餐饮财务3月个人工作总结

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1、餐饮财务3月个人工作总结_餐饮财务3月工作总结 餐饮财务3月个人工作总结。 时间真是转瞬即逝，一年的工作又到了年终，经过过去一年的努力，我们已然有了很大的进步，是时候捋一捋这一年来的工作，好好做份总结了。下面是由工作总结之家我为大家整理的“餐饮财务3月个人工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮财务3月个人工作总结一 进入餐厅财务担当出纳工作以来，我虚心学习新的专业学问，乐观协作业务部门的工作，努力适应新的工作岗位，以最快的速度和最好的状态担当起工作职责。 首先，在公司和部门领导的支持和关心下，推动了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和关心下使我学到了不少餐厅管理运

2、行的常识，使我较快地熟识工作环境。 其次作为餐厅出纳，我在方案、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责，过去的几个月里保证工作目标顺当达成的状况下，不断改善工作方式方法，顺当完成如下工作： 一、日常工作 1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉金额不符，做到准时汇报，准时处理。 2、准时收回各项收入，开出收据，准时收回现金存入银行。 3、依据会计供应的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。 4、坚持财务手续，严格审核完全依据审批权限赐予支付，对不符手续的凭证不付款。 5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。 二、阶段性工作

3、 1、依据餐厅的运行状况，帮助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。 2、依据试营业期间归集出的问题，草拟餐厅物料选购作业流程、电子菜谱信息权限管理方法、协作促销方案编制代金券的发放使用核对统计的规章。 三、回顾检查自身存在的问题，我认为： 1、对本餐厅管理运行出现的问题讨论还不够深化，致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性，经常是问题发生后才管理制度进行修正。 2、对针对以上问题，今后的努力方向是： 加强理论学习，进一步提高工作效率。对业务的熟识，必需通过相关专业学问的学习，虚心请教领导和同事增加分析问题、解决问题的力量。 综上所述。在过去的半年中，付出了努力，也得到了回报。

4、我坚持要求自己做到谨慎的对待工作，并在工作中把握财务人员应当把握的原则。作为财务人员特殊需要在制度和人情之间把握好分寸，既要做好监督掌握的工作，又要留意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺当的进行。 餐饮财务3月个人工作总结二 回顾20xx年近一年的会计工作，我在玉度饭店老总的直接领导及总经理的指导下，仔细遵守财务管理相关条例，按财务管理要求实事求是，严以律己，圆满完成了20xx年玉都饭店的财务核算工作及各项经营指标的校对。乐观有效地为饭店的生产经营供应了有力的数据保证。促进了生产经营的顺当完成，为经营管理供应了依据。自从事会计工作近一年来，收获颇丰，个人财务管理力量得到了不断

5、提高和熬炼，但也有许多不足之处，给自己日常的工作造成了肯定的困扰，也给饭店生产经营带来了不利影响，现将近一年工作状况总结如下： 一、 工作回顾 1、严格执行饭店现金管理及结算制度，定期核对现金与账目，发觉不符状况，做到准时汇报、准时处理。 2、准时回收饭店各项收入，开出收据，回收现金准时存入银行。 3、做好与银行部门的对接工作，办理贷款还款业务及其他相关业务。 4、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。 5、为满意饭店经营需要，曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。 二、主要收获和阅历 1、只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能保持好的工作状态;. 2、只有坚持原则落实制度，仔细理财

6、管账，才能履行好财务职责; 3、只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好; 4、只有保持心态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。 三、不足之处 因本人非会计专业诞生，对会计工作的熟悉不够，会计工作专业学问学习力度不够，专业力量不强;与饭店各部门及同事需协调、沟通不够;对本饭店各项财务原始数据监督力度欠缺。 四、工作方案 在下一年年的工作中，坚持实际工作中证明行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，连续完善进货及选购环节的工作流程，削减纰漏，严格把关，更好的掌握饭店的成本及费用。加大业务学习力度，提高工作效率，准时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工

7、作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，准时核对，多协作，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶，为玉都下一年取得更好的业绩供应财务数据保障。 餐饮财务3月个人工作总结三 我经受了两个部门，不同的经营方式和工作方法，让我从中学到很多也感受颇深，12楼的工作虽然不好开展，但我还是付出了百倍的努力去做，利用客户访问的看法和建议，节假日的促销活动以及短信宣扬平台等方式来不断的改进和销售。于今年五月调回公司餐饮部工作，从“五一黄金”到“升学宴”再到“十一黄金周”这三个时期部门的收入始终成上升趋势，离不开公司的正确领导和全体员工的共同努力。在这段时间我所做的主要的工作中如下： 一、

8、做好部门的班组管理建设 为了全面提升部门的管理水平;强化团队建设，抓好部门的班组管理工作，充分发挥每位员工的工作乐观性，激励员工以饱满的工作热忱投入到工作中，利用班组建设的优势每月开好一个会、每月一总结，全体员工参加管理建设，对于员工的建议和看法会后讨论总结，找出服务工作中的不足之处，严格执行深化一线，深化现场准时发觉问题，随时解决问题。 二、抓好部门的服务质量 针对新进员工做好岗前以及在岗培训工作，在服务中坚持服务员自查，主管全面检查质量，考核制度。通过质量信息的反馈，实行措施加强预先掌握和现场掌握，提高服务质量使来宾更加满足。在我们保证现有服务的同时不断推陈出新，在菜肴上下功夫力求吃养分，

9、吃文化，吃健康。每周推出一道新菜，给服务员适当的新菜销售政策。在服务的同时要求服务员会前一支笔一个本，工作中也是一支笔一个本，将客人喜好和不爱吃的菜肴在笔记本上记录下来，菜品质检员每天一统计，并做好客史档案，举一反三，留住老客户，挖掘新客户，让每一位顾客都兴奋而来，满足而归。借鉴其它酒店站立迎宾的方式提高了对客人的热忱度。 三、扩展增收渠道，提高部门经济效益 在年初经受了团年宴的高峰之后，餐饮经营状况极其不乐观的状况下，部门想方法深挖市场，第一，引进“野生雄鱼头”与其签订合作协议打造山庄的特色菜肴，也拉动了其它菜肴的消费，取得较好的效果。其次，推出高利润的茶水销售，使之部门的毛利率有所增加。第

10、三，针对目前自带酒水现象严峻，部门制定了收取服务费的方案，并用销售不同价格的酒水进行提成的嘉奖政策加大员工对酒水的销售。 四、加强成本掌握，节省费用开支 针对目前餐具破损率较高，通过部门班组建设会议打算制定了餐具破损管理方法将餐具定人、定点、定量管理，餐前餐后检查核对取得了较好的效果。将厨房拖地用的洗干净跟换为洗衣粉，全部的洗洁精统一归口到核算处保管，实行用空壶换取新壶。 精彩的完成了2个国家级大型会议，51届国际小姐的接待工作，中信部会议的接待，多个省，市，县级会议。在接待中部门召开多次会议支配做好预案，确保顾客进餐的舒心，放心。会议后部门总结阅历找出不足，对后期的服务质量提升供应了保障。

11、餐饮财务3月个人工作总结四 时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转瞬间我接管食堂的时间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。由于我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作状况总结如下： 一、作为食堂自然是离不开饮食 食堂是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位同学的身心健康而考虑。 二、作为一个集体食堂，食品卫生平安是关系到每一位同学身体健康的大事 首先，我们要求每位

12、食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是同学用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒服的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡察

13、，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作具体了解，如有不周，准时作好调控。如卫生状况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲乏，有时没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净，物品的摆放也不够整齐。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或协作他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒服，干劲更足;同样，良好的.餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。 三、把住食品进货也特别重要 一百多人用餐需要常常外出选购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我

14、和选购员一同去选购，严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不选购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒大事的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日选购、可长期存放的食品定期选购。 四、一年来接待了，大小用餐共计十余次 准时、精确、顺当地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。 X。目前我已熟识了上述软件的常用功能并能运用其进行基本的网页制作及图形处理。为了让自己做一个称职的招商人员，我阅读了网上的部分策划案例，以便在以后的策划工作中有

15、所关心。 200X年又是一个布满.的一年，在今后的工作中，我将努力提高自身素养，克服不足，朝着以下几个方向努力： 1、学无止镜，时代的进展瞬息万变，各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种招商引资学问，并用于指导实 2、 “业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务学问，通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。 3、不断熬炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的力量，并在工作过程中渐渐克服急躁心情，乐观、热忱、细致地的对待每一项工作 个人工作总结在写作方面解决您的问题，也盼望我们的创作和收集整理餐饮财务3月个人工作总结内容给您带来关心。同时，如您需更多总结.可以访问“财务3月个人工作总结”专题。