秘书年度工作方案

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1、秘书年度工作方案_秘书部年度工作方案 秘书年度工作方案。 资料意义广泛，可以指一些参考素材。在日常的学习工作中，我们都会用到各方面的资料。有了资料的帮助我们的工作会变得更加顺当！只不过，你是否知道有哪些资料种类呢？急您所急，我为伴侣们了收集和编辑了“秘书年度工作方案”，仅供参考，大家一起来看看吧。 方案，是保障一切工作有序进行的前提和基础。下面是由我为大家整理的“秘书年度工作方案”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，盼望对您有所关心! 秘书年度工作方案 敬重的领导： 我叫xxx，毕业于高校专业，将调任公司办公室秘书职务。对办公室秘书这个工作岗位谈一下自己的粗浅看法和熟悉，请领导批判指正。 先谈一下我

2、个人。我的为人比较低调，办事比较仔细，信奉“明明白白做人，实实在在做事”的原则。无论做任何事，无论在任何时候，我对所从事的工作都从不张扬;无论大事小事，我一律都会认仔细真地对待。我还是个擅长学习，敢于挑战困难的人。我深知：一个人的力量是有限的，现在是学问经济的时代，.变化日新月异，新生事物层出不穷。面对这些变化，假如我们不能很快地提升自已的个人力量，提高自已的业务水平，那么我们就适应不了这个.，被淘汰是必定的。 在日常工作中，我特别重视自我修养、重视学习。我更重视理论学问和实践力量的结合，能够把学习到的学问应用于实际工作当中，用于提高自身的业务水平、工作效率，使业务水平和自身修养同步提高。干工

3、作时我能够全力以赴，讲求效率和效益，同时我还能以严谨的职业操守，高尚的职业道德来约束自己;我也很重视集体利益要凌驾于个人利益之上的原则，不因公肥私，不谋私利，不循私情，在日常工作中，我能够做到把个人利益抛开，顾全集体利益。 再谈一下工作岗位的准备。办公室秘书一职，对我而言，是一个挑战，有些压力;还是一个机会，能够充分呈现自己的抱负和理想。我特别珍惜也特别感谢领导能给我这样一个发挥自己才能的机会。我将把这份感谢之情化为工作的热忱，压力转化为工作的动力，细心预备，扎实苦干，一丝不苟地完成领导交给我的任务。 在日常工作中，我将遵守四个原则：一精，二细，三准，四助。一精：就是做事要精力集中，细心预备，

4、精细支配，把所从事的岗位，铸造成精品岗位，把每一件领导交付的事情，打造成精品工程;二细：就是办事要细心，工作要细致，要多为领导考虑，多替集体着想，事无巨细，一律仔细对待，决不马虎;三准：一是要干标准活，站标准岗，严格按标准规程作业;二是办事做人要有严格的准则，一诺千金，时间要准，数字要准，要严格遵照工作的进度;四助：就是要成为领导的助力、助手，急领导所急，想领导所想，勤跑腿，多汇报，当好参谋助手。 我想，就办公室秘书这个岗位职能来说，所处的地位和她的职责、作用打算了其工作性质。一是听从，一切工作要听从领导的叮嘱和支配;二是领悟，要完全理解、遵照领导的意图办事;三是执行，要坚决地落实贯彻领导意志

5、，强化执行力，不能出现“肠梗阻”。但是听从性并不是被动性，许多工作可以提前猜测、乐观主动地开展，准时精确地把握各方面的工作动态，准时向领导反馈各方面的信息，注意调查分析，为领导供应决策参考;同时，办公室工作还要讲策略，讲工作艺术，仔细、科学地搞好领导与领导、同事与同事、部门与部门之间的沟通协调工作，不能扯皮、推委、出现工作空档。 办公室秘书这个工作岗位又是琐碎、繁杂的。我将依据实际状况进行合理分工、合理支配，仔细落实岗位责任制，确保工作井然有条。同时还要能制造性地工作，在坚持和发扬好的传统的同时，依据新的形势、新的任务不断探究办事员工作的新思路、新方法和新阅历，但是增加工作制造性的同时，我肯定

6、留意办事到位而不越位，供应服务而不干涉决策，真正成为领导的参谋助手，成为上、下沟通的桥梁。 扩展阅读 保洁年度工作方案 新的一年开头了，如何制定保洁工作方案呢？下面是我收集整理的保洁年度工作方案，欢迎阅读。 保洁年度工作方案篇一 学校清洁卫生工作是学校训练工作中一项非常重要的工作，是培育同学良好的卫生习惯和健康文明的生活态度，改善学校卫生环境和训练卫生条件，监测同学健康状况，努力提高同学健康水平的工作。 本学期详细工作如下： 一、进一步贯彻落实学校卫生工作条例条例是学校卫生工作的主要依据，学校须按条例规定，把学校卫生工作纳入学校工作方案，有专人分管建立组织，制定规划制度加强管理，使条例各项规定

7、在学校中进一步得到落实。 二、做好同学健康体质的检测工作 依据条例规定，九月份仔细组织完成本校同学的健康体检，血色素普查及其他形态机能、身体素养检测工作，并做好资料的统计、汇总、分析工作。 三、保持大小环境的干净美丽 狠抓学校大小环境，保持校内及室内外的干净，实行一日两扫制，每班分有包管区，并有负责老师检查督促，保证包管区无纸屑等杂物。每天早上检查室内外环境，常常抽查各班的卫生状况，要求同学离开座位做操或到专用教室去上课，课桌上的物品要放到抽屉里，课桌椅要排列整齐。要始终保持教室及室外走廊墙壁雪白，窗玻璃光明，课桌椅排列整齐，地面清洁无杂物，卫生角干净，清洁用具摆放整齐，真正做到室内外洁、齐、

8、美。各专用教室有老师负责，每周一下午进行打扫，周二卫生室进行检查。校内花圃有专人负责，定期修剪。 四、督促做好训练卫生工作 做好训练卫生工作，学校督促老师抓好每堂课40分钟的效率，做到不拖课，卫生室每月随机检查老师有无拖课现象。教室第一张课桌离黑板的距离不少于2米。每周要求同学调换座位。课上要求老师板书字迹端正，大小适中，同学读、写时老师要督促同学做到三个一，一寸一尺一拳，降低近视率。五、进一步加强学校生活饮用水和食堂的卫生监督管理。根据食品卫生阿法及生活饮用水管理方法的要求，办好食堂许可证及工作人员的体检。对食堂卫生常常进行监督检查，防止食物中毒的发生，肠道传染病的爆发流行。各班配备纯洁水以

9、保证同学饮用水质量。 六、仔细做好学校卫生常规工作。仔细做好本学期卫生保健的总结工作，仔细参与保健老师例会及业务培训，提高自己的业务水平，提高学校卫生工作的质量。 保洁年度工作方案篇二 20xx年，保洁部在集团领导的大力支持、物业公司经理的正确领导下，秉承公司您的满足是我们永恒的追求的宗旨，不断壮大，努力工作，圆满完成了工作任务。20xx年，除了要一如既往地作好本职工作，坚决服务的理念外，还要开拓工作思路，今年我部门工作重点主要有以下几个方面： 1、完善各项管理制度，形成配套的考核、监督机制。17年，我们将在原来的基础上，修改、完善各项管理制度，转变以前人管人的被动状态，从而走向制度管人，制度

10、约束人的良性轨迹。进一步加强对人的管理，并把各项工作标准进行细化、量化，一方面，便于操作人员熟识自己该怎么做，该作到什么程度;另一方面，便利主管人员的考核、监督，削减个人的主观因素。工作中，坚持定人、定岗、定时、定标准、定任务的五定方针，对详细的工作实行有效的措施，加强对操作人员的管理，优化人员结构，更有利于以后工作的开展。 2、树立服务品牌。服务品牌的树立，有利于企业的知名度，对一个部门也是一样，有利于提高部门的影响力，更有利于增加部门的凝聚力，目前，我们本着清扫一户，干净一户，满足一户的原则，为业主供应家政服务，得到业主的好评，在业主心中树立了良好的形象。 3、确定两个工作目标。即达到青岛

11、市A类物业卫生标准和达到经济效率最大化的目标。依据小区定位及物业服务定位，我们保洁部会为业主制造一流的生活环境而不懈努力，工作严格执行A类物业卫生标准，并力量争创青岛市十佳物业公司。在做好保洁工作的同时，我们会做好废品收购及家政服务工作，最大限度地减员增效，提高物业的经济效率。 4、外挂一个家政服务公司。一方面，由于我们保洁人员素养不同，工作质量有所差异，所做的家政服务的效果也不同;另一方面，目前轮番作业的形式，也不便于人员的管理。外挂家政公司，在保证服务质量，规范内部管理的同时，我们还可以提取肯定的服务费用。 5、建立一个垃圾中转站。随着业主入住的不断增加，小区垃圾不断增加，垃圾的清运、中转

12、、处理，是保洁工作的一个重要内容。盼望在集团领导的大力支持下，尽快建立一个中转站。 下一页更多精彩保洁年度工作方案 6、保洁与绿化的统一整体性与不行分隔性。保洁、绿化都是小区环境管理的一部分，小区离开了保洁，就会出现脏、乱、差的现象;小区离开了绿化，就不会有花草树木。假如两者属于不同的部门，就会出现年前两者相互冲突、相互推委、相互扯皮的现象。建议把两者合并为环境部。 20xx年，我们始终在努力！ 保洁年度工作方案篇三 一：公共区域保洁 酒店公共区域基本由门廊大堂走廊组成。酒店给人留下的第一印象特别重要，使用正确的、规章的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。 公共区域人流量比较大，入住客人很

13、可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，准时对地面进行除尘、保持环境干净显得尤为重要。 超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担忧客人会受到吸尘噪音的影响。 除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消退各种细菌及深藏污垢。 硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简洁、环保。假如使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。 对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地

14、毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采纳喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必需进行深度清洁，湿洗风干的时间也许是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高70%。 至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推举使用单擦机。 推举设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机 二：客房保洁 客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。 除尘健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。 客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐蔽在地毯深处的

15、污垢清扫出来然后吸掉。 地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不行少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节约保洁人员的工作时间。 客房的沙发、布艺一般采纳小型喷抽设备进行清洗，除螨、杀菌也是其主要目的。 客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一，即便是五星级酒店的浴缸许多客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机，利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可解决上述难题。 在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下，一

16、些优秀的酒店领先提出了无螨房间纯物理高温蒸气杀菌、消毒等超前概念受到了客户的广泛认同。 推举设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机 三：总统套房、VIp贵宾房保洁 在许多酒店，总统套房、VIp贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与一般客户并无二致，对于想体验顶级享受的客户来说，是美中不足的。对于这类豪华套间，我们可以增加使用一些特殊的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁，譬如全自动智能型吸尘机器人、能避开吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉，而投入的成本却是微不足道的。 推举设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商

17、用电动扫帚 四：厨房保洁 厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食平安和健康，因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应当慎重考虑。 厨房地面保洁应当使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径孝操作敏捷，而且滚刷相对于传统盘刷，可有效处理各种地板接缝，更不会出现清洁死角，更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效，降低了清洁剂的使用量，比较环保、卫生。 厨房墙壁积累的油烟、污垢，建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、便利。 厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁，这样不用使用任何化学试剂，不但能保

18、证清洁效果，更能保证客人的饮食健康。 推举设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机 五：餐厅、咖啡厅保洁 一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。 客人用餐期间，有时往往会掉落一些食物，譬如面包渣，这时假如用一般工具打扫难免会让客户感到反感，用拖线式的吸尘器不但麻烦，而且也影响客人用餐。假如选用商用电动扫帚就会避开这些麻烦，这种扫帚免拖线、体积轻松、无噪音、无污染、外观精致，的确是餐厅、咖啡厅保洁之精品。 推举设备：地毯干洗机、商

19、用电动扫帚 六：泳池、健身房、桑拿房保洁 泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。 对于泳池、健身房的清洗，高压水枪肯定是必备设备，协作双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外，高压水枪还可连接防溅刷地盘，可对泳池四周地面进行快速清洗，假如没有合适的排水口，此类工作建议使用专业的洗地吸干机，即洗即吸。平常的一些少量地面积水可采纳吸尘吸水机进行处理。 桑拿房的清洁很简洁，采纳高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够。 餐厅年度工作方案 新的一年，新的开头，来看看餐厅年度工作方案吧！下面是我收集整理的餐厅年度工作方案，欢迎阅读。 餐厅年度工作方案篇一 新的一年即将来临，20XX年又将是激烈的一年，在这竞

20、争的市场下，为了更好提升酒店餐饮店的知名度和营业额，在这里特为大家预备了酒店餐饮年度工作方案，作为餐饮管理者的您，是否在为新年度的工作方案而伤神呢？ 本资料将从新年度餐饮经营总目标、季度分解目标以及年度经营策略与方案来进行具体讲解，使大家在明年能够有方案的执行并取得可喜的成果。 资料内容如下： 1、新年餐饮经营目标 2、全年核心工作 3、营业额目标和策略 附：新年经营方案表、年管理方案表和年度培训方案表 餐厅年度工作方案篇二 现今，我们的酒店正处于一个竞争非常激烈的市场，这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故制造性和特色性在20XX年的餐饮经营中仍旧极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和

21、特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。20XX是面对市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开头之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结阅历，向着制造优质产品、满意顾客需求、制造餐饮名品精品企业方向去努力。 目标方案分解： 1、出品创新：针对.的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求进展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，准时了解本地市场动态，融会贯穿，汲取各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率，

22、有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。 2、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品平安使用，在色、香、味、型方面细心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。掌握从原材料选购到食品上桌等全部过程中的质量，质量并非越高越好，它应同时满意顾客和饭店内部双方的需要和利益 3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特殊介绍环节沟通到位，对每天餐标支配、 套餐的沟通加强。准时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态

23、度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、挨次严格把关。 4、能源节省：对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后准时关闭水龙头，菜品走完后马上关闭自然气阀门，人走后准时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。 5、成本掌握：对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互协作使用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是掌握成本的重中之重。 6、设施、设备的平安使用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确平安使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。 7、

24、厨房五常化管理：运用五常法管理对厨房的平安、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、供应高品质服务、杜绝或削减铺张、提高企业效率、树立企业形象。 8、厨房消防平安：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好平安生产工作。 9、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销方案，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让来宾感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得来宾的好评，也是对我们酒店品牌最有力的

25、一次宣扬机会。 十、忠诚企业：学会发觉美妙，学会珍惜现在，学会感恩。 人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发觉，学会珍惜，学会感恩，美妙的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发觉美的眼睛和心灵。 工作中也是如此，或许我们会埋怨工作的繁重，或许我们会埋怨薪水的多少，或许我们会埋怨工作环境，或许我们会埋怨同事关系的冷漠，停止埋怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！ 让我们学会感恩吧，感恩给我们大家制造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后悄悄支持我们工作的亲人

26、们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的！ 十一、工作态度：对自己负责，对团队负责 我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不行以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种熬煎，相反假如你对酒店布满了爱时，你会发觉有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！ 有一句话叫凡事归因于己，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再恳切向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、埋怨和指责。团队呈现的

27、将是真诚、和谐、开心、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是快乐工作，欢乐生活吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！ 让我们全体左岸人在20XX点燃幻想，释放.，努力拼搏，共创辉煌！ 餐厅年度工作方案篇三 一、食品推广 1、第一季度：佳节欢快宴 *一月份 A.元旦早茶开启岭南全厅合家团聚XXX老广州早茶大卖场，启用明档自助形式早茶，满意更多消费者的需求同时增加餐饮收入。 B.推出会友小聚宴￥288/席34人用、￥588/席68人用两款，同时推出20款节日特价菜。 C推出家庭欢快宴￥1188/席10人用、￥1588/席10人用、￥1880/席10人用。 *二月份 A推出丽用厚生

28、、晶心打造丽晶年夜团聚宴 (1)丽晶厅￥6888/席25人用 (2)5个豪华包厢￥3888/席15人用 (3)大包厢￥2388/席10人用 (4)中包厢￥1788/席810人用 (5)小包厢￥1388/席68人用 (6)岭南厅30席￥888/席8人用、￥1388/席810人用、￥1788/席810人用、大包厢￥2388/席10人用 B.年夜团聚宴￥888/席8人用、￥1388/席810人用、￥1788/席810人用、大包厢￥2388/席10人用 C.年初一年十五早茶开启岭南全厅。 D.入口处摆放年糕销售台2月7日2月17日，元宵销售台2月17日2月21日。 E.巴哩岛西餐吧推出情相依烛光晚餐2

29、月14日。￥288/套2人用，赠送情人节巧克力、玫瑰花、香槟酒2杯。 三月份 A.推出谭府私房菜，引进厨师队伍经营传统官府私房菜。 B.推出虾之幻想曲专项海鲜推广。 C.巴哩岛西餐吧推出金领红酒体验。 2、其次季度 *四月份 A.针对清明祭祖推出金猪祭祖、鹅肉飘香专题外卖活动 B.推出海的味道海鲜推广。 C.巴哩岛西餐吧永久的蓝调酒水、食品推广月 *五月份 A.针对五.一假期启动早茶岭南方案。 B.开展瓜果飘香入菜来健康菜肴推介。 C.巴哩岛西餐吧雨林体验活动月。* 六月份 A.开展惊动味蕾的体会美食月活动，使用厨师长秘制酱料推广12款经典炒菜。 B.协作儿童节早茶增加经营品种. C.巴哩岛西

30、餐吧凉爽一夏活动月 3、第三季度 下一页更多精彩餐厅年度工作方案 *七、八月份 A.开展十二星座美味手札，依据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴。 B.贺奥运世界美食荟萃宴￥20XX/席10人用。 C.巴哩岛西餐吧推出十二星座美味手札，依据十二星座的性格特点推出不同款式鸡尾酒、小食。 *九月份 A推出开业周年感恩回顾美食活动。 B.丽晶团聚月销售工作。 C.巴哩岛西餐吧嫦娥奔月中秋赏月晚会活动。 4、第四季度 *十月份 A.推出蚝情万丈生蚝美食月活动。 B推出无蟹可击美食月活动。 C.巴哩岛西餐吧推广甜美的天堂这里是甜美的天堂，常年贩卖漂亮甜品美食月。 *十一月份 A.推出冬日进补炖汤系列。

31、B.推出烤烤你一种热辣辣的迷香炭烧美食节。 C.巴哩岛西餐吧推出以雪茄的名义雪茄吧体验。 *十二月份 A推出粤菜也Spa系列美食菜肴。 B.推出丽晶十大招牌菜年度盛宴活动。 C.巴哩岛西餐吧醇香醉梦咖啡酒推广活动。 二、队伍建设 1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素养 (1)严格劳动用工制度，餐饮部聘请新员工符合条件的择优录用，保证招工的质量。同时上级领导深化员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业阅历的服务人员。 (2)完善培训制度，为了使培训收到预期的效果，餐饮部管理人员首先明确了培训要具有目的性、有用性、时间性的指导思想。其次成立了培训小组，一再是制定培

32、训方案，实行理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、平安卫生培训;每周二次促销培训、服务学问、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展推销手册、服务学问、技能、咨客服务规范、酒店管理学问、出品质量、促销业务学问、英语50句、礼貌用语、平安卫生学问等培训。 (3)规范菜品试菜制度，为更好的推广我店餐饮产品，对推出的产品由厨师长定期做专项培训。 2、规范管理完善制度 1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用。小组既分工又协作，由上而下层层落实管理制度，实行对管理效益有奖有罚，提高管理人员的整体素养，使管理工作较顺当进行。

33、(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生平安检查汇报会等，确保上级指令得到准时落实执行。 (3)建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清状况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名，以分清责任。 4)加强协调关系。酒店分工细环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。 (5)提高综合接待力量。全面抓好服务规范、出品质量、使接待力量提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，

34、还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。 3、队伍的稳定 针对餐饮服务人员流淌性较大的现状，为稳定酒店餐饮服务我部将稳定队伍的工作作为20XX年工作重点。 (1)完善部门工作流程，降低员工工作强度，杜绝重复工作现象。 (2)健全奖罚制度，对有培育前途的员工赐予宽松的进展空间和晋升机会，使员工产生对酒店的归属感。 (3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业学问。 三、开拓经营、进展增收渠道、扩大营业收入。 随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，精确的市场定位，才能使我们的产品保持长期的市场占有率。 1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源进展增收渠道

35、。 2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和.效益。 3、开展联营活动，餐饮部与客房部、康乐部相互协作，共同促进经营。 4、全员公关，争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和学问，营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的珍贵看法。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间准时沟通。 5、作好重要假期餐饮促销工作。 6、履行好定期市场巡查工作，对竞争对手的动态准时关注。 四、增加员工效益意识，加强成本控本 1、强调成本掌握、节省费用的重要性，增加了员工的效益意识，并要求员工付之行动

36、。同时完善有关制度，明确责任，依据制度加强掌握。完善费用开支规定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、办公用品领用制度、物品申购制度、等。 2、严格执行市场询价制度，保证原材料成本空间。，也将是国民经济飞速进展的一年，本地市场也将呈现较为活跃的进展，我们将抓住这个契机在完善内部机制、严格掌握成本、开拓经营产品的基础上使我店的餐饮销售冲击巅峰 企业年度工作方案 今年我们经营公司新一届领导班子，愿在局领导的正确领导和指挥下，鼓足干劲，努力完成局领导交给我们的任务，做好我们的本职工作，特制定工作方案如下： 一.总方案 今年方案总收入40.75万元，方案支出35.75 万元，实现经

37、济效益5万元。 在方案经济收入中有以下几项收入： (1) 宾馆方案收入10万元 (2) 旅游船只收入5万元 (3) 上坝收费3万元 (4) 绿化收入7.5万元 (5) 房屋出租收入3万元 (6) 果园收入1.25万元 (7) 劳务输出收入11万元 总计收入40.75万元 方案支出费用有以下几项： (1) 工资支出总额为15万元 (2) 提取三金3.2万元 (3) 劳动保险4.3万元 (4) 劳动爱护0.65万元 (5) 电话费0.5万元 (6) 差旅费0.8万元 (7) 办公费0.3万元 (8) 折旧及摊消6万元 (9) 税金3.5万元 (10) 款待费1.5万元 总方案支出为35.75 二.

38、总方案的具体说明和工作部署 1.金湖宾馆 为了鼓舞整个经营公司的全体员工具有竞争意识，对金湖宾馆预备向公司全体员工竞标承包，在现有状态下，标底为10万元人民币。若局里作出方案，对宾馆投资，进行肯定程度的改造，或填补一些用品、设备及线路改造的状况下，标底为12万元人民币。首先，我们先开一个全体员工参与的动员大会，让全体员工看清当前布满竞争的形式，让全体员工具有竞争意识，发挥他们的潜力。这也是我们今年降低标底的最大目的，让承租者看到盼望，让承租者尝到胜利的喜悦，让承租者能够看到胜利的结果。以此为目的，渐渐让集体职工能够自己管理自己，自己壮大自己，将来能够完完全全地独立起来。 如公司内部没有人承租金湖宾馆，我们再对管理局内全体职工招标租赁。如全局职工也没有人承租，最终就对.招标，用.的力气来管理金湖宾馆。