有关食品类实习报告3篇

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1、有关食品类实习报告3篇在当下社会，越来越多人会去运用报告，写报告的时候要留意内容的完整。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是我细心整理的食品类实习报告3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。食品类实习报告 篇1_，或许大家都不生疏，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于外商独资企业，生产糖果制品，产品80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。公司占地面积11600平方米，厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境美丽、厂容整齐、公司管理实施HACCP9000质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS（质量平安）认证、ISO9001国际质量

2、管理体系认证和HACCP食品平安管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士宠爱，具有极强的艺术观赏价值。为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了_食品有限公司。在这次实习中，我的收获，那就是能实践操作！能很好的运用课堂上的理论学问与实践相结合。并能从实践中加深对理论学问的认知。我们这次被安排到加工部，我的工作就是浇注成型！我们所要做的产品QQ糖。QQ糖的生产工艺流程如下；虽然我的工作很简洁，但在整条生产线却是至关重要的！虽然每天只拿着料斗（加工的工具）显的很轻松似的，但其实

3、这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下，你成天拿那个足有五六斤重的料斗（装满原料）十几个小时，那你会是什么样的感觉呢？虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得，但我还是能很好的坚持下来，因为我知道，这是对我的考验，对我进入社会前的一种磨练，我要克服它！身体上的疲惫不算什么？只要心里充溢希望，再大的困难都会显得很渺小！在这次实习过程中，我学到的当然不止是技能实践上的，那还有做人处事方面！每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要专心去做，遇到困难不要惊慌，要镇静冷静的对待！比如，在我们的生产过称中，会遇到原料调制的不好（明胶加的少），导致糖难干，从而影响我们的产量，这时候，有的同学就起先惊慌

4、了，就起先埋怨了，但你们不试想一下，惊慌，埋怨有用吗？为何不帮忙一起找出问题所在呢？然后一起解决问题呢？为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢？缘由是这样的，任何糖果产品都有规定的重量，假如我们浇注时浇注少了，那会造成糖果质量的不足，那整个糖果也就报废了，前面所做的一切加工也就白费了！假如浇注太满，那么调制好的糖水就会从模具上溢出，最终摆糖的人也麻烦，她要经常给我们修边，这样就造成了人力的奢侈，也会影响我们提前完成产量的目标！所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教育，我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢_食品能供应这样的一个舞台给我们，让我们遇到问题分析问题

5、解决问题！食品类实习报告 篇2时间飞逝，岁月如梭。仿佛就在这个秋天过后，我就会毕业，就会离开敬爱 的母校，还没来得及走遍校内的各个角落，还没来得及思索怎样留下一个华丽的 转身，紧迫的时间已经将我们靠近学校与社会的交接处。但毕业实习依旧是我们 期盼了很久的一件大事，因为我们对这次实习充溢了新奇，充溢了期盼，终归我 们还只是没有走出校内的学生。在林勤老师的一声令下中，我们都怀着各自的兴 奋劲儿冲向那个神奇的等待我们去了解的实习地宁夏回族自治区食品质量 监督检验二站。在学院实习带队老师的实习课程介绍中， 宁夏回族自治区食品质量监督检验 二站是宁夏比较具有权威的食品检验站之一。当我们满怀激烈的来到了那

6、个传闻 中的检验站时，却发觉它并向我们想的那么神奇，只是一个很一般的甚至是比较 简洁的试验室。固定的检验员和每天固定的分工，他们运用着一般的试验器材， 检验员的就在试验室中工作休息。在这次实习中我们班分为两大组，每大组又分 为三个实习小组，而我所在的是负责食品平安检验的小组，其他两组分别为微生 物组和发酵组。就这样，我们的实习生活也就正式起先了。在正式实习的两周时间里， 我们与检验站的工作人员运用相同的朝九晚五的 工作时辰表，每天走早上到达试验室的第一件事便是打扫试验室，清洗试验室常 用的试管、烧瓶、铝盒等。在实习的第一天，我们只是在实习指导老师的旁边观 察老师的试验操作，了解老师所用的检验原

7、理，回顾学校里的学习的食品检验方 面的学问。很快我们就融入了这份工作，因为这些学问我们在学校已经学过，有 些试验在学校的试验室我们已经做过。从其次天起先，我们这个五人小组已经能 够独立的进行食品中二氧化硫的含量测定。从对样品的质量测定，样品的酸化、 蒸馏、滴定以及最终样品中二氧化硫含量的.计算，我们的都能够做到得心应手， 保证明验结果的精确度。在这段实习时间里，我们组独立或在老师的帮助下完成 了对不同食品中二氧化硫、蛋白质及亚硝酸盐的含量测定。虽然这次实习只有短短的两个周， 但是对于我们这些几乎不曾近距离接触社 会工作岗位的高校生而言，这次实习无疑为我们创建了一个良好的学习机会，也 给了我们不

8、少难得的感受。对于食品检验站 （一） 对于食品检验站工作的感受 通过这次实习，我也许了解了食品质量监督检验站的结构和功能、运营和工 作方式、 、发展前景及其所需人才。同时我还从该检验站的检验员得知了一些其 他食品相关产业（公司）的信息，这些信息对我明年的就业具有特别实际的指导 意义。在工作中我体会到了检验站工作人员严谨的工作看法，对专业学问和技能 的深刻理解及驾驭， 以及他们乐观向上的生活看法都深深地感染了我。对我而言， 在学校所学的食品检验的相关学问及试验技能得到了有效地强化， 让我真正体会 到了学问的力气，科学的力气。同时我也体会到了合作的的力气，工作中各个成 员的团结互助就是一个团队奋勉

9、向前的强劲动力， 就能够有效的提高团队的工作 效率。我们组之所以能够精确快速完成指导老师布置的任务，我认为这个小成就 与我们组每个成员的主动工作、团结进取的心态是密不行分的。对于本 （二） 对于本校教化的感想 我们组在检验站实习工作中比较顺当， 这是因为我们组各位成员的理论学问 和试验技能都相当扎实，经得起社会工作岗位的考验，我认为这与我校的良好教 育分不开。在实习中我不禁感叹，感谢学校赐予我们优良的学习环境和那些责任 心强的优秀老师们。正是学校给我们配备了优良的试验室环境，从试验室理论知 识的传授到先进设备仪器的配置， 从试验室指导老师的配备到学校图书馆海量的 资源，都让我们拥有足够的学问来

10、源和浓烈的学习氛围。在我们学校学生有大量 的试验课程，这练就了我们扎实的试验室基本功，加上老师的适当指导与点拔， 我们既能够应付基本的试验， 也具备参加科研工作的实力和思维。对于我们而言， 食品检验站的工作并不困难也不困难，因为有学校良好的教化资源做支撑，只要 认仔细真的学习，踏踏实实的工作，我认为从我们学校走出去的每一位学生都能 够找到一份既有发展前景又有适合自己的工作。（三） 对于个人素养的思索 当我起先回顾两周的实习经验时， 发觉有三点对于一个胜利人士而言非常重 要。首先我认为一个人想要获得胜利必需先实践，因为实践是检验真理的唯一方 法。只有事必躬亲以后才能对你的目标有一个全面的相识，才

11、能应用所学的理论 帮助你达到目的。简而言之就是要踏实的工作，辛勤的付出，才能让你对自己的 目标有一个比较准觉的定位。其次是要擅长思索，温总理说一个擅长思索的民族 才是有前途的民族。那么，我认为一个不擅长思索的人是没有前途可言的。要想 获得大的成就不仅要勤劳还要擅长思索问题，这样才能奋勇前进，逆流而上。在 思索中进取，在进取中思辨，只有不断的解决问题才能让自己得到更快的发展。最终我认为一个擅长沟通的人才能更加快速的登上胜利的领奖台。加强与他人的 沟通有助于变更自己的思维定式， 拓展自己的思维方法和眼界， 呈现自己的才华， 让自己有更多的挚友更广袤的人脉关系。在今日这样一个时代年头背景下，人脉 资

12、源往往是一个胜利人士极为重要的财宝。我认为以上所述对于一个高校生在社 会上的发展具有重要的现实意义。我信任这次实习对于我们每一名即将毕业的学生都有很强的教化作用和实 践指导意义。通过这次实习我学到了许多从前不曾了解的学问，也看到了自身存 在的优缺点，它将帮助我对更完备的规划自己的将来，更快速的实现我的人生目 标。食品类实习报告 篇3暑假转瞬就过去了，在这短短一个多月的时间里，我意识到了许多，也感受到了许多。通过今年夏天的社会实践，我从内心体会到了劳动的欢乐和荣耀。我叫xxx，今年22岁，来自河北省xx市xx县。我的社会实践职业是推销员。由于经济缘由，我们家在XX村开了一家商店由于我们学校假期早

13、，我安排参与一些与我专业相关的社会实践活动。我能看到我父母劳碌的身影。我以为春节就要到了，那时不是更忙吗所以我确定帮助我的父母共享一些钱。我自己成了一名推销员，并帮助我父亲去市场买一些商品。因为我上学，我不常常呆在家里，对商品的价格知之甚少，所以我不得不接受父亲的培训。几天后，我知道了货物的价格。然而，经过几天的练习，我发觉我仍旧缺乏与顾客交谈和接待。我也买东西。我父亲在这里时卖了许多，但我卖不出去。通过实践，我总结了几点:首先，服务看法特别重要作为一个服务行业，顾客就是上帝。良好的服务看法是必要的，为了获得利润，销售量必需增加。这就要求我们思索顾客的想法，对顾客所担忧的事情感到焦虑，提高服务

14、质量，在语言上要有礼貌和文明，在接待上要热忱周到，并尽可能满意顾客的要求其次，创新注入新的活力。创新是一个流行的词。商业也须要创新。依据不同层次的消费者供应不同的商品去年，家里的商品比今年少，但是今年，羊肉火锅、虾、带鱼等等被引进。这些必需品去年没有。既然生活水平提高了，消费水平也会提高。因此，今年我们应当储备足够的新年用品，并有一个更高的标准。我们不能停留在过去，在思想上跟不上时代。父亲的确有商业头脑。第三，诚恳是胜利的基础。今年，我家的对联是“上联”:您的光临是我最大的荣幸。其次部分:你的满足是我最大的愿望。衡皮:诚信为本程心无疑是商人生存的基础。假如没有诚恳，失败迟早会发生。诚恳是我的理

15、解。诚恳是获得好名声的唯一途径。我认为我父亲就是这样一个人。他稳重、真诚、爱护，因此很受欢迎。我认为这是一个胜利商店最重要的一点。第四，只有赐予才能收获成果。虽然我家的生意仍旧很好，但他的父母在他身后努力工作。他们每天6点起床，11点休息。冬天，父亲每天5点起床，开着三节车厢去30英里外的县城买东西。不管是刮风还是下雪，都是一样的。这是干什么用的?我知道，只是为了给我们三个兄弟上高校赚更多的钱!在家呆了几天后，我觉得很累，我的父母就像几年来的一天。他们的努力是可以想象的。早上有很多货物要搬走，晚上再归还。下一个会很难。此外，家里还有六英亩土地。在夏天和秋天，它甚至更忙。看着父母脸上的皱纹和乏累

16、的背影，我心里有种说不出的味道。我没有理由不努力学习，没有理由不努力工作!只有以优异的成果回报父母，我才能心安理得。通过一个多月的实践，我获得了更多的洞察力，理解了很多做人的原则，也让我更清晰地意识到自己的缺点和不足。因此，我将在将来的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素养，努力学好自己的专业技能，将来回报父母，回报全部关切我的人。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页