酒店员工年终总结范文汇编7篇

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1、酒店员工年终总结范文汇编7篇总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成状况，包括取得的成果、存在的问题及得到的阅历和教训加以回顾和分析的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成果，我想我们须要写一份总结了吧。总结你想好怎么写了吗？下面是我收集整理的酒店员工年终总结7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。酒店员工年终总结 篇1弹指之间，20*年即将逝去，一个崭新的一年正向我们迈来。200*年对*酒店来说，从筹建到开业，经验了风风雨雨，在酒店领导、员工的辛勤努力之下，最终于9月28日向社会放开了大门，迎接四海宾朋。一、年度工作回顾前厅部1、七、八月份，主要进行员工的聘请与培训工作。2、九月份，至九月

2、底，前厅上完成了部门运作的基本物资配备。3、十月份，从10月12日起，酒店客房投入试营业，并接受预订，迎接第三届国际小商品博览会的到来。在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的岗中培训，可以说，10月份，对前厅部来说，是具有挑战性的一月，但在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成的博览会的接待任务。4、十一月份，总结博览会部门的接待状况，对总台、商务中心、礼宾部进行了专业的培训，特殊是总台，在博览会期间，员工业务基础不扎实，工作差错较多，部门对此，进行特地的业务总结，并确定于十一月、十二月两月对总台进行专业的业务操作流程培训，其培训安排表（见附表一：前厅部11月、12月培训安排）4、

3、十二月份，部门通过理论及实际操作考试，并依据领班对员工日常的业务实力及工作职责、看法，对员工工资待遇进行重新的定级，肯定程度上稳定了员工的人心，对部门的凝具力也起到了肯定的作用；制定出“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，严峻者进行现金惩罚，而每月底对部门优秀员工进行评比（2名），用惩罚得来的现金嘉奖给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。管家部1、七、八月份，主要进行员工的聘请与培训工作；并编制客房铺底物质选购清单。2、九月份，进行开荒工作；并跟催各项铺底物质到位。3、十月份，在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成的博览会的接待任务。在博览会期间，员工从一天只能做4、5间房到一天能做12

4、个房间，从中的转变，反映员工们整体素养有了肯定的提高。4、十一月、十二月份，管家部从细部入手，主要抓清洁卫生工作。克服边施工、边营业带来的重重困难，使酒店的卫生状况有肯定的改观。5、依据实际的运行，修订完成岗位职责与操作程序。6、加强物耗成本限制，易耗品从10月份的19、6元/间天下降到11月份的10、33元/间天。（见附表2：管家部*年培训安排）二、过去一年中存在的问题1、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生。2、员工队伍素养还不够成熟，员工波动性大。缺乏娴熟的一线员工，基层管理干部的眼界标准也有待提高。由于大多数员工刚从校门走出，即缺乏社会阅历，对酒店也没有什么认知，虽然经

5、过几个月的培训，但对高星级酒店，特殊是五星级酒店原委要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知，虽然知道要窗明几净，一尘不染，但对他们大多数人来讲，那好像只不过是可想而不行的志向境界。再者，虽说他们经过理论培训，也在其他酒店进行过短暂的实习，但终归都不太娴熟，故工作方法、技术、阅历等有所欠缺，工作进度不够快，也承受不了高强度的工作量。3、员工操作过程中娴熟性不够，服务技巧性欠缺。与其他五星级酒店相比，存在阅历上的差距，服务规范化还能应付，但敏捷性、特性化的服务相对缺乏，而五星级酒店正是须要这种服务。4、部门间、岗位间的协作还不够默契，缺乏沟通。5、前台、总机等一线的员工英语水平不高，有待进一步的

6、培训。6、入住常住客户量少，客源市场还不稳定。7、工程遗留及修理问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格。(附表三：修理项目清单)8、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，房间显得单调。客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感。（附表四：管家部客房未到物品清单）9、相关配套设施不完善。商务楼层、专业酒吧、KTV、健身消遣、商场等都未到位。入住酒店的客人酒店员工年终总结 篇2回顾20xx年的财务工作，财务部在酒店老总的干脆领导及集团财资管理处的指导下，仔细遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。主动有

7、效地为酒店的正常经营供应了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成，为经营管理供应了依据。主要有以下几个方面：一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作安排，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项安排、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并根据每月份工作安排，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计基础工作达标的要求，仔细登记各类账簿

8、及台帐，部门内部、部门之间刚好对帐，做到帐帐相符、帐实相符。二、会计管理方面1、资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管理处部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，仔细对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。2、债权债务管理：对酒店债权债务仔细清理，每月刚好督促营销部收回各项应收款项。3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：（1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜

9、审、出纳，每个环节紧密连接，相互监控，发觉问题，刚好上报。（2）对日常选购价格进行监督，制定了每月原材料选购及定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格限制，同时加强选购的审批报帐环节及程序管理，从而刚好限制和驾驭了购进物品的质量与价格，刚好了解市场状况及动态。（3）加强客房部成本限制：要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品刚好回收，建立二次回收台帐。4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，

10、做到现金管理无差错。三、对内、对外协调方面1、对内：帮助领导班子限制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用运用上限，督促各部门从一点一滴节约费用开支；二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，刚好精确地向各级领导供应所须要的经营数据资料，为领导决策供应了依据。对本部门所属的收银员仔细教化，督促其尽力协作经营部门的工作。2、对外：刚好了解税收及各项法规新动向，主动询问税收疑难问题。3、刚好填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题刚好与集团财资管理处进行沟通并解决。4、按时参与集团召开的季度例会，依据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署，刚好支配对往来的清理及固定资产

11、的管理工作。5、主动协作集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作，做好各项说明工作。6、对收据及发票的领、用、存进行登记，并仔细复核管理。7、参与集团组织的会计人员接着教化的培训，不断提高自身的业务素养，更好的为企业服务。20xx年是酒店发展的关键一年，我们将已崭新的面貌迎接一年的工作，在总经理的领导下，结合三星标准，围绕“全力以赴为酒店前勤服务，保证酒店正常运转”的宗旨，同心协力，团结一样，为酒店的美妙明天共同努力。在20xx年，财务部将：1、20xx年财务预算安排工作。依据集团公司及酒店领导班子的工作要求，结合市场状况，在反复探讨历史资料的基础上，综合帄衡，统筹兼顾，本着安排指标主动开拓稳

12、妥的原则，编制酒店20xx年财务预算。并且，依据集团公司下达的20xx年任务指标，层层分解落实，下达到各部门。同时，为了保证任务指标的顺当完成，财务部对各部门的安排任务进行逐月检查和分析，刚好发觉各部门安排任务指标执行中存在的问题，为公司领导制定经营决策供应重要依据。2、20xx年财务决算工作。财务部将依据会计决算工作的要求，高标准、严要求、同心协力，仔细保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写具体的报表说明，仔细完成会计决算工作任务。3、做好20xx年收入、费用安排及经营安排。4、组织财会人员接着学习新会计准则，提高财会人员业务技术水平。5、进一步搞好财务部财会量化

13、工作管理。酒店员工年终总结 篇320xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们原委做过哪些详细有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发等?为了在20xx开创一个好的局面，更为了比20xx年有进步，应总结20xx年工作阅历吸取教训，推动下一年的工作开展。20xx年做了以下工作：一、20xx对客房部总体来说是比较劳碌的一年首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发觉问题刚好指出并进行培训，以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查，公共区域清洁卫生刚好检查，合理支配安排卫生，做好设施设备的维护保养工作。二、20xx年对客房部区域的工程修理

14、做了全面的统计。将每一个房间及公共区域存在的工程修理全面具体的记录在案，做成工程修理单传到工程部。因有较大一部份工程修理是酒店整体装修时遗留的问题，工程修理进度缓慢，故在20xx年里，各个区域的工程修理具体记录在工程修理单上，刚好跟进修理状况。规范各岗位服务用语，对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，曾对我部门员工做了一般话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种缘由，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较缺憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训、督导的力度。三、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核。总体效果不佳，在经过现场

15、指导后都有了明显提高，在20xx年还需加大实作技能的培训力度。四、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表现在：部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等节电措施。做卫生间时不运用长流水。这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作。努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优秀员工，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性、主动性，从而形成激励先进，鞭策后

16、进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加。我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就须要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断提高自己，自身综合实力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。七、自身存在的问题1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。3、对培训、布

17、置、支配过的事检查力度不够。我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一样的精神下和酒店全体员工团结一样，同心协力，共同努力下，我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结一样、开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧!酒店员工年终总结 篇4敬重的列位 领导列位 同事年夜 家好：一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了xx-xx年，迎来了充斥 希望的2xx-xx年，回想 我来到酒店的这三个月，新颖与欣喜同在，冲动 与感谢 并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是富厚的，在这里的每一天，每阅历 的一件事，每接触到的一小我 ，这个历程 的含金量，毫不 亚于我十几年在校

18、门里学习的价值，所以我感谢 李总能给我这个难得的学习机会 及细致入微的指导，感谢 王司理 无微不至的眷注，感谢 综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、构造扶植 、部分 划分、工种分派 、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个接洽 领导与员工的重要部分 ，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在治理 上的严格性、先进性，质量检查 是任何一个企业必备的、并且 是重要平安 保障部分 ，作为办事 行业质量检查 更是重中之重，无论是客房的卫生状况，照样 餐饮办事 员的仪表仪容无一不

19、影响我们酒店的经营成长 ，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个提高 ，一个很年夜 的收获，板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版 报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙李总的信任在王司理 的赞助 下整理了两份评估资料 ，我深切地感受感染 到自己的语言排列功底和逻辑思维的欠缺，到一线办事 是最有收获的处所 ，虽然辛苦虽然重要 然则 我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美不雅 性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好实时 的将信息反馈，以便更好的办事 ，12月8号在评估工作即将停止 的时候正好东三省年夜 学生供需会见 会在哈尔滨召开，这对于我们

20、卒业 生来说是最重要不过 了，良久 之前便做好了打算，然则 楼层办事 员的确忙不过 来，看到她们废寝忘食、加班加点我冲动 了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与 聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么 的伟年夜 ，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而冲动 ，奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮年夜 的资本!二、学习心得作为事业单位 下属的经营类场合 -国际饭铺 有其奇妙 的优越性，从治理 体制到成长 范围 都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在年夜 学这个特定的气氛 内获得 了熏染，领导者能够高-瞻远瞩，开拓 外部市场的同时切身为员工的好处 斟酌

21、 ，能够有识年夜 体、顾年夜 局的不雅 念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建 力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。然则 事物的成长 是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的海潮 冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生 ，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最年夜 的成长 动力，症结 是要驾驭竞争的技能 避开竞争，增加立异 意识、勇于打破传统不雅 念、经营不雅 念、治理 立异 逐步从以市场为本向以人为本的治理 机制上挨近 ，塑造具有佳年夜 特色的品牌企业。若干 意气风发、若干 迟疑 满志、若干 年少轻狂、若干 欢歌笑语都在昨天的日记里画

22、上了一个终结，然则 将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤报告请示 、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔跑 ，祝福列位 司理 在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福列位 同仁在新的一年里续写人生新的光辉 。酒店员工年终总结 篇5转瞬间入职xxx公司工作已一年多了，依据公司经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作状况作工作总结如下。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼

23、节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，

24、要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立即清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服

25、务带给重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视主角转化，相识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想打算，缓解了因主角转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求持续良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处刚好弥补，并对培训安排加以改

26、善，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的相识和理解，在日常服务意识上构成了一样。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细微环节化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力。四、工作安排1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的资料，提升研讨的深度和广度，把服务质量研

27、讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想。酒店员工年终总结 篇6惊慌而繁忙的一年立刻就要结束了，回顾部分这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部分的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦的中心工作和经营方针，依照大厦的整体目标和要求，严格管理，狠抓服务质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收进也在整体上完成了大厦的预算。下面对部分的工作进行一下总结。工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下往

28、的唯一保障，一个部分的工作也要牢牢围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部分，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的重要工作，但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部分管理职员的共同努力，有经营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收进：1,732,300.00元、完成预算123.30%，往年同期完成收进：1,595,777.86元，mini bar完成收进：683,790.00元、完成预算128.29%，往年同期完成收进：551,199.00元，康乐部完成收进：618,429.00元、完成预算

29、100.07%，往年同期完成收进：734,674.40元，从以上的数据可以看出：洗衣部、mini bar的收进和往年同期相比都有了肯定的进步，康乐部的收进与往年同期相比有所着陆与我们大厦写字楼改客房，泳池内推拿房取消(每个月租金1万元)及四周市场改变有关。在努力创收的同时我们也不忘勤俭，部分全年把勤俭工作贯串始终，在保证工作质量、不影响对客服务的条件下，尽最大的努力下降本钱，我们深知节约下来的每分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每个月的提货量严格限制在最低的限度，厂房内不存过剩的货物。在洗涤剂的运用上依照规定的用量运用，

30、实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了没必要要的人为奢侈，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽可能的放在一起洗，这样就能够避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度勤俭了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了许多外活，经常是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要依照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特殊是夏天，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，循环往复每天辛苦地工作

31、着。勤俭一滴水、节约一度点的勤俭意识在洗衣部员工的意识中逐步的构成。客房楼层在保证对客服务增加客房收进的同时，努力限制本钱，在平常的工作中让每位员工建立约意识。部分实行的几项措施：1：客房渐渐更换三和一，取代原来运用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地勤俭了开支，下降了本钱。2：客房内停止供应冷水、冰块的服务，只有在客人提出须要时在给客人补充，勤俭了水能源。 3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所着陆，可谓是一箭双雕。4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5：严格限制布草的投放和报

32、损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大下降了布草的丢失率和报损率。6：封闭了七个楼层的热水七器，当然给员工的工作带来了许多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在拓荒期间为了使新改造的客房早一天投进运用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的刚好出租，为饭店增加收进做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部分主动响应大厦管委会的号召，努力培部分的业务骨干，做好其次梯队的建设工作。今年，部分前后有四人次

33、被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼，不管是业务学问还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一位员工在天津从事着管理工作。在平常的工作中，部分也特别重视管理职员队伍的建设工作，我们深知：只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的管理职员队伍，才能带领好这个部分。部分每周召开一次领班以上的管理职员会议，在会上就部分工作中存在的题目，大家一起探讨，各抒己见同心同德，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实

34、一抓究竟。在员工的管理上，我们不是实行简洁的程式化的管理方法，而是从实际状况动身，员工在工作中出现题目，我们不是实行简洁的惩罚了事，而是帮助员工分析发生题目的缘由，找出解决题目的方法，避开类似题目的重复出现。做好员工的思想工作，也是部分今年工作的一个重点，只有员工心情开心才能把满腔热忱投进到工作中往，才能给客人供应高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调剂，这是一项很辣手，很困难的工作，由于他牵扯到每一个员工的亲身利益，为了把工作做到位，避开没必要要的人为动荡，我们做了深进细致的工作，实行一对一的方式，反复夸大这次工资调剂的目的、意义、实施方案，让员工完全领悟，工夫不负苦人

35、经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部分没有出现任何的担心定因素，虽然我们有许多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深化的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细尽大多数的员工是会理解支持的。今年部分在员工的培训上也下了很大的工夫：1：部分每周两次岗位英语的培训，使员工娴熟的把握一些平常用语，激起员工对英语学习的爱好。2：多名领班以上职员参与了中饭公司实行的斯坦福英语的培训。3：4月请韩万国先生对部分全部员工进行了一次如何进步服务质量的培训，使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。4：洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店，把他人好的东西学习鉴戒过来，应用到我们的实际工作中往获得了不错

36、的效果。酒店员工年终总结 篇7xx酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作，重点开展人力规划、员工聘请、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。现对今年工作进行总结。一、主动组织部门内部学习人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门，提高业务工作水平，是搞好人力资源管理工作的重要保证。为尽快熟识并驾驭业务流程，部门制定培训安排，努力钻研业务学问，组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的学问，将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比，转变观念，联系实际，学以致用，将学习日常化，部门内全体人员的工作水平和工作效率在不

37、断学习中持续提高。二、完善各项人事、培训管理制度、工作流程为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合xx酒店运作须要，并确使酒店人力资源各项工作有章可循，本部制定出台了一系列符合酒店实际状况的制度与政策：编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等；收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责。三、拓宽聘请渠道针对用工荒、招人难的现状，人力资源部加大专业院校联络，与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。主要支配在餐厅服务员及厨师岗位，大大缓解了酒店旺季用工压力。通过聘请广告、社会关系加大酒店宣扬力度，引进酒店管理人才。激励内部员工介绍，钟点工不仅解决服务人手不足的状况，还合理限制了人力成本。四

38、、建立并完善酒店留人机制酒店在不断聘请员工的同时，人力资源部科学统计员工流失率，具体记录酒店用人状况，酒店每周人员流淌表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐，明确记录每周人员岗位、工资的变动，随时驾驭全店员工变动状况，将周、月员工流失率与上周、月进行对比，让酒店人事数据更加清楚精确。有效建立员工离职率分析与预警机制，实施员工离职面谈，每周进行员工离职分析统计，将看法反馈到部门，要求部门针对发觉问题刚好进行整改，保障人员的稳定，有效限制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系，建立留人机制，努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。我们信任在酒店高层的干脆领导下，经过人力资源部团队的共同努力，人力资源部肯定能圆满完成酒店下达的各项工作任务，部门将全面提高人力资源管理水平，进一步完善的人力资源管理体系，为酒店不断发展与壮大供应高素养的人力资源，最终实现酒店快速发展的战略目标。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第27页 共27页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页