市场调查报告范文集锦五篇

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1、市场调查报告范文集锦五篇在我们平凡的日常里，报告不再是罕见的东西，报告具有成文事后性的特点。为了让您不再为写报告头疼，以下是我为大家收集的市场调查报告5篇，希望对大家有所帮助。市场调查报告 篇1装饰材料的分类：一、瓷砖。现在市场上装饰用的瓷砖，根据运用功能可分为地砖、墙砖腰线砖等。地砖花色品种特别多，可供选择的余地很大1、釉面砖釉面砖是装修中最常见的砖种，由于色调图案丰富，而且防污实力强，因此被广泛运用于墙面和地面装修2、通体砖通体砖的表面不上釉，而且正面和反面的材质和色泽一样。通体砖是一种耐磨砖，虽然现在还有渗花通体砖等品种，但相对来说，其花色比不上釉面砖。由于目前的室内设计越来越倾向于素色

2、设计，因此通体砖越来越成为一种时尚，被广泛运用于厅堂、过道和室外走道等装修项目的地面；一般较少会运用于墙面。多数的防滑砖都属于通体砖。3、抛光砖抛光砖就是通体砖坯体的表面经过打磨而成的一种光亮砖，属于通体砖的一种。相对通体砖而言，抛光砖的表面要光滑的多。抛光砖坚硬耐磨，适合在除洗手间、厨房以外的多数室内空间中运用。在运用渗花技术的基础上，抛光砖可以做出各种仿石、仿木效果。4、玻化砖：为了解决抛光砖出现的易脏问题，又出现了一种玻化砖。玻化砖其实就是全瓷砖。其表面光滑但又不须要抛光，所以不存在抛光气孔的问题。5、马赛克马赛克的体积是各种瓷砖中最小的，一般俗称块砖。马赛克给人一种怀旧的感觉，因为它曾

3、是十几年前装饰墙地面的材料。马赛克组合改变的可能特别多，比如在一个平面上，可以有多种表现方法：抽象的图案、同色系深浅跳动或过渡、为瓷砖等其他装饰材料做纹样点缀等等。对于房间曲面或转角处，玻璃马赛克更能发挥它小身材的特长，能够把弧面包盖得平滑完整。缺点是耐磨性较差。二、地板木地板：木地板分实木地板、实木复合地板、强化木地板等1、实木地板是木材经烘干、加工而成，具有花纹自然，脚感舒适，运用平安的特点，是卧房、客厅、书房等地面装饰的志向材料。实木的装饰风格返璞归真，质感自然，在森林覆盖率下降、大力提倡环保的今日，实木地板则更显宝贵。2、实木复合地板分三层实木复合地板、以胶合板为基材的实木复合地板等。

4、3、强化木地板（浸渍纸层压木质地板）属于木材衍生材料，分为耐磨层、装饰层、基材层与防潮层四层。地板装修一般市场价格：一：地板（菠罗格、某牌、一等品90cm9cm18cm）150元m2搁栅（落叶松，3cm5cm、干燥不带树皮）850元m3地板漆（某牌、亮光、漆三度）185元组水柏油、地板钉（某牌、3英寸）l。5元m2人工：铺地板（含搁栅加防腐）20元m2，油漆8元m2（三度）二：地板（菠罗格、某牌、一等品90cm9cm1、8cm）150元/m2搁栅及辅科（落叶松、3cm5cm、某牌钉、带防腐）10元m2人工20元m2油漆（某牌三度）32元m：（含人工）三、涂料（一）、涂料的分类：1、内墙涂料：外

5、墙涂料：2防火涂料：3防水涂料：4地面涂料：5木器涂料：四、吊顶板耐火纸面石膏板耐水纸面石膏板防水石膏板吸声石膏板矿棉板矿棉吸声高晶天花板硅钙天花板金属天花板条形天花板铝天花板矿棉天花板阿姆斯壮矿棉天花板吸音天花板铝扣板吊顶石膏吊顶。饰面板材饰面板材也叫贴面板，是装饰单板贴面胶合板（简称装饰板）的俗称。他是家庭装修中一种主要的面层装饰材料，属胶合板系列，是以胶合板为基础，表面贴各种自然及人造板材贴面。它具有各种木材的自然纹理和色泽，广泛应用于家庭及公共空间的面层装饰。基层板材基层板材是相对于饰面板而言的。他是从装饰材料的运用功能上进行区分的，在实际运用中，任何板材均可作为基层板材。一般来说，基

6、层板材料具有造价低、强度大、不易变形、附着力强，可满意造型及以后贴面施工须要等特点。细木工板的优缺点是什么？如何选择？细木工板的优点是：规格统一，易于加工，不易变形，可粘贴其他材料，重量轻，便于施工等，使家庭装修中墙体、顶部装修和木工制作的必不行少的木材制品。细木工板的缺点是：由于上下两层是夹板，中间为小块木条压挤的芯材，有时中间有空隙，热胀冷缩后易开胶、鼓面、变形。结束语这次的暑期社会实践让我学到了许多课本上没有的学问，通过这次社会实践增加了我的社会工作实力、沟通实力，同时让我对以后的工作充溢了憧憬和信念。在实践过程中我深深的体会到了学问都是相通的，学科之间没有肯定的界限。虽然我是学化学的，

7、但在装饰这方面有许多东西都与化学是有很大相关的。比如说，虽然我们没有参与装饰材料的生产，但是在运用这些材料时我可以很清晰的知道这些材料的性能及其毒性（是否适合用于家居装饰）等。市场调查报告 篇2一、我国汽车市场目前的规模20xx年国内汽车销量575、82万辆，同比增长13、54%，轿车销量278、74万辆。表明中国轿车业对中国的汽车业有很大影响，轿车增长率虽有所降低，但两位数的增长速度仍旧算是比较快的。20xx年1-11月，国内轿车产销351、23万辆和341、17万辆，同比增长41、45%和38、52%。其中轿车销量前十位企业共销售轿车234、41万辆，占汽车销售总量的68、7%，显示出市场

8、的集中程度越来越高。中国汽车的需求主体主要有三个：私人用车、集团用车和出租用车，近年来轿车的销售量在汽车行业中的比重逐年上升。私人用车需求成为轿车需求的主体，这同中国经济快速稳定增长和新的汽车政策有很大的关系。20xx年，中国的汽车市场将是以中级车为消费主力、高级轿车之间竞争更加激烈、经济型轿车保持温柔态势的局面，随着自主品牌的实力渐渐壮大，市场竞争将更趋激烈，特殊是在国内厂商蜂拥的经济型轿车领域，由此，市场的洗牌在所难免。二、中国汽车市场的趋势。20xx年4月1日，新的消费税调整方法起先实施以及关于激励发展节能环保型小排量汽车的看法的颁布为小排量轿车的发展迎来了春天。标准的出台使小排量轿车前

9、景看好。微型轿车和经济型轿车都有很好的市场表现。但国内轿车生产实力的增长起先超过市场需求量的增长，市场对价格越来越敏感，以及轿车企业不断增加，竞争日益激烈，国内轿车市场的价格大战将越演越烈，竞争将更加残酷，这就让中国轿车行业在面临发展机遇的同时也面临着巨大的挑战。三、中国汽车市场的领导品牌华普车型多，但是每一个产品都没有一个很好的影响力，这个算是华普在研发方面的缺陷。丰田的CAMRY，奇瑞的QQ，都由产品带动公司的发展。()以前QQ占了奇瑞的半壁江山，慢慢的旗云也上来了，至于其他车型或许产量都不高，但是在品牌方面有着不行磨灭的作用。但经过调查在私有车主方面，虽然上海大众的拥有率从22%下滑至1

10、7%，一汽大众则从15%下滑至12%。市场领导者地位正受到其他品牌的威逼，如广州本田(其市场占有率由2%上升至5%)、东风雪铁龙(其市场占有率由2%上升至4%)以及东南汽车、北京现代、丰田。 但是在区域性市场上，旧有的品牌格局几无实质性改变仍旧领导着中国汽车品牌。调查显示，上海大众及上海通用在上海的私家车拥有率分别为42%和14%，一汽大众在北京的份额为22%，广州本田雅阁在广州的份额则为14%。所以说领导中国汽车市场的仍是通用和一汽公司。四、影响汽车市场将来十年的人口改变趋势。1、中国人口改变分析，我国人数越来越多，人均收入增加也不断生活水平提高，不论对私家车的须要还是客运与货运的汽车业都有

11、肯定的推动。2、汽车进入一般家庭的分析：先看市场潜力。中国目前大约平均每120人拥有1辆汽车，而美国是1、3人1辆，西欧是1、6人1辆，日本是2人1辆，全世界平均是8人1辆。中国假如达到世界平均水平，仅按静态计算，市场需求即高达1、6亿辆，相当于目前汽车产量的80多倍。3、再看家庭收入状况。资料显示，在全国大约3亿家庭中，年收入10万元以上的家庭占1%，3-10万元的富有家庭占6%，1-3万元的小康型家庭占55%。从国际汽车市场的规律看，一个家庭的两年收入之和相当于一辆轿车的售价时，这个家庭便要购买轿车。按此标准测算，全国富豪型家庭约300万个，如有二分之一购车，便可消化价位在20以上的轿车1

12、50万辆;富有型家庭约1800万个，如有五分之一购车，便可消化价位在6-20万元的车360万辆;小康型家庭约1、65亿个，估计其中年收入3万元的家庭不下10%，即1650万个，这部分家庭如有五分之一购车，便可消化价位在6万元的轿车330万辆。3个消费层面共可吸纳6-20万元价位的轿车840万辆，相当于全国轿车产量的8、4倍。另外，全国城乡居民银行储蓄存款4、3亿万元中，如有5%转化为购车消费，即可消化售价在20万元的轿车107万辆，或10万元的轿车215万辆或5万元的轿车353万辆。市场调查报告 篇3一、概念名称：大理石 英文名：Marble 分子式：CaCO3 相对分子质量：100大理石是商

13、品名称，并非岩石学定义。大理石是自然建筑装饰石材的一大门类，一般指具有装饰功能，可以加工成建筑石材或工艺品的已变质或未变质的碳酸盐岩类。它是由中国云南大理市点苍山所产的具有绚丽色泽与花纹的石材而得名。大理石泛指大理岩、石灰岩、白云岩、以及碳酸盐岩经不同蚀变形成的夕卡岩和大理岩等。基本说明大理石又称云石 ，是重结晶的石灰岩，主要成分是CaCO3。石灰岩在高温高压下变软，并在所含矿物质发生改变时重新结晶形成大理石。主要成分是钙和白云石，颜色许多，通常有明显的花纹，矿物颗粒许多。摩氏硬度在2.5到5之间。大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩。地壳的内力作用促使原来的各类岩石发生

14、质的改变，即原来岩石的结构、构造和矿物成分发生变更。经过质变形成的新的岩石称为变质岩。大理石主要由方解石、蛇纹石和白云石组成。大理石其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也简单风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽。大理石一般性质比较软，这是相对于花岗石而言的。 在室内装修中，电视机台面、窗台、室内地面等适合运用大理石。大理石是商品名称，并非岩石学定义。大理石是自然建筑装饰石材的一大门类，一般指具有装饰功能，可以加工成建筑石材或工艺品的已变质或未变质的碳酸盐岩类。它是由中国云南大理市点苍山所产的具有绚丽色泽与花纹的石材而得

15、名。大理石泛指大理岩、石灰岩、白云岩、以及碳酸盐岩经不同蚀变形成的夕卡岩和大理岩等。大理石主要用于加工成各种形材、板材，作建筑物的墙面、地面、台、柱，是家具镶嵌的宝贵材料。还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等好用艺术品。大理石的质感柔软美观庄重，格调高雅，花色繁多，是装饰豪华建筑的志向材料，也是艺术雕刻的传统材料。二、大理石的分类1、基本分类，大理石可分为白云石、镁橄榄石、方解石三类。11白云石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量40%以上，白云石是碳酸盐矿物，分别有铁白云石和锰白云石。它的晶体结构像方解石，常呈菱面体。遇冷稀盐酸时会渐渐出泡。有的白

16、云石在阴极射线照耀下发橘红色光。白云石是组成白云岩和白云质灰岩的主要矿物成分。白云石可用于建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及农业、环保、节能等领域。主要用作碱性耐火材料和高炉炼铁的熔剂；生产钙镁磷肥和制取硫酸镁；以及生产玻璃和陶瓷的配料。 12镁橄榄石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量在5%到40%之间。成分Mg2SiO4，与铁橄榄石Fe2SiO4组成完全类质同象系列，是该系列中的富镁成员，含Fe2SiO4分子小于10%。性质与橄榄石相像，颜色较浅，甚至可为无色或白色，淡黄色、淡绿色，随成分中Fe2+含量的增高颜色加深而成深黄色至墨绿色或者黑色，玻璃光泽，透亮至半透亮，解理010中等；常见贝壳状断口。

17、硬度6.57。先对密度随Fe2+含量的增加而增高（3.274.37）。晶体呈柱状或厚板状。但完好晶形者少见，一般呈不规则他形晶粒状集合体。1.3方解石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量少于5%，方解石是一种碳酸钙矿物，自然碳酸钙中最常见的就是它。因此，方解石是一种分布很广的矿物。方解石的晶体形态多种多样，它们的集合体可以是一簇簇的晶体，也可以是粒状、块状、纤维状、钟乳状、土状等等。敲击方解石可以得到许多方形碎块，故名方解。方解石的色调因其中含有的杂质不同而改变，如含铁锰时为浅黄、浅红、褐黑等等。但一般多为白色或无色。无色透亮的方解石也叫冰洲石，这样的方解石有一个奇异的特点，就是透过它可以看到物体呈双重影

18、像。因此，冰洲石是重要的光学材料。方解石是石灰岩和大理岩的主要矿物，在生产生活中有许多用途。我们知道石灰岩可以形成溶洞，洞中的钟乳石、石笋汉白玉等其实就是方解石构成的。2、按制造工艺分类，分为自然大理石和人造大理石。2.1自然大理石：自然大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩。属于中硬石材，主要由方解石、石灰石、蛇纹石和白云石组成。其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。其他还有碳酸镁、氧化钙、氧化锰及二氧化硅等。由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也简单风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽。所以少数的，如汉白玉、艾叶青等质纯、杂质少的比

19、较稳定耐久的品种可用于室外，其他品种不宜用于室外，一般只用于室内装饰面。主要品种有：云灰大理石、彩花大理石等等。2.2 人造大理石：随着现代建筑事业的发展，对装饰材料提出了轻质、高强、美观、多品种的要求。人造饰面石材就是在这种形势下出现的。它重量轻、强度高、耐腐蚀、耐污染、施工便利、花纹图案可人为限制，是现代建筑志向的装饰材料。人造大理石由改性树脂与碎石组成，呈中性或偏碱性。人造石结构致密，因此毛孔细小，其病症出现的概率很小，就防护来说，主要是防污。其优点是可调整色调，利于饰面装饰。其缺点是硬度不够，光度不一样。按生产所用原材料及生产工艺，一般可分为四类：2.2.1水泥型人造大理石 这种人造大

20、理石是以各种水泥作为粘结剂，砂为细骨料，碎大理石、花岗石、工业废渣等为粗骨料，经配料、搅拌、成型、加压蒸养、磨光、抛光而制成，俗称水磨石。 2.2.2聚酯型人造大理石 这种人造大理石是以不饱和聚酯为粘结剂，与石英砂、大理石、方解石粉等搅拌混合，浇铸成型，在固化剂作用下产生固化作用，经脱模、烘干、抛光等工序而制成。我国多用此法生产人造大理石。2.2.3复合型人造大理石 这种人造大理石是以无机材料和有机高分子材料复合组成。用无机材料将填料粘结成型后，再将坯体浸渍于有机单体中，使其在肯定条件下聚合。对板材而言，底层用低廉而性能稳定的无机材料，面层用聚酯和大理石粉制作。 2.2.4烧结型人造大理石 这

21、种人造大理石是将长石、石英、辉石、方解石粉和赤铁矿粉及少量高岭土等混合，用泥浆法制备坯料，用半干压法成型，在窑炉中用1000左右的高温烧结而成。上述四种人造大理石装饰板中，以聚酯型最常用，其物理、化学性能最好，花纹简单设计，有重现性，适用多种用途，但价格相对较高；水泥型最便宜，但抗腐蚀性能较差，简单出现微裂纹，只适合作板材。其它两种生产工艺困难，应用很少。三、大理石的成分及性质1、大理石的主要成分1.1碳酸钙大理石其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上。碳酸钙是一种无机化合物，是石灰岩石（简称石灰石）和方解石的主要成分。白色粉末或无色结晶。无气味。无味。有两种结晶，一种是正交晶体文石，一种是六

22、方菱面晶体方解石。在约825时分解为氧化钙和二氧化碳。溶于稀酸，几乎不溶于水。文石：相对密度2.83，熔点825(分解)。方解石：相对密度(d25.2)2.711，熔点1339(10.39MPa)。有刺激性。1.2碳酸镁大理石除含有碳酸钙之外还含有碳酸镁，通常为白色单斜结晶或无定形粉末。无毒、无味，在空气中稳定。相对密度2.16。微溶于水，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02%（15）。易溶于酸和铵盐溶液。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般状况下微溶于水.可用于制造镁盐, 氧化镁，防火涂料，油墨，陶器，玻璃，牙膏，橡胶填料等及运动员竞赛擦手用。1.3氧化钙、氧化锰及二回氧化硅等大理石板材的颜色

23、不同，成分也不同，如白色的含碳酸钙、碳酸镁，紫色含锰，黑色含碳或沥青质，绿色含钻化物，黄色含铬化物，红褐色、紫色、棕黄色含锰及氧化铁水化物，多种颜色则含有不同成份 的多种杂质。纯白色的大理石成分较为单纯，但多数大理石是两种或两种以上成分混杂在一起。各种颜色的大理石中，暗红色、红色最不稳定，绿色次之。白色成分单一比较稳定，不易风化和变色.如汉白玉.大理石中含有化学性能不稳定的红色、暗红色或表面光滑 的金黄色颗粒，则会使大理石的结构疏松，在阳光作用下将产生质的改变。2、大理石的性质大理石是一种碳酸盐矿物（以方解石、白云石为主）大于50%的变质岩。2.1质地坚实、抗压强度高大理石表观密度为25002

24、700kg/m3，抗压强度为100150Mpa，属中硬材，易于加工成形。2.2装饰效果好纯大理石常呈洁白色，含有杂质时，呈现黑、红、绿等各种色调。锯切、雕刻性能好，磨光后特别美观，可用于高级建筑物的装饰和饰面工程。2.3大理石材性质不稳定，抗风化性较差，易侵蚀大理石材含杂质较多，碳酸钙含量大，在大气中受二氧化碳、硫化物、水汽的作用易风化、溶蚀，表面很快失去光泽，变得粗糙，减低装饰效果。因此，大理石材多用于室内。若对于坚实致密吸水率小于0.75%的汉白玉、艾叶青大理石可考虑用于室外。四、大理石的用途大理石有漂亮的颜色、花纹，有较高的抗压强度和良好的物理化学性能，资源分布广泛，易于加工，随着经济的

25、发展，大理石应用范围不断扩大，用量越来越大，在人们生活中起着重要作用。1、大理石主要用于加工成各种形材、板材，作建筑物的墙面、地面、台、柱，是家具镶嵌的宝贵材料。2、大理石应用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。3、大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、烟具、器皿及艺术雕刻等。4、大理石的质感柔软美观庄重，格调高雅，花色繁多，是装饰豪华建筑的志向材料，也是艺术雕刻的传统材料。5、在大理石开采、加工过程中产生的碎石、边角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生产，可用于涂料、塑料、橡胶等行业的填料。五、大理石石材的特性及优点1、岩石经长期自然时效，组织结构匀称，线胀系数微小，内应力完全消

26、逝，不变形。2、刚性好，硬度高，耐磨性强，温度变形小。3、不怕酸，硷液物侵蚀，不会生锈，不必涂油，不易粘微尘，维护，保养便利简洁，运用寿命长。4、不会出现划痕，不受恒温条件阻挡，在常温下也能保持其原有物理性能。5、不磁化，测量时能平滑移动，无滞涩感，不受潮湿影响，平面称定好。物理性能：比重2970-3070kg/m3 耐压强度：2500-2600kg/cm3 弹性系数：1.3-1.5106kg/cm2 吸水率。详细分类如下：A类：优质的大理石，具有相同的、极好的加工品质，不含杂质和气孔。B类：特征接近前一类大理石，但加工品质比前者略差；有自然瑕疵；须要进行小量分别、胶粘和填充。 C类：加工品质

27、存在一些差异；瑕疵、气孔、纹理断裂较为常见。修补这些差异的难度中等，通过分别、胶粘、填充或者加固这些方法中的一种或者多种即可实现。D类：特征与C类大理石的相像，但是它含有的自然瑕疵更多，加工品质的差异最大，须要同一种方法进行多次表面处理。这类大理石连累了很多色调丰富的石材，他们具有很好的装饰价值。六、大理石板材的分类及主产地我国大理石矿产资源极其丰富，储量大、品种多，总储量居世界前列。据不完全统计，初步查明国产大理石有近400余个品种，我国所产大理石依其抛光面的基本颜色，大致可分为白、黄、绿、灰、红、咖啡、黑色七个系列。图1 图2 图3 纯白色的有：北京房山汉白玉（图1）；安徽怀宁和贵池白大理

28、石（图2）；河北曲阳和涞源白大理石；四川宝兴蜀白玉；江苏赣榆白大理石；云南大理苍山白大理石等。 纯黑色的有：广西桂林的桂林黑；湖南邵阳黑大理石（图3）；山东苍山墨玉、金星王；河南安阳墨豫黑等； 红色的有：安徽灵壁红皖螺；四川南江的南江红；河北涞水的涞水红和阜平的阜平红；辽宁铁岭的东北红等； 图4 图5 图6 图7 灰色的有：浙江杭州的杭灰（图4）；云南大理的云灰等； 黄色的有：河南浙川松香黄（图5）、松香玉和米黄等。 绿色的有：辽宁丹东的丹东绿；山东莱阳的莱阳绿（图6）；安徽怀宁的碧波（图7）等； 彩色的有：云南的春花、秋花、水墨花；浙江衢州的雪夜梅花等。 青色的有： 四川宝兴的青花玉。 黑白

29、的有：湖北通山黑白根 较珍贵如北京房山汉白玉、四川宝兴蜀白玉、四川南江的南江红、云南大理苍山白等，价格大约在每平方米600700元左右，多用于豪华装修用材，一般家庭装修可选用每平方米200元左右的人造大理石，在进口人造大理石中，以意大利产地最佳。价位与国产相差约每平方米100元 。市场调查报告 篇4一、鸡精行业背景状况“民以食为天，食以味为先”，消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有养分、更加健康。随着粤厨、粤菜的流行，鸡精逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说它是以活鸡加工产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上

30、将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍，是养分成分更高的健康食品。我国调味品业的增长每年都在20以上，鸡精市场增长则在10以上。随着人民生活水平的提高，各地各区域消费水平以及人们跟风消费的趋势将促进鸡精的销量进一步增加。在鸡精强势品牌的依据地，鸡精人均年消费量2.7公斤，仅为其它习惯吃鸡精的国家和地区消费量的3050；而在鸡精销售的盲点地区，人均年消费量不足0.2公斤。据有关权威部门预料，我国“十五”期间调味品市场总产值将达到300亿元。而我国目前调味品市场总值才100多亿元，还有较大的市场上行空间。中国是调味品生产大国，但真正的全国性品牌几

31、乎没有。最新的一项调查显示，消费者认为最好的调味品品牌中，只有一个品牌的提及率超过10，其他业内知名的如珍极、豪吉、金狮、龙门、太太乐等虽然榜上出名，但都低于10，其他各种地方区域品牌占59.3。由此不难看出调味品在整体上品牌集中度低，市场上还没有领导品牌，甚至强势品牌也没有。对于调味品中的细分类别鸡精，虽然品牌的集中度高，但是也都局限在局部区域市场太太乐凭借鸡精市场的第一品牌，快速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地位；在华中地区则是百家争鸣，有太太乐，百佳味、王牌、南家春等；在西南市场则是豪吉占有主导地位，其他品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等；华南由家乐唱主角。而联合利华、雀巢美

32、极的鸡精等外来品牌登陆内地，收购品牌，收购企业，都取得了不错的战果。若论鸡精品牌的集中度，无疑是中国全部行业中最高的。三大品牌占有了将近80%的市场份额，而最好的品牌渗透率不足10%，各种品牌占据终端，消费者仅仅依据初步认知来选购产品。经过调查，目前在市场上领导鸡精行业的品牌，在市场销售的产品，餐饮业占了70，家庭消费只占30。但是，随着市场的发展以及终端建设的胜利，家庭消费的比重逐年上升，家庭消费大致增长的比例为每年5%，强势品牌占有的地区家庭消费发展的速度更快些，达到8%到10%。二、市场分析（1）市场高度垄断以广州、上海、北京和成都为代表的全国四大鸡精消费区域被三四个品牌瓜分，各品牌依据

33、自己的区域优势成为领导品牌，企业的实力相差无几，在势力范围内的市场空间依旧巨大。目前川内市场豪吉、金宫的市场销售网络相对完善。尤其是豪吉，建立起了相对扁平的通路终端，以酒店供应和家庭消费两条渠道为主要渠道，致力于渠道扁平化建设。在各大商场超市、大小干杂店、农贸市场产品的出样率良好，市场价格稳定。其分销深度已经渗透到周边二、三级市场，渠道的宽度与深度都已经健全。江苏以及华东其他地区，鸡精正在成为日益重要的调味品，主要缘由来自于太太乐的市场引导。太太乐在渠道建设方面的模式和豪吉鸡精大体相像。但是，在渠道的深度和市场占有率方面，太太乐已经在缺乏竞争的市场建立了强大的品牌忠诚。（2）品牌繁多各种质量、

34、各种标准的鸡精许多虽然国家出台了鸡精行业标准，但是限制品质，执行严格的标准却非常困难。在成都市场，鸡精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有终端铺货的鸡精29种，在餐饮竞争的不下20种鸡精；但品牌繁杂，良莠不齐。三、竞争格局分析依据市场占有率来看，分别是太太乐、豪吉、家乐位于前三位。以成都市场为例，各种销售场所市场占有率综合排名第一名是豪吉占7064，其次名是太太乐占2056，其余品牌仅占8。太太乐以“鲜”的有一套，让十三亿人都尝到鲜的味道，红遍华东、华北、东北、西北，将中国市场的半壁江山具为己有。在西南市场，豪吉以第一个鸡精品牌，绿色自然雄霸西南市场，而家乐则将华南市场收入囊中。其余品牌则

35、是在各自的企业周边建设渠道，图谋发展。值得留意的是咖啡大王雀巢通过资本运营，奇妙的收购了中国鸡精的两大巨头太太乐和豪吉，从而轻松占据中国鸡精市场80%的分额。一东一西，遥相辉映，想独霸中国鸡精市场之心显露无遗。这一方面呈现了品牌知名度+渠道+资本的强强联合的优势，使得国内鸡精行业的竞争变得没有悬念；从另一方面来看，我们发觉中国鸡精生产企业无论规模，还是品牌，还是销售模式，都面临着深刻的危机。四、消费者分析探究城市里的鸡精能够快速普及有一个重要的缘由，发觉与餐饮行业的推广有亲密的关系。某餐饮业人士曾表示：“餐饮行业能够生存发展，全靠用味道把客人留住，味道好，一传十，十传百，不用打广告，企业的美名

36、也能远播四方客。这几年，消费者是越来越挑剔了，不仅要求吃好，而且要色、鲜、味具全，刚起先我们怕鸡精会串味，事实证明我们的担忧是多余的，现在我们大厨里的每一道菜都离不开鸡精了，而我们的生意也越来越好。”在餐饮业的带动下，鸡精快速普及。这位厨师的说法很有劝服力，也充分证明白鸡精在市场教化、消费者引导方面，餐饮行业的推广成为重要的基地。与此同时，由于消费者长期运用味精调味，再加上其次代味精也具有99%的增鲜功能，仍旧有许多的消费者习惯用味精。尤其在比较落后的地方，还不知道鸡精是什么的消费者比比皆是。看来，须要更多的鸡精企业参加到市场终端的竞争中去，让更多的消费者对了解鸡精，因此鸡精企业任重道远。据调

37、查，城市消费者已形成购买鸡精的习惯，常常购买者占4889，间或购买者占4815，只有296的人从来不购买。年龄结构明显趋于年轻化。消费行为特征表现为重品牌，重口感，对复合调味品概念模糊，但已有一部分消费者相识到，长期运用味精无益，起先固定消费鸡精，并形成消费习惯。五、优势劣势与威逼机会分析A 鸡精行业作为第三代调味品，具有味精所无法比拟的优势：1、从鸡精行业的外部宏观环境来看，鸡精行业标准的出台以及鸡精成分检测标准的方法的制定，有利于指导和规范目前散乱的市场。为鸡精行业的发展创建一个良好的外部环境。2、从鸡精的原料上来讲，将鸡的香味与鸡的鲜味合二为一，相比味精更鲜、更有养分，更受消费者喜爱。3

38、、从鸡精的化学成分上讲，它是核苷酸与谷氨酸钠复合而成，具有耐高温、不串味、吃了不口干的特性。这是其他调味品无法相比的。4、鸡精企业从一起先就将鸡精定位成绿色食品，健康无污染的战略，有利于鸡精在消费者心目中树立健康食品形象。B 同时，鸡精企业也有它自身的一些劣势：1、消费者的消费习惯的变更是一个长期的过程，目前在市场上保鲜性的味精销量走势强劲。而在经济欠发达地区甚至还有不知道什么是鸡精的消费者比比皆是，因此鸡精企业还要受到味精的威逼。2、由于一些鸡精企业的急功近利心态，导致鸡精的宣扬与消费者接受的信息不对称，使很多消费者认为鸡精产品夸大其辞，而放弃运用鸡精的念头。3、由于鸡精有关是否含有鸡的成份

39、等指标检测方法还有待完善，所以目前在市面上很多小品牌在质量方面令人忧虑，市场比较混乱，竞争没有秩序。C 作为鸡精企业将受到以下威逼：1、鸡精行业由于雀巢和太太乐、豪吉的结合，使得鸡精企业之间的竞争快速从战国时代演化走到强秦一同江湖的局面，当先进的技术，强势的品牌，完善的渠道、雄厚的资本结合在一起时，对鸡精领域的任何一个企业来说都是一种威逼。2、行业领域里的假冒伪劣产品是成熟鸡精品牌面临的一大课题。3、鸡精行业有关成分含量，质量检测标准等嬉戏规则的制定，干脆关系企业的生死攸关。D 我们的机会：1、鸡精行业作为一个新兴的产业，从整体而言，它所处于的阶段仍旧是导入期。一个人口不超过6000万的非洲国

40、家纳米比亚地区，其鸡精的销量都是8000吨，而中国去年的总销量才仅仅达到2万吨，其比例为3亿：4万吨；类比中国市场应有17万吨。如此广袤的市场容量，对于鸡精企业来说机会是客观存在的。2、从鸡精的渠道来看，大品牌如太太乐他的渠道与成熟的家电企业的乡村之路来讲，都是特别短的，其通路的末梢仍旧停留在中心城市，二级城市。3、从鸡精的利润角度来讲，相对于家电行业，鸡精行业的利润还是很高的，对后进入市场者发展空间大。4、从品牌战略来看，鸡精行业里崛起的品牌仅仅有两三个，所以品牌是鸡精行业决胜的关键。纵观目前的国内鸡精行业，作为第三代调味品，以其独特的优势，快速占据了消费者的胃口。让十三亿中国人尝到鲜味，是

41、太太乐，还是豪吉，还是嬉戏才刚刚起先，机会与威逼同在，一切皆有可能！文 章，鸡精行业市场调查报告市场调查报告 篇5一、 调查概况我和同学于20xx年10月对学校四周的水果摊、水果店以及校内外的流淌商贩进行了关于水果价格调查。二、 调查目标1、 各种水果价格大致起伏。2、 各种水果价格起伏的缘由。三、 调查方法1、 访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种 水果的价格变动及他们了解的缘由。2、 视察法。视察消费者对于水果价格变动所作出的行动。3、 搜集资料法。通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格改变趋势。四、 调查结果1、价格调查结果短期而言，首先，苹果的价格虽然是

42、在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推想苹果的价格应当就在69元之间浮动。 再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是终归还有它的价值在那里，所以短期内价格应当不会低过2.5元，但假如到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格肯定会跌得更低，至少低过2.5元。 接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以始终在10元至11元之间徘徊不定。最终是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最燥热的夏天，但是春天也有一些早产出的西

43、瓜流淌于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。 较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。2、价格变动缘由分析。短期缘由（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，间或 一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的改变。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾难，所以一年四季的供应也较为稳定。在此状况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。（2）、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的 季节。供应量少了，不

44、能满意市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。（3）、北京的天气四季分明，套用一句话就是“一 年四季随机播放”。这在肯定状况下也对水果的价格有肯定影响。3月14日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应当卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。（4） 、由于节日的影响。节日对于苹果的影响最为大，我们都知道圣诞节前后，苹果的价格大幅度上升，仅仅一个苹果可以卖到5到15元不等，比平常的价格超出10倍多，所以在这几天前后苹果的变动幅度是最大的。

45、长期缘由，由于经济的进一步发展，通货膨胀的加剧，我国近两年的物价始终处于上涨的趋势，尤其是北京的物价上涨尤为高，其中当然包括水果价格的上涨。（1）、人工成本上涨。据相关资显示：水果劳动力的成 本也在不断上涨。据央行统计，只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是须要人工投入的，所以，水果价格也随之上涨。（2）、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大 关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于须要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。五、据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示:批发市场水果上市总量不足；零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析，

46、近期水果交易量上涨，价格走强。质量上乘的价格居高不下，质量差的价格再低，购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃、京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面，质量好，价格均在高位运行，而露地的由于质量欠佳，价格低。造成这种状况的缘由主要是:一、国产水果上市量缺口较大。首先，受不特定因素影响，海南、广东、广西香蕉、荔枝外销受阻。水果上市量源头性削减，水果价格隐性上涨。其次，水果生产订单制度的施行，使水果生产规模缩小，名果普遍实行订单生产，订多少、生产多少，无形中水果的生产总量随订单而改变，上市量随之削减。二、水果质量提升较快。目前上市时令水果大都采纳有机化生产，无化肥、无农药残余等优点，如京红、14号等有

47、机鲜桃市场零售价格14元/公斤。北京市场地产鲜桃主要是温棚、冷棚等设施化生产，控肥、控水优质有机果率高，市场认知度高，价格优势也较强。从长远看，市场价位低的时令水果将被淘汰出局，低附加值的水果无法进入市场。三、进口水果价格反弹较快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、红提、香蕉等价格上涨幅度明显。今年春末夏初北方高温，南方多雨，对水果的开花、坐果影响很大。据对主产区损失的匡算，产量损失为7左右。受此影响，水果的商品率、优质率都将不同程度的下降，优质水果价格将上扬，价格两极分化明显。加之受国际市场水果价格阵性强势的双向拉动，水果市场运行提速势在必行，水果价格也随之高位前行。六、(一)品种对水果价格的影响水

48、果品种的好坏对价格有很大的影响品种比较优良以及特色的品种不仅价格高而且销售的也会很快。(二)质量对价格的影响水果质量的好坏体影响水果价格比假如形比较匀称以及颜色比较艳丽的水果会受到消费者的宠爱而果形奇形怪状颜色也比较暗淡的水果则不会受到消费者的宠爱。(三)商品化处理对价格的影响上商品化的处理中相对来说混装的水果果品会销售的慢一些而分级的则会受到消费者的喜。(四)品牌对价格的影响经过调查发觉品牌水果在消费者心中占有信任感因此品牌水果相较于其他水果会销售的比较快即使价格相比其他水果高一些也会颇受消费者宠爱。(五)供求状况对价格的影响最近几年虽然水果产业的快速发展但是水果贮藏保鲜技术以及加工实力还说不是很成熟因此有许多的水果品种在上市高峰期会出现供大于求的现象使得水果的价格降低。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第35页 共35页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页第 35 页 共 35 页