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1、卖 场 设 计 与 调 整营运部营运部一、概念 卖场是企业与顾客以货币和商品进行卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。超市卖场布局要起到两个效交换的场所。超市卖场布局要起到两个效果。其一是顾客与店员行动路线的有机结果。其一是顾客与店员行动路线的有机结合合,其二是创造舒适的购物环境。其二是创造舒适的购物环境。二、原则 1、动线明确（通透、清晰）；动线明确（通透、清晰）；2、环境优美（影响情绪）；、环境优美（影响情绪）；3、购物方便（快速、简洁）、购物方便（快速、简洁）三、要求 1、合理（根据定位进行经营面积占比）、合理（根据定位进行经营面积占比）2、科学（加强卖场的先进性）科学（加强卖场的
2、先进性）3、区域（设计有特色的区域商品）区域（设计有特色的区域商品）4、安全（消防、通风、商品）安全（消防、通风、商品）四、设计 1、主、副通道（宽敞）主、副通道（宽敞）2、主入口（方便）、主入口（方便）3、收银线（明显）、收银线（明显）4、灯光（不同色彩）、灯光（不同色彩）一、笔直，平整笔直，平整没障碍物没障碍物；延伸到店内深处；延伸到店内深处；会聚八成客流会聚八成客流最宽最宽让顾客在店内转个遍4.客动线规划的主要内容？二、五、商品定位和陈列 1、品类结构的选择品类结构的选择 2、商品的逻辑性分布、商品的逻辑性分布 3、商品陈列技能、商品陈列技能六、促销区域的设计 1、促销区的设定促销区的设
3、定 2、促销商品选择、促销商品选择 3、促销商品摆放、促销商品摆放六、促销区域 七、规范化的建立和使用 1、模板运用、模板运用 2、面积占比、面积占比 3、商品结构、商品结构八、季节性的品类调整 1、不同季节的商品陈列位改变不同季节的商品陈列位改变 2、季节商品的演绎、季节商品的演绎 3、季节性商品和其他商品的逻辑关系处理、季节性商品和其他商品的逻辑关系处理 4、应季商品的整体规划、应季商品的整体规划九、非季节商品因素调整 1、调整前分析；调整前分析；2、调整原因、方案；、调整原因、方案；3、调整费用预算、投入、产出；、调整费用预算、投入、产出；4、制订详细计划（时间、工期等）、制订详细计划（时间、工期等）5、调整后的总结、分析、调整后的总结、分析。模拟调整操作 对某一卖场进行模拟调整对某一卖场进行模拟调整 时间为时间为30分钟分钟
卖场计方案与调整
