使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物总结
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1、有机物知识点总结1、常温常压下为气态的有机物:14个碳原子的烃,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油、卤代烃 (漠苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水,但高于65C任意比互溶。3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一漠烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。4、能使漠水反应褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的 有机物。能使漠水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CC14、氯仿、液态烷烃等。5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:烯烃、炔烃、
2、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有 机物、酚类(苯酚)。6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质:烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、 饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。7、无同分异构体的有机物是: 烷烃:CH4、C2H6、C3H8;烯烃:C2H4;炔烃:C2H2;氯代烃:CH3C1、CH2C12、CHC13、CC14、C2H5C1; 醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。8、属于取代反应范畴的有:卤代、硝化、磺化、酯化、 水解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等。9、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物、
3、醛、酮、不饱和酸(CH2=CHCOOH)及 其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。10、能发生水解的物质:金属碳化物(CaC2)、卤代烃 (CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、 二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)(C6H10O5) n)、蛋白 质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质:醇、酚、 羧酸。12、能发生缩聚反应的物质:苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、二元羧酸(COOHCOOH)与
4、二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。13、需要水浴加热的实验:制硝基苯(一NO2, 60C)、制苯磺酸(SO3H, 80C )制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制Cu (OH) 2悬浊液反应(热水浴)、酯的 水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。14、光照条件下能发生反应的:烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应(紫外光)、CH3+C12 CH2C1 (注意在铁催化下取代到苯环上)。15、常用有机鉴别试剂:新制Cu (OH) 2、漠水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶
5、液、FeC13溶 液。16、最简式为CH的有机物:乙炔、苯、苯乙烯(一CH=CH2);最简式为CH2O的有机物:甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。17、能发生银镜反应的物质(或与新制的Cu(OH)2共热产生红色沉淀的):醛类(RCHO)、葡萄糖、麦 芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸盐(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。18、常见的官能团及名称:T (卤原子:氯原子等)、一OH (羟基).CHO (醛基)COOH (羧基)、一COO一(酯基)、一CO一(羰基)、一O一(醚键)、C=C(碳碳双键)、一=C一(碳碳叁键)、一 H2(氨基)、一NH一CO一(肽键)、一NO2 (硝基)
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