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1、汪曾祺一、激发兴趣，导入新课一、激发兴趣，导入新课（一）欣赏端午节赛龙舟片段（一）欣赏端午节赛龙舟片段（超链接）（超链接）春节春节元宵节元宵节重阳节重阳节中秋节中秋节端午节端午节（二）趣味连线（二）趣味连线说说你的家说说你的家乡端午节有乡端午节有哪些风俗。哪些风俗。门门楣楣 腌腌苋苋菜菜 城城隍隍庙庙车车胤胤 囊囊萤映雪萤映雪籍籍贯贯 肃肃然起敬然起敬mixinynjynhungnngs生字词生字词二、检查预习二、检查预习作者简介作者简介汪曾祺汪曾祺 （19201997），），江苏高江苏高邮邮人。早年毕业于西南联大。人。早年毕业于西南联大。北京文艺北京文艺编辑、北京京编辑、北京京剧院编剧。在短
2、篇小说创作剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说上颇有成就，发表小说受受戒戒、大淖（大淖（no）记事）记事。著有散文集著有散文集汪曾祺自选汪曾祺自选集集。江苏江苏地图地图 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。“不识不识高邮人，先识高邮蛋高邮人，先识高邮蛋”，高邮鸭蛋大、质好，尤以善产双黄鸭蛋高邮鸭蛋大、质好，尤以善产双黄鸭蛋而驰名中外。而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血
3、，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部还有一道凸起的圆圈，有鹅蛋质细，有的在中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王蛋中之王”之之美称。美称。大麻鸭大麻鸭双黄鸭双黄鸭蛋蛋三、浏览课文，整体感知（一）思路我来理（一）思路我来理 （1段）段）（23段）段）（46段）段）端午的鸭蛋 的习俗的习俗与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红课后查找：课后查找：“十二红十二红”到底是哪十到底是哪十二道菜？二道菜？写写王王字字插插艾艾草草（二）鸭蛋我来尝（二）鸭蛋我来尝尝尝读读说说色色香香味味形
4、形完成表格：评说鸭蛋完成表格：评说鸭蛋四、精读课文，感受情趣精读课文，感受情趣 作者汪曾祺家乡的鸭蛋到底怎样作者汪曾祺家乡的鸭蛋到底怎样?有什么特别之处有什么特别之处?作者通过什么手法来作者通过什么手法来体现的？体现的？你能理解作者对家乡的鸭蛋久久不你能理解作者对家乡的鸭蛋久久不能忘怀的原因吗？能忘怀的原因吗？活动一活动一夸一夸家乡的鸭蛋夸一夸家乡的鸭蛋 “这是这是 的鸭蛋，的鸭蛋，因为因为 （找出相关的语句）（找出相关的语句）”家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名名问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出
5、质细而油多质细而油多引袁枚文引袁枚文以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比热爱家乡热爱家乡奇奇好好活动二活动二说一说快乐的童年说一说快乐的童年挑鸭蛋挑鸭蛋挂鸭蛋挂鸭蛋 玩鸭蛋玩鸭蛋 吃鸭蛋吃鸭蛋 总结：总结：家乡的鸭蛋与众不同家乡的鸭蛋与众不同端午的鸭蛋其乐无穷端午的鸭蛋其乐无穷鸭鸭蛋蛋络络子子合作探究：合作探究：第六自然段中，作者写到了东晋车胤第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤囊萤”的故事。有人认为，这段话与课的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要
6、。这对中学生大有必要。认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者闲者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。适自由的风格，也有道理。五、含英咀华、品析语言五、含英咀华、品析语言 品读精妙的一个字品读精妙的一个字 方法一方法一老师示例：老师示例：“筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒红油就冒出来了。出来了。”“吱吱”字写得好，是语言造型。字写得好，是语言造型。那种那种绘绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱吱”字字中得到了活灵活现的表现。中得到了活灵活现的表现。析读有特色的一句话析读有特色的一句话 方法二方法二 教师示例：教师示例：高邮鸭蛋的特点是质
7、细而油多。蛋白柔嫩，高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语 相映成趣，达到了一种雅俗共赏的艺术效果。相映成趣，达到了一种雅俗共赏的艺术效果。评读富有情味的一段话评读富有情味的一段话 方法三方法三 教师示例：教师示例：端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有有!一要挑淡青壳一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状的。鸭蛋
8、壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。此段语言此段语言平淡而有味。一个普通的鸭蛋，平淡而有味。一个普通的鸭蛋，在作者的笔下居然写得如此别具一格，让人感在作者的笔下居然写得如此别具一格，让人感觉生活中的情趣真是无处不在。觉生活中的情趣真是无处不在。如何理解如何理解“曾经沧海难为水曾经沧海难为水”？经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。“我走的地方不少，所食鸭蛋
9、多矣，但和我家乡的我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比完全不能相比!曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。在瞧不上。”合作探究：合作探究：总结语言特色总结语言特色口语色彩浓厚口语色彩浓厚 善于运用语言造型善于运用语言造型 古汉语的点缀古汉语的点缀雅俗共赏雅俗共赏六、延伸拓展六、延伸拓展，深刻反思，深刻反思 一篇一篇端午的鸭蛋端午的鸭蛋尽显作者对民间文化价值的尽显作者对民间文化价值的认同，对民俗文化的热爱。认同，对民俗文化的热爱。然而，现实生活中，然而，现实生活中，“端午端午”已经只是一个节日已经只是一个节日的符号了，不仅如此，许多民俗风情已
10、经从我们视线的符号了，不仅如此，许多民俗风情已经从我们视线逐渐消失。逐渐消失。对于这些现象的发生，你有什么看法？对于这些现象的发生，你有什么看法？材料一：材料一：1 1、据某中学生杂志一次名为、据某中学生杂志一次名为“中国传统节日中国传统节日PKPK西方洋节西方洋节”的调查的调查显显 示：圣诞节示：圣诞节92%92%、春节、春节86%86%、中秋节、中秋节52%52%、愚人节、愚人节30%30%、端午节、端午节 20%20%，有的中学生把国庆、五一、元旦等法定假日当作中国传，有的中学生把国庆、五一、元旦等法定假日当作中国传 统节日。统节日。2 2、韩国文化厅向联合国教科文组织提交了申请材料，将
11、他们的、韩国文化厅向联合国教科文组织提交了申请材料，将他们的“江江 陵端午祭陵端午祭”申请为世界非物质文化遗产。巴黎时间申请为世界非物质文化遗产。巴黎时间1111月月2424日被日被联联 合国教科文组织正式认定为合国教科文组织正式认定为“人类口头和非物质遗产代表作人类口头和非物质遗产代表作”。3 3、上巳节曾经是我们的传统节日，但悄然消失在华夏大地，在东、上巳节曾经是我们的传统节日，但悄然消失在华夏大地，在东 邻日本生根繁荣，填入新的内容，发展成为日本五大节日之一邻日本生根繁荣，填入新的内容，发展成为日本五大节日之一 的桃花节的桃花节/女儿节。女儿节。材料二：材料二：1 1、美国纽约把中国的春
12、节规定为法定假日。、美国纽约把中国的春节规定为法定假日。2 2、我国把每年的六月的第二个星期六定为、我国把每年的六月的第二个星期六定为“文化遗产文化遗产 日日”。3 3、作家冯骥才近年来全身心投入，挽救民俗文化，发、作家冯骥才近年来全身心投入，挽救民俗文化，发 起起“中国民间文化遗产抢救工程中国民间文化遗产抢救工程”，被人们誉为，被人们誉为“中国中国 民间文化的守望者民间文化的守望者”。民民 俗俗 民民 族族民俗是我们和传统文化联系的民俗是我们和传统文化联系的血脉！血脉！没有继承和积淀的民族是没有没有继承和积淀的民族是没有根的民族！根的民族！七、布置作业：小练笔七、布置作业：小练笔 选取你最喜
13、欢的选取你最喜欢的传统传统节日，给节日，给你的亲人或朋友发一条短信，表达你的亲人或朋友发一条短信，表达你的思念和祝福。你的思念和祝福。例：中秋月儿圆圆，故乡远在天边，例：中秋月儿圆圆，故乡远在天边，亲人梦绕魂牵，朋友情谊万千，亲人梦绕魂牵，朋友情谊万千，祝愿此情此景，心底温暖无限！祝愿此情此景，心底温暖无限！端午的风俗端午的风俗相同：系百索子、做香角子、贴五毒、相同：系百索子、做香角子、贴五毒、帖符、喝雄黄酒帖符、喝雄黄酒独有：放黄烟子独有：放黄烟子.吃十二红吃十二红名名：好好：（：（对比、引资料对比、引资料）奇奇 ：双黄：双黄挑鸭蛋挑鸭蛋挂鸭蛋挂鸭蛋玩鸭蛋玩鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋 热爱家乡热爱家乡囊萤映雪囊萤映雪联想联想怀念童年怀念童年端午的鸭蛋端午的鸭蛋家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋板书设计板书设计端端 午午 的的 鸭鸭 蛋蛋汪曾祺汪曾祺
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