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1、实践总结 记上海市长宁食药监分局实践为加强课堂理论知识活用于实践，并且能有效巩固和加深对课堂专业知识的 实际认识，我的本次小学期实践地点被安排在上海市食品药品监督管理局长宁分 局，通过实践使自己进一步掌握食品安全监测、食品安全监管、食品安全卫生法 规等，并为后续课程以及下半年的实习奠定专业性基础。上海市食品药品监督管理局长宁分局成立于 2001年 7月 27 日，通过实践首 日由带教老师带领参观以及简要介绍下，我初步了解了上海市食品药品监督管理 局长宁分局主要负责辖区药品、医疗器械生产，经营，使用的技术监督和行政管 理；负责辖区食品消费环节（包括餐饮业，食堂等等）以及保健食品，化妆品的 生产加
2、工，流通和消费的行政管理。内设一室三科（办公室，稽查科，药品监管 科和食品监察科），下属机构有长宁区食品药品监督所。下设机构包括办公室， 市核发证科，综合业务科，法制科，保化科和监督科（共五科）。实践首日我被具体分配到了食药监分局办公室。该职能部门每日日常涉及到 负责机关日常政务的计划、组织、协调和督办；负责人事、档案、文秘、信息、 保密、统计、公文处理工作；负责国有资产管理、预算、财务、资金管理等工作； 负责会议组织、后勤保障、安全保卫等机关日常事务工作；负责处理来信、来访、 政务公开、对外合作交流等工作；在分局党组的领导下，做好组织、纪检监、宣 传、精神文明工作；负责组织分局行政处罚案件的
3、听证工作；做好领导交办的其 他工作。而我在实践期间主要协助老师完成公文的收发，信息的各大网站发布， 接听市民投诉来电，在线接收“市民服务热线”以及接收后的归档，相关部门先 收，发送以及接收传真文件等等。以上这些是每日的基本常规工作。以下是我这两周的实践心得体悟：一、思想上在实践期间的部分业务工作以及与带教老师的交流中，我深刻体会到饮食用 药是重要的民生问题，建立健全与上海经济发展水平适应的食品药品安全监管体 系，是和谐社会发展的必然要求，是社会稳定和国家长治久安的重要保证。“当 前我国食品药品安全正处于风险高发期和矛盾凸显期，作为政府监管部门，身上 的责任重大。”（摘自上海市食品药品监督管理局
4、年报2012年度日常法制法规的学习上，我对上海去年的食品安全风险监测有了一个整体的 概念，并且了解到2013年是上海食品药品监督管理局贯彻落实党的十八大会议 精神的开局之年，也是全面贯彻实施食品药品安全“十二五”规划的关键一年。上海市各食品安全监管部门将继续按照市委、市政府关于食品安全“五个最 严”的要求，以“两大治理”和“三大建设”为重点。实践期间的理论知识强化，作为见习生的我坚信，食药监局会全面提升上海 市食品安全保障水平，努力把上海建成全国食品最安全的城市之一。二、学习中食品安全的问题在如今是超越了国界的一个全球化的问题了。无论是在学校 的专业理论课上，还是传媒报刊等都可获知食品安全问题
5、的重要性。一套严格的 食品质量安全保证体系是执行食品安全的基准。在实践期间，我了解到了先进的 检测方法和仪器可以保证食品安全，独立的机构对食品生产商进行监督和抽查， 可以确保流入市场的产品是否都是安全的。上海2012年的食品安全风险监测总 体合格率为94%，年食品抽检数达到8件/千人，高于世界上许多大都市的水平。 上海市集体性食物中毒事故报告发生率为0.63/10万，同比下降27.6%，为上海 有相关统计数据以来最低。这是我在见习时整理资料是获得的数据，我认为这是 严格的一套监察体系所带来的成果。带教老师告诉我们，食品安全的彻治不可能靠一个“终身禁入”的严苛法条 就能实现。它涉及方方面面，安全
6、问题总容易从薄弱的环节突破，从法律和制度 的“短板”处像水一样流出。唯有从各个层面都加强制度建树，从各个环节都加 强执行力，食品带给人们的就将不再是担忧，而是一种生活的享受，能够让人们 吃出幸福的味道。在实践之余，我认真地翻阅了食品药品信息摘编，了解了国外一些国家 的食品药品检查管理。例如“丹麦何以成为全球食品最安全的国家”一文说到： 丹麦在农业生产中严格限制化肥和农药的使用，避免污染地下水资源政府当 局经常会突击检查土地的使用情况，农民使用的农药和化肥都需要详细登记备 查，以保证人畜健康和安全生产；又如“看日本如何监管食品安全”一文中介绍 的“三独立部门监管食品安全”、“企业确保食品安全是第
7、一责任”、“添加剂和转 基因食物：只要市场上卖就没问题”业务上的学习，带教老师的教导以及我实践之余的学习使我在食品卫生法律 法规知识，食品安全质量控制方面有了实际的认识，巩固和加强了学校的理论课 知识。三、生活中食品安全没有旁观者。这是我从实践时期总结出来的一个道理。食品安全领 域是一个非同一般的领域，它涉及民众的健康和生命安全。正所谓民以食为天，食以安为先。不管是身在岗位上的执法人员，亦或是老百姓，都应关注食品药品 安全问题。所以，在见习结束之后，我仍然会继续关注上海食品药品安全问题，并通过 实践期间所学，运用到生活中，从身边的食品药品入手发现找寻问题，如有问题 立即上报，日常生活中也会宣传食品药品法律法规知识。以上，是我此次见习的心得体悟。感谢学校给我这次见习机会，他对我后续 的课程学习或者下半年的实习都受益匪浅。王思骅2013 年 6 月 6 日
食品药品监督所见习总结
