火灾的应急预案

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1、火灾的应急预案在平日的学习、工作和生活里，保不齐会遇到一些意料之外的事务或事故，为了将危害降到最低，总不行避开地须要事先编制应急预案。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗？以下是我为大家收集的火灾的应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。火灾的应急预案11、指导思想：为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增加自防自救实力，刚好有效的扑救火灾，最大限度地削减损失，爱护国家、酒店和旅客的生命财产平安，让全体员工遇到火灾时忙而不乱，能各司其职。依据国家消防法规、结合酒店的实际状况，特制定此预案。2、组织机构：xxx3、灭火原则：（1）先救人后救火，尽量

2、避开人员伤亡。（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避开火势扩大。4、各岗位应急程序：（1）火灾现场人员报警及灭火：火灾现场第一发觉人发觉烟火时，马上拨通酒店消防值班室电话（8719）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。用最近的灭火器材阻挡火势扩散。（2）监控员：接到报警电话后，问明状况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。依据报警状况做出确定：确定火灾等级（一级或二级）；接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必需通知巡楼队员或

3、最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。假如得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。假如得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管马上赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救援车到来时保持电能；宿舍岗队员马上通知宿舍全部人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必需赶到火灾现场。时刻留意火势状况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：1、火警的详细部位；2、火警大小及严峻性；3、燃烧物质的种类；4、伤亡损失；5、到位人员；6、处

4、理过程等，以便事后以书面形式汇报。电话通知保安部主管（必需报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。依据火势状况，确定火灾等级；假如是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和说明工作。启动消防广播，运用时吐词清晰，重复播放（敬重的各位来宾，请不要惊惶，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按平安指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。（3）巡楼员：当接到监控员的通知后必需在2分钟内赶到精确的火警现场。赶到现场后马上查看，确认火警真假，假如是楼层应马上消音再确认，发觉是误报或假报应立刻复位并通知监控中心，

5、误报或假报的缘由。确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡状况。火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势较大时应实行隔离四周物品，特殊是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参加灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。事故后以书面形式把事情的具体经过向部门主管汇报。（4）大厅岗：负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。禁止无关人员进入停车场和大堂。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简洁介绍火势和伤亡状况。时刻留意电台、报社记者的出现，当发觉后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出刚好必要的支配

6、。阻挡已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。（5）通道岗：负责维护通道四周车辆秩序，保持消防车道畅通。严格限制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。为疏散出来的客人指引方向，并帮助房务部主管做好稳定客人心情和安排工作。阻挡已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。（6）保安部不当班人员：接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员支配。不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领全部人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。假如是一级火灾，不当班人员听从主管或最高指挥者安排，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，打算适当器材组织客人进

7、行疏散。（7）保安部当值主管当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。火势较大时，要镇静冷静，合理支配队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散打算。如总经理不在现场，而火情严峻急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告状况和实行措施。（8）前台：接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。当接到火灾通知后，值班接待员必需马上把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集

8、合地点，以备清点客人时运用。火情发生后，假如说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特别指示，值班人应委婉做好说明。前台值班员必需驾驭酒店领导号码，以便随时取得联系。（9）工程部：值班人员接到报警电话后，应马上切断失火楼层上下三层的全部电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。非当班人员应带齐所配工具马上赶到酒店前坪集结，向现场指挥人员靠拢，打算酒店全范围内的设备修复工作。派人监督机组和机组的运转状况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中平安。确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发觉应急灯损坏应刚好更换。楼层空调系统要关闭，停止送排风。逐路切断电源，包

9、括动力电源，只留应急供电线路。切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要留意锅炉的平安。切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保平安。（10）房务部：向全体人员通告火情，调整限制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待打算回答客人的询问电话。指派专人组织客人疏散，让客人不要惊惶有秩序地疏散出去，到集合点集中。每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“v”符号表明此房间已无客人。房务部经理必需带上酒店手电以及房务部所用频道的对讲机。房务部主管负责客人疏散引导和安排。房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊惶，

10、跟我来）。（11）餐饮部：餐厅经理向全体人员通告火情，调整限制好大厅和包厢以免造成混乱场面。指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊惶有秩序地疏散出去，到集合点集中。派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。最终切断电源锁门离开。（12）财务部：出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。全部人员把自己管理的文件和帐目整理好，平安地保存起来。电脑房要确保电脑资料的完整。检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。通知全部人员按依次进行疏散，关闭电源后，锁门离开。（13）人力资源部：锁好全部重要文件和人事档案。关闭办公室内全部电源开关。（14）营销部：锁上全

11、部重要的文件。切断办公室的电源。携带合同档案前往集合地点。（15）员工厨房：员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。熄灭厨房全部火种。疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。5、疏散方法及留意事项（1）疏散的唯一途径是消防楼梯。（2）火灾状况下，全部的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。（3）一般状况下，要运用最近的楼梯疏散。假如某楼梯被烟雾封住时，尽可能运用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较平安。（4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。（5）假如走廊里充溢烟雾，要留意找寻紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千

12、万不能搞错方向。（6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分簇新的空气。（7）其他各楼在一层有干脆通到楼外的.平安门，要记住到一层后应当要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。（8）疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随意离开。6、疏散集合地点：酒店前坪空地。（1）前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。（2）保安部要加强集合点四周的警卫工作，确保客人的财产平安，防止有人捣乱、进行破坏。7、现场指挥者要求：（1）由最早赶到现场的最高职务者担当灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列依次为：总经理、执行总经理、

13、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。（2）总指挥者应携带可变的对讲机，依据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，限制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应马上指示总机值班员向火警台“119”报警。8、酒店其他人员：（1）未接到撤退指令，不得离开各自岗位。（2）保持冷静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。（3）非必要不得运用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。9、灭火战斗后工作：（1）指挥员必需叮嘱有关人员搞好现场警卫工作，爱护好现场，防止死灰复燃及现场遭遇破坏。（2）保安部支配消防人员或帮助上级有关部门进行现场勘察，

14、以及各项调查处理。（3）各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。（4）各级领导快速组织所属人员撤离现场。10、要求：（1）参与灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的爱护国家和酒店、人民的生命财产平安。（2）一切行好听指挥，做到令行禁止、大张旗鼓、协调一样，严禁发生人为的技术规范损害和伤亡。（3）酒店全体员工要提高平安意识，熟识此预案的给予所任务和职责，打有打算之仗。火灾的应急预案2一、目的和依据为了在发生突发事务的时候能够刚好、有效的组织救援，把损失削减到最小。依据中华人民共和国突发事务应对法和公司要求，结合餐厅实际状况，拟定本预案。二、适用范围本预案适用于职工餐厅厨房、食品

15、库房。三、基本状况职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面全部房间。四、火灾的发觉火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发觉火情后，都应快速做到以下事项：（1）快速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势状况，报告餐厅管理员；（2）快速利用旁边的灭火器材灭火，阻挡火势扩散；（3）当部分起火发展到整体着火后，依据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；（4）报告火情时应报明火警详细位置，火势状况和自己的身份，报告词应快速、精确、清晰。五、消防灭火方法和留意事项：（1）、先救人，后灭火的原则。（2）“火警就是吩咐”，食堂员工无论在任何场所发觉火

16、情，都应英勇快速地运用旁边的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应快速组织员工扑灭火灾，将火灾限制在起火阶段；（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，依据火势状况切断电源，关闭防火门，防止火势扩散；（5）正确运用消防器材，快速有效地扑灭火灾。一般火灾采纳灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记。厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；（6）职工必需懂得“三懂三会”。三懂（懂得哪些是生产操作中的担心全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。

17、三会（会报警，会运用各种消防器材、会扑救初起之火）。六、疏散方法和留意事项（1）疏散时机：现场火势较大，无法限制。可能危及到人员平安，应组织人员疏散。（2）疏散方式：火势较大无法限制，可能危及到全体人员的平安，应组织全体人员疏散。（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者依据火情发展状况确定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。（4）发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。（5）餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；（6）物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。

18、（7）要驾驭好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；（8）疏散必需统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必需由总指挥或现场最高领导确定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应快速组织不得迟疑，以免造成损失；（9）疏散时必需严格根据疏散程序进行，保持宁静，避开惊忧四周不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员；（10）疏散时必需严格根据疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产平安；（11）疏散后，应关闭全部的门窗和防火门，关闭全部电源灯光、电器设备，熄灭全部的炉火和烟头。（12）事务发生隔天，与学生的沟

19、通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时打算复原正常供餐。七、核实上报依据事故发展状况核实清晰由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，依据状况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，依据广东省平安生产监督管理规定和抢救须要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。八、抢救结束后的处置1、事发12小时内写出事故书面报告，刚好将事发经过、缘由分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。2、爱护好现场以便调查火灾缘由。3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的阅历教训，同时提出改进看法，完善预案。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第17页 共17页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页