旅游专业实习报告模板集合八篇

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1、旅游专业实习报告模板集合八篇在生活中,报告的用途越来越大,我们在写报告的时候要留意语言要精确、简洁。那么,报告究竟怎么写才合适呢?以下是我为大家收集的旅游专业实习报告8篇,欢迎大家共享。旅游专业实习报告 篇1实习目的:为巩固所学的专业学问,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,驾驭酒店管理服务工作的一些基本技能,并能在实践中找到理论学问与实际操作的结合点,为以后自己踏上真正的工作岗位,能适应工作的须要奠定了良好的基础。实习时间:20xx年9月1日20xx年4月20日实习单位:和煦园大酒店实习内容:一、自己终归是初出茅庐,没有一点社会工作阅历的人,所以刚进入酒店起先工作总有许多的不适应,

2、可是我知道许多事情都是从不了解到渐渐熟识的过程。我被分在了餐饮部,带我们的领班是一位很可亲的姐姐。听她自己介绍工作已有2年了,望见我们这些稚嫩的脸庞也勾起了她当年实习的一些回忆,她也会常常给我们打气说:前途是光明的而道路是曲折的,人的一生应当走2条路,人生前期走的是必需走的路,而后期才可以走自己想走的路。她得这番话也深深地刻在了自己的脑海中,对于以后的工作也有了不少的信念。二、经过第一天的领导开会分组分任务排班,我很荣幸的被分到了前台。前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门,一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常

3、都会要求英语要过三级。庆幸的是大二时候自己就过了英语四级,所以一些简洁的基本的与外国客人的沟通还是能够应付的。沟通只是前台工作的一部分,其实前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去

4、北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人恒久是对的”这是酒店行业乃至服务业周知的经营格言,而我那时才深深的体会到三、酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记

5、推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,每天都能够学习到新的东西并让我快速成长了起来。虽然每天的工作没有太大的差别,但是工作量很大,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的,所以又想起原来在书上看到的一句话:许多平凡的人虽然在一些平凡的岗位上也能够做出不平凡的事儿 我觉得那些被电视、报

6、纸争相采访报道的那些感动人物,真的让人油然产生一种钦佩之情。四、或许,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序困难繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是激励大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。在实习的这段时间学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益

7、、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的单纯。实习体会:在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。刚起先上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的变更,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思索过这些东西是怎么得来,现在

8、当自己有了一份工作的时候,才发觉得来不易。在高校里,我们只是一张白纸,通过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,终归学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的实力。在前台这个岗位,我慢慢能够感受到社会上的人情事理,我在一点

9、点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。在今后的工作中,我将努力提高自身

10、素养,克服不足,朝着以下几个方向努力:首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种学问,并用于指导实践;其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务学问,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种实力;最终不断熬炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的实力,并在工作过程中渐渐克服急躁心情,主动、热忱、细致地的对待每一项工作。将来的路还长,我的将来不是梦,一步一步的走好现在脚下的路,我信任胜利即在眼前。感谢实习中帮过我的,骂过我的人,因为有你们我才会成长。旅游专业实习报告 篇2假期来了,我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗?一片叶子属于一个季节,年轻

11、的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说校内里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校内,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满足的答卷第一次参与跟我的专业挂边的社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培育熬炼才能的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动,有助于我们在校学生更新观念,汲取新的思想与学问。近三个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了许多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与

12、社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教化的大课堂,在那片广袤的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到很多的感悟!选择了旅游专业的我,主要学的是景区开发与管理,因为我们立刻就要考导游证了,所以在这次实践中自然比较关注这一环。我们来的是洛阳的一个4a级景区,没来之前我们有许多幻想,想想的是多么的美妙。到这之后发觉我们的工作主要是导游讲解但是还会干许多其他岗位的工作,虽然我们都觉得很辛苦但是我们也的确学到了许多书本上学不到的学问。在这个景区里我们每天面对的景色是

13、一样的但是游客却没有一样的。虽然导游词都是那些东西但对于不同职业的游客我们的表达方式也不同,通过与他们相处的过程我也学到了许多为人处事的道理。虽然在实践中只是在景区里做讲解员,但能把自己在学校学到的学问真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对专业学问也能驾驭,本以为到了景区实践应当能够应付得来,但是在景区里并没想象中如此简单。从我们刚来就起先熟识导游词,了解各景点的状况。更重要的是背会了还得讲出来,要在游客面前讲出来保证他们能听懂,真正用到了导游实务老师讲的导游人员在讲解过程中的语速语调看法等。在带团过程中虽然很辛苦,但一看到游客的笑容和他们

14、满足的面孔就感觉全部的辛苦都是值得的,他们的旅途圆满了他们很快乐我的讲解得到了他们的确定我也感觉特别兴奋。在这次实际践中,让我很有感受的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往特别困难,但是详细多么困难,我想也很难说清晰,只有经验了才能了解。才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和特性,要跟他(她)们处理好关系得须要很多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能变更一些东西,那我们就学着适应它。假如还不行,那就变更一下适应它的方法。让我在这次社会实践中驾驭了许多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次

15、实践中使我深深体会到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人。俗话说:在家千日好,出门半招难!意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照看,关切,呵护!那确定就是日子过得无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这近二个月里,让我学会了自强独立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!也更能体会到了要跟挚友商议团队的协作力。我们还算挺好的,我们一块来的有八个人不管干什么都相互有个照应,也真正体现了团结的力气。旅游专业实习报告 篇3根据学校的支配,我来到了x

16、x旅游公司担当导游,正所谓“初生牛犊不怕虎”,当我抱着巨大的热情来投入到工作中时,却发觉到处事与愿违。一些小的生活细微环节,一些平常的琐碎小事,都可以把我整得“鼻青眼肿”。我发觉,实践中的事实都不是学校中可以学到的。有些事情尽管教授们讲到过,但是要做到活学活用,却非一日之功。后来,通过不断地探究和体会,使我渐渐地领悟到,要想成为一名合格的导游员,必需首先成为一名生活服务员。在国内旅游“吃、住、行、游、购、娱”的六大要素,首先应当满意“吃”、“住”、“行”这三项。因为它们是旅行生活的三根支柱,而这些在学校中是涉及不到太多的学问点的,学校中的学问主要是在“游”的方面。于是,通过细致地视察,不断摸索

17、和实践,更要不断地学习。学习交通学问、机型、车型、火车车次,学习星级宾馆、涉外宾馆的学问,学习各地菜肴的特色和口味,再与安徽的菜肴进行比较,这样,就可以向游客进行解说,回答游客提出的相关问题。通过带团,在熬炼带团技能的同时,也可以丰富感性学问,对各旅游目的地有所了解。再用学校中学得学问加以论证。可以充分领悟旅游的乐趣。祖国的大好河山和悠久的历史、绚丽的文化。 起先,客户对我的工作不了解或是不感爱好,而我对这一现状的相识不够,认为通过不断地接触,可以建立起良好的合作关系。但一段时间下来,感到效果甚微。于是,我调整了工作方向,对客户进行分类。分成“重点客户”、“一般客户”、“潜在客户”。针对他们的

18、不同特点,和我与他们的不同的关系进行促销。同时,我还在带团的同时,不忘做一个有心人,对团队中的客人进行市场拓展,发掘潜在客户,这样,就扩大了我的客户群。就是通过这样一次次,一点一滴的工作,使客户对我产生了肯定的信任感。这样,我的业务量就有了显著的提高,久而久之,我积累了自己的一条网络,随着业务量的上升,也使我渐渐体会到,要想做一名合格的国旅导游员,自己还必需得成为一名好的推销员。经过此番的实习,我懂得了许多,收获了许多。感谢学校给我这个熬炼的机会!在经验当中,我的思想也渐渐变得成熟,为我即将踏入社会奠定了基础!旅游专业实习报告 篇4一、实习基本状况1.实习时间20xx年x月xx日到20xx年x

19、月x日2.实习目的:通过这次实习,使我更好的融入社会,熬炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题,解决问题的实力,以及自己的组织实力,使自己的整体素养得到提升。二、实习单位概况xx县千岛湖xx旅行社,是由xx县总工会创办,经国家旅游局批准,具有独立法人资格的旅游经营实体,是xx旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系,拥有一批阅历丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍,20xx年度被省消协评为旅游者满足单位,授予铜牌。千岛湖xx旅行社,受县总工会托付,详细承办劳动模范、先进生产(工作)者和广阔干部职工疗养息工作,承接全国各地工会、旅行社组织来

20、千岛湖养息旅游的中转团队,也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、度假、观光团队的业务。旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户须要的立场动身,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满意广阔客户的要求。三、主要实习内容千岛湖,地处长江三角洲的腹地,是xx经济区和我国东南一流风景旅游城市xx的“后花园”。曾相继获得“xxx”和“xxx”的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到开心的气氛,如何在带领客人巡游的过程中将千岛湖漂亮的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的

21、组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务实力,积累带团阅历,学习带团的技巧与语言表达的方式。春节过后,我的实习也将起先了。最终到了实习的时候了,很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实习任务,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来。因为大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学,尽管从学姐们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体安排,我确定联系一家叫千岛湖xx旅行社进行实习。我有幸来到千岛湖旅行社进行实习,在这里我向不同的人和事,学到了很多书本以外的学问,受益匪浅。在实习刚起先的时候他就给了我许多很好的建议,这

22、更加使我想好好了解一下这家旅行社的实际状况他们所做的工作流程和书上讲的是一样的吗?实际中的旅游团究竟是怎样运作的呢?四、实习成果因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清晰。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必需上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是相识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是特别重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意

23、与信任,以便日后的接着合作。因此外联的工作特别忙。计调的工作原则上说是为了旅游团支配相关事宜的工作,比如支配导游、住宿饭店、火车和飞机票等,但是计调在工作中常常会有一些问题出现。举个例子说,旅游团指定支配的饭店房间数目、房间类型有变更,影响到房间的价格变动,或者房间数不足。假如干脆将这样的结果告知给发团的旅行社,很可能引起发团的旅行社的不满,甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误,但是问题的确在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题,当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。假如是很公式化的协调,一般是不会有什么变更的。我在公司学习的时候,就遇到了这样的问题.有业

24、务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没阅历的实习生所做不到的。这段时间的实习,我渐渐的了解和熟识了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序,也学到了专属于千岛湖导游的专业导游词,了解了大部分的行程路途,熟识了岛上的详细路途,分清了岛上的奥码头位置,旅游游船的一些状况,以及千岛湖导游在带团过程中的一些细微环节环节,我跟团去了五龙岛,龙山岛,梅峰观岛,神龙岛等主要景点,了解岛上详细的状况,也和游客沟通,了解了来千岛湖旅游的游客的看法。五、总结在这次实习中我深刻的相识到了个人的提前打算、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是干脆接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经确定了一个人

25、是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都须要一步一步留心学习,不断总结。实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,相识到了很多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。我想通过这次实习,我会相识到自己的更多不足,在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的毕业生!这里也是我们初涉社会的开端,迈向美妙而残酷的将来,我始终坚信自己的实力

26、,即使人生路如顺德四通八达的马路,但方向只有一个,那就是前进,永不言弃,永不退缩!旅游专业实习报告 篇5实习酒店:长乐豪生长山湖国际酒店是福建省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造长乐市酒店业第一品牌。长山湖国际酒店是一家按五星级标准建立的旅游饭店,位于长乐市郑和路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲消遣等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的长山湖。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、

27、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是长乐市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州长乐机场二非常钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注意人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广阔消费者打造一个高档的商务接待场所。实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员。班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点起先(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些留意事项和支配工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作

28、车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最终,假如有脏房的话就把工作车推出来起先清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是以轻两重,假如有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在便利为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面对客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停开心!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层起先收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。安排的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,

29、把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。中班是从下午三点半上到夜间十二点。一般中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖揭开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾绽开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔软度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并依次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一般开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三非常就可以去关各个楼层的廊灯了,

30、然后写交班,主要是一些留意事项和跟进事宜以及送衣的状况等。到二十四点就可以下班了。实习体会:作为一名学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、勾心斗角,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至一般服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有因为我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、到处犯难。相反,看到我们不会的地方总是很耐性的为我们讲解、示范,看的我们做得很慢,假如他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们敬重他们,遇到他们礼貌的问好,

31、私底下和我们是挚友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是同等的,如奖金、过节费等。旅游专业实习报告 篇6将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一窍不通到现在能娴熟的驾驭酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐性细致这一切的变更都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。在凯悦我学到了很多东西,无论是专业学问还是人际关系。接下来我就具体介绍一下我实习的状况以及我的个人感受。怀着期盼的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪伴下来到了松山湖凯悦酒店。第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。那时的松山湖凯悦酒店还

32、在全面施工,这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不兴奋,一路上都没什么话始终到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很美丽设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。接下来我就介绍一下凯悦酒店。东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店,由世界闻名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与闻名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔,四周荔园飘香,环境秀美。酒店占地总面积300亩,主要设施有:30

33、0间豪华客房,宏伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK消遣中心。这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港。全球一共有200多家凯悦酒店。集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦。其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。集团以为客人供应最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人。集团采纳四级管理模式即服务员,领班,副理,经理

34、!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长。凯悦把员工当成自得客人。我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即客人,业主,集团,员工,其中最重要的客人就是我们的员工!在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展安排会给你做最系统的培训。我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部,我被分到宴会服务部实习!因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的阅历还有先进得理念!下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构:送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门,包括:咖啡厅、

35、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色!咖啡厅以意式烹饪及簇新的海鲜而闻名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能观赏到厨师精湛的技艺。送餐部是全年无休的为酒店内的客人供应高质量的服务和美食。扒房:被设置在一个阳刚的氛围内,一传统为特色。餐厅为顾客供应来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房欣赏到肉类制作的全过程,从而给客人带来全心的餐饮体验。荔枝吧:是一个高雅的,具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒,。荔枝吧以其精彩的.,品种丰富的高质量的饮品而著名,还配以特性化的服务和爵

36、式背景音乐。沁圆:采纳全新的用餐理念,整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲非常流行,并成为中餐里比不行少的元素。沁园以供应顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场!大堂吧:是一个休闲场所,设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。松山茶居:其设计灵感来自与时至今日仍非常受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格,同时又结合了地方茶室的特色。即与全部酒店的建筑风格融为一体,但又欢乐为客人供应随意,友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。宴会厅:被美丽的松山湖所环绕,建筑设计注意现代生气和实际结合。先进的视听技术,高雅的桌面装

37、饰品,精致的食品和美丽的鲜花相结合,构成了这里最大的特色!在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面学问。知道了很多以前从不知道的东西见到了很多以前没见过的的东西。培训的内容很细致,从怎样收盘子怎样擦杯子起先都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有,只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实,没有哪个人能进入状态。这一点是我在培训阶段最郁闷的事!培训的前一阶段很有簇新感所以听的也特别仔细。可随着对学问驾驭程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的!餐饮的专业学问也了解的差不多了!我们的培训也不

38、是只是讲,有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试!比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝,这样我们对学问的驾驭就更深化了!培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多!没有英语几乎不能沟通。尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人,你不会英语就等于是哑巴!不过每天的英文培训也使我的英语水平渐渐的提升起来。结束了长达三个月的培训最终等到了酒店试业。酒店的运营也渐渐起先。我们也都进入自己的部门!刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训!我到宴会厅接受的第一个培训其实与其说是培训还不如说是自学。

39、就是相识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子!那些作过酒店的老员工都清晰杯子的名称和用途而我却不知道,所以我就边做事边问他们!这是我进入酒店学到的第一样东西!随着时间的推移,酒店的设施也慢慢完善。虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待!那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么须要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进!那一段时间对员工都是一个提升。作服务的员工提高了自己的服务技能,用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。那时正好来了一批新员工酒店为了测试我们

40、宴会厅把就把新员工的入职培训设在我们宴会厅搞。中午还在我们宴会厅吃自助餐。那个时候心理特殊惊慌,虽然始终想去做真正的服务可是真的到了服务的时候还真的惊慌。该做什么都不知道了。幸好有领班指导才牵强作好!那几天总是被老大骂!因为自己没有阅历所以有的时候回不知道该作什么,做一些无用功。那几天的我意志特殊消沉,不过在领班和同事的帮助下许多问题都得到了解决心态也渐渐转变过来。不在那么急噪做事也不在那么鲁莽,那几天觉得自己长大了好多。宴会厅是个蛮熬炼人的地方,在这里你要考虑的东西要特殊全面做事要特别细心。其实做宴会就是你亲自把它建立起来有要亲自把它毁掉的过程。从空荡荡的宴会厅到客人来时是富丽堂皇其中的一点

41、一滴只有宴会厅的员工才能体会的到。当宴会圆满结束的时候你会觉得特殊有成就感。为自己而感到骄傲有的时候真的有写不信任这是我们搞出来得。做宴会讲求的的是效率,没有效率就等于没有一切。初到宴会厅动作不怎么快总是被老大说,随着工作的熟识我的动作也快了起来做事也不在盲目。领班经理对我的表现都很满足。再凯悦酒店实习挺幸运的,既接受了凯悦系统的培训又被分到宴会厅实习。从凯悦的培训中让我的软件得到了充溢再宴会厅实习让我的实践技能和思维方式得到了提高。我的经理告知我许多东西,他和我的经验有些相像他也是从实习生做起在他成为上海君悦正式员工的三个月后他被升为领班一年后被升为副理。现在是他进入酒店业的第五个年头现在已

42、经做到经理,真的很佩服他!他对我说只要你想把事情做好就肯定可以,再他的人生信条里只有第一,要做就做最好!其实我们实习生最大的问题就是心态没有调整好,总是眼高手低。看似简洁的事不去做遇到难事又作不了。我们半只脚才踏入社会无论从阅历上还是资力上都不高。而我们要胜利要作好怎么办?只有从最基层做起而且看法要端正!我发觉实习生总是觉得自己不如老员工,其实这样想就错了。我们阅历可能不如他们可我们不比他们笨只要我们肯学我们会和他们一样甚至比他们作的还要好!当五个月的实习即将到期的时候。我们几个同学作出了一个许多人难以理解的事情。就是延长实习期二十天(不是学校开学我们会多延长一些时间实习)当时正式酒店用人之际

43、再者我们是第一批经受最系统培训的员工所以酒店特别欢迎我们留下来!同事和我说你们傻了啊放着暑假的机会不玩在这里累死累活的?我对他们说现在是苦点可是我现在吃些苦一会让我以后少吃些苦而且我也不想放弃这个能多学东西的机会!事实证明我的做法是对的。我放弃了暑假回家的机会却换来了更多的阅历我觉得很值!再酒店里让我感受最深的一句话就是“把简洁的问题困难化,把困难的问题简洁化”我们不要把自己当实习生看待,要把实习看成是一份真正的工作去做。不要给自己留有后路没有前进就会掉入悬崖!你要是总想我是实习生我不会应当的,我作不好应当的这样你就错了!你不行能当一辈子实习生吧。总有一天你会踏入社会!所以我想告戒还没有去实习

44、的同学端正自己的看法!还有就是凡事要忍,即使遇到不快乐的是也不要冲动要学会忍受你才会成熟起来!在凯悦让我知道了人际的重要性,其实不仅仅是在凯悦在任何地方人际都很重要。还有英语更重要!现在有些庆幸自己是大二实习了因为这样的话我们大三回来还有查漏补缺的机会,知道自己的欠缺所在在将来的一年中改进它我们会变的更精彩!总之凯悦让我的眼界开阔了思维宽广了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我会弥补我的不足让自己变的更强的!旅游专业实习报告 篇71.实习目的利用大四实习的机会,进入旅行社工作,提升自身专业技能及素养;熟识部门同事和旅行社架构,为毕业接着在旅行社工作打好基础。同时也是利用在深圳企业实习的机会,熟识

45、深圳这座城市,习惯深圳的节奏。2.实习单位及岗位介绍我的实习单位是深圳国旅,注册名深圳中国国际旅行社有限公司,成立于1954年,是广东成立最早,规模最大,出境线路最丰富,成团率最高的旅行社之一。在七个月的实习期期间,我轮了一次岗,做过两个职位。一个是签证操作员。主要工作就是帮助客人办理签证。流程包括线上填表、预约时间,打印填好的申请表和预约单,依据办理的国家的要求,审核、完善客人的办签材料,最终一步是把操作好的一整套材料寄回给客人,让客人带着完善的资料按约定的时间到领馆递交材料。有的国家,比如英国、美国和申根国家,旅行社是可以供应陪签服务的。这个时候,签证的操作员就会变更身份,变为送签员。送签

46、员会在帮客人整好一套材料之后,在约定的时间,带着客人的资料到约定的地点和客人会合,然后一起在领馆递交办签材料。这个过程送签员会告知客人递交材料的流程,嘱咐客人在递交材料的时候应当留意什么,最终是告知客人在等待签证结果的这段时间,要留意接听领馆的电话核查,以及一些电话核查的留意事项。另一个职位是天猫客服。深圳国旅在传统旅行社的基础上,利用网页、微信、天猫、携程、途牛等平台,实现了“O2O”的“线上+线下”的一个经营方式。然后我做了其中一个天猫店铺的客服。这家天猫店主要是卖签证的,所以客服的工作主要就是在上班时间,要时刻留意是否有客人来询问签证,要刚好回答客人的问题(最好是在1分钟内),同时努力把

47、来询问的客人转化为拍下产品的客人。当客人拍下签证产品后,要把材料清单发给客人,帮助客人尽快打算好材料寄过来旅行社处理。收到客人材料后,就要负责登记、发货等,同时把材料给到负责相应国家的操作员。接着就是跟进操作进度,在出签后刚好把护照寄回客人。3.实习内容及过程我是20xx年2月23日来到深圳国旅报到的,然后在8月23日新年前夕离职,结束在深圳国旅的实习,历时七个月。这半年多其实我大部分时间,都是在操作岗,负责英国签证的操作。最先一个月是只负责翻译,把从同事那边接过来的翻译做好(翻译工作只须要英语四级水平就能做的很好了)。从其次个月起先,同事就渐渐让我负责英国的填表、预约、翻译、整理材料,这四个

48、步骤都是一步步来的,当我熟识了一个步骤之后,才会给我下个步骤的活。这样始终到了十月底,第五个月要结束了,同事给了我一个最重要的步骤审核客人材料。这一步是最先做的,只有帮客人确定了办签的材料,才可以操作,才能有一个比较高的获签率。这五个步骤走完,我已经能单独操作英国签证了,换句话说,就是假如有人找我办英国签证,我已经能帮他办且能有一个比较高的获签率。我也从新手,成长成了熟手。后来领导给了我一个轮岗的机会,让我转做天猫客服,负责签证的销售,从一个操作员的角色转换到了客服销售。这个岗位的工作其实要求也不高,只须要你懂英文,然后有足够的耐性和热忱去接待形形色色的客人。因为是线上客服,所以和客户干脆面对

49、面沟通的状况还是比较少的,所以一般的工作要求就是要刚好、精确地回复客人的问题。部门也有各个国家办签地须知,所以精确度也不是问题。最主要的还是如何做一个好的销售人员,这很考验你的专业素养和沟通技巧。4.实习总结总体来说,在深圳国旅的实习,我是获益匪浅的。一方面是胜利融入到了旅行社的工作中,学到了实际的生存技能,有切实的旅行社工作阅历;另一方面是深圳国旅同事之间和谐相处,拥有良好的人文氛围,工作、生活都不会太枯燥单调。而且7个月的实习也让我慢慢习惯了深圳这座城市的节奏,习惯了生活中加入了“工作”这个元素,基本完成了“学生”到“在职人士”的身份转变,身为应届毕业生的我对深圳这座城充溢了渴望和憧憬。还

50、有一个挺重要的事情就是,利用在深圳国旅实习的机会,获得了毕业后接着回来这里谋求发展的机遇。毕业能进入到一家正规的大公司工作,这对一个毕业生来说,是很重要的一件事情。旅游专业实习报告 篇8实习目的:通过实践联系理论,熬炼自己拥有良好的口才,了解服务行业学问和导游讲解技巧,了解主题公园的运营模式和管理方式,在实习中学有所得。实习地介绍:北京快乐谷是华侨城集团以20年的专业积累,用四年时间倾心打造的主题生态乐园,它是北京文化产业的区域龙头,是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、快乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标记!北京快乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地 100 万平方米。其中,

51、公园一期占地约 54 万平方米,分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成,于 20xx 年暑期建成开放。公园二期、三期分别占地 5 万平方米 和 40 多万平方米,将于一期开园后接连推出。北京快乐谷细心设置了 120 余项体验项目,包括 40 多项消遣设备、 50 多处人文生态景观、 10 多项艺术表演、 20 多项主题嬉戏和商业协助性项目,可以满意不同人群的须要。北京快乐谷将绿化与建筑融合,将动感与文化融合,将品牌效应与区域发展融合,尽显龙头产业的不凡气概! 30 多万平方米的绿化、 8 万平方米的湖面给予快乐谷清爽自然的生态环境;四大文明主题、三大梦

52、幻场景给予快乐谷超凡脱俗的人文气质;国际国内双重标准的平安检测、人性化的服务配套和智能化的全园信息系统给予快乐谷世界一流的品质;国际顶尖的游乐设备、国际金奖的演艺实力给予快乐谷领先世界的高度!北京快乐谷坚持社会效益、经济效益、环境效益和文化效益并重。它的胜利开发,产生了良好的连带效益和集聚效应,对带动区域发展、完善城市功能、构建和谐社会、满意大众消遣生活、创建城市综合效益等方面,将起到重要的促进作用。实习收获:第一:关于快乐谷开发效益评价在此次实习的过程中,我不仅乘坐了世界顶级的游乐设备、学会了三先五会的服务之道,而且还简洁的了解到关于一个主题园的成长过程,在实习中我对快乐谷进行了简洁的评价,

53、有作为中国投资最大的主题公园值得其他游乐场学习借鉴的地方,也有自身在管理上存在的一些不尽人意的地方。在此,我简洁的介绍一下自己的发觉: 区位优势市场区位:有关探讨指出“一个大型主题公园。必需位于没有剧烈市场竞争地区”,北京快乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速。给有深厚文化积淀的古都北京注入了鲜活的动力,北京快乐谷作为“繁华都市快乐地”,辐射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往参观巡游。形成了三大目标市场:北京1000万,周边1000万,到京游客1000万。交通区位:北京快乐谷位于北京东四环四方桥东南角,北接京沈高速,西至东四环路,东临规划中的垡头西路,西至规划中的垡头南

54、路。距天安门直线距离 10.2公里 ,交通便利,自驾游或组团游客均简单到达。地区区位:一方面,由于交通和市场的约束主题园不能原离大城市,也不能位于特别偏的地方;另一方面,由于市内地价昂扬,主题园一般不行能位于城市中。在地价的作用下,主题园一般位于郊区便利地段。北京快乐谷正是考虑到以上两点,选址在朝阳区东四环处且交通便利,地价相对相宜。定位形象定位:和传统的原赋旅游景区(依托自然遗产与文化遗产)相比较,主题公园是强调人工创建景区的次生资源,是旅游资源的重要补充。北京快乐谷以时尚、动感、快乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标记!服务对象定位:北京快乐谷的时尚、动感、快乐、梦幻特色吸引了青年

55、男女的眼球,因此,他们成为快乐谷的主要客源,此外快乐谷还推出了老人游、亲子游等符合不同人群的项目,满意了不同年龄层次人群的需求,老年人可以沿着爱琴港湾、玛雅小镇的踪迹,登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船,找寻历史的遗迹,梳理文明的脉络,感受各大主题分区梦幻般的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国,鲜活了解社会、自然与生态的种种学问,在参加体验中领悟加速度、失重感,感受植被的多样性,艺术的趣味性,还有色调、自然、音乐和运动 在门票方面,160元/人,走了大众型路途,此外还推出学生实惠,团队实惠,节日实惠等项目,吸引更多的客源。本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第36页 共36页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页第 36 页 共 36 页

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