某美食品鉴会策划方案

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1、【不上世博，吃遍世界】海欣世博美食品鉴会（新品上市区域通用）2010-07-21活动说明:“海欣世博美食品鉴会”集厨师品鉴会与二批商订货会为一体，联合地方厨师协会向重点经营餐饮渠道的二批商发出邀请，通过“厨师”第三方角度重磅推出海欣世博美食系列新品，让与会者深刻记住海欣新品特征，鼓励二批商现场定货。1、造足声势只要有冻品的地方就会宣传横幅 活动开始前2个星期，在大流通农批市场、二批商所在地农贸市场、销量较大的农贸菜市场悬挂横幅，进行活动造势，引发行业关注；品鉴会前期宣传2、做足品质联合厨师协会名义，向二批商发出品鉴邀请函 活动开始前1个星期，业务员对目标二批商进行逐个拜访，并向其派发邀请函提升

2、活动的期待感，篇章1海欣引领速冻食品进入美食世博是时代厨师协会厨师长发表美食全球化趋势及海欣先人一步的眼光篇章2海欣世博美食品鉴视、听、尝，海欣世博美食立体感官体验海欣世博美食大揭秘产品介绍海欣世博美食现场“鉴宝”猜价互动篇章3海欣世博美食风介绍世博美食三大产品后续推广支持篇章4海欣世博美食限量抢订免费铺货大拍卖现场订货赢奖票篇章5乐享美食，赢大奖晚宴、穿插订货奖券抽奖品鉴会主要内容厨师协会资深主厨PPT演示，介绍3大新品上市背景：世博会带来各国的文化艺术，更加剧了美食全球化进程。海欣引领行业潮流，带您进入美食“世博”时代。美食“世博”时代，海欣将带您一一领略全球异域风情。篇章-海欣引领速冻食

3、品进入美食世博是时代备注:若现场演讲水平受限，建议企业做一份“美食世博风”的宣传片，用短片介绍背景。篇章-海欣世博美食品鉴西班牙斗牛丸 上 菜尝 主厨推荐听 西班牙舞视事先邀请具有一定知名度的厨师研究斗牛丸，开创一道西餐风格的菜色，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。（参考菜色）邀请一名主创厨师，穿着厨师服装，生动介绍牛肉丸菜色：在原有斗牛丸的基础上进行配料的调配及包装的更新。肉丸内加入了芝士，内馅吃起来更有嚼劲，让你可以享受到芝士味与肉馅味融合的美妙感觉。辣椒油的拌入，充分挑起你的味蕾，品尝丝丝香辣，一起燃烧起西班牙风味。拉丁舞表演斗牛士 曲目曲目尝、听、视，海欣世博美食立体感官体验1印度

4、黄金包贡 （参考菜色）邀请一名主创厨师，穿着厨师服装，生动介绍菜色：印度，神秘之国。上等香料的汇集，黄金色调蔓延的国度。我们的印度黄金包贡将给您带来全新的印度神秘体验。它汇集多种印度香料入味，拥有地道的印度味。辣椒油的拌入，充分挑起你的味蕾，品尝丝丝香辣，赶上印度食物风尚。印度肚皮舞表演 2事先邀请具有一定知名度的厨师研究印度黄金包贡，开创一道印度风格的菜色，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。上 菜尝 主厨推荐听 西班牙舞视深海鳕鱼丸 （参考菜色高汤鳕鱼丸）厨师推荐鳕鱼丸：鱼肉源自阿拉斯加的深海鱼，深海鱼含有丰富的脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质；深海水域中的鱼类寄生虫较少，而且深海中的寄生

5、虫在人体中不可能生存。深海鱼长处深海，所受污染极小，保持了极大的新鲜，属于环保健康美食。3开创一道深海鳕鱼丸高汤，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。上 菜尝 主厨推荐听 西班牙舞视（现代舞表演）篇章-海欣世博美食品鉴海欣世博美食大揭秘滕总/张总现场PPT介绍三款产品定位、规格、卖点。（舞者手拿产品现场走秀）篇章-海欣世博美食品鉴海欣世博美食现场“鉴宝”滕总/张总现场揭秘完三款产品后，组织现场二批商猜价，并总出“总裁大奖”。第1轮猜价西班牙斗牛玩多少钱/件？第2轮猜价印度黄金包贡多少钱/件？第3轮猜价深海鳕鱼丸多少钱/件？每一轮猜价各派三名产品对应舞蹈的舞者组成“价格宝贝”，手拿3个不同的价

6、格牌供被总裁选中的二批商猜价。三款产品价格宝贝：产品不同价格牌：篇章-海欣世博美食风联络处经理PPT介绍介绍海欣世博风产品推广计划大流通二批推广执行方案餐饮（二批商）推广方案 KA、农贸终端推广方案 篇章-海欣世博美食风限量抢订 免费铺货大拍卖 区总首先宣布现场订货政策，并在正式订货前，宣布用2轮“免费铺货大拍卖”热场，导入珍鲜鱼丸及野生四季饺，在提升新品销量的同时带动09年新品铺货率。15件价值3000元的珍鲜鱼丸免费赠送，二批商现场定三大原创新品即可拍得，15件起拍，每次举牌至少加5件，最终免费铺货的珍鲜鱼丸由订货量最高的二批商获得；30件价值 3000元的野生四季饺免费赠送，二批商现场定

7、三大原创新品即可拍得，15件起拍，每次举牌至少加5件，最终免费铺货的珍鲜鱼丸由订货量最高的二批商获得；备注：联络处经理可事先沟通好几个较铁杆的二批商，以免现场冷场。免费铺货大拍卖后，区总宣布现场订货开始，业务员跟进各自负责的二批商。订货政策：现场定海欣三大原创产品30件可获1张奖券；现场定海欣珍鲜鱼丸20件可获1张奖券；现场定海欣野生四季饺40件可获1张奖券；每人限获5张奖券，用于晚宴时候抽使用。篇章-海欣世博美食风限量抢订订货赢奖票篇章-乐享美食，赢大奖晚宴，分三次抽奖，业务员可鼓动订货较少的二批商追加订货，马上参与抽奖。特等奖玩转世界西班牙游旅游基金价值5000元一等奖看遍世界 上网本价值

8、2000元二等奖连线世界 SONY相机价值1000元三等奖健康世界 豆浆机 价值500元流程执行具体环节时间负责人环节要领执行细则（一）会议筹备邀请相关参会人员、物料准备及场地谈判会议开始前2周（二）会议执行准备会场布置（试音、影像）13:15前完成总控工作人员到各个岗位待命13:20确定礼仪小姐和主持人到场（三）会议执行主持人开场白14：10-14：13主持人欢迎到场的二批商厨师协会师长发表演说14：13-14：30总控播放“美食世博风”宣传片发表美食全球化趋势及海欣先人一步的眼光海欣世博美食品鉴 14:45-15：20各主厨视、听、尝，海欣世博美食立体感官体验；海欣世博美食大揭秘产品介绍；

9、海欣世博美食现场“鉴宝”猜价互动。海欣世博美食风15:30-15：40腾总、张总舞者手拿产品现场走秀滕总/张总现场PPT介绍三款产品定位、规格、卖点。（四）订货环节海欣世博美食限量抢订15：45-16：30业务员 每一轮猜价各派三名产品对应舞蹈的舞者组成“价格宝贝”，手拿3个不同的价格牌供被总裁选中的二批商猜价。免费铺货大拍卖；现场订货赢奖票。（四）宴席乐享美食，赢大奖17:3018:301-礼仪小姐引导晚宴、穿插订货奖券抽奖品鉴会执行流程序号物料数量备注1邀请函50活动主题、时间、地点 2活动告知海报2活动主题、时间、地点3现场订货单若干单品、件数4会议奖品20用于展示5现场陈列冰柜26海欣

10、3大原创新品介绍X展架37产品价格牌12每款产品各4个价格牌8嘉宾现场竞猜牌509现场订货产品海报各2 3款新品概念海报10横幅211人形指示牌212欢迎水牌1”热烈欢迎海欣合作伙伴莅临品鉴“13试吃样品若干由厨师自行安排，份量足14相关餐具50套15投影仪116麦克风117会议材料1套企业宣传片、滕总VCR、品牌PPT、推广配套PPT、政策PPT 18其他品鉴会物料清单项目内容单位数量 总价布置物料邀请函 502500装饰物料（海报、订货单、价格牌、竞猜牌、横幅、人形指示牌、欢迎水牌、会议材料）场地费112001200政策费用珍鲜鱼丸及四季饺的免费铺货费用 6000 吃饭宴席15001218

11、000酒水12001200果盘茶点水果12500礼品费用1514500礼仪1004400试吃产品产品12桌 2000酒店加工费803主持人1500500知名厨师 45002000合计49300品鉴会费用预算9、静夜四无邻，荒居旧业贫。22.9.422.9.4Sunday,September 04,202210、雨中黄叶树，灯下白头人。21:07:5421:07:5421:079/4/2022 9:07:54 PM11、以我独沈久，愧君相见频。22.9.421:07:5421:07Sep-224-Sep-2212、故人江海别，几度隔山川。21:07:5421:07:5421:07Sunday,S

12、eptember 04,202213、乍见翻疑梦，相悲各问年。22.9.422.9.421:07:5421:07:54September 4,202214、他乡生白发，旧国见青山。2022年9月4日星期日下午9时7分54秒21:07:5422.9.415、比不了得就不比，得不到的就不要。2022年9月下午9时7分22.9.421:07September 4,202216、行动出成果，工作出财富。2022年9月4日星期日21时07分54秒21:07:544 September 202217、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。下午9时7分54秒下午9时7分21:07

13、:5422.9.49、没有失败，只有暂时停止成功！。22.9.422.9.4Sunday,September 04,202210、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。21:07:5421:07:5421:079/4/2022 9:07:54 PM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。22.9.421:07:5421:07Sep-224-Sep-2212、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。21:07:5421:07:5421:07Sunday,September 04,202213、不知香积寺，数里入云峰。22.9.422.9.421:07:5421:

14、07:54September 4,202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2022年9月4日星期日下午9时7分54秒21:07:5422.9.415、楚塞三湘接，荆门九派通。2022年9月下午9时7分22.9.421:07September 4,202216、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2022年9月4日星期日21时07分54秒21:07:544 September 202217、空山新雨后，天气晚来秋。下午9时7分54秒下午9时7分21:07:5422.9.49、杨柳散和风，青山澹吾虑。22.9.422.9.4Sunday,September 04,202210、阅

15、读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。21:07:5421:07:5421:079/4/2022 9:07:54 PM11、越是没有本领的就越加自命不凡。22.9.421:07:5421:07Sep-224-Sep-2212、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。21:07:5421:07:5421:07Sunday,September 04,202213、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。22.9.422.9.421:07:5421:07:54September 4,202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2022年9月4日星期日下午9时7分54秒21:07:542

16、2.9.415、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2022年9月下午9时7分22.9.421:07September 4,202216、业余生活要有意义，不要越轨。2022年9月4日星期日21时07分54秒21:07:544 September 202217、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。下午9时7分54秒下午9时7分21:07:5422.9.4MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感 谢 您 的 下 载 观 看感 谢 您 的 下 载 观 看专家告诉