技术创新是传统名优产品生命的不竭之源

《技术创新是传统名优产品生命的不竭之源》由会员分享，可在线阅读，更多相关《技术创新是传统名优产品生命的不竭之源（34页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、上海烟草（集团）公司上海烟草（集团）公司l发展方向：发展方向：降焦减害和控焦稳质降焦减害和控焦稳质l研究重点：研究重点：依托名牌优势，开发名优卷烟的低焦油系列产品依托名牌优势，开发名优卷烟的低焦油系列产品 突破降害测害技术，研究开发名优卷烟的低危害产品突破降害测害技术，研究开发名优卷烟的低危害产品 实现产品质量控制从实现产品质量控制从“重外重外”向向“重内重内”的转变的转变 上海烟草（集团）公司v基本实现了名优卷烟的焦油系列化基本实现了名优卷烟的焦油系列化中华牌卷烟的焦油系列中华牌卷烟的焦油系列 l维护改进了维护改进了1717mgmg软、硬盒中华软、硬盒中华l开发上市了开发上市了 15 15m

2、gmg、11mg 11mg 中华中华l今年将完成今年将完成8 8mgmg中华的开发中华的开发 上海烟草（集团）公司上海烟草（集团）公司红双喜牌卷烟的焦油系列红双喜牌卷烟的焦油系列l维护改进了维护改进了1616mgmg红双喜红双喜l开发上市了开发上市了1515mgmg、11mg11mg、8mg8mg红双喜红双喜l今年完成将今年完成将5 5mg mg 红双喜的开发红双喜的开发上海烟草（集团）公司上海烟草（集团）公司牡丹牌卷烟焦油系列牡丹牌卷烟焦油系列l维护改进了维护改进了1616mgmg牡丹牡丹l开发上市了开发上市了1111mgmg牡丹牡丹l20022002年开发上市了全年开发上市了全新包装的新包

3、装的1515mgmg新牡丹新牡丹上海烟草（集团）公司上海牌卷烟焦油系列上海牌卷烟焦油系列l97年开发年开发上市了上市了1717mgmg上海上海l今年将完成今年将完成 8mg 上海开发上海开发20012001年，开发上市了年，开发上市了8 8mgmg混合型金鹿牌卷烟混合型金鹿牌卷烟上海烟草（集团）公司名优卷烟焦油系列产品市场需求增长迅速名优卷烟焦油系列产品市场需求增长迅速 统计数据表明：统计数据表明：20022002年沪产低焦油卷烟产量为年沪产低焦油卷烟产量为14.4614.46万箱，占沪万箱，占沪产烟总量的产烟总量的10%10%。20022002年红双喜低焦油卷烟产量年红双喜低焦油卷烟产量9.

4、289.28万箱，已形万箱，已形成稳定的消费群体。成稳定的消费群体。上海烟草（集团）公司0100000200000300000产销量（箱）年份19992 003年 低焦油产品销量比较图系列11443044841841511530002050001999年2000年2001年2002年2003年上海烟草（集团）公司0100000200000销量（箱）年份红双喜低焦油卷烟销量比较图系列112264 39548 63900 98700 13280019992000200120022003上海烟草（集团）公司l从从20022002年低焦油产品的销售方向和群体分析年低焦油产品的销售方向和群体分析14.4

5、614.46万箱中万箱中，出口销售出口销售1.121.12万箱，占万箱，占7.7%7.7%；上海销售；上海销售11.7311.73万箱，占万箱，占8181；外省市销售；外省市销售1.611.61万箱万箱 ，占，占11.311.3。相对集中在年轻白领和文化层次较高的人群中。相对集中在年轻白领和文化层次较高的人群中。上海市内上海市内81%81%出口出口7.7%7.7%兄弟省市兄弟省市11.3%11.3%上海烟草（集团）公司l2001年我们开发了年我们开发了NT设计软件，该软件可设计软件，该软件可辅助进行低焦油卷烟设计和成本核算。辅助进行低焦油卷烟设计和成本核算。上海烟草（集团）公司l2001年，年

6、，“降低烤烟型降低烤烟型卷烟焦油综合技术应用卷烟焦油综合技术应用研究研究”的科技项目通过的科技项目通过了国家局组织的鉴定，了国家局组织的鉴定，同时获同时获2001年国家局科年国家局科技进步二等奖。技进步二等奖。上海烟草（集团）公司v初步掌握了卷烟测害降害技术，开发上市了第初步掌握了卷烟测害降害技术，开发上市了第一代低危害红双喜卷烟一代低危害红双喜卷烟 初步掌握了烟气气相自由基、稠环芳烃和烟草特有初步掌握了烟气气相自由基、稠环芳烃和烟草特有氮亚硝胺等三类主要有害物质的测试技术、降低技氮亚硝胺等三类主要有害物质的测试技术、降低技术和低危害卷烟加工技术。术和低危害卷烟加工技术。完成了低危害红双喜卷烟

7、的开发和上市完成了低危害红双喜卷烟的开发和上市 。20032003年年1 1月项目通过国家局的鉴定月项目通过国家局的鉴定。上海烟草（集团）公司l20022002年年5 5月月1 1日上市，日上市，销 势 很 旺。统 计 到销 势 很 旺。统 计 到20022002年底，销售点从年底，销售点从5 5月份的月份的5050家扩大到家扩大到20032003年初的年初的35003500家，家，当 年 生 产 销 售 了当 年 生 产 销 售 了6041.86041.8箱。箱。20032003年将年将计 划 安 排计 划 安 排 2 6 0 0 02 6 0 0 0 箱箱上海烟草（集团）公司v生产工序控制

8、能力明显提高，卷烟内在生产工序控制能力明显提高，卷烟内在质量波动减少质量波动减少l质量控制的重点逐步转移到质量控制的重点逐步转移到卷烟内在质量和化学成分的控制卷烟内在质量和化学成分的控制工艺技术的优化和工序能力指数的提高工艺技术的优化和工序能力指数的提高上海烟草（集团）公司l烟厂实施了优化工艺的一系列科技项目烟厂实施了优化工艺的一系列科技项目改造了烟叶预处理工序，烟叶流量稳定性、改造了烟叶预处理工序，烟叶流量稳定性、配方均匀性和加料精度得到十分明显的改善配方均匀性和加料精度得到十分明显的改善 控制工艺参数，应用控制工艺参数，应用SPCSPC技术，制丝工艺中技术，制丝工艺中7070以上的重要工序

9、以上的重要工序CPKCPK值大于值大于1 1上海烟草（集团）公司l围绕烟叶和卷烟配方，技术中心实施了围绕烟叶和卷烟配方，技术中心实施了一系列科技项目一系列科技项目 烟叶与烟气质量关系及稳定性技术研究烟叶与烟气质量关系及稳定性技术研究 近红外光谱技术应用研究近红外光谱技术应用研究 初配方打叶复烤技术研究初配方打叶复烤技术研究烟叶原料质量体系研究烟叶原料质量体系研究上海烟草（集团）公司l生产、物资部门会同技术中心对主要辅生产、物资部门会同技术中心对主要辅材的物理性能进行试验分析，提出更严材的物理性能进行试验分析，提出更严格的控制指标格的控制指标l检测部门实施了主要辅助材料检测前移，检测部门实施了主

10、要辅助材料检测前移，重点转向了对重点卷烟牌号烟气指标的重点转向了对重点卷烟牌号烟气指标的多频次监控多频次监控上海烟草（集团）公司l卷烟焦油量的加权平均值持续下降卷烟焦油量的加权平均值持续下降从从20002000年的年的16.6716.67mgmg下降到目前的下降到目前的13.6mg01020焦油量（m g）2000-2003年3 月 卷烟焦油量比较图系列116.6715.2514.4513.62000200120022003、3上海烟草（集团）公司l卷烟焦油量平均极差逐步降低卷烟焦油量平均极差逐步降低从从2000年的年的2.22mg降低到降低到2003年年3月的月的0.43mg0123极差（m

11、 g）年份2000-2003年3 月 卷烟焦油量极差比较表系列12.221.91.90.432000年2001年2002年2003、3上海烟草（集团）公司v准确把握市场和社会需求是实现产品技术创新准确把握市场和社会需求是实现产品技术创新的必要前提的必要前提把握把握“降焦减害和控焦稳质降焦减害和控焦稳质”是主客观要求：是主客观要求：l世界卷烟消费市场和烟草技术的发展趋势世界卷烟消费市场和烟草技术的发展趋势l部分消费者的现实要求和广大消费者的潜在需求部分消费者的现实要求和广大消费者的潜在需求l烟草行业实现持续、健康、平稳发展的自我要求烟草行业实现持续、健康、平稳发展的自我要求l烟草行业必须主动承担

12、的社会责任烟草行业必须主动承担的社会责任 上海烟草（集团）公司v依托传统名优产品是推进产品技术创新的依托传统名优产品是推进产品技术创新的有效途径有效途径依托名优卷烟的知名度和技术基础依托名优卷烟的知名度和技术基础以中档卷烟为突破口，减少风险以中档卷烟为突破口，减少风险保持系列产品吸味风格和香气质量的相似性保持系列产品吸味风格和香气质量的相似性综合应用降焦技术，处理好降焦与补香关系综合应用降焦技术，处理好降焦与补香关系 上海烟草（集团）公司v系统的烟草技术研究系统的烟草技术研究支撑了产品技术创新支撑了产品技术创新 1999 1999年以来：年以来：确立了确立了4343项科技项目和项科技项目和91

13、91项质量改进课题项质量改进课题组织了组织了599599个个QCQC小组小组共投资共投资38183818万元万元在八个方面开展了深入的研究在八个方面开展了深入的研究 上海烟草（集团）公司l烟叶原料生产技术研究烟叶原料生产技术研究 启动了烟叶原料质量体系建设项目，初步形成了启动了烟叶原料质量体系建设项目，初步形成了烟叶原料质量体系，并于烟叶原料质量体系，并于20022002年在烟叶基地运行。年在烟叶基地运行。烟叶储存养护技术研究烟叶储存养护技术研究 完成了烟叶自然陈化规律和完成了烟叶自然陈化规律和最佳储存期和储存条件的研究，最佳储存期和储存条件的研究，形成烟叶陈化品质的评判标准和方法。形成烟叶陈

14、化品质的评判标准和方法。4.704.804.905.005.105.205.305.405.505.605.705.805.902000.2 2000.5 2000.9 2001.2 2001.5 2001.9取样时间pH 值值辽宁辽宁C3L-216许昌许昌B3F-1050临沂临沂C3L-150文山文山C3L-1532三明三明B2F-19上海烟草（集团）公司l卷烟配方技术研究卷烟配方技术研究 坚持小比例、多地区、多等级。在坚持小比例、多地区、多等级。在8080基地实施了基地实施了烟叶初配方打叶复烤技术，使卷烟配方的化学指标烟叶初配方打叶复烤技术，使卷烟配方的化学指标和内在质量更稳定。和内在质量

15、更稳定。认真研究了膨胀烟丝、造纸法烟草薄片的生产加工认真研究了膨胀烟丝、造纸法烟草薄片的生产加工技术和应用技术技术和应用技术。卷烟工艺技术研究卷烟工艺技术研究研究了制丝工艺技术与卷烟内在品质稳定性之间的研究了制丝工艺技术与卷烟内在品质稳定性之间的关系。优化工艺流程和工艺参数，提高了主要工序关系。优化工艺流程和工艺参数，提高了主要工序的的CPKCPK值值上海烟草（集团）公司l卷烟辅料应用技术研究卷烟辅料应用技术研究 研究了滤材及其添加剂、滤嘴过滤性能设计等技术，研究了滤材及其添加剂、滤嘴过滤性能设计等技术，并应用于降焦降害工作。并应用于降焦降害工作。对主要辅助材料挥发性化学成分对卷烟感官质量的影

16、对主要辅助材料挥发性化学成分对卷烟感官质量的影响进行了分析。提出控制的要求。响进行了分析。提出控制的要求。l产品设计技术研究产品设计技术研究 研究了卷烟烟丝结构、物理特性和滤嘴设计指标以及研究了卷烟烟丝结构、物理特性和滤嘴设计指标以及主要卷烟辅助材料的技术指标与卷烟主要卷烟辅助材料的技术指标与卷烟NTNT之间的关系，之间的关系，形成公司专有的形成公司专有的NTNT设计技术软件。设计技术软件。上海烟草（集团）公司l卷烟品控技术研究卷烟品控技术研究 在卷烟加工过程中，运用近红外光谱仪对烟叶、在卷烟加工过程中，运用近红外光谱仪对烟叶、烟丝主要化学成分进行快速检测。烟丝主要化学成分进行快速检测。实现了

17、对烟叶主要农残物和实现了对烟叶主要农残物和成品香精香料成品香精香料的测试。的测试。l烟草化学分析技术研究烟草化学分析技术研究 以烟草有害物质测试技术研究为重点，掌握并运以烟草有害物质测试技术研究为重点，掌握并运用先进分析仪器对烟草、卷烟有害成分进行测试，用先进分析仪器对烟草、卷烟有害成分进行测试，初步建立气相自由基、稠环芳烃、初步建立气相自由基、稠环芳烃、TSNATSNA、芳香胺、芳香胺、氮氧化物等有害成分的测试方法，具备了测试能力氮氧化物等有害成分的测试方法，具备了测试能力。上海烟草（集团）公司l在各类技术创新项目中在各类技术创新项目中：有有2 2项获得国家局各等级的科技成果奖。项获得国家局

18、各等级的科技成果奖。2020项获得上项获得上海烟草专卖局各等级的科技进步奖海烟草专卖局各等级的科技进步奖7878项质量改进课题获得上海烟草专卖局各等级的质量项质量改进课题获得上海烟草专卖局各等级的质量改进奖改进奖131131个个QCQC小组获得国家、上海市和烟草行业的成果奖小组获得国家、上海市和烟草行业的成果奖项目大部分都属自主技术，项目大部分都属自主技术，2001200120022002年我们共申报年我们共申报了了1111项专利申请，其中项专利申请，其中6 6项已取得了专利授权。项已取得了专利授权。上海烟草（集团）公司v技术创新体系建设和运行保证了技术创新体系建设和运行保证了产产品技术创新品

19、技术创新明确的技术创新目标分体系明确的技术创新目标分体系协调的技术创新组织分体系协调的技术创新组织分体系规范的技术创新管理分体系规范的技术创新管理分体系上海烟草（集团）公司以市场和社会需求为导向，大力发展具有以市场和社会需求为导向，大力发展具有上海特点和时代特征的烤烟型卷烟，继续坚持上海特点和时代特征的烤烟型卷烟，继续坚持“降焦减害降焦减害”的产品技术发展方向，紧紧围绕的产品技术发展方向，紧紧围绕稳定和提高卷烟烟气质量这个中心，开展十二稳定和提高卷烟烟气质量这个中心，开展十二方面课题的技术研究，全面推进新一轮技术创方面课题的技术研究，全面推进新一轮技术创新，加快形成产品的核心技术。新，加快形成产品的核心技术。上海烟草（集团）公司上海烟草（集团）公司演讲完毕，谢谢观看！