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1、糖类【A组 基础练】(建议用时5分钟)1.日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识,下列有关做法在日常生活中可行的是(D)A.医用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可用于伤口消毒B.可利用米汤检验含碘盐的真假C.低血糖症状出现时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快D.用食醋清洗热水瓶中的水垢2.下列各组有机化合物中,肯定属于同系物的一组是(C)A.C3H6与C5H10B.葡萄糖与蔗糖 C.C3H8与C5H12 D.C2H2与C6H63.糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确
2、的是B、C、D。A.葡萄糖属于碳水化合物,其分子式可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2OB.糖尿病人尿糖,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖C.葡萄糖为人体提供能量D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖(2)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物A。A的有关性质实验结果如下:.通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。.将A溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红。.A的核磁共振氢谱有两个峰,峰面积之比为31。试写出A的结构简式:CH3COOH。【B组 提升练】(建议用时10分钟)1.苹果是果品之王,下列关于苹果的叙述和判断都正确的是(B)叙述判断A青苹果汁遇碘水变蓝
3、色青苹果汁中含有葡萄糖B熟苹果汁遇碘水不变蓝色熟苹果中不含淀粉C熟苹果汁可还原银氨溶液熟苹果汁中只含葡萄糖不含淀粉D熟苹果汁遇碘水变蓝色熟苹果汁中只含淀粉不含葡萄糖2.木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者的优点,是理想的蔗糖替代品,已知木糖醇的结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中正确的是(B)A.木糖醇是一种单糖,与葡萄糖互为同系物B.木糖醇是一种五元醇,能与乙酸发生酯化反应C.木糖醇能与银氨溶液反应生成银镜D.多个木糖醇分子间脱水可得到淀粉或纤维素3.将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤,得到提取液。取6支试管分别加入等量
4、的淀粉溶液后,分为3组并分别调整到不同温度,如图所示,然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液,保持各组温度30分钟后,继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计):若向A、C、E三支试管中分别加入适量的新制氢氧化铜悬浊液,沸水浴一段时间,观察该三支试管。(1)液体颜色呈红色的试管是A。A.A和CB.A和EC.C和ED.A、C和E(2)有一支红色较深的试管是B。A.AB.CC.ED.不能确定(3)液体颜色不呈红色的原因是D。A.淀粉酶在40 时活性相对较高B.淀粉酶催化淀粉水解产生的为无还原性糖C.淀粉酶与新制氢氧化铜悬浊液反应D.淀粉酶在100 时失活(4)若向B、D、F三支试管中分别加入等量
5、的碘液,观察三支试管,发现液体的颜色是蓝色,产生该颜色的原因是B。A.淀粉完全水解B.淀粉部分水解C.淀粉未能水解D.淀粉酶与碘反应【C组 培优练】(建议用时15分钟)1.(2019衡水高二检测)糖尿病患者的尿中含有葡萄糖,而且病情越重,含糖量越高。所以在医疗上把氢氧化钠和硫酸铜溶液加入病人的尿液中,加热后通过观察是否有红色沉淀来判断病情。请分析以下哪些药品和新制的Cu(OH)2悬浊液共热会有类似的现象(C)淀粉福尔马林纤维素蚁酸甲酸乙酯乙酸甲酯甲酸钠蔗糖白酒麦芽糖A.全部B.C.D.2.美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置,其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4)溶液与眼泪中的葡萄糖反
6、应生成纳米金单质颗粒(直径为20 60 nm )。下列有关说法错误的是 (A)A.检测时NaAuCl4发生氧化反应 B.葡萄糖和果糖互为同分异构体C.葡萄糖是多羟基醛 D.纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应3.某制糖厂以甘蔗为原料制糖,同时得到大量的甘蔗渣,对甘蔗进行综合利用不仅可以提高经济效益,而且还能防止环境污染,现按以下方式进行:已知F、H均是具有香味的液体,F为E的三聚合物,并具有特殊的无羟基六元环状对称结构,试填空:(1)A的名称纤维素;H的名称乙酸乙酯。(2)DE的化学方程式:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。(3)GH的化学方程式:CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O。(4)F的结构简式:。(5)H含有“”结构的链状同分异构体最多有5种(不含H)。写出H的不同种类的任意两种同分异构体的结构简式 ,(答案合理即可)。5
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