2020九年级化学下册疑难知识点05化学与生活难点突破含解析新版新人教版

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1、第十二单元化学与生活难点突破考点一：有机物、有机高分子组成1婴儿“尿不湿”最关键的材料是聚丙烯酸钠，其吸水性是棉花、纸张的数十倍。它是由丙烯酸（C3H4O2）与氢氧化钠经过一系列的复杂反应而制得。下列有关丙烯酸的说法中，正确的是 ( )A其中碳元素的质量分数为50%B其中氧元素与氢元素的质量比为9：1C它是有机高分子化合物D一个丙烯酸分子由3个碳原子、4个氢原子和1个氧分子构成【答案】A【解析】试题分析：丙烯酸（C3H4O2）则：其中碳元素的质量分数为50%；其中氧元素与氢元素的质量比为8：1；科它是有机小分子化合物；一个丙烯酸分子由3个碳原子、4个氢原子和2个氧原子构成。故选A22008 年

2、北京奥运会吉祥物“福娃”向世界传递着友谊、和平、积极进取的 精神为儿童安全考虑，有一种“福娃”的外用材料为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维（PET 纤维），化学式为（COC6H4COOCH2CH2O）n下列说法中不正确的是（ ）A羊毛和 PET 纤维，前者是天然纤维，后者为合成纤维B羊毛和 PET 纤维可以用燃烧的方法鉴别CPET 纤维属于有机高分子化合物D羊毛和 PET 纤维的主要成份都是蛋白质【答案】D【解析】羊毛属天然纤维主要成分是蛋白质，PET 是有机高分子合成纤维，两者燃烧前者有焦羽毛味，后者有刺鼻气味，因此 A、B、C 选项说法均正确，D 选项说法不正确。故选：D。3我国自主知识产

3、权的抗癌新药“西达本胺”已全球上市。西达本胺的化学式为C22 H19FN4O2.下列有关西达本胺的说法正确的是( )A西达本胺由碳、氢、氟、氮、氧五种原子构成B西达本胺是有机高分子化合物C西达本胺中碳元素的质量分数最大D西达本胺中C:H:F:N:O元素的质量之比为22:19:1:4:2【答案】C【解析】A、西达本胺是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故选项说法错误；B、有机高分子化合物的相对分子质量大到几万、甚至几十万，而西达本胺的相对分子质量为：1222+119+19+144+162=390，所以不属于有机高分子化合物，故选项说法错误； C西达本胺中碳、氢、氟、氮、氧元素的质量比为：（12

4、22）：（119）：19：（144）：（162）=264：19：19：56：32，因此西达本胺中碳元素的质量分数最大，故选项说法正确；D西达本胺中碳、氢、氟、氮、氧元素的质量比为：（1222）：（119）：19：（144）：（162）=264：19：19：56：32，故选项说法错误。故选：C。考点二：有机合成材料辨识和应用4近日，北航化学教授杨军关于“虫子吃塑料”的演讲引发关注。研究表明，某种虫子能以塑料为食，能将聚乙烯、聚苯乙烯等降解矿化为CO2或同化为虫体脂肪。（1）塑料、合成纤维和_属于合成材料。（2）昆虫降解塑料属于_变化，它可有效解决的环境问题是_。（3）聚乙烯由乙烯经聚合制得，乙烯

5、和聚乙烯都由碳、氢元素组成，但它们的化学性质不同，其原因是_。下图是乙烯燃烧的微观示意图：该反应的化学方程式为_。【答案】合成橡胶 化学 减少“白色污染”等 它们的分子构成不同 【解析】（1）塑料、合成纤维、合成橡胶是三大合成材料；（2）昆虫降解塑料时将塑料转化为其他物质，有新物质生成，是化学变化；塑料大量置露与环境中会造成白色污染，故它可以有效解决的环境问题是白色污染；（3）乙烯和聚乙烯都由碳、氢元素组成，构成他们的分子的种类不同，故化学性质不同；由微观示意图可知，该反应的反应物是C2H4 和O2生成物是CO2 和H2O，根据化学方程式的书写规则，反应方程式为5化学与人类的生产、生活息息相关

6、。（1）用适当的化学符号填空。胃酸中含有的酸_；天然气的主要成分_；人体中含量最多的物质_；小苏打中的阳离子_。（2）“低碳生活，绿色出行”。如图为无锡的公享自行车。图中所标示的各部件中，属于有机合成材料的是_（填写序号）；公共自行车的闸线为钢丝，说明金属具有_性；车架表面喷漆不仅美观，而且可有效防止车架与_接触而生锈；公共自行车有些零件选用了铝合金材料，其优点是质量轻、硬度大和_。【答案】HCl CH4 H2O Na+ 延展性 空气（或氧气，多填水也得分） 耐腐蚀 【解析】【详解】（1）人体的胃酸中的酸主要是盐酸；故填：HCl天然气的主要成分是甲烷（CH4）；故填：CH4人体中含量最多的物质

7、是水分；故填：H2O小苏打是碳酸氢钠的主要成分，其中的阳离子是钠离子。故填：Na+（2）根据自行车的构架来看：属于有机合成材料；属于金属材料；属于金属材料；轮胎属于有机合成橡胶。图中所标示的各部件中，属于有机合成材料的是；故填：公共自行车的闸线为钢丝，说明金属具有良好的延展性；故填：延展性车架表面喷漆不仅美观，而且可有效防止车架与空气中的氧气和水蒸气接触而生锈；故填：空气（或氧气，多填水也得分）公共自行车有些零件选用了铝合金材料，其优点是质量轻、硬度大和不容易生锈，耐腐蚀等优点。故填：耐腐蚀考点三：人体营养物质和人体健康科普阅读6阅读下面科普短文。苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成

8、分，有健脾开胃、补心益气的作用。常吃苹果还可以帮助降低胆固醇，提高免疫力。表1 某苹果的主要营养成分（每100 g）营养成分糖类/g脂肪/g蛋白质/g维生素A/mg维生素C/mg钾/g钙/g铁/mg含量16.210.170.26340.120.040.6食用苹果时，应避免食用果核部分。因苹果籽中含有氰苷，氰苷在人体中易转化为剧毒物质氢氰酸（HCN）。苹果加工时容易褐变，影响外观、风味，还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化，因此，对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要（温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图）。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多

9、酚氧化酶的相对活性。依据文章内容，回答下列问题：（1）苹果在加工中发生的褐变属于_变化（填“物理”或“化学”）。（2）在日常食用苹果时应避免食用果核，因为苹果籽中的氰苷在人体内易转化为剧毒物质_。（3）由图1可知，多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是_。（4）加工苹果时，加入_可以抑制苹果的褐变。（5）下列说法中，正确的是_（填序号）。A 苹果营养丰富，适量食用有益健康B 高胆固醇人群不宜食用苹果C 表1中的钾指的是钾元素D 苹果中维生素C的含量高于蛋白质【答案】化学 氢氰酸 在080范围内，多酚氧化酶的相对活性随温度升高先升高后降低 柠檬酸 AC 【解析】（1）褐变主要是由于苹果中的酚类化合物

10、在多酚氧化酶的催化下被氧化，产生了新的物质，属于化学变化；（2）在日常食用苹果时应避免食用果核，因为苹果籽中的氰苷在人体内易转化为剧毒物质氢氰酸；（3）由图1可知，多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是在080范围内，多酚氧化酶的相对活性随温度升高先升高后降低；（4）研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性，故加工苹果时，加入柠檬酸可以抑制苹果的褐变；（5）A、苹果营养丰富，适量食用有益健康，正确；B、常吃苹果可以降低胆固醇，故高胆固醇人群可以食用苹果，错误；C、表1中的钾指的是钾元素，正确；D、每100g苹果中含有蛋白质0.26g也就是260mg，而含有维生素C4mg，故苹果中维生素

11、C的含量低于蛋白质，错误。故选A、C。7阅读下面短文，回答相关问题。薯片是很多人都喜欢的一款零食，吃起来酥脆可口，尤其深受小朋友的喜爱。若是从营养健康的角度考虑，薯片能为人体提供哪些营养物质呢？下图为某品牌油炸薯片的营养成分表：油炸薯片受到营养专家的反对，因为它脂肪含量高和高热量，并且，薯片经油炸后含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响：使心血管疾病和患糖尿病的患病风险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育等。为了切合消费者的需求，“非油炸”薯片应运而生。在非油炸薯片的营养成分表中特别标注“零反式脂

12、肪酸”。但非油炸薯片油就少吗？网友们众说不一，为了证明自己的说法，一些网友发布了以下实验视频。实验一：吸油纸吸油测试。取油炸薯片和非油炸薯片各一片，用两片吸油纸分别包住两片薯片，用手挤压吸油纸相同时间。观察到包在油炸薯片上的吸油纸大部分被油浸润，而包在非油炸薯片上的吸油纸几乎没有被油浸润。实验二：燃烧实验。取油炸薯片和非油炸薯片各一片，用打火机点燃，油炸薯片很快被点燃，而非油炸薯片需要较长时间才被点燃。油炸薯片在燃烧过程中有油滴落在托盘中，而非油炸薯片没有。实验三：溶解分离实验。将油炸薯片和非油炸薯片分别放入研钵中研细，然后各取15克放入烧杯中，各加入100毫升石油醚，将装有混合物的烧瓶放入医

13、用数控超声波清洗器，震荡1小时，以使油脂更好的溶于石油醚，然后将残渣过滤，得到滤液； 将滤液装入旋转蒸发仪，蒸馏之后得到液态油脂。实验结果15克油炸薯片提取油脂2.5克，而非油炸薯片中提取油脂的质量约为3克。回答下列问题：(1)上述某品牌油炸薯片中，不能为人体提供的营养素有_和水。(2)营养专家反对吃油炸薯片的原因是_。(3)在网友发布的实验中，你觉得实验_(填实验序号)更有说服力。你的理由是_。(4)生活中，你判断薯片中含油量高低的方法是_。【答案】维生素 干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响：使心血管疾病和患糖尿病的患病风险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长

14、发育等 三 更能比较准确的检测出薯片的含油量 根据薯片的营养成分表进行判断 【解析】（1）人体需要六大类的营养物质是糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，上述某品牌油炸薯片中，不能为人体提供的营养素有维生素和水；（2）油炸薯片中脂肪含量高和高热量，并且，薯片经油炸后含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响：使心血管疾病和患糖尿病的患病风险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育等；（3）由网友发布的三个实验可以得出：实验三的操作更规范，更能比较准确的检测出薯片的含油量；（4）根据薯片的营养成分表进行判断。