客房部楼层员工考核方案

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1、精品文档就在这里- 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-客房部楼层员工考核方案(拟)此考核各项目每天进行工作制度方面的评分,工作业务考核每半年进行一次,根据员工考核成绩对员工进行评级,保证客房部楼层员工对客提供优质服务。考核对象为楼层服务员,考核范围包括:一、工作制度考核(30 分)1、考勤(包括培训出勤)(10 分)2、礼节礼貌、仪容仪表(10 分)3、工作纪律(10 分)二、工作技能考核(50 分)1、酒店产品知识考核(10 分)2、铺床操作考核(10 分)3、清洁房间卫生质量(15 分)4、对客服务质量(15 分)三、直接上级和经理鉴定(20分)评定方

2、案:1、服务员评定连续 3个月总分在前 5名者进入 A 级服务员、B 级服务员评选范围。2、楼层员工每 6个月评选一次。3、员工评分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上级和经理鉴定得分;4、考核内容主要针对员工平时工作表现,以及做房卫生质量,在保证卫生质量的前提下,努力提高员工的工作效率,保证对客高水平的服务。-精品文档-精品文档就在这里- 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-客房部员工考核细则一、工作制度(一)考勤1、迟到、早退十分钟内扣除1 分,迟到、早退十至三十分钟内扣除2 分,(包括培训、客房部组织的会议);2、事假每次扣除 1分;旷工每次扣除

3、 5分;3、代人签到签退、打卡扣除3 分,未经主管同意私自调班、换班者扣除4分;4、根据饭店工作需要员工主动配合加班者奖励 2分;(二)礼节礼貌、仪容仪表1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除 1 分;2、接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容者扣除 2分;3、对客服务无“ 请”字 当头,“谢”不 离口扣除 1分,与客人顶撞者扣除 5 分,与客人争吵者扣除 6分;4、服务态度不好,被客人口头投诉一次者扣除3 分,被客人书面投诉扣除 5分,情节严重者按饭店制度处理;5、传接电话不按规定程序者每次扣除 1分;6、主动帮助客人提行李、按电梯。不做好迎送服务工作,每次扣除1 分 ;7、粗言粗语,当

4、客人面讲客人听不懂的方言者扣除 1分;8、仪容仪表不符饭店规定标准者扣除 1分;9、当客人面及在客人活动区域吸烟、修指甲、剔牙、等有损饭店的举止,每次扣除 1分;(三)工作纪律1、乘坐客用电梯,使用客用设施设备等扣除 2分;2、工作时间干私活、聚集服务间中聊天扣除 2分;3、不服从工作调动、不服从上级指挥、不虚心接受意见,下级顶撞上级者每次扣除 3分;4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除 2分;5、向客人索要小费者扣除 5分,另加报饭店处理;6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除 4 分,情节严重者另报饭店处理 ;7、如有违反饭店和部门相关规定、制度者根据

5、情节做出相应处理,并扣除当月评分(具体标准参见相关规章制度);8、服务间、工作车脏乱每次扣除 1分(当班员工);9、员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除 2分;情节严重者另加赔偿处理;10、员工不按规定回收物品每次扣除 1分;-精品文档-精品文档就在这里- 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-11、当班员工称呼不出 VIP 、LG 客人的姓名,每人次扣除 1分;12、楼道地毯有严重污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头,走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除 1分;13、员工私自将客用品给其他部门员工和朋友每人次扣除 5

6、分,情节严重者加报饭店处理;14、楼层员工被办公室文员投诉回电话慢(时间太长),影响对客服务者每人每次扣除 2分;15、 不按工作程序安全操作每人次扣除 1分。(如:进房不按规定敲门、用湿抹布抹电器等);16、员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除 10 分。并报饭店处理;17、楼层中固定财产被损或不知去向,每件扣除责任人 2分;18、员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除 2分;19、员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除 10 分;20、每天每项计划卫生完成不好每间次扣除 1分;21、获得饭店通报表扬,每人次加 10 分;22、将工作钥匙未及时归还,每人次扣除 10 分;员

7、工故意损坏钥匙,取消当月的评选资格,并依情节处理;23、 工程人员维修房好后,员工在下班前没有清洁好,每房扣除 2 分 ;二、工作业务技能考核(一)饭店知识1、饭店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等;2、饭店及部门相应的管理规定、制度;3、本岗位业务技能知识;4、岗位英语考核(二)业务技能1、每次必考铺床技能;2、房间卫生质量以每天领班查房评分,根据客房检查表进行评分(评分共 50 项,每项 1 分,不合格给予扣分)主管抽查评分,并予以记录,月底核算平均分;三、直接上级和经理鉴定根据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。2010 年读书节活动方案一、活动目的:书

8、是人类的朋友,书是人类进步的阶梯!为了拓宽学生的知识面,通过开展“和书交朋友,遨游知识大海洋”系列读书活动,激发学生读书的兴趣,让每一个学生都想读书、爱读书、会读书,从小养成热爱书籍,博览群书的好习惯,并在读书实践活动中陶冶情操,获取真知,树立理想!-精品文档-精品文档就在这里- 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-二、活动目标:1 、通过活动,建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。2 、通过活动,在校园内形成热爱读书的良好风气。3 、通过活动,使学生养成博览群书的好习惯。4 、通过活动,促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。三、活动

9、实施的计划1 、 做好读书登记簿( 1) 每个学生结合个人实际,准备一本读书登记簿,具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰,使其生动活泼、各具特色,其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目,高年级可适当作读书笔记。( 2) 每个班级结合学生的计划和班级实际情况,也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书,其中要有措施、有保障、有效果、有考评,简洁明了,易于操作。( 3)中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。2 、 举办读书展览:各班级定期举办“读书博览会”,以“名人名言” 、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝” 、“我最喜欢的”、“好书推荐”等形式,向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会, 在班级中形成良好的读书氛围。3 、 出读书小报:-精品文档-

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