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1、幼稚园膳食管理制度 (1)推进安保工作。聘用正规保安人员或选取年富力强、责任心强、防范能力强的男同志担任门卫，同时安排教职职员在上学、放学学生集中出入时，到校门口维持秩序。凡要求调入本校工作的教职员经学校考评，行政会研究同意方可办理调入手续。调入后第一年为试用期，试用期满考评合格，方可成为本校正式教职员。一、成立膳食领导小组。明确膳食专员负责，编制膳食计划，安排好每七天食谱并及早公布于家长，严格膳食核实、审查制度。老师需认真实施幼稚园的各项规章制度，结合本班孩子的年纪特点，和学习特点订出学期计划，并按学期计划制订出月计划及周计划。二、伙食费专款专用，教职员伙食和幼儿伙食严格分开。(二)保健老师
2、晨检时要注意幼儿神情，认真做好五件事：一问二看三摸四处理五统计。要检验幼儿是否带针类、火柴等硬性物件。保管好幼儿药品，不得给幼儿吃错药。因为工作竞争剧烈，为了满足社会的生产力，和此同时工作的步伐就加紧了，为了使步伐的加紧不影响正常的秩序，这时就得提出一个计划。下面是xx精心推荐的工作计划范文，欢迎参考。三、开展膳食评价和反馈工作，每个月向家长公布伙食帐目、幼儿进食量和营养摄取量。四、食堂工作人员树立为幼儿、教职员服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。五、严格实施食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩下食物，不食用变质食物。深入完善涉校涉生应急预案，加强应急演练，确保一旦发生包括在校
3、师生人身安全的案件事故，警校双方能快速反应，整体联动，全力做好突发事件的处理工作，切实将损失和影响降低到最低程度。六、购置食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。热爱幼儿、忠于职守，上班时做到精神集中，不打瞌睡，常常巡视幼儿的睡眠情况，冬天为幼儿盖被，夏天为幼儿擦汗、换衣，立即纠正幼儿不良睡姿。七、严格食品保管制度，库房由专员保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导同意不得外借。八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物果断退换。九、严格开饭时间，用膳人员应在要求时间和地点用膳，不得将食物带走。驾驶员不得以车谋私，未经领导同意不得私自出车，为自己或她人办事，一经发觉，除按要求收费外，经济损失全部自负，并视其情节轻重，给合适行政处分。十、保持厨房清洁卫生，餐具、食具应洗涮洁净、一餐一消毒。
幼稚园膳食管理制度
