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1、（1）浇水。春季花期不浇水落花后马上浇。每1015天浇一次水。雨季可 停浇，秋旱也要浇水。冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。（2）肥。基肥（粗肥）每亩万斤，秋后下架前施入。方法有三种：一是盘状。 在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，到外围可达3040 厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度；二是沟状。在树盘外开4050 厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平；三是沟、盘结合。秋后施基肥翌年春天才发挥作用，如来不及施用早春4月间一定要施入。7 月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施1015斤人粪尿，对果实大小和 品质都有好处。追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速长期，每株
2、12斤。第二 次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下 旬，最好追复合肥。7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量。根外追肥。花前喷0.10.2%的硼砂；幼果期喷0.30.1%的尿素；7月下旬 到8月上旬喷1%过磷酸钙或12%草木灰液。修剪葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。1 冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提 高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般 在同一植株上同时应用。（1）疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提 高果品质量
3、。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营 养物质的运输，造成产量、质量的下降。（2）短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍（极短稍）修剪。长稍剪留 812节，中稍剪留47节，短稍剪留13节。由于不同品种的结果习性 不通，采用的方法也有所不同。龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在59 节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修剪均以长（中稍）为主。玫瑰香、 巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合 修剪或短稍、极短稍修剪。长稍修剪便于选择最好芽结果；剪留长，利于架面扩大，可提前拿产量；主 蔓细长，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，负载量过重，影响质量。 短稍修剪
4、，利于营养集中，果品质量好，有利于更新，技术易掌握。但枝粗 埋土防寒较困难，大枝更新较难。因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。（3）结果母蔓更新修剪。为防止结果部位上升，造成下部光秃，母蔓要不断 更新。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的 结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更 新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年 夏季留作更新的新蔓少留果。（4）冬剪结果母蔓留量。按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结果蔓结1 穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算，每平方米留5个结果母 蔓。
5、另有一种方法是每平方米按1420个新稍计算，应留结果母蔓710个。 总之，架高、风光好、水肥足可多留结果母蔓，反之要少留。（5）冬剪注意的问题。一是剪口距剪口芽不少于2厘米；二是从基部剪蔓时 要留1厘米的桩；三是更新大枝要用手锯；四是尽量使大伤口不在同一面。2 夏剪。夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过 多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。（1）抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称疏枝。原则： 距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长 蔓留结果蔓。（2）疏穗和掐副穗、穗尖。与抹芽疏枝同时进行，疏去弱小和
6、过多的花序， 强枝留两穗，弱枝留一穗。对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰 等可掐去副穗和主穗的1/41/5的穗尖。（3）新稍摘心。花前35天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通 风透光条件。花上部留34片叶摘心（1花序留3片叶、2花序留4片叶）， 留叶片越多，坐果率越低。龙眼坐果率高可留57片叶。无花枝留1012 片叶摘心。（4）副稍摘心。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。无花枝副稍每次留12 片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留12片叶反复摘心。留 叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。（5）绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘 除卷须。7月上旬再进行一次。绑蔓要系猪腿扣。（6）秋剪。葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消 耗，采收后要立即秋剪。原则是：剪冬剪时想剪去的；二是预备做结果母蔓 的先端和主侧蔓的幼嫩部分。及时防治病虫害葡萄虫害不多，主要是病害有：霜霉病、白腐病、黑豆病、根腐病等，要以 防为主综合防治。休眠期喷3度石硫合剂加200倍五氯酚钠混合液，花前后各喷一次80%大生 M-45加50%多菌灵或70%甲基托布津。雨季前喷一次1： 0.7： 200波尔多液 雨季7天左右喷一次药，退菌特、甲霜灵、百菌清等药剂要交替施用，必要 时加杀虫剂
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