张家界养生旅游发展SWOT分析

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1、 独创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。学生签名: 日期: 年 月 日论文版权使用授权书本人完全了解吉首大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意吉首大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵

2、守此协议)学生签名: 日期: 年 月 日导师签名: 日期: 年 月 日目 录摘 要IAbstract2一、绪 论1(一)研究背景.2(二)研究意义.3(三)研究现状4二、张家界养生旅游发展SWOT分析5(一)张家界发展养生旅游优势分析6(二)张家界发展养生旅游劣势分析6(三)张家界发展养生旅游机会分析7(四)张家界发展养生旅游挑战分析9三、基于SWOT分析张家界养生旅游发展选择10(一) 基于SWOT分析张家界养生旅游战略分析10(二) 张家界养生旅游资源分析11(三) 张家界养生旅游产品设计12四、结语13参考文献15致 谢16基于SWOT分析的张家界养生旅游发展研究摘 要: 养生旅游是一种

3、新的旅游业态,是旅游业发展到一定阶段的产物,张家界旅游发展到了一定阶段,面临着旅游产业转型,张家界养生旅游发展有它的优势、劣势、机会以及挑战,首先,养生旅游作为一种新的旅游形态,有蓬勃的发展潜力以及广泛的市场,另外,张家界有丰富以及相对集中的养生旅游资源,但是张家界发展养生旅游还需克服基础设施落后以及养生旅游本身带来的难题,设计与张家界环境相符的养生旅游产品,制定完善的发展战略,为张家界旅游业发展注入新的动力。关键词:张家界;养生旅游; SWOT分析 ;Based on the SWOT analysis of Zhangjiajie tourism development researchA

4、bstract: This paper based on the method of SWOT, Health tourism development of zhangjiajie based on the system analysis, Proposed to the Zhangjiajie tourism product upgrades provide theory basis, Strengths, weaknesses, challenges, and threats. With todays rapid development in science and technology,

5、 people for the pursuit of physical and mental health significantly increased, Health tourism complied with the trends of the times, In addition, the author thinks that Zhangjiajie possesses unique natural conditions to develop health tourism , I hopo tourism in Zhangjiajie has a healthy and efficie

6、nt development Key words: Zhangjiajie;Health tourism; SWOT analysis 一、绪 论(一)研究背景进入21世纪,我国国民经济的高速发展,居民收入不断增加,人们的需求已经开始由温饱转向健康。同时,现代人的健康也需要更加关注。现代的都市工业高速发展,人口密度增高,各种污染日益严重,而且人们工作的强度越来越高,生活节奏越来越快,现代文明给人类健康带来威胁,而养生旅游作为旅游的一种,以提高人类素质,缓解各类疾病受到人们的重视,并且以可观的发展速度不断发展。据 保健世界估算,2000-2010 年,中国家庭的养生保健市场空间估计为 520-5

7、90 亿元人民币,主要的消费产品为生物医疗产品娱乐休闲产品形体养生保健产品,其中沿海大中城市的市场规模估计为380-490亿元人民币,据不完全统计,在2001-2010年1,中国居民家庭和养生保健方面的支出估计年增长将达到24%,另外,人们闲暇时间的不断增多,也促使了人们开始考虑如何利用休闲时间来提高生活质量,改善健康,花钱买健康也因此成为一种生活新时尚。在这样的环境下,人们通过旅游放松身心,追求养生保健的需求日渐增长,同时越来越多的旅游目的地以及旅游投资者捕捉到养生旅游中所含的巨大经济价值,纷纷推出各式各样的养生旅游产品,养生旅游已成为旅游经济的一大增长点,我国部分居民生活水平已从温饱转向追

8、求健康,我国经济的不断发展是养生旅游发展的坚强后盾,因此养生旅游活动不断发展,成为居民日常消费的一部分,受到越来越多的人的青睐。(二)研究意义张家界以旅游而闻名,是以旅游立市和旅游业为主导产业的专业化旅游城市,自从开发旅游业以来,张家界市旅游产业已打下了相当好的基础,在党和政府的支持下,张家界的旅游基础设施建设逐步完善,旅游企业如雨后春笋般涌现,吸引了大量的旅游人才,作为湖南旅游业的龙头,张家界以奇峰、怪石、幽谷、秀水、溶洞“五绝”而闻名于世2,层峦叠嶂,景象万千,这里气候温和、雨量充沛,属中亚热带山地气候,树种除杉木是人工林外,还生长着热带温带混杂的各种植物、鸟类、兽类,是一个天然的动植物园

9、, 神奇的自然风光每年吸引着数以万计的游客,为张家界的经济发展做出了巨大的贡献。当前,张家界政府正在逐步完善各项设施,为张家界旅游产业的调整以及国际旅游地位的提高作下铺垫。从张家界养生旅游开展情况来看,目前张家界养生旅游的开展基本忽视,旅行社基本没有推出真正以养生主题的旅游,本文将会对张家界开展森林养生旅游的开发做一个详细的swot分析,对于张家界旅游产业不断发展同时也出现了一些问题,比如旅游产品单一、旅游淡旺季差异等等,以张家界养生旅游态势分析为研究主题,,拟用Swot分析法对张家界开展养生旅游的内部条件和名胜区外部环境进行全面、系统的研究,从而为制订合理的张家界养生旅游发展战略提供依据课题

10、,既是对张家界武陵源风景可持续发展的思考,也是以点带面,将湖南大湘西地区旅游业融入更大发展空间进行研究的选择3。(三)研究现状 1、养生旅游的概念的相关研究养生旅游起源于20世纪30年代的美国和墨西哥,是以健身活动与医疗护理项目为特征,用来满足旅游者追求放松、平衡的生活状态和逃避城市工业化所带来的人口拥挤、环境污染等环境问题,关于养生旅游的概念,罗斯(Ross) (2001)指出:“养生旅游是指因为出于健康的目的,人们离开他们的居住地到大自然中进行疗养旅游”4。同时,罗斯(2001)指出:人口、经济、生活方式等因素诱发养生旅游的开展。Tim Bentiey, Delmy Meye指出(2001

11、):“在休闲养生旅游过程中不仅需要提供有品质养生旅游产品来改善人们的健康,同时还需要一系列的配套设施来支持,如在旅途过程中、在餐饮过程都应该注意实施对人们健康有帮助的运用模式和注意要点”。另外,夏威夷养生旅游组织提出养生旅游是:“以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动。” 中国有着传统的养生方法和养生观念,对养生之道的研究热情经久不退,已经形成一套具有中国传统特色的完整系统的养生理论。吴登梅 (2005)、陈瑾 (2006)等学者提出了旅游养生的含义:“旅游养生是利用旅游活动来调节心态,强身健体。并指出旅游养生以中医理论为指导,根据阴阳五行原理,将旅游分为动游、静游、怒游、思游、

12、悲游、险游等类别”。刘松来(2001)提出养生是人们在理念与意识的指引下,爱护生命、追求躯体与心理健康,以达到形神兼修目的的思想与行为4。陈心宇(2009)认为养生旅游是以目的性作为划分标准的休闲旅游这一种概念下的属概念;度假旅游是从旅游发展阶段及层次上与休闲旅游进行区分的。笔者认为,养生旅游是以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动。2、养生旅游类型的相关研究(1)温泉养生旅游:朱跃东(2003)指出:“温泉养生旅游产品定位应遵循换位思考,要考虑潜在需求,应以需定产,温泉养生旅游的产品核心是经营健康美丽”。王华,彭华,吴立瀚(2004)指出:“温泉康体功能是温泉旅游度假区赖以发展

13、的基础。现代康体观念不仅仅是指温泉疗养的物化享受,还包括精神心理层面的保健。因此,温泉旅游在提供高档次的温泉沐浴方式、多样化的康体健身、运动休闲、观光娱乐项目外,还应具备现代化的疗养设备、诊所、治疗设施以及专业化的疗养医生,以使旅游者同时能得到身体和心理的保健效果”5。(2)森林养生旅游:栗娟(2001)在对珠海市板障森林公园进行建设保健型公园规划时,认为森林森林养生保健旅游是利用良好的自然森林养生环境结合保健理论技术,通过科学的设计和经营,开展以身心健康为目的的一种旅游形式,它是旅游发展到一定阶段,随着人们森林养生和健康意识的增强而出现的一种深层次旅游消费方式。其主要特点是让游客在旅游过程中

14、放松身心的同时得到身体和心理的科学调理,进而达到保健的目的5。(3) 乡村养生旅游:韦浩阳(2008)以具有“世界长寿之乡”美誉的巴马盘发模式影响因素进行了综合分析,提出了乡村森林养生养生度假旅游的模式概念,并对这一模式及其要素内涵进行了探讨性的研究5。(4) 宗教养生旅游:朱生东,章锦河(2006)运用SWOT分析方法,以齐云山景区为实例对齐云山发展道教休闲养生旅游进行了分析,指出齐云山休闲养生旅游市场培育应采取综合开发、全面合作、突出特色、强化管理等战略对策,对其他景区发展休闲养生游具有一定的借鉴意义5。(5)其他:张群,张玉华(2006)指出:“在开发中医药养生旅游时,应针对不同市场推出

15、不同产品。如:中老年市场,这类群体大多都处于健康不稳定状态,有闲暇时间放于修身养性之中,对中医药养生旅游有浓厚的兴趣,希望通过旅游养生,获取养生知识达到延年益寿的目的”5。3、关于张家界养生旅游相关研究(1)关于张家界旅游现状的相关研究 目前,各界学者对张家界旅游的各个方面都有深入的研究,故而张家界旅游的研究相对比较成熟,从这块土地的美丽展现在世人面前时候,人们纷纷对张家界的各个方面进行了探索,比如2004年湖南师范大学夏赞才博士张家界现代旅游的发展史研究,对张家界旅游发展史做了一个全面的研究,对张家界旅游市场的研究更是层出不穷,如2004年黄燕博士张家界旅游购物市场的开发研究,对张家界旅游市

16、场的健康开发作出了相对的阐述,其他的如张家界演艺项目创新问题研究,以及张家界饭店发展研究以及对张家界旅游品牌管理以及战略的研究等等,各界学者对张家界旅游各个方面有了深入研究,可以说张家界旅游研究水平已经达到相对成熟阶段(2)关于张家界养生旅游现状的相关研究尽管对张家界旅游研究相对成熟,我国养生旅游研究也取得了一定的进展,但是张家界国家森林公园养生旅游的研究在我国相对空白,相应地尽管人们认识到了森林公园巨大的养生效益,张家界的养生旅游也未取的明显的进展,但是张家界国家森林公园以及周边丰富的养生资源不容忽视,在养生旅游不断发展的今天,张家界的养生功能一定会被充分利用,促进张家界旅游业的健康发展。二

17、、张家界发展养生旅游SWOT分析SWOT分析法起源于20世纪50年代,是国际上战略规划学派研究出一个新的分析技术方法。它把环境分析和企业分析结合起来,形成对企业营销战略地位的综合判断。SWOT分析即对企业的优势S(stengths)、劣势W(weaknesses)、机会O(opportunities)、威胁T(threats)分析,为企业市场营销战略规划的制定提供一个客观全面的依据。是企业制定营销战略的基础,如今也广泛用于各行分析研究。本文拟用SWOT分析,分析张家界发展养生旅游战略的各个方面9,不仅能够充分张家界养生旅游发展的各个方面,也是张家界发展战略分析的必然要求。(一)张家界发展养生旅

18、游优势分析1、区位优势,从全国来看,张家界地处中部地区,铁路、航空、公路交通条件十分便利,作为一个旅游城市,具有“三位一体”的立体交通优势,以张家界为中心辐射到国内外各主要客源地的交通运输网络,具有距离和成本上的优势。目前,张家界机场开通了23条国内外航线,铁路交通有19对直通全国的旅游列车,进入张家界高速公路已于2005年年底通车,此外,张家界也有湖南著名机场荷花机场,每天接待来往的国际国内航班。对于养生旅游者的来往提供了便利的交通环境,除了大环境的交通条件外,张家界养生旅游核心地带,武陵源风景名胜区交通环境有了很大改善,景区各处有平整阶梯保健游道,如金鞭溪游道,天子山索道、黄石寨索道、百龙

19、天梯为森林养生旅游者提供了健康便利的养生旅游工具。2、环境优势,张家界地处湘西北边陲,澧水之源,武陵山脉横亘其中,山清水秀,总面积9563km。其气候属于中亚热带山原型季风湿润气候,年平均气温16.8,四季宜人。适宜长期养生居住,在这种自然条件下,形成了张家界独特的自然景观、多样的动植物资源,为张家界开展养生旅游提供了良好的自然基础。武陵源风景区由张家界国家森林公园、索溪峪自然保护区、天子山自然保护区三大景区构成,核心景区面积达264km10。养生地域广阔为张家界养生旅游的发展提供了强大的资源支撑,独特的张家界地貌与植物资源在人们心中的深刻印象也是张家界开展养生旅游提供了思想前提。此外,张家界

20、市地处湘西北,是我国少数民族聚居的重要地方,张家界市是一个以少数民族为主的地级市,其中土家族苗族占张家界市总人数的70%,丰富多彩的少数民族环境为养生旅游发展提供资源,如土家族摆手舞、织锦西兰卡普,以及苗族特色饮食以及医药,如从前宋美龄爱吃的苗族酸汤鱼,苗家酸味对开胃消滞有极大好处,是养生饮食必备良品,张家界人民善良好客,淳朴大方,游客在此能感受到良好的养生人文环境。3、资源优势,张家界国家森林公园是我国第一个国家森林公园,景区面积广阔,森林覆盖率高,动植物资源丰富,核心景区由索溪峪,天子山以及张家界国家森林公园构成,园内空气清新,负氧离子含量高,负氧离子具有降尘具有抑菌的功,在净化空气、调节

21、小气候、保健、疗养和治病等方面效果显著功效被称为“空气维生素和生长素”,是天然的养生保健场所,另外,张家界拥有优质温泉资源,如张家界热水坑以及慈利江垭温泉,温泉养生对人体健康有极大好处,人们对温泉的作用有了更深层次的了解。另外,张家界也有丰富的温泉养生旅游资源,如慈利江垭温泉以及热水坑。适宜发展温泉养生旅游,此外,张家界有丰富的地貌,河谷山地相间分布,适宜的气候造就张家界丰富的自然地貌景观,张家界民风淳朴,民族风情浓郁,确保游客舒适参与养生旅游活动。4、品牌优势,张家界国家森林公园作为我国第一个国家森林公园,国家5A级景区,享誉海内外,拥有广泛的知名度,1988年8月,武陵源被列入国家第2批4

22、0处重点风景名胜区之内,1992年12月7日,联合国教科文组织世界遗产委员会批准将武陵源作为世界自然遗产列入世界遗产名录11。,石英砂岩峰林峡壳地貌发育更为世界罕见。国内外专家学者赞誉武陵源是“大自然的迷宫”和不可思议的“地球纪念物”。我国著名湘籍画家“鬼才”黄永玉称赞张家界风景是“中国山水画的原型”,吴冠中的养在深闺人未识把张家界介绍给众人面前名人的纷纷推荐以及张家界本身的魅力,使张家界成为湖南旅游业发展的龙头,也成为中国乃至世界自然风景名胜区的一朵奇葩,张家界广泛的知名度为森林养生旅游发展提供了一定的品牌优势。(二) 张家界发展养生旅游劣势分析1、养生旅游产品消费的长期性与张家界接待设施短

23、期性的矛盾。目前,张家界景区接待设施主要是为当前张家界观光旅游模式服务,酒店及其他旅游设施呈现千篇一律的状态,针对游客长期养生居住的设施非常少,改变目前设施状况是一个重要问题,而设施不合理也是养生旅游发展的一大障碍。2、养生旅游产品消费长期性与系统性与张家界目前旅游产品消费短期性与分散性的矛盾。长期以来,张家界旅游景点为观光性质,旅游有明显的淡旺季特点,在旅游旺季,景区人数爆棚,超负荷人流量对景区环境造成破坏,而在淡季,景区人数稀少,旅游设施闲置,浪费了大量人力物力资源,而如何整合现有资源,开发合适的养生旅游产品,迎合养生旅游的发展,改变目前淡旺季不平衡状态,是一个景区发展养生旅游的一个长期性

24、的问题。3、现有旅游服务模式与养生旅游服务模式的差异性。养生旅游既是一个长期投入的也是一个对服务要求比较高的产业,发展养生旅游,不仅对旅游设施与旅游产品有严格的要求,养生旅游的性质规定了养生旅游对服务、目前服务设施以及养生专业人士的职业素质的高标准的要求。(三)张家界发展养生旅游机会分析1、养生旅游蓬勃发展所带来的机遇。目前国际上养生旅游方兴未艾,已成为世界范围内旅游开发和经营活动的重要发展趋势,并以每年20%的增长率迅速发展,养生旅游已成为当今世界发展的潮流12。不少养生旅游资源丰富的地区,如四川九寨沟、贵州荔波等因发展养生旅游而脱贫致富。养生旅游热为张家界森林养生旅游发展提供了良好的机遇。

25、2、人们对身体健康的关注及养生意识的增强。当今世界,由于现代科技不断进步和工业化的日益发展,城市化进程的加速推进,生态环境遭到严重的破坏,使城市环境不断恶化,对城市居民身心健康造成了极大的威胁。另一方面,人们生活水平不断提高,居民可自由支配收入增加,闲暇时间也逐渐增多,养生保健已成为人们广泛关注的重要需求。而张家界发展养生旅游也正顺应了当今人们追求养生健康的潮流。3、国家对人民健康休闲的支持与关注,2013年,国务院通过了国民旅游休闲纲要,纲要将进一步推动带薪休假制度的落实,推动有条件的地方制定鼓励居民旅游休闲消费的政策措施,进而提升旅游消费水平。纲要重点体现了提倡绿色旅游休闲理念、保障国民旅

26、游休闲时间、鼓励国民旅游休闲消费、丰富国民旅游休闲产品、提升国民旅游休闲品质等五大亮点13,张家界发展养生旅游既迎合了国家政策条件的大环境,也为张家界发展开辟了一个新的路径。(四)张家界发展养生旅游威胁分析1、养生旅游市场开发难度较大。养生旅游开发很大程度上是养生旅游市场的开发,当前我国养生旅游呈蓬勃发展的趋势。张家界发展养生旅游处于起步阶段,另外由于我国带薪休假制度不够完善,居民生活水平虽有进一步提高,但是养生旅游作为一个花费资金与时间相对较多的旅游品种,市场开发有一定难度,享受人群相对不够大众。2、自然养生旅游资源固有的的脆弱性。旅游资源作为一种资源,在其使用过程中不可避免要遭受到破坏,而

27、绝大多数旅游资源都具有易于破坏、难于再生的特点。不管发展何种形式的旅游都是一样,当然养生旅游也是如此,此外,由于旅客对张家界旅游需求的“日益差异化”14,要求景区提供的旅游产品必须多样化才能满足旅游者多样化的旅游需求,而养生旅游产品的开发,有可能造成景区旅游资源的过度开发乃至退化。因此随着后期养生旅游者的增加,如何维护好张家界养生旅游的丰富多样性,实现旅游资源的可持续利用,成为张家界发展养生旅游必须面对的难题。三、基于SWOT分析张家界养生旅游发展选择(一)基于SWOT分析的张家界养生旅游发展战略分析根据上述对张家界森林养生旅游SWOT分析,编制战略分析表,如表1.表1 SWOT战略分析张家界

28、发展森林养生旅游的内在条件分析张家界发展森林养生旅游的外在条件分析优势(S)S1:拥有吸引力较强的养生旅游资源S2:拥有良好的交通以及区位优势S3:具有广泛的知名度机遇(O)O1:养生旅游蓬勃发展 O2:国家政策支持,大力发展养生旅游O3:人们对身体健康的关注 劣势(W)W1:养生旅游产品消费的长期性与张家界接待设施短期性的矛盾W2:人们对身体健康的关注及养生意识的增强W3:现有旅游服务模式与养生旅游服务模式的差异性威胁(T)T1: 养生旅游市场开发难度较大T2:森林养生环境的脆弱性,给发展的同时带来了更大的环境保护的责任1、 S+O战略(1)抓住机遇,充分发挥张家界独特的养生旅游资源优势,发

29、展温泉以及森林养生旅游。要充分利用张家界的世界地质公园的金字招牌,以核心景区为基础,开辟一条生态养生旅游产品,系统发展。(2)开展民俗文化为主的乡村养生旅游。张家界是少数民族聚居地区,土家族、苗族、白族占全市人口的60%,具有独特的民族传统、灿烂的民族文化、多彩的民族风情和风格迥异的民族建筑15,以及丰富的具有养生保健功能的菜肴,据此,可以让游客在养生旅游活动的同时,能欣赏并参与富有民族特色的舞蹈、戏剧、婚丧嫁娶礼俗、愉悦身心,增加养生活动内容并且增强养生活动效果。(3)发展农业养生旅游。将张家界旅游业与养生农业结合起来,这样可以大大地提高农业资源的附加值,还可以极大地改善养生环境,促进张家界

30、整个养生旅游环境的良性发展16。重点建好张家界沙堤农业观光园,猕猴桃园以及乡村柑橘园,突出土家族农耕文化的特色,使其集游客养生、娱乐、参观、家庭旅馆于一身,另外修建一些乡村吊脚楼,使养生旅游着更加贴近生活,延长产品链。2、S+W战略(1)管理服务要上新台阶。要推动张家界养生旅游管理服务上新台阶,必须建立一支高素质的旅游人才队伍。要解决人才供应不足、素质偏低的矛盾。一方面要加大引进力度,聘请专家、学者、较成熟的养生旅游专业人才,改善旅游队伍知识结构;另一方面要依托现有的旅游教育资源,与有关院校合作,以市场为导向,加紧培养养生旅游专业人才。(2)必须充分利用各种传媒,进行全方位、多层次的促销宣传活

31、动,向客源市场宣传和介绍本区养生旅游产品。举办张家界养生旅游风光图片展、印制养生产品画册、拍摄张家界养生旅游区风景和活动电影,举办张家界养生旅游展览会;加强与周边地区旅游产品的联合促销。(3)加快基础设施建设。张家界作为“湖南对外开放的一大窗口”,湖南旅游发展的龙头,基础设施建设要有新突破,在此基础上要努力建立养生旅游的通达网络,做到养生旅游区交通便利、标志清楚,养生餐饮、活动以及基本需要如电力、供水、公厕等设施齐全,便捷到位。确保旅游者开展养生活动能够顺利愉快实施。3、O+T战略(1)利用已有的旅游形象,贯彻和表现张家界养生旅游的理念宗旨,使其从无到有并且服务于整个旅游大局。中国湖南张家界国

32、际森林保护节暨中国奇山异水游首游式在张家界市成功举办以来,对张家界森林旅游形象起了重大的作用。养生旅游发展于此,已有了相对良好的基础。(2)完善张家界森林环保法规,加大环境执法力度。目前已经制定的有关法规有张家界市政府发布的关于加强武陵源风景名胜区环境保护的暂行规定和湖南武陵源世界自然遗产保护条例,在旅游法规方面,还需要进一步完善,使张家界开展养生旅游各项工作有法可依,并且可以促进养生旅游健康可持续发展。总之,张家界发展养生旅游必须扬长避短,加强发展养生旅游相关基础设施,另外,加大与媒体合作关系,发展张家界养生旅游社会认知度,制定相关旅游规划以及计划,针对目前养生旅游人才困窘的局面17,张家界

33、市也应该重视养生旅游人才的培养,为张家界市养生旅游提供源源不断的后备资源。(二)张家界养生旅游资源分析张家界养生旅游资源十分丰富,各式各类的养生旅游资源在张家界均可找到,主类主要包括自然类和人文类,张家界养生旅游资源主要以自然类为主。(1)张家界养生旅游资源自然类主要包括森林养生旅游资源、乡村旅游资源以及水滨养生旅游资源,森林养生旅游资源包括山岳和森林,山岳是张家旅游资源以及养生旅游资源的一个重要优势,我国第一个国家森林公园张家界国家森林公园,以及国家5A级旅游景区天门山国家森林公园,另外,张家界本市森林覆盖面积十分广阔,丰富的森林旅游资源可发展森林浴、健康步道等。(2)除了丰富的森林养生旅游

34、资源,张家界还拥有众多的水滨养生旅游资源,如万福温泉、江垭温泉、热水坑、溇江、茅岩河等等,与市面上遍地开花的“温泉” 不同 ,江垭温泉水中富含多种对人体健康有益的矿物质微量元素。对神经性骨痛、风湿病等多种疾病具有特殊疗效,起到舒筋活络、强身健体、润肤养颜、安神定惊、延缓衰老等保健作用。是开展温泉养生旅游的理想场所6。“百里画廊”茅岩河以及溇江是夏日开展水上运动的理想场所。(3)乡村养生旅游资源也非常丰富,且分布相对集中,主要是位于市城区至景区、张清公路两侧的张家界生态农业观光园。张家界极富特色的土家美食以及土家吊脚楼等,总体来说张家界乡村养生旅游资源开发还处于低水平阶段,一般的土特产超市如土家

35、妹只是土特产销售,休闲农庄如山水农庄绿色大地开放程度较低,主要针对张家界本市居民。(4)丰富多彩的乡村风俗民情和充满情趣的乡土文化艺术是张家界乡村文化的重要组成部分。少数民族聚居给张家界的乡村带来不一样的魅力,特别是苗族的医术,苗医源远流长,博大精深,自成体系,尤以其内病外治的疗法闻名中外,对于老年人的养生保健别有研究,张家界可在发展乡村养生旅游的同时弘扬苗族医术,为老年养生提供医药资源。根据上文描述,将张家界养生旅游资源项目作整理列表,如表2。 表2 张家界养生旅游资源项目列表主类亚类次亚类产品化项目自然类森林养生旅游资源山岳张家界国家森林公园、天门山森林浴、森林健康步道、森林树屋等森林乡村

36、养生旅游资源生态田园猕猴桃园、葡萄园、桃园、桔园等养生民居土家苗家吊脚楼生态物产猕猴桃、板栗、蕨菜、葛根、鱼腥草等养生美食山间野菜、农家小炒水滨养生旅游资源地热温泉热水坑、六福温泉、江垭温泉等湖滨、海岛澧水河、溇江、仙人溪、宝峰湖等人文类人文养生旅游资源传统养生文化土家族以及苗族传统文化民族特色养生摆手舞、苗医等医疗(度假)养生社区名流山庄、山水农庄、绿色大地等(三)养生旅游产品设计1、康体运动型旅游产品张家界良好的空气质量、便利的交通以及丰富的资源和绿色环境非常适合开展康体运动项目,森林公园富含丰富的负氧离子以及内部登山游道适宜开展温泉养生旅游活动,张家界万福温泉以及江垭温泉适宜开展温泉养生

37、活动,另外,有 “百里画廊”之称的茅岩河是水上活动开展的理想场所。依托资源与人造现代设施和场地,开展以康体为主要目的现代娱乐、竞技运动、高尔夫运动和拓展训练等。(1)目标市场:家庭休闲游客、中青年市场、大中专院校学生、企事业单位等。(2)产品组成:休闲保健温泉、森林有氧浴、休闲度假村、水上乐园、森林运动项目等。(3)产品开发要点充分利用广阔的田野和怡人的森林风光,开发森林阳光浴等项目,让游客在森林中充分享受阳光、绿色的健康休闲运动。建设功能完善的温泉度假村场地,包括少儿温泉、中年温泉、老年延寿温泉以及皮肤保健温泉等温泉项目,确保各个年龄层次都有合适的温泉养生旅游产品。在夏日开展自然亲水活动,如

38、张家界原本已存在的漂流,另外增加野外戏水、亲亲捉鱼等项目,增加养生活动的趣味性。建设拓展运动基地,聘请专业教练,开发各类拓展项目及训练项目,如企业训练课程、家庭亲子课程、学校素质拓展课程等。利用张家界丰富的森林资源和优美的森林景观,建设森林健康步道和树阵迷宫,并开展森林蹦极等户外运动。2、特色农事养生型旅游产品利用张家界富有民族特色的广阔的农场或农庄,以农业资源为依托,将农事活动、自然风光、休闲娱乐、环境保护融为一体,活动包括体验土家农家生活、欣赏乡野田园风光、亲自种植农作物、采摘农产品、品尝特色绿色农家美味、感受种植放牧和垂钓等农家生活,突出土家人民热情好客特征,开展养生活动让游客在特色民居

39、里充分享受难得的淳朴生活,达到休闲养生的目的。(1)目标市场:城市居民、家庭休闲游客等。(2)产品组成:养生农庄、绿色田园、香飘果园等。(3)产品开发要点精心设计特色农事养生产品,以民族特色、绿色、乡野、农事活动为核心,重点设计与城市居民生活截然不同的生活方式与产品体验。通过游客亲手种植、放牧、采摘、品尝等高参与度的活动,使游客全身心的参与到农事活动中来。打造田园牧歌般的乡村田野景观和五星级的养生农庄,以绿色、健康、环保的理念提升旅游区的养生内涵。通过租赁、承包、出让经营权、转移使用权等方式,将小面积田地、果园、山林交付给游客经营管理,最终达到农事养生的目的。3、观光农业型旅游产品充分发挥张家

40、界旅游区成片猕猴桃、葡萄园、桔园等种植园区优势,开展以农产品种参观为主的观光农业旅游,形成一片一园、一园一特的农业养生景观,以突出张家界的农业产业特色,让游客参与到特色农业的种植中来,享受农间采摘的乐趣。(1)目标市场:城市居民、家庭成员、青少年游客族等。(2) 产品组成:猕猴桃园、葡萄园、西瓜、菜地、鱼塘、山林等。(3) 产品开发要点开展形式多样的特色产品节庆活动,猕猴桃节、葡萄节等大型活动内容,形成张家界的农事产品品牌。针对不同游客群体,设计不同的采摘园名称,如专为情侣一族设计的“情人谷”、为青少年开展农业知识教育的“科普园”等。观光农业园应在风格上应反映特色农业和历史脉络,把历史文化、科

41、学内涵、生活习俗等元素融合贯通在观光农业园中。4、健康科普型旅游产品追求健康是养生活动的主题,依托旅游区的环境和设施,开展健康生活知识普及和科学方法教育,将张家界丰富的动植物资源整合成张家界特有的动植物百科知识,如张家界地貌、大鲵、龙虾花、珙桐等。将这些知识融入养生活动中,让游客对张家界有更深层次的了解,增加养生活动知识性以及趣味性,树立正确认识和掌握科学的方法18。(1) 目标市场:来旅游区的各类游客。 (2) 产品组成:动植物博物馆、养生文化广场、健康步道等。 (3) 产品开发要点以健康为主题,在开发产品开发中将健康意识定格在游客心中,精心设计富有张家界特色的养生产品,使健康科普融入到产品

42、之中。 以科学为手段,用科学的方法让游客明白如何进行正确的养生活动,营造出健康科普的氛围,满足养生者追求健康的需求。 打造科技含量极高的健康博物馆,让人们更加深入地了解自己肌体,引导游客在生活中科学养生。 建设养生文化广场、森林健康步道等设施,让游客在休闲气氛下体验养生的意义,在养生过程中提升养生的认识。四、结语养生旅游以养生为主要需求动机的空间移动活动所引起的各种关系和现象的总和,是一种融合了传统养生观和现代休闲观的旅游活动。养生旅游和医疗旅游是健康旅游的子系统,养生旅游与医疗旅游存在交集,养生旅游是一一种遵循可持续发展理念的旅游类型。张家界发展养生旅游有优势与机遇,也有威胁与挑战,张家界发

43、展养生旅游必须扬长避短,充分发挥优势。张家界养生旅游有着广阔的前景,但因为处于萌芽阶段,各级基础设施不完善,资源整合也处于初级阶段,另外,养生旅游市场也以近距离人群为主,兼顾开发远程市场。张家界养生旅游产品包括康体养生,农事养生,观光农业、健康科普等。 本文采用文献调查以及田野调差法,依靠SWOT分析法对张家界发展养生旅游的各个方面进行了相对全面的分析,为之后张家界发展养生旅游提供了一定的理论依据,对张家界以及张家界同类型的景区产业升级提供了参照。但是本文研究不可避免带有局限性,原因有三,其一在于张家界养生旅游发展还处于理论研究阶段,本文相关研究对未来变量因素的预测无能为力,其二是张家界开展养

44、生旅游SWOT分析本身存在的问题,因为发展一个产业,除了本文所列举的相关内容外,还存在其他因素,最后,本文作者水平有限,虽志存高远,然力所不及,不能完整言吾之欲言。参考文献 1 杨荀荀,杨晓霞,张云.重庆缙云山发展山地养生旅游的Swot分析J.西南林业大学学报,2010,10(3):2-52 周作明.中国内地养生旅游初论J 林业经济问题,2010,30(2):142-1453 唐建兵.森林养生旅游的开发与健康产业打造J. 成都大学学报(社科版),2010,4:74-764 娄丽芝,尹华光,李伟.张家界旅游产品升级换代研究J管理观察,2009,223-2255 胥心安.养生旅游开发研究-以富民县

45、乡村养生旅游开发为例.D云南:云南大学:20106 周丽洁. 张家界武陵源风景名胜区精品化研究.D湖南:湖南师范大学:20097 张跃西.产业生态旅游理论及养生旅游开发模式探讨J青岛酒店管理技术学院学报,2009,1(1):6-78 吴楚材,刘云国,黄艺,邓金阳,何平. 张家界国家森林公园环境质量评价J.中国园林,1994,10(3):1-39 魏军,张春华. 生态养生旅游产品开发初探J.资源开发与市场.2008,24(9):853-85510 刘小航.张家界旅游资源的可持续开发与利用J.国土资源科技管理.2003.5:179-18111 王燕.国内外养生旅游基础理论的比较J.技术经济与管理研

46、究.2008,3:109-11312 伍正刚.旅游商品产业低碳发展研究-以张家界为例J.湖湘论坛.2013.2:66-6713 颜节礼.我国环境养生旅游发展探讨J.安徽农业科学.2011.14 马润花,曹艳英.中国养生旅游开发构想J.产业观察15 卢素兰.森林养生消费意向研究-以福建省为例D.福建:福建农林大学:200816 张艳丽,杨皖苏.基于swot分析的亳州市旅游业发展对策研究D.安徽:合肥工业大学:201217 谭伟明,张家界发展生态旅游的SWOT分析及策略J. 湖南财经高等专科学校学报.2009.25.121:52-5318 廖明星,张家界文化旅游创意产业研究D.湖南.致 谢这篇耗时半年的毕业论文终于写完,在电脑上敲下最后一个字的时候,我有一些成就感天啊!我居然打了这么多字!感谢我的导师田老师,她渊博的知识以及独特的见地让我佩服,本文能成“文”,全赖老师谆谆教导,跟老师学习,有如沐春风之感。感谢知网,真是一个强大的东西。感谢我的电脑,没有死机没有黑屏,随拿随应支持我论文写作。联想G470,真的很好用!感谢我自己,第一次敲这么多字,这感觉,真不敢相信!最后,感谢大学四年的生活!

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