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1、*区开展食用油专项整治工作总结根据国家食品药品监督管理局下发的关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知和成都市食品安全委员会办公室关于成都市食用油专项整治工作方案（成食安办201073号）的通知要求，我区在4月份开展了为期一个月的食用油专项整治工作。现将整治工作总结报告如下：一、领导重视，组织有力我区接到关于开展食用油专项整治工作的通知后，区食安委领导十分重视，对开展整治工作提出了具体任务、具体目标和具体要求。区食安办还结合我区的实际，制订了*区食用油专项整治工作方案。我区这次开展食用油专项整治工作，由区政府统一组织领导、安排部署食用油专项整治工作。区食安办具体负责组织协调、督促检查工作。
2、区政府成立了由区委常委、副区长刘印勇担任组长的食用油专项整治工作领导小组，对开展食用油专项整治实施具体的组织领导。二、加强宣传，认识统一 在开展食用油专项整治前，区食安委认真根据市食安办的要求，仔细研究分析了全区食用油使用现状，进一步明确了开展食用油专项整治的指导思想和工作思路，要求各单位认真结合专项整治工作的实际，积极引导广大群众正确认识公众利益与个人利益之间的矛盾，提高食品安全防范意识和自我保护能力，形成全民参与、齐抓共管的良好局面。各有关部门和街道办事处认真按照区食安委的工作方案，以对广大人民群众身体健康和生命安全高度负责的精神，认真按照各自工作职能，制定了切实可行的宣传措施。三、职责明
3、确，重点突出我区这次开展的食用油专项整治，重点突出地以食用植物油生产加工企业、食用油加工小作坊、粮油经营（批发）店、农贸市场、粮油批发市场、餐饮服务企业、单位（学校、工地）集体食堂为重点部位，严格按照食品安全工作责任，进一步明确了各职能部门和街道的具体职责。共分三个步骤进行：一是调查摸底阶段。在3月31日前，各街道、各部门进行了清查，制订整治计划，细化工作任务，并组织开展登记造册，确保了整治工作不搞形式，不走过场。二是集中整治阶段。4月1日至20日，各街道、各部门牵头组织开展了集中整治行动，按照重点整治内容对重点对象进行监督检查（具体情况见附表）。区食安办对各单位开展情况进行了督查。三是总结提高阶段。4月21日至30日，各牵头部门对专项整治进行了认真总结，制订了进一步加强长效监督管理的措施。*区食品安全委员会办公室
开展食用油专项整治工作总结
