家常酸菜猪肉菜的做法
上传人:沈***
文档编号:145141471
上传时间:2022-08-29
格式:DOC
页数:2
大小:67.50KB
收藏
版权申诉
举报
下载
第1页 / 共2页
第2页 / 共2页
资源描述:
《家常酸菜猪肉菜的做法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《家常酸菜猪肉菜的做法(2页珍藏版)》请在装配图网上搜索。
家常酸菜+猪肉菜的做法河北辛集吕会明平联白蚪上块跌胸彖常依酸菜熟猪肉五花肉片菜做法: 原料:酸菜,熟猪五花肉,水泡粉丝,精盐,鸡精,花椒水, 制作:一、把五花肉切成长约5cm的薄片。二、酸菜切成细丝洗净。三、炒锅内放入肉汤,烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内,高火 至开锅,转文火,撇净浮沫,炖10分钟。四、加上精盐、味精,花椒水即可。 说明:酸菜,猪肉比例:5:1酸菜生猪肉五花肉片菜做法: 原料:酸菜,猪的五花肉,葱、姜、蒜少许,盐,鸡精少许。制作:一、酸菜先根据个人对酸味浓淡的适应程度,在水中适当浸泡,清洗;二、五花肉切3分薄片。三、锅中加足清水,下入葱、姜、蒜、肉,咼火煮到水开,撇去 浮沫,用文火把肉煮成8成火;四、加入酸菜,高火至开锅,转文火10分钟,加入适量盐,味 精,出锅即可。说明:酸菜,猪肉比例:5:1酸菜猪肉丝菜的做法 原料: 酸菜,猪肉,葱、姜、蒜,花椒、大料,盐,味精。绿豆粉丝 做法:1 、酸菜切丝,猪肉切丝 绿豆粉丝用凉水洗好备用。2 、在炒锅放入调和油,在油六成热时放入肉丝煸炒,再放入葱、姜、蒜、 花椒、大料炒几下。3 、在放入撰干的酸菜丝加入盐翻炒,炒一分钟后 放入水盖过酸菜,盖上 盖炖为熟烂。4 、这时在放入细粉丝小炖 2 分钟, 然后加味精和蒜, 大火炒至收汁就可以 了。说明 :酸菜,猪 肉比例: 5:1仅供常考
展开阅读全文
- 温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。