质监局地沟油整改实施方案

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1、质监局地沟油整改实施方案 范文为落实落实 省人民政府办公厅有关加强地沟油整改和餐厨废弃物管理的实施意见和普质监局发40号号精神，严厉打击生产加工食品违法行为，深入规范和促进我县食品生产加工行业健康发展，特制订本方案。一、整改目标和关键全方面整改食品生产加工秩序，严厉打击生产加工“地沟油”或使用“地沟油”生产加工食品的违法行为，切实保护人民群众身体健康和生命安全，促进全市经济发展和社会稳定。二、整改时间、步骤和任务整改时间依据监督检验和投诉举报等渠道发觉的线索，采取明查暗访等方法调查摸清违法加工“地沟油”或使用“地沟油”生产加工食品的情况，有计划地开展此次专题整改工作。工作步骤1、摸底排查关键打

2、击阶段根据食品安全监管责任制的要求，各股室对职责范围内的专题整改行动进行全方面动员和布署，进行全方面摸底排查。针对突出的问题和微弱步骤，集中时间和力量开展整改工作。2、总结提升阶段对专题整改工作进行总结，并建立和完善监管的长期有效机制。各股室于 月30日前将专题整改工作情况报送县局专题整改领导小组办公室。整改任务1、以城镇结合部和农村为关键，立刻组织开展对食用油生产企业、小作坊的突击监督检验，严厉打击违法生产加工“地沟油”的加工窝点，依法查处无证生产加工食用油和回收、使用废弃油脂加工食品的违法行为。2、加大食用油或以食用油为原料的生产企业的监督检验力度，落实食品生产加工企业的质量安全主体责任，

3、查看企业的原材料进货台账、生产统计、出厂检验统计、销售台账等。发觉问题立即上报县局专题整改领导小组办公室。3、对食用油监督检验中发觉的问题产品，立刻采取控制方法，追根溯源，查清销路，对不合格产品实施召回，依法严厉查处。4、高度重视群众投诉举报，立即对举报线索进行核实，如发觉违法生产加工“地沟油”、使用“地沟油”生产加工食品，应责令立刻停止生产、使用并销毁，依法严厉查处。三、工作要求和方法加强组织领导，落实工作责任。县局成立以程东局长为组长， 副局长为副组长，沐红剑、杨翔凯为组员的专题整改工作领导小组。领导小组办公室设在县局综合业务股，负责指导、协调专题整改工作的正常开展。各股室要结合实际，制订

4、实施方案，成立专题整改工作小组，确保责任到位、人员到位、方法到位，确保专题整改取得实效。要充足认识专题整改工作的主要性，对专题整改工作任务落实不力，弄虚作假、渎职、渎职的，对发生重大食品安全事故的，要依法依纪严厉追究相关部门和人员的责任。要经过媒体向社会公布投诉举报电话或邮箱，发动群众举报违法行为。开展宣传教育，营造整改声势。组织相关培训和教育，宣传“地沟油”的危害，提升食品生产加工从业人员和消费者的食品安全意识。充足发挥质监12365的投诉举报作用，发挥报刊、广播、电视、网络等媒体作用，加强正面宣传报道，大力宣传专题整改行动的进展、成效，曝光经典案例。形成政府依法监管、行业严格自律、社会广泛

5、监督的群防群治局面和专题整改的良好气氛。加大查处力度，打击违法行为。各单位要根据职责分工，快速进行摸底排查，找准突出问题，排查安全隐患，确定整理关键，对关键区域和关键单位进行突击检验，严厉查处加工的黑窝点，依法严格查处违法行为，立即公布查处结果，追溯源头，切断非法供给链，严防流入流通、餐饮步骤。对于专题整改行动中发觉的大案要案，要集中时间，集中力量进行查处，立即公布查处结果，对涉嫌犯罪的案件要立即移交公安部门。部门亲密配合，形成监管协力。各股室依据各自的职责分工，各负其责，亲密配合，形成协力，本着标本兼治、着力治本的标准，建立健全以自律机制、监控机制和查处机制为关键的长期有效机制，把整改和规范、监管和自律有效结合并抓好落实，督促相关生产企业进行自查自纠，确保专题整改取得实效。要督促生产单位深入加强规范化管理，健全企业诚信和自律机制。建立有针对性的有效监督和管理制度，建立生产单位的销售台账和追查溯源机制，切断地沟油的供给渠道。加强食品行业诚信和自律机制建设，指导食品生产单位建立和完善本身管理制度，强化食品生产经营者的遵法意识。加强督查督办，确保信息通畅。县局专题整改领导小组将组织对各股室专题整改开展情况进行明查暗访和督导检验。各股室每阶段向县局专题整改工作领导小组办公室报送一次当地区本部门的工作动态和相关信息。大案要案线索及调查处理情况要随时报送。