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1、常吃黄豆的好处1提升免疫大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下 降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2. 让头脑聪明黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。 此外，大豆卵磷脂中的蚩醇，可增加神经机能和活力。3. 强健器官大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低 胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。4. 提高精力大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有 助于缓解沮丧、抑郁的情绪。5. 美白护肤黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌
2、激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此 外，日本研?ahref二/ target二_blank咳嗽狈(11)郑？贫怪泻?械难怯退峥梢杂行e柚 蛊L糖赴?泻谏？氐暮铳伞?/p6. 预防癌症大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳 腺癌的抑制效果最为明显。7. 阻止氧化黄豆中的大豆皂廿能清除体内口由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生 长，增强人体免疫机能。8. 降低血脂大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固 醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固 醇”，有很好的降脂效果。9.预防耳査补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减 退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。10.辅助降圧美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食 物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100 克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助感谢您的阅读，祝您生活愉快。
常吃黄豆的好处
