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1、中班健康教育教案蔬菜品种多活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行 归类。2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。活动准备：与内容有关的课件 西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们 高兴吗?（高兴）2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是 谁给老师打来的?（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东 西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什 么?（想）那咱们一起去看看吧?3、展板、实物（各
2、种蔬菜）：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪 一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小 朋友就该回答老师的问题了。6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既 能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是 什么样子的?（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味 道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部 分?（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分?（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天
3、拔，我们人人都爱它。（教案出自：教案网）（萝卜）说一说萝卜的样子?（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有土 人参之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于 人的身体健康，民间自古就有萝卜是土人参之说。我们 应该吃它的哪一部分?（根）还有什么蔬菜我们可以吃 它的根?8、看图中有哪些蔬菜?（白菜、菠菜、油菜）老师可 以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。9、这是什么?（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，（教案出自：教案网）可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃 它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说
4、一遍，课下再教小朋友说。10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是 一一封信，看看上面写的什么?是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢 谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?12、问题：(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?(3)为什么称萝卜为土人参?(4)发芽的土豆为什么不能吃?(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找 朋友 小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老 师讲评)14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘
中班健康教育教案《蔬菜品种多》
