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1、酒 水 常 见 喝 法 及 配 备白兰地单位喝法配备调兑比例杯具份量蓝带马爹利轩尼诗XO轩尼诗VSOP支支支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰白兰地杯1OZ2、加梳打水、干姜水、汤力水、宝矿力、矿泉水1桶冰、1个冰夹、1个扎壶、1个卡拉壶、1个搅棒1份酒兑6-8份饮料洛杯2/3杯威士忌单位喝法配备调兑比例杯具份量皇家礼炮艺华士 12年尊尼获加黑牌百龄坛12年马谛氏尊者支 支 支 支 支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ2、加可乐、七喜、梳打水、汤力 水、脉动、宝矿力、番石榴汁、 蜜糖、菊花蜜、矿泉水1桶冰、1个冰夹、1个扎壶、2个卡拉壶、1个搅
2、棒1份酒兑0.25份蜜糖1份酒兑6-8份饮料洛杯2/3杯烈酒单位喝法配备调兑比例杯具份量哥顿金酒支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ百加得朗姆酒支1碟柠檬片瑞典伏特加支2、加可乐、七喜、梳打水、1桶冰、1个冰夹、1个扎壶、1份酒兑0.5份青柠汁洛杯2/3杯汤力水、脉动、宝矿力、番石汁2个卡拉壶、1个搅棒、1碟柠檬片1份酒兑6-8份饮料榴汁、橙汁、红牛、青柠汁墨西哥烈酒单位喝法配备调兑比例杯具份量金武士支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ雷博士支1碟柠檬角、少许盐、12个杯垫、2、加七喜2个卡拉壶、1碟柠檬角、少许盐1OZ酒兑3-5OZ
3、饮料洛杯2/3杯12个杯垫、力乔酒单位喝法配备调兑比例杯具份量百利甜支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ甘露咖啡酒支2、加鲜奶1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶、1份酒兑2份鲜奶洛杯2/3杯1个扎壶香槟单位喝法配备调兑比例杯具份量酩锐香槟支1、净饮（冰镇）1个玻璃槟桶（加冰、加水）无香槟杯2/3杯红酒单位喝法配备调兑比例杯具份量华夏92年支1、净饮、冰镇1个卡拉壶、无红酒杯1/3杯华夏99年支1个香槟桶（加冰、加水）长城干红99年支2、加七喜、话梅1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶、每支兑1罐七喜红酒杯1/2杯1个扎壶、搅棒、三片柠檬片、客人需要点洋酒时，我们要问清楚客人喜欢哪一种喝法，点完单后我们应该准备好相应服务中所需的用品 、调配洋酒分两种：每扎调八层半为准。180毫升）。（1 ）、1份酒兑5份饮料，调每扎用洛杯装八层洋酒兑两罐梳打水或一支半依云水，每扎可加冰约三小冰铲（180毫升）（2）、1份酒兑3份饮料，调每扎用洛杯装十二层洋酒（一杯半）兑两罐梳打水或一支半依云水，每扎可加冰约三小冰铲（
常见洋酒喝法及配备
