文化创意与服务业的文化化

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1、 文化创意与服务业的文化化 华南理工大学现代服务业研究院 李冠霖 博士、研究员 2011年9月19日（西宁） 今天讲三个问题 引言“十二五” 服务业发展趋势 （二）服务业发展趋势 1、服务泛化发展 2、服务深化发展 生产服务导向作用凸显，产业地位提升生活服务需求向高层次方向转变要求： 1、构建高效生产服务体系 2、构建优质生活服务体系 （三）发展服务业的手段越来越多 1、集聚化集群化 2、品牌化 标杆化 3、高端化 4、文化化 还有：低碳化、网络化、智能化、信息化、一体化、国际化如何把服务业与文化结合起来？ 文化产业化（文化业是服务业的组成部分，注意：“文化”与“文化业”的区别） 服务业的文化

2、化（注意：后一个“化”字的含义） 一、关于文化创意1、文化、创意、文化创意 2、创意与设计、策划、创新的区别联系 3、服务、产业、服务业、文化业、服务创新 4、服务业中的文化创意： 推动“文化产业化、产业文化化”。 今天的主题：用文化创意推动服务业的发展 二、产业文化化u 产业包括：第一产业、第二产业、第三产业（即农业、工业、服务业） u 文化化的含义：让产业注入文化内涵 1、农业的文化化 u 农业追求的目的：市场高价值产品高质量两大手段：（技术改进、文化注入） u 技术改进：烟台SOD苹果（超氧化物歧化酶）、转基因农产品（观赏鱼、兰花新品种）、杂交农产品 u 文化注入： （1）御文化：增城挂

3、绿，最高拍卖价达55.5万元（一部宝马车），属于历史文化的融合，还有,贡桔、贡莉、贡茶 （2）名人文化：明星广告、牟平富士康蔬菜基地 （3）绿色文化、有机文化（峨眉有机雪芽、东北有机大米）（4）高原文化（高原土豆、冬虫夏草、天山雪莲）（5）带文字的水果 2、工业的文化化u 工业追求的目的：市场高价值产品高质量两大手段：（技术改进、文化注入） 1技术的改进，模具制作技术的改进（一体化成型系统），但一些技术的改进对目前我国经济没有多大的实际意义，例如，无氟制冷技术、低碳技术、电动汽车技术 2文化的注入：衣服、装修中注入中国文字、图案，表达了一定的意思、思想。如：青花瓷衣服u 当文化注入工农业产品后

4、，产品就有了灵魂和精神，它变得有意义了，变得有灵气了，变得有内涵了u 以前有人常说服务产品具有一定的思想意识，不能让服务业进行市场化、产业化发展。例如，教育、文化、新闻、传媒等服务，实际上工农业产品也具有一定的思想意识 三、服务业的文化化 u 如何让服务业变得有文化（一）以文化树立服务业的整体形象u 用文化把服务业的整体形象包装出来。例如：成都：中国休闲之都：一座来了就不想走的城市杭州：世界休闲之都大连：浪漫之都青岛：品牌之都烟台：中国优质生活之都汕头：东南服务之都、滨海宜居名城惠阳：服务新城，活力惠阳南蓢：绿色南蓢，健康新城牟平：多彩牟平，服务新城呼市：西北服务之都，魅力和谐青城东胜：西北服

5、务创新中心 （二）以文化推动服务业的融合发展 1、旅游业：观光旅游文化旅游休闲旅游（养生旅游），步伐起来越慢、价值越来越高。 u 原来：旅游整合“行游住吃购娱”六要素，现在可以整合更多的资源（养生文化、休闲文化、体育文化、娱乐文化） u 成都：“问道青城山、拜水都江堰”u 烟台：打造中国爱情海u 青海：“天路之约、神奇之旅”天路：展示大美的高原文化神奇：展示神秘的探险之旅u 西宁： 打造青藏高原的综合服务基地：例如，流通、金融、医疗、教育、居住、娱乐、旅游等中心。 青藏高原的旅游综合服务基地：交通、酒店、餐馆、购物、娱乐、医疗求助、探险旅游培训、“冬日服务” 挖掘现有文化资源。例如，呼和浩特挖

6、掘民间吃黄河开河鱼的风俗，举办黄河开河节；依托乌素图成片杏花的风景，举办杏花节；乌海：大漠孤烟直，长河落日圆；沙尘暴的观赏价值。2、餐饮业：餐饮服务的文化提升，洛阳水席、满汉全席，川菜麻婆豆腐的升级、蒙古演艺（鄂尔多斯婚礼）引入餐桌，真功夫快餐、寿光的绿色餐饮、中山的“石岐佬”餐馆与动漫产业的融合。3、休闲养生业：养生文化、道教养生、蒙式养生、藏式养生、高原养生4、博彩业：“马背民族”与赛马业，与CEPA的结合，打造港澳特别经济区，还有烟台牟平区的养马岛 （三）以文化推动服务业的标准化发展 u 提出服务业发展新文化内涵：广州：“广州服务”，文化内涵是什么？包括什么？如何推动？还有“广州价格”的

7、打造。 呼市：“蒙式服务”，同上。 西宁：能否提出“藏式服务”、“高原服务”烟台：“养生论坛”：探讨养生服务的标准化建设扬州：沐浴服务的标准化 （四）以文化推动服务业的品牌化发展 1、“老字号”品牌服务（广州）： u 餐饮（泮溪酒家、陶陶居、莲香楼） u 酒店（爱群大酒店） u 商贸（南方大厦） u 戏院（海珠大戏院） u 教育（广雅中学、应元中学） u 医疗（敬修堂、何济公、潘高寿） u 等行业都有传统的著名品牌 2、现代名牌服务u 例如：青岛的名牌服务真诚到永远-海尔以服务打造世界名牌情满旅途-青岛交运集团创建中国交通第一品牌98111热线-真诚为民服务海之情青京列车-流动的文明窗口海滨小

8、金-以知识服务和真情服务赢得顾客满意公交张锋-在乘务岗位上书写不平凡人生情传万家-青岛电信热情为客户服务亮出精彩-打造一流电网玉明服务-燃气公司维修工王玉明赢得客户赞誉爱心大姐-下岗女工的贴心人台东五金-中华老字号名店 （五）以文化推动服务创新 u 除了研发设计、动漫设计、创意产业等作为自身文化产业的创新载体外，还可以从以下几个方面以文化为主题推动服务创新。物流业 新丝绸之路：内蒙建“新亚欧大陆桥” 从“区域品牌电子认证系统”到“物联网”（GMC） 汕头打造“泛港经济” 2流通业商都：广州从“千年商都”到“网络商都”商城：从“商贸城”到“展贸城”商圈：从CBD到超级CBD，从CBD到RBD 商

9、街：主题商业街道国际采购中心 3房地产业： u 主题地产（商业地产、住宅地产）到主题城区 体育城：广州亚运城 教育城：广州大学城 医疗城：健康城、养生城、养老城（分时度假式养老） 会展城：琶洲会展城 旅游城：深圳华侨城4居民服务业：养生文化融入休闲养生服务、社区服务的星级标准 5旅游业：从观光旅游到养生旅游（高端旅游）注意：生态的脆弱性与高端旅游的发展。烟台的“二十里葡萄长廊”（葡酒文化） 8体育业：从竞技体育到休闲体育、养生体育（高尔夫、游艇、森林漫步、攀岩等） 9金融业：具有金融属性的文化产品扩大，文化金融与金融文化，古玩的金融属性加强10酒店业：主题宾馆、主题酒店（长隆酒店）、七星酒店 11服务业集聚区新概念：服务业专业镇、服务新城、创意产业园、工业设计城、文化产业园（鄂尔多斯100）、中新知识城、清华科技园案例评析 1、广州旅游宣传片 2、广州城市宣传片 报告到此结束请大家批评指正感谢大家的光临祝大家工作顺利