后厨人员工资包干协议

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1、后厨人员工资包干协议甲方：乙方： 经甲乙双方友好协商，甲方同意聘用 同志为乙方，对后厨范围内的制造安全生、工资奖金分配、卫生标准、管理秩序等负责。具体协议条款如下：一、 甲方给乙方提供20人食宿和后厨人员必备工装。二、 乙方负责组织所需厨师工作班子，川菜、小吃、冷荤及其它主食等，全方位对后厨进行管理，确保甲方正常经营。三、 厨师工作班子的每一个成员都必须遵守和执行甲方的一切规章制度，遵守和执行国家的法律、法规。如有各种违法、违纪及规章制度的人和事，所产生的后果由乙方承担相应的责任。四、 乙方要密切配合甲方工作，严格把好菜品质量关，进货价格关，不得私拿、私要客户的任合商品，控制好成本，每周以书面

2、的开工报告成本分析及情况，要根据不同客人的需求、要求、季节的变化，来变换高质量、高水准的菜肴，由乙方人为造成的菜品质量问题，由乙方自行按成本价格赔偿，后果严重的，甲方有权进行重罚，直至追究责任。五、 乙方人员要按市政府及有关部门的规定甲方办理各种证件，要爱护本公司的设备、设施、工具、物品、并正确使用妥善保管，如有人为损坏要予以赔偿。六、 乙方人员的休息日、节假日由乙方在保证甲方经营的基础 上自行安排。七、 乙方员工干满一年，带薪休假20天，报来回的车船费。八、 甲方与乙方的工资结算方式为月薪制，当月结清不得拖欠。九、 甲方支付20人工资总额三万玖仟壹佰元整。十、 本公司月营业额暂定45万，月累计超过45万部分，甲方按10%提供给乙方，座位奖金或工资补贴。十一、 乙方月综合毛利率必须控制在55%以上。十二、 乙方不负责后厨摘菜、洗碗工的工资。十三、 此合同一式两份，经双方签字后生效。十四、 未尽事宜甲乙双方协商解决。甲方（签字盖章） 乙方（签字盖章）日期： 年 月 日 日期： 年 月 日