客房新员工培训手册
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1、你一定要坚强, 即使受过伤, 流过泪, 也能咬牙走下去。因为,人生, 就是你一个人的人生。=1. 新员工强化培训时间为初训 3 天,独立操作 2 天。 5 天后按客房标准检查表进行考试, 85 分以上进入试用阶段, 95 分为达标线,检查表由客房领班准备报店长审核后统一执行。2.老员工每月进行一次个人考核,凡低于95 分,低于 13 分扣当月绩效 5%,低于 38 分扣当月绩效8%,低于 815 分以上扣当月绩 10%,低于 15 分以上降作试用员工。 当月最高分者获得“最佳楼主”,奖金 100 元,连续三月获得“最佳楼主”者另获季度奖100 元,均在当月工资中体现。业务技能比赛奖1 名,奖金
2、 100元,由领班根据员工当月业务技能和卫生质量进行评比。3. 老员工的所有考核均采用随班抽查制,抽查成绩即作为当月考核成绩。每次抽查成绩均由客房领班和员工签字确认。4. 店内培训均采用以老带新的原则。实行“同责同荣制” ,即老员工违反培训要求,擅自允许新员工进行独立操作,因此造成的损失由新老员工共同赔偿。5. 新员工试用期为 1-3 月,不低于 1 个月,提前达到 95 分者可主动申请转正。并根据综合表现确定其工资级别。6. 若新员工提前 1 月达标,与其搭班的老员工将得到等同于新员工转正后绩效工资 10%的奖励,提前 2 月达标,老员工奖励比例为15%,在当月工资体现。同时,员工的业务传授
3、能力强弱将作为个人晋升的参考依据存入员工个人档案。7. 所有培训与考核项目均按照公司统一标准执行。8. 培训方案及要求:见下表命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中=你一定要坚强, 即使受过伤, 流过泪, 也能咬牙走下去。因为,人生, 就是你一个人的人生。=新员工老员工序(入职 1 月 3 月以内)(3 月以上)号项目培训培训人培训时间备注考核要求时间员1第 130 分钟,后期检礼节天查与强化领班此 4 项按公司统一服装与形第 110 分钟,后期检标准2领班需要 15象要求天查与强化天 达 到第 11 小时,后期逐3标准要掌握要点公司文化天步深化领班第 12 小时,后期逐求4会员常识
4、领班能回答客人天步完善深化90%提问5进/出门第 1讲解、示范各 3搭 班 人程序天次员6铺床流程第 1讲解、示范各 5搭 班 人均按公司最天次员新的质量标7卫生间清第 2讲解、示范各 5搭班人当天指准为考核标定 搭 班 准,由店长将洁流程天次员房间清洁第 2讲解、示范各 3人员进 最新标准通8搭 班 人行实操, 知到领班,第流程与物天次员2 天早班会品摆放所 有 项命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中=你一定要坚强, 即使受过伤, 流过泪, 也能咬牙走下去。因为,人生, 就是你一个人的人生。=9DND房处第 2讲解、示范各3搭班人目均须上进行培训,理流程天次员在5天第5天开始10
5、退房检查第 2讲解、示范各3搭班人后能实进行检查。现 独 立流程天次员11遗留物品第 2讲解、示范各3搭 班 人 操作,15处理程序天次员天 后 达大堂及公第 25到 熟 练12共区域清讲解、示范各搭 班 人标准。天次员洁13客厕清洁第 2讲解、示范各3搭 班 人天次员14客房清洁第 2讲解 3次搭 班 人质量标准天员15客房清洁第 2讲解 3次搭 班 人注意事项天员16公共区域第 3讲解 3次搭 班 人清洁标准天员17计划卫生第 3讲解 3次搭 班 人标准天员18工作间整第 3讲解 3次搭 班 人理标准天员命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中=你一定要坚强, 即使受过伤, 流过泪, 也能咬牙走下去。因为,人生, 就是你一个人的人生。=19楼层钥匙第3讲解 3次领班使用要求天20对讲机领第3讲解 3次领班用要求天工作车整3讲解、示范各 521理与使用第搭 班 人天次员标准22抹布清第3讲解 3次搭 班 人洁剂使用天员客房重要3讲解、示范各 523第事情报告天次领班程序24客房消防第3讲解 3次领班与安全天25常见污渍第3讲解 3次处理方法天领班命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中=你一定要坚强, 即使受过伤, 流过泪, 也能咬牙走下去。因为,人生, 就是你一个人的人生。=命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中=
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