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1、广东化学学业水平考试（化学与生活）1不具备食品防腐作用的物质是A醋 B糖 C食盐 D双氧水2下列物质属于人体所需的糖类物质的是A淀粉 B蛋白质 C味精 D食用油3从“南澳一号”沉船中打捞出大量精美瓷器。瓷器的材质属于A金属材料 B无机非金属材料是 C合成高分子材料 D天然高分子材料4下列措施符合“绿色化学”思想的是A直接排放含磷生活污水 B大量使用氟里昂作为冰箱制冷剂C使用可降解塑料代替不可降解塑料 D使用化学性质稳定、不易分解的有机氯农药5下列说法不正确的是A大米富含淀粉 B加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)C人体必需的微量元素就是维生素 D人体必需的微量元素不都是金属元素6下列物质不能作为食品
2、添加剂的是 A甲醇 B食盐 C柠檬酸 D苯甲酸钠7下面食谱营养搭配最均衡的是 A凉拌青菜、土豆丝、馒头 B糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 C虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 D酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头8保护环境、保护地球已成为人类共同的呼声。下列措施不利于保护环境的是 A积极推广使用新型环保装饰材料 B发展清洁煤技术，开展煤的综合利用 C控制工业废水和生活污水的排放，改善水体质量D关闭垃圾焚烧处理厂，生活垃圾和工业垃圾全部就地填埋处理9某环境监测站每隔一段时间抽取雨水试样，测定其pH，数据如下： 测定时间min012345pH4.94.74.54.44.44.4 下列有关说法
3、不正确的是 A雨水的酸性持续减小 B雨水的酸性一段时间后趋于稳定 c酸雨对农作物的生长会产牛一定的影响 D工业废气中的硫和氮的氧化物是形成酸雨的主要因素10化学与生活息息相关。下列叙述正确的是 A鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B馒头越嚼越甜C油脂经水解可变成葡萄糖 D土豆中的淀粉经水解可变成酒11.下列不属于室内空气污染物质的是A.CO B苯 C重金属 D. 甲醛12. 下列物质属于食品添加剂的是ANaOH B工业NaCl C甲醛水溶液 D.胡萝卜素13.下列做法不属于垃圾资源化的是A.将垃圾填埋 B建立垃圾发电厂C分类收集和回收利用废塑料D. 回收旧电子产品并将其集中分拆处理14.下列做法有利于保
4、护水资源的是A.矿渣堆放在河边 B生活垃圾露天堆放C电镀废水直接排放D. 将生活污水集中处理后排放15.吸食毒品对健康、家庭和社会危害极大。下列不属于毒品的是A.鸦片 B吗啡C阿斯匹林D. 冰毒16环境污染已严重已严重危害人类的生活。下列对应关系正确的是 选项环境问题造成环境问题的主要物质A酸雨O3B温室效应CO2C南极臭氧层空洞SO3D光化学烟雾N217中国有句名言：药补不如食补。碘是人体必需的微量元素，有“智力元素”之称。下列食物中含碘较多的是 A鸡蛋 B橙汁 C葡萄 D海带 18为防止碳素钢菜刀生锈，在使用后特别是切过咸菜后，应将其 A洗净、擦干 B浸泡在水中C浸泡在食醋中 D直接置于空
5、气中 19油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等。下列食品中富含油脂的是 A苹果 B大米 C白菜 D花生 20水壶长时间使用后，会形成一层水垢（主要成分为CaCO3）。厨房中的下列物质可用来清除水垢的是 A白醋 B食盐 C料酒 D小苏打21合金用途广泛，如新型储氢合金材料的研究和开发，将为氢气作为能源的实际应用起到重要的推动作用。下列材料中，不属于合金的是A青铜 B黄铜 C陶瓷 D不锈钢22随着工业发展和社会进步，人们日益关注环境污染问题。下列措施有助于环境保护的是直接排放电镀废水入海 使用无磷洗衣粉 实施沙漠绿化工程 大量使用含
6、硫量高的燃煤 建立垃圾发电厂 大力发展清洁能源A B C D23人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃粘膜，使人感觉不适。抗酸药（又称抑酸剂）可以减少胃过过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是A阿司匹林（主要成分： ） B胃舒平主要成分：Al(OH)3 C碳酸氢钠片（主要成分：NaHCO3） D胃得乐（主要成分：MgCO3）24在垃圾分类处理和利用的标志中，图3属于A厨余垃圾标志 B危险废物标志 图3C可回收物标志 D其他垃圾标志 25生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是A馒头、榨菜、黄瓜、香蕉 B面条、醋溜土豆丝、素炒白菜 C米饭、糖
7、醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼 D米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果26、下列物质中，K2SO4；HCHO；Na2SO4；Hg(NO3)2；NH4Cl；KOH能使蛋白质变性的是（ ）A B C D27、下列说法正确的是（ ）A绿色食品就是指颜色为绿色的食品 B白色污染是指白色的废弃物的污染C有机食品是指含有有机物的食品D食盐加碘实质是在食盐中加入KIO328、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：（ ）A 缺乏维生素C的人应该多吃动物肝脏 B饮用水越纯净越好 C 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D 调味剂和营养剂加得越多越好29、保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么
8、苹果汁的PH（ ）A大于7 B等于7 C小于7 D无法判断30、下列与普通玻璃的组成成分相同的物质是 A石英玻璃 B水玻璃 C钢化玻璃 D有机玻璃31、从石器、青铜器到铁器时代，金属的冶炼体现了人类文明的发展水平。下图表示了三种金属被人类开发利用的大致年限，之所以有先后，主要取决于约6000年前约3000年前约200年前 K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H) Cu Hg Ag Pt Au A金属的活动性大小 B金属在地壳中的含量多少C金属的化合价高低 D金属的导电性强弱32、下列物质与其用途相符合的是Cl2做消毒剂 AgBr制胶卷，感光纸 AgI人工降雨 碘预防甲状腺肿大
9、淀粉检验I2的存在 NaClO漂白纺织物A、 B、 C、 D、全部33、下列所用材料不属于合金的是A家用的铝窗 B温度计用的水银 C铸造用的黄铜 D建筑用的钢筋34、绿色食品是指 A绿颜色的营养食品 B有叶绿素的营养食品 C附加值高的营养食品 D安全、无公害的营养食品 35、某学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是A、用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢B、用米汤检验食盐中是否含碘酸钾（KIO3）C、用纯碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污D、用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物36、青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明 A青苹果中只含有淀粉而不含单糖 B熟
10、苹果中只含有单糖而不含淀粉 C苹果转熟时淀粉水解为单糖 D苹果转熟时单糖聚合成淀粉37、国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”.我国政府现已启动“酱油补铁工程”.这里的铁指的是 A铁元素 B铁单质 C四氧化三铁 D硫酸铁 38、不粘锅的四壁由一薄层为聚四氟乙烯的涂层，用不粘锅烹烧饭菜时不易粘锅、烧焦。下列关于聚四氟乙烯的说法中正确的是 A聚四氟乙烯分子中含有双键 B聚四氟乙烯的单体是不饱和烃 C聚四氟乙烯中氟的质量分数是76%D聚四氟乙烯的化学活动性较大39、下列所述情况中，可能引起水污染的是：城市生活污水的任意排放 农业生产中农药、化肥使用不当 海上油轮石油泄漏 工业生产
11、中废液、废渣、废气的排放 A只有 B只有 C只有 D40、蛋白质溶液分别作如下处理后，仍不失去生理作用的是（ ）A.加热 B.紫外线照射 C.加饱和食盐水 D.加福尔马林41、家庭日常生活经常用到的下列物质中，属于纯净物的是（ ） A、调味用的食醋 B、纯水降温得到的冰水混合物C、炒菜用的铁锅 D、餐饮用的啤酒42、“白色污染”的主要危害是：（ ）破坏土壤结构 降低土壤肥效 污染地下水 危及海洋生物的生存A. B. C. D. 43、对维生素的下列说法中不正确的是（ ）A人体需要的维生素除维生素D在太阳光照射下能在人体内合成，维生素A可由摄入的胡萝卜素转化而来以外，其它维生素都必须从食物中摄取B根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素 C维生素对人体的生长和健康非常重要，故可大量服用人工合成的维生素D脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收
高中化学学业水平考试化学与生活
