老少都喜欢的焦糖布丁做法其实简单但是失败率也很高

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老少都喜歡的焦糖布丁做法其實簡單，但是失敗率也很高，原因是牽涉許多烘焙甜點製作的基本認知與技巧!本次陳妍希老師特別為對甜點有興趣，而還未入門的新手朋友規劃焦糖烤布丁，水果麥餅，這二種工序簡單，不需準備太多器具，但又有很多 眉角 要講究的甜點，很受全家人喜歡喔!課程時間： 04/06(六 )13:3004/23(二 )13:30課程內容： 1. 焦糖烤布丁2.水果麥餅您將學到：1. 基礎麵團製作2. 蛋汁的正確認識3. 熟成凝固的基本認知陳妍希老師簡介陳老師來自一個對美食有高度品味的料理家族，自幼在廚房裡跟進跟出，自然薰陶出挑剔的品味與高超的手藝。大學畢業後進入雜誌社擔任美食編輯。由於無法澆熄對烘焙的熱情，她曾開設一家英式小茶屋，供應各種神仙級糕點，口耳相傳之下，烘焙美名不脛而走。曾任年代做點心過生活節目主持人，現任TVBS-G 小女人下午茶節目與明曜百貨親子館甜點老師。著有幸福甜點禮物甜點健康西點甜蜜早餐等書。

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