高粱栽培 有机高粱栽培管理技术

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1、高粱栽培 有机高粱栽培管理技术 摘要:“红缨子”、“青稞洋”等是经过提纯复壮的高粱品种。为了实现对于这些品种的大面积有机种植，发挥出她们独特的高产、优质特征，发明良好的经济效益和社会效益，笔者从选种、育苗、施肥、除草、水分管理、病虫害防治等方面，对有机高粱栽培管理技术进行了深入的探讨。关键词：有机高粱；栽培管理；技术；探讨中图分类号： S162 文件标识码： A 文章编号：一、有机高粱的生产应用伴随绿色理念的不停普及和可连续发展战略的不停实施，有机高粱已经成为未来高粱种植的发展趋势。现在有机高粱的关键用途是作饲料、能源和制糖。就现阶段情况而言，中国的有机高粱在科研、生产和应用方面均取得了较大的

2、进步。在部分地域还建立了以高粱为原料进行生产的加工厂。比如在制糖方面，湖北省建立了中州皖农场糖厂、广东省建立了甘蔗糖业研究所糖厂等；在制酒行业方面，有山东省的莘县糖酒厂、内蒙古的托王集团酒厂等。另外还有其它的部分单位和地域，在原来的基础上扩大了规模。如内蒙古托王集团在原来酒厂的基础上建造了纸浆厂、板材厂和制糖厂等。河南省冬夏集团为了申报国家星火项目，开发种植了万hm2高粱，而且建造了一个大的奶牛场，年产实用酒精万吨以上。湖北省长江三峡宜昌生力农业开发有限企业开发种植了万hm2高粱，年生产酒精1000万L以上，并用高粱的秸秆作为材料来生产食用菌。二、选取良种酱香型酒用有机高粱应选取“红缨子”“青

3、稞洋”等经过提纯复壮的高粱品种。品种属中熟中粒酒用具种，含有种皮厚、玻璃质高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化的特点。春播生育期130140天，夏播生育期120130天，下面就以“红缨子”为例，对它的品种特点进行以下介绍：“红缨子”高粱是贵州省仁怀市丰源有机高粱育种中心采取当地传统高粱品种“小红缨子”和特矮秆杂交选育而成的高粱品种。该品种属糯性中秆中熟常规种，春播生育期130d左右，夏播120d左右。株高左右，地上部伸长节89节，叶宽左右，总叶数13片，叶色浓绿。散穗型，穗长3238cm，穗粒数2800粒左右，颖壳红色，籽粒红褐色，较易脱粒。该品种颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉

4、含量达88以上，是符合酿酒工艺要求的优质原料。该品种抗病抗旱能力较强，通常产量6000kghm2左右，最高产量可达8250kghm2。三、育苗移栽技术关键点苗床选择：选择水源方便、土地平整、背风向阳、土壤肥沃、无化学污染的沙壤土。苗床面积：依据大田面积计算所需苗床面积，每亩大田所需苗床长5丈左右、宽尺。苗床的整理和培肥：通常在育苗前2530天，将苗床翻犁、整细，除去杂草和石块，每平方米苗床地用优质农家肥35千克，让其自然腐熟，培肥土壤。播期：春播高粱宜在3月下旬至4月中旬播种育苗，夏播高粱在5月上、中旬育苗。亩大田用种量千克。种子处理：播种前要将种子进行筛选、风选，除去杂质及饱满种子并凉晒种子

5、12天，提升发芽率。育苗方法：营养球育苗：制作营养球时，用适量清粪水或沼液将沤制好的营养土拌湿，用手轻捏成直径寸的营养球整齐排放在苗床内；在制作营养块时，先在苗床底铺一层废纸或细沙等隔离物，然后将沤制好的营养土加足水分后，在苗床上平铺56厘米厚营养土，刮平压实，用木板和刀划切成寸见方营养块，每个营养块播种23粒。撒播育苗：将培肥的苗床地切细，开沟作厢，厢宽4尺，沟宽1尺，将种子分厢计量均匀撒于厢面上，浇上适量的清粪水或沼液，盖上1厘米厚的细土。苗床管理：春播高粱在苗床上需加盖塑料薄膜，预防倒春寒。高粱出苗后要注意匀苗，移栽前依据气候适时揭膜“炼”苗、浇水及中耕除草。精细耕整要求：时间合适。在适

6、宜的墒情下，通常在栽植前57d耕整，选择旱整工艺时，犁耕耕深为1215cm、旋耕耕深为1015cm，且深浅一致，无漏耕、重耕现象；同时也要注意土壤不能耙得过烂。整地要平。要求做到田面平整，全田高度差异小于3cm，表土硬软适中，田面无杂草、杂物。秸秆还田数量应该适量。通常还田秸秆量不超出3000kghm2。四、大田移栽1、移栽时间：苗龄30天左右，当苗长至4叶一芯至5叶一芯时即可起苗移栽，营养块育苗宜在45叶时移栽，撒播育苗宜在56叶时移栽。起苗时预防伤根，除去病苗、弱苗、杂苗、大苗、优势苗，用中等苗带土移栽。2、移栽密度：净作亩栽78008000窝；分带套作亩栽30004000窝。3、移栽规格

7、分净作和套作净作：高粱株行距：尺，打窝移栽，每窝2株。土壤肥力差的合适密植。分带轮作：米米开厢移栽，上年秋种时将土地按米米开厢，用米米带种绿肥，绿肥翻压后移栽2行高粱，行距米米，窝距厘米，每窝栽2株。4、化学除草秧苗活棵后，立即化学除草。用50苯噻草胺可湿性粉剂450-600ghm2或14乙苄可湿性粉剂750ghm2，根据说明书拌细土撒施。5、水分管理除草工作结束后，灌上12cm的浅水，然后等水自然落干后再灌浅水，确保田面薄水或没有水层，但要一直保持湿润状态。当茎蘖苗达成估计穗数的80时，即达成225万hm2。左右时，就要开始排水搁田。搁田方法：“轻而数次”，首先立即开沟排水，然后晒到田边起细

8、裂缝，人站在田面上，虽有显著的脚印，但不下陷时，再灌上1cm左右的浅水，落干后再晒，如此重复进行，直至分蘖数不再上升。五、施肥时期1、苗床期施肥：高粱苗床地播种前，用充足腐熟的适量有机肥堆腐发酵土壤制成营养泥，待高粱播种出苗后至移栽前用适量腐熟的优质沼液或清粪水淋苗，保持苗床地湿润不露白，高粱苗健壮生长。2、大田期施肥A.基肥：基肥是固态有机肥，在移栽前结合整地施入田土高粱移栽窝中，秸秆还田和绿肥翻压入土须在高粱移栽前710天进行。秸秆还田可采取直接还田、翻压还田、过腹还田、覆盖还田。绿肥在盛花期翻压，翻埋深度16厘米左右，盖土要严。基肥是液态肥料，在移栽时施入根际周围土壤并覆土作定根肥水。每

9、亩施用优质农家肥12001500千克或经认证的生物有机肥5080千克。B.追肥：苗肥，高粱移栽成活后，结合查苗补缺、中耕培土进行。时间在移栽后15天内，关键施用清粪水，沼液。苗肥每亩施用优质农家肥1000千克以上。C.穗肥:在高粱拔节孕穗期结合中耕除草，培土施用。可施清粪水，沼液，或经认证的生物有机肥。亩施用优质农家肥750千克以上或经认证的生物有机肥1020千克。D粒肥：在高粱抽穗扬花至灌浆时期进行。可施清粪水，沼液，或经认证的生物有机肥。亩施用优质农家肥500千克以上或经认证的生物有机肥510千克。六、病虫害防治高粱关键病害有高粱黑穗病、炭疽病、纹枯病、紫斑病，锈病等，关键虫害有地老虎、蚜

10、虫、粘虫、红蜘蛛、玉米螟等。高粱炭疽病在病害发生早期用%卫保水剂500600倍液或20%病毒克星水剂300400倍液喷雾防治。蚜虫在拔节前后百株蚜量1020头、孕穗抽穗期百株蚜量200250头时，用10%烟碱水剂1000倍液或%天然除虫菊素水乳剂2500倍液喷雾防治。粘虫掌握幼虫三龄前，用%印楝素乳油-绿晶600800倍液或%清源保水剂1000倍液喷雾防治。七、适时收获和贮藏酒用高粱在蜡熟末期收获最为适宜，因为此时期营养物质停止积累，千粒重最高，淀粉含量也多，其特征是穗基部茎杆变黄，植株下部的46叶枯死，穗上下两端小穗外颖呈棕色，此时收获的高粱籽粒经晾晒后呈棕黄色，经济性状很好。高粱籽粒的干燥

11、是确保贮藏期间品质不变的关键，收获脱粒后，晒到含水量在13%以下方可入库。收贮时要专收专贮，贴上标签。八、应注意的问题酒用高粱种子通常为中粒种，种子顶土力差，播种时盖土要浅，通常采取充苗移栽方法进行，为避免低温烂种死苗，播种时气温通常稳定经过12后进行，在高粱的生长久间，要有机高粱基地周围种植5米作物作隔离带。要预防有机磷类农药对高粱的影响，除要在有机高粱地块内禁止施用以外，对挥发性强的有机磷类农药在有机地块以外50米区域内全部要控制施用。因为有机磷类农药对高粱会产生毒害，而且很敏感，小剂量的有机磷类农药就可使高粱叶片发红甚至枯死。有机高粱生产工程中的铁质农具使用有立刻用清水清洗洁净，竹制农具、收储专用袋及用具要立即清扫洁净。注：文章内全部公式及图表请用PDF形式查看。