麦当劳的经营方法 [麦当劳的经营原理]

《麦当劳的经营方法 [麦当劳的经营原理]》由会员分享，可在线阅读，更多相关《麦当劳的经营方法 [麦当劳的经营原理]（4页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、麦当劳的经营方法 麦当劳的经营原理 伴随物流和电子商务的发展,套餐类商品在经济活动中日趋广泛。论文针对麦当劳商品,将含有套餐类商品的商品复合问题进行了研究,探讨了商品复合、商品复合价值、商品复合效用和商品复合效用最大化等问题。下面XX就为大家解开麦当劳的经营原理，期望能帮到你。麦当劳的经营原理以客为尊 一切为你麦当劳企业能够说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不但表现在商业动作和收益上，还表现在它表现在一个深层次的饮食文化。它不但改变了成千万人的饮食习惯，而且使全世界的食品行业发生了变革。现在，麦当劳企业已经在全世界100多个国家以特许经营方法开设了2万多家连锁店，而且还在以每小时发展

2、一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食和零售为一体的“巨无霸”企业。用户永远是正确 。即便是用户错了，错误也必需由自己来负担，务求达成让用户感到“完全满意”的境界麦当劳企业作为餐饮零售服务业的龙头老大，对服务视如性命般主要。每个职员进入麦当劳企业以后，第一件事就是接收培训，学习怎样更加好地为用户服务，使用户达成百分之百满意，为此，麦当劳企业要求职员在服务时做好以下几条：用户排队购置食品时，等候时间不超出2分钟，要求职员必需快捷正确在工作。服务员必需按柜台服务“6步曲”为用户服务，当用户点完所需要的食品后，服务员必需在1分钟以内将食品送到用户手中。用户用餐时不得受到干扰，即使吃完以后也不能

3、“赶走“用户。麦当劳的TCL理念这是麦当劳企业对全部职员的要求， 同时也是它对自己形象的详细要求包含：T：英文TENDER的第一个字母，即细心，仔细。麦当劳企业要求职员在服务时必需全身心投入，细心地为每一个用户服务，不忽略任何一个细微步骤。L：英文LOVING的第一个字母，即爱心。麦当劳企业不但重视赚取利润，同时还关注社会公益事业，为此常常出资赞助社会慈善事业，以此来尽一份自己的社会责任。C：英文CARE的第一个字母，即关心，关心。对待特殊用户，如残疾用户，更会周到服务，使她们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。麦当劳经营成功的原因麦当劳不是卖产品，而是卖环境和体验，在麦当劳刚进入中

4、国时，在没有网络互动的时代，消费基础全部是受广告和环境影响，麦当劳的“时尚和卫生”是得到社会普遍认可的。而从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜爱”、“为愉快腾点空间”，包含“麦当劳不只是一家餐厅”或“二十四小时店”，中国的快餐企业全部无法和其比肩。2021年前后，因为看到中国餐饮市场巨大的商业机会，中国出现了大批傍“麦当劳肯德基”企业。比如“麦肯鸡”、“麦哈姆”、“肯乐鸡”等，不过无一例外她们全部退缩到了二级市场以外，甚至成了农贸市场门口“5块钱俩”的“炸鸡腿”，悲伤之余我们不得不认可：麦当劳的成功还是因为管理的规范化、产品质量的标准化、和强大的资本优势扩张的能力。麦当劳的经营战

5、略一正确把握市场定位中国的快餐企业给人的感觉是为全部人服务，目标市场不明确，产品特色不突出，针对性不强，经营效果就不显著。所以，企业首先要进行市场细分和市场定位。市场细分是市场定位的前提和必须条件，市场定位是市场细分的目标。企业要依据大家所处地域、年纪、收入和口味的不一样把消费者分成若干个子市场，然后依据企业的经营规模和经营特色选择最有可能满足需求的细分市场，努力为这一市场的用户服务，这么，正确的市场定位就形成了，产品的特色就鲜明了，给大家的印象也就深刻了。二进行品牌文化传输企业的形象要想在消费者心目中根深蒂固，品牌文化的广泛传输是必不可少的。消费者在接收麦当劳快餐食品的同时，也享受着它的品牌

6、文化，从而加深了对麦当劳的认同和亲近。中国的饮食文化源远流长，博大精深，快餐企业应该把企业形成和发展过程中的经营理念进行整合传输，借助企业形象识别系统设计出易于识别和记忆的品牌标识，并把企业的经营宗旨和形象定位蕴涵其中，经过广告、公三，服务优质化快餐业是经典的服务产业，而服务的品质差异性决定了人员服务质量难以衡量和把握。麦当劳经过严格的培训和标准化的条款来进行有效的管理。麦当劳职员手册中要求，全部职员必需接收上岗前的严格训练，完成基础操作课程的训练，对基础作业知识逐步达成娴熟的程度，操作以后能够加紧服务速度。另外，麦当劳于1961年成立了著名的汉堡大学，负责中高级管理人员的培训，整个教学紧密围绕麦当劳的经营展开，实践性很强。同时，根据麦当劳的标准，服务员必需根据柜台服务六步曲来服务用户，即1)打招呼;2)点购;3)点购品取齐;4)交和点购品;5)收取货款;6)欢迎再次光临。服务员必需在一分钟之内将食品送至用户手中，并为团体提供订餐及无偿送餐服务。