班主任的首要任务是民族酒店管理的首要任务是树立民族自信心

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1、班主任的首要任务是民族酒店管理的首要任务是树立民族自信心 一提起管理学家,我们就会想到泰勒、法约尔、韦伯等;一提起管理理论,我们就想到X、Y理论、权变理论、需求层次理论等;一提到国际品牌酒店和她们的管理经验,我们全部习惯在此之前冠以“优秀”二字;一提到酒店的总经理是外国人,我们全部经常冠以“国际化”二字;不少酒店人交换名片时,不经意地会将英文面向上递给对方。一切的一切,似乎全部表明,管理、酒店管理、管理理念和管理行为全部标识着西方的印记。联想到民族酒店的管理,我们又能说出多少位中国管理学家?有多少条管理理论中国人研究出来的?我们什么时候能堂堂正正地利用汉字交流?想到这里,大家自卑了。这些人认为

2、中国人的管理不行,中华民族一些劣根性影响了酒店的发展,中国人的所谓管理没有体系,没有机制,任人唯亲、拉帮结派等等。笔者在此深深地以为,这些现象即使是事实,不过全部是表象,当中还有很多深层次的原因能够发掘,其中最根本的是找回我们失去已久的民族自信心。“鸦片战争”和“新文化运动”挫伤了我们的民族自信心中国人到底有没有自己的管理?管理的依据是制度,中国早在西周周公摄政时期,就已经有周礼,后世的法典均以周礼作为参考,可见其完善程度。假如我们没有管理,哪有万里长城?长城的每一块砖上全部刻有制砖人的信息,这就是现在所说的“责任制”。曾经所流行一时的“目标管理”,早在秦朝就已经实施过,不然也不会有陈胜吴广的

3、起义。当代管理强调“授权”,可是早在西汉高祖时期,刘邦就已经做到了,分封刘氏为王,只不过最终酿成了“七国之乱”而已。说中国人不重视科技发展,可是明朝以前,中国的科技水平远远领先于世界,不然是什么力量支撑郑和七下西洋?“鸦片战争”以后,我们开始重新审阅世界,一次次的失败让我们以为西方的新生事物远比我们的“老思想”管用。直到“新文化运动”时期所宣扬的“德先生”和“赛先生”,对西方的崇敬达成了一个新的高度,这完全脱离了民族文化的本质,使得国人开始站在西方的角度去看中国人自己的理念和行为,结果因为文化上的本质差异,使得国人越来越迷失了自己。过分谦虚,是民族自信心丧失的助力谦虚,是中华民族的传统美德,一

4、直以来全部被我们广为崇尚。可现在我们对谦虚的解释出现了偏差,以致于偏离了合理的路线。谦虚的本意源于易经中的谦卦,上为坤卦(代表地),下为艮卦(代表山),其象为“山在地下”。可见,谦虚的前提是自己得是座“山”(意为很有能力),不然哪有资格藏在地下?过分的谦虚造成片面的学习西方,而片面的学习西方使得越来越看不清自己,形成了“过分谦虚学习自卑愈加过分谦虚”的恶性循环。易经坤卦第二爻就讲,“直方大,不习,无不利”,意为把握住事物的本源,就算不学习那些枝节的东西,也不会不利。可见,摆正位置,不卑不亢,树立信心成为我们实施管理的先决条件。西方管理着重于“看得见的部分”西方酒店管理的大框架很重视三项:制度、

5、体系、步骤。这三点在实施中全部是以白纸黑字的形式展现出来,很清楚和明确。现在市面上所出版的大多数酒店管理类的专业书籍,大多全部是围绕着这三点进行论述,以致于不少人误认为做到了这三点就达成了所谓的专业。制度的建立是为了规范管理,体系的搭建是为了结构管理的层次,步骤的制订是为了统一程序。不过这三项有一个共同的特点,就是全部被当成了工具,所以很轻易被复制,而且需要隔一段时间重新修订,以确保其实用性,所以西方管理才会不停地强调“创新”。西方管理同时也很重视数据,所以目标管理、绩效考评和内部竞争成为西方管理不可或缺的内容,这也成为西方管理行为实施的有力支撑,更是决议和战略计划的主要依据。可是真正有管理经

6、验的人全部知道,目标管理很轻易忽略过程;绩效考评往往偏差很大;内部竞争经常产生内耗,这也是不争的事实。中式管理着重于“看不见的部分”悠久的历史使我们已经明白,通常有形的事物,几乎全部是短暂的,因此我们的管理思维不像西方管理思维一样显著。在西方,管理作为一个专业需要学习,而在中国,管理早就内化到生活的方方面面,易经里讲的很清楚,“百姓日用而不知”。相对于西方管理来讲,中式管理强调两点,一是兼顾,二是合理。在重视目标是否达成的同时,还需要关注过程;绩效考评依据分数的同时,还需要考虑其它变数;内部竞争在拉开差距的同时,也要注意团体的友好。兼顾到最终,不论采取什么手段,最终的目标只有一个,就是合理。“

7、公说公有理,婆说婆有理”,可见“理”是相正确。既然如此,怎样判定合“理”是否呢?依据“时”和“位”,即“时机”、“位势”和“场所”、“身份”。尽管如此,中式管理并不排斥西方管理的三个关键点,相反,还包含了这些特点,因为易经中有“一阴一阳之谓道”的说法。“看得见的部分”是“看不见的部分”的表象,而“看不见的部分”是“看得见的部分”的背后推手,二者离开了哪一个全部无法独立支撑管理行为的实施,唯有兼顾考虑,方能周全合理。和西方管理相比,中式管理愈加强调管理行为的合理性,而非是非性。换句话说,管理者在正当的范围内,采取什么管理行为并不主要,主要的是这些行为实施时的度怎样拿捏,却是需要修炼的。现在的大多

8、数酒店,总是期望快速发展,对本身的定位出现偏差,名为学习,实为照搬照抄。如此做来,即使速度快,见效快,但不能持久,同时也浪费了很多人力和物力。中式管理的文化积淀是很深的,并不是西方管理思维所能够完全了解的。表面上国际品牌酒店攻城略地,占据很多城市的黄金地段,而实际上国际品牌酒店的管理层却逐步中国化,这就说明了国外酒店品牌已经开始重新审阅自己在中国的发展思绪,也在探索融入中国文化的路径,甚至笔者能够大胆预计,在很快的未来,将很有可能出现中国企业收购国际品牌酒店的情况。从资本运作的角度来看,这并非不可能。适合自己的管理模式在何方?适合自己的管理模式在何方?答案是在自己的脚下。世界上不存在两片相同的

9、树叶,一样我们也不能指望于单靠模式复制就能够处理一切管理上的问题。现在的部分酒店人和其说是爱学习,还不如说是急功近利,甚至说是懒惰全部不为过。她们一心只想用学来,甚至是抄来的表面的东西处理管理中的一切问题,丝毫没有想过结合本身的实际情况,去总结出一套适合自己部门、自己酒店发展的方法。毛主席曾经说过“你打你的,我打我的”,我们不可能,也没有必须去照搬他人的东西,如此做来,肯定水土不服。国际品牌酒店所面临的管理问题,就在于怎样使管理和中国文化和当地文化相结合,因为她们所使用的职员就是中国人。国际品牌酒店所提倡的所谓“待客之道”、“相处之道”莫非就一定优秀?那我们又将置我们的传统文化于何地?管理,不可能“一招通吃”,更不可能长久不衰。崇洋没错,不过不要媚外;谦虚没错,不过不要自卑;自知没错,不过不要自大。即使西方正在研究东方智慧,不过因为文化上的巨大差异,造成我们了解西方很轻易,西方了解我们却极难。中国的酒店人应该有这份自信心和自尊心,摒弃依靠心理,发明出属于我们的一条新路。

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