202_年服务员年终工作总结

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1、2022年效劳员年终工作总结20_年是我实现自我挑战的一年,在这一年中,我有收获,也有缺乏。在20_年,我将努力改正过去一年工作中的缺乏,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上获得了一定的成果,但也存在了诸多缺乏。回忆过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是将来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错

2、了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮助跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关平安意识。5、对本班组进展学习酱料制作。二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作那么,所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。4、2022年传菜全年离任人数23人,2022年传菜全年离任人数4人,2022年是比拟稳定的一年。三、作为我本人,负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。四、在操作方面的几点。1、人手缺乏,忙时导致菜肴造型变形,表达不了本公司的精华。2、由于国家的兴隆,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为别人换位考虑,做今天的我真难啊!

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