便利店的陈列技巧
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1、便利店商品陈列的六个诀窍对于便利店而言,如果只是简单的把商品随意一放,那只能说是一个“食杂店”。要让便利店火起来,除了要在商品质量、服务和性价比上下功夫外,在商品的陈列上也需多费心。好的便利店在满足消费者购物需求的同时, 还要能唤起顾客的潜在需求和购物欲望。 在各个细节上都要留心,商品陈列就是其中的细节之一,留住顾客的陈列是有诀窍的。一、通透照明重基础由于便利店面积有限,而商品的种类和数量会越来越多。所以,陈列商品时,一定要考虑到便利店的通透感和照明情况,让顾客赏心悦目,方便购物。一般来说,大件物品不能陈列在窗户和出入口处,照明灯下的货架不堆放大件物品。二、易看易选是原则很多顾客在便利店购物时
2、都很赶时间, 所以一定要让顾客易看易选。 醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列,有 POP标识。三、主题鲜明有特色便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上,要随时令体现出特色。如夏季就要为牛奶,果汁,饮料,水,冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品,汤圆,速冻水饺 ( 云吞 ) 等冬季热销商品放在便利店焦点区域。四、摆放位置重细节商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顾客。
3、中端摆放热销商品和高价位商品等,以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的销售效果。另外,物品应该摆放在货架的外缘,并保持货架货品的充足,让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放,方便顾客从性价比上做出购买判断。五、经常整理勤更新商品要及时整理补货, 过期商品要及时清除。 临近过期的商品应放在货架外缘, 或及时处理。便利店的 SKU数在 2500-3000 个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的, 可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除, 才有位置陈列新品、 畅销品,提高销售额。 随时保持货架一尘不染,让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。六、抓住心理是关键对于有关联的商品,如牙刷和牙膏,洗发水和沐浴露,应该尽量放在一起,以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。并且女性购买这些商品冲动性消费比较高, 日本便利店都是陈列在门口一进门的位置, 让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。另外,在保持商品独立美感的前提下,可以摆放艺术造型,使各种商品巧妙布局,达到整体美的艺术效果,从而对消费者产生强大的吸引力。
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