课题2　溶解度5

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1、溶解度（第2课时）十堰市东风第四中学 侯倩【教材分析】本课题在教材中起到了纽带作用，既是上节饱和溶液的延续，又为接下来学习“酸、碱、盐”相关知识做铺垫。上一课题从定性的角度研究了溶液，本课题将从定量的角度来研究物质在一定量溶剂中溶解的限度问题，为饱和溶液中溶质质量分数的计算打基础。同时饱和溶液和溶解度的知识是构成学生化学素养的基本要素，是学生进行终生学习和将来适应社会生活所必须的基础知识。【学情分析】学生已学习了溶液的形成，虽然能从定性的角度认识溶液的组成和基本特征，但是从定量的角度去认识物质的溶解性却很少思考。对于生活中的现象虽熟悉却不一定会解释。【教学目标】1、知识与技能：（1） 了解溶解

2、度的含义，能说出溶解度四要素。（2） 初步学习绘制和分析溶解度曲线，体验数据处理的过程，学习数据处理的方法。（3） 能利用有关溶解度的知识解释身边的一些现象。2、过程与方法：（1）学生通过思考和分析问题培养学生有意识地改变某种变量，控制其他变量，探寻改变变量和结果之间的因果关系从而建立固体溶解度的概念。（2）学生通过溶解度曲线描绘以及对溶解度曲线的探究，掌握溶解度曲线的画法以及能够很好的把握溶解度曲线的相关意义。掌握数形结合的研究方法在自然科学中的运用。3、情感态度与价值观：（1） 调动学生发现问题和解决问题的积极性，培养主动探索的学习精神，体会事物内外因关系和质变与量变辩证关系，并培养学生互

3、相协作、友好相处的健康心态。（2） 通过身边常见的现象，让学生感受到化学无处不在，学习化学对生活用处很大。【教学重点】固体溶解度概念的建立。【教学难点】溶解度曲线的应用。【教学策略】实验探究、多媒体辅助、讨论、归纳、分析法【教学流程】五、课后拓展、气体溶解度提问：“20时，NaCl溶解度为36g”含义是什么？引导学生完成溶解度曲线，并获取信息预留问题：气体溶解度与什么有关完成习题，分析问题绘制溶解度曲线开汽水，喝汽水，感受现象，挖掘本质教师活动教学环节学生活动总结学生实验方案，分析现象，引导学生定义固体溶解度思考、讨论、选定因素，给出实验方案、动手实验教师活动学生活动教学环节一、创设情景、引入

4、概念展示现象，总结影响固体溶解能力的因素冲咖啡，溶石头，观察思考总结学生实验方案，分析现象，引导学生定义固体溶解度思考、讨论、选定因素，给出实验方案、动手实验二、设计实验、形成概念三、解释溶解度、深化概念四、溶解度表示方法、溶解度曲线应用【教学过程】一实验导入 俗话说“春困秋乏夏打盹”，不知道大家打盹都醒着没？醒着？那就太好了，没醒的同学也没关系，让我们来冲杯咖啡提提神儿。各组按照给定的内容（大碗热水，小杯凉水）冲咖啡，冲好咖啡后大家告诉我，你们想喝哪一个咖啡。明确：学生会答碗装咖啡，因为杯装咖啡都没化开。师：看样子杯装的咖啡不受待见，那么我想请你来分析一下，为什么杯装咖啡冲成了一坨一坨的，都

5、没有化开？生：因为用的是凉水，而且水很少。师：好，那我再给你一次机会，这是我出去捡的几块石头，现在给你一大杯热水，你看看能不能化开？学生回答。师：的确不能，刚才咖啡没有化开跟温度和水的量有关，那么这一次又是和什么有关系呢？学生回答。师小结：通过刚刚的两组实验，我们得知固体物质在水中的溶解限度和温度的高低、水的质量、固体物质的种类有关。二探究温度、物质的种类与溶解度的关系“人多力量大”，你们认为哪个因素不需要进行探究呢？交流讨论一下！明确：“水的质量”这个因素不需要探究，水越多，能溶解的可溶固体物质就越多。那么我们来探究温度、物质的种类这两个因素对固体物质在水中溶解限度的影响。（一）分组实验 指

6、明原因同学们的桌上有实验仪器，请大家分析讨论后选定一个因素来进行探究。问：你选定哪个因素进行探究？原因是什么？如何进行实验？明确：（1）温度，因为有酒精灯，可以改变温度。可以用试管装硝酸钾，加水（水的体积不得超过试管容积的1/3），震荡，加热，加热前要先预热。（2）物质种类，因为有两种不同的物质。用烧杯装等质量的水，加药品，搅拌。实验探究（二）观察现象 得出结论问：看见了什么现象？说明了什么？明确：（1）常温时硝酸钾不能完全溶解，升高温度硝酸钾全部溶解，说明了硝酸钾的溶解限度随着温度的升高而增大。（2）硝酸钾完全溶解，氢氧化钙不能完全溶解。说明了物质的种类不同，溶解限度不同。三、固体溶解度（一

7、）我来帮你评评理问：你认为谁说的有道理？为什么？学生讨论回答。明确：都没有道理，因为比较固体物质在水中的溶解限度需要在同一环境下比较（控制变量法）。（二）固体溶解限度因素问：要比较固体物质在水中的溶解限度要考虑哪些因素？明确：一定温度、一定量溶剂、饱和状态、溶质的质量单位g即：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时，所溶解的溶质质量g 。（三）随学即用1.如何理解“在20C时NaCl的溶解度为36g”？学生在平板上判断对错，请学生讲解对错原因。20时，36gNaCl能溶解在100g水中。（ ）20时，36gNaCl在水中恰好形成饱和溶液。（ ）36gNaCl溶解在100g水中恰

8、好形成饱和溶液。（ ） 20时，100g水中最多溶解36gNaCl。（ ） 20时，100gNaCl溶液中溶有36gNaCl。（ ） 2. 总结：描述固体溶解度时，四要素缺一不可。四、溶解度的表示方法（一）列表法硝酸钾在不同温度时的溶解度：温度/0102030405060708090100溶解度/g13.320.931.645.863.985.5110138169202246（二）溶解度曲线1.绘制固体溶解度曲线温度/0102030405060708090100溶解度/gKNO313.320.931.645.863.985.5110138169202246NaCl35.735.836.036.

9、336.637.037.337.838.439.039.8硝酸钾、食盐的溶解度曲线 1801701601501401301201101009080706050403020100 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 温度/溶解度/g2.固体溶解度曲线的分析和归纳3.溶解度曲线上点的含义（）点A（60,110）表示什么意义？ （2）交点B（68,134）表示什么意义？ （3）比较硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小。明确：（1）在60时，硝酸钾的溶解度为110g（2）在68时，硝酸钾和硝酸钠的溶解度相等，为134g （3）当温度小于68时，硝酸钠的溶解度大于硝酸钾 当温度等于68时

10、，硝酸钠的溶解度等于硝酸钾 当温度大于68时，硝酸钾的溶解度大于硝酸钠五、学以致用 当堂检测1、甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图所示。下列说法中正确的是（ ）A.t3C时，三种物质的溶解度由大到小顺序是：甲丙乙B.t2C时，甲和乙的溶解度大小相等C.三种物质中乙的溶解度受温度影响最大D.丙的溶解度随温度升高而减小2.判断正误（1）l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38g。( )（2）在10时，100g水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( )（3）在60，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60时硝酸钾的溶解度为75g。( )（4）60

11、，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。( )学生在平板上完成并提交答案。明确：1、b 2、六、 溶解度与溶解性的关系溶解性难溶微溶可溶易溶溶解度（20）0.01g0.01g1g1g10g10g七、课堂小结固体的溶解度：1.固体溶解度定义（播放微课固体溶解度）2.固体溶解度的表示方法 （列表法 溶解度曲线法）八、拓展延伸请学生代表上台做实验，给学生一瓶没有开盖的可乐，先摇晃后打开，让学生观察现象；再喝两口表述感受。现象1：打开瓶盖会冒出大量泡；喝下去之后很容易打嗝。现象2：天气闷热时，鱼儿总爱在水面上进行呼吸。问：气体在水中的溶解度与什么有关？九、结语化学就

12、是这么美妙，希望大家在今后的生活中多观察多思考，用我们在课堂中学到的知识去解开生活中的谜底，让我们的生活明朗而又美妙！好，这节课就到这里，下课！板书设计：固体溶解度1、定义（四要素）2、表示方法 列表法 溶解度曲线教学反思：本节课从探究因素的选择到实验方案设计到实验操作,让学生体验了科学探究的过程，从影响固体物质在水中溶解限度因素的认识到溶解限度随温度变化规律的发现,再到溶解限度实质的理解,三者有机融合,让学生体验了溶解度概念的形成过程。从同种物质在不同温度时的溶解度数据,到在坐标图上描点连线,让学生体会列表法向溶解度曲线转化的过程。同时在这节课中,讨论固体物质的溶解限度时,提炼出控制变量法;在引导学生绘制溶解度曲线时,总结出数形结合法。这些过程对学生掌握科学学习的基本策略和方法有一定的促进作用。