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1、进口食品的商检检验检疫，主要有以下几个步骤：一、进出口食品需要资料：1）、申报时，将所进口的食品按照品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）等等逐一申报2）、提供合同、发票、装箱单、提单等必要的凭证；3）、提交原产地证及输出国家（地区）官方检疫（卫生）证书；4）、首次进口预包装食品，应当提供进口食品标签样张各3套和中文简体翻译件，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张（定型包装食品，原材料类的一般不需要提供）。5）、无木质包装证明6）、产品进口商或经销商营业执照7）、部分食品(如：橄榄油、茶叶、酒类等)需要向商检申请进口商和境外生产商备案，获取备案号。申报资
2、料齐全，向商检检务科申报，出具通关单，时间约1-2天工作日。二、申报完毕后，资料由商检内部流向到食品科，食品科科员等待海关放行后，到货物存放地进行现场检验检疫，内容包括：1）、食品有无与农药,化肥及其他化学品混装,食品有无污染、腐败、异物、霉变、异味、虫蛀,及其他感官性状异常2）、冷冻食品是否解冻、包装是否完整、是否符合卫生要求等，对包装食品必要时可增加开箱倒包比例。3）、包装食品检查商标标签、生产日期、保质期限、品种、数量与报检是否一致等，并做现场检验检疫的记录，对货物现况作出初步判断后进行采样。4）、采样根据食品的不同种类、品种、包装形式和检验要求,除另有规定外应符合GB5009.1的采样
3、要求。进口食品原则上按千分之一比例采样,每个采集品种的样品数不得少于三件,每件样品重量不少于0.5公斤。派单后现场检验时间约2-3天工作日三、实验室检验将样品送实验室检验，从样品的采集至送抵实验室的整个过程不得有任何污染,以维护样品的真实性。实验室检验时间约7-9天工作日。四、审核标签检疫员按提供的标签样张和提前印制中文标签，严格按照食品标签通用标准（GB2760-2011）之规定进行审核，标签不合格按照检疫员提供的整改结果进行整改，整改完毕标签交由中检公司扫描上传至商检标签系统网站，再由食品科科长审核确认无误后，出具标签备案号，并由中检公司打印标签备案凭条。审核标签时间约25-35天工作日五、贴标签按备案的中文简体标签样张打印，进行贴标签贴标签时间约1-2天六、发证卫生证书在食品检验合格并取得标签备案后，当天就可出具卫生证书七、不合格食品的处理方法退运或销毁上述时间只是保守估计，特别是审核标签主要是看科长和检疫员是否有时间审核。贴标签如果没有请中检公司出具监贴报告和整改报告的话时间就比较快，如一定要中检公司介入，那所有货物就得全部再场，并且全部货物必须贴上简体标签。
进口食品的商检流程
