酒店收银领班年底工作总结范文

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1、2021酒店收银领班年底工作总结范文 在年底时刻更是应该要对一年的工作进行总结，才会找到工作上的缺漏之处。下面是由xx为大家整理的，仅供参考，欢迎大家阅读。(一)转瞬之间已经到年底了，我有欢喜，也有过失落。自己不但学到了很多专业知识，也学会了人和人之间的交往，同时也使自己取得了巨大进步，这对自己来说是十分宝贵的。酒店收银员天天全部会接触到不一样类型的客人，其服务宗旨是“把贵宾当做我们的上帝”，服务准则是“让客人方便是服务的准则，客人的需求的服务的命令”。客人走进酒店，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感觉，即使再结账服务工作中碰到部分不愉快的事情，我们仍以笑脸相迎，正所谓“

2、相逢一笑，百事消”嘛。很多客人在前台要求多开发票，我们就委婉拒绝，并提议客人能够在其它经营店消费，计入房费项目，这么既能为酒店增加效益，也能够满足客人的需求，但绝不能为满足客人而违反标准。可能收银工作对大家来说，全部认为是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其它职员各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名酒店职员的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作全部会碰到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好!工作中，我一直保持着工作的热情，心态也是以平和为主。我深深的知道，作为一名酒店的工作人员，果断不能够把个人的

3、情绪带到工作中来。客人永远是正确，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人，纵然客人有事无理取闹，我们也要做到沉着冷静，保持好自己的心态，尽可能避免和客人之间发生矛盾。即使自己做收银工作时间不是太长，本身的专业素质和业务水平还待提升，到自己认为只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们本身，更代表着企业的形象。在工作期间我们要主动的想老职员请教和学习，能够扎实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是企业的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作碰到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。在这段工作期间，自己感觉到还有

4、很大的不足，对于自己的业务水平和技能还有待提升，这么才能在方便用户的同时也方便我们自己的工作，是我们的工作效率有所提升。当然自己认为对用户的服务才是最关键的，作为服务行业的一员，我们能做的就是服务用户，让胡克满意而归。这就要求我们本身含有良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个用户，不要在工作中中将自己的小情绪带进来，这么会让你在工作中出现很多无须要的麻烦，为了预防自己和用户之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。在工作之余，自己还应该多学习相关商品和财会方面的专业知识，我们只有不停的学习，不停的提升，不停的进步，才能立足于现在如此竞争猛烈的社会之中，这也是我们为自己所做的准备，只有做好这

5、些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。时光飞逝，即使自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间，但给自己的的感受却很深，无路实在自己做人方面，还是在自己的工作当中全部给了自己很大的帮助，在以后的工作当中自己应该多学习多进步，做好做精自己的工作。为了美好的明天，我们努力吧。(二)2021年x月x日，从踏入xx的第一步开始明白一份工作的不易，所以在意每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开始，近一年的工作和学习，在领导的率领下，在同事的帮助下，严格要求自己，自觉推行酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须所要完成的工作内容，现将

6、一年来的工作情况作以简明总结：一， 服从管理，虑心学习做为一名收银员，最关键的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求自己，收银职员作纪律铭记在心，加紧脚步熟悉前台的基础情况，从房态图到办理入住，从押金单到贵宾账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作全部认真地跟着老职员一步步学习，实践中虑心接收老职员对自己的批评和提议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，提升自己。二， 尊重自己的工作，尊重每一个人坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，经验和基础的差异，从

7、工作的开始尊重我们的职业，只有在我们为她人打工时尊重我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。用户是上帝，同事是弟兄，领导是家人，在xx这个环境优美的大家庭里，我们相互尊重，相互学习，相互创造，部门和部门之间像接力赛一样，把关在每一个关键步骤，为酒店创效益创佳绩。三， 重视细节，服务第一记得xxx经理培训的“100-1=0”这个质量公式，在百分之百的用心服务中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢切记着质量公式的最终一句话：服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这么，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提升一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证实了自己的能力，也为

8、收银工作中增添光彩，努力努力，用户是上帝。当然，面客中难免出现差错，但要学会客服困难，碰到问题立刻上报领导，在标准的基础上灵活处理。四， 明确目标，正确把握用学习的眼光去看待工作，不仅学好收银业务知识，熟练操作收银工具和步骤，还要更多地了解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有很多，和客交流中也能够从中学到很多包含做人做事的道理，这么就不会一直只停留在一个阶段，从工作的开始就给自己定一个方向，要做到什么程度是要给自己一个完美的交待，明确自己的目标，让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。经过自己的努力，2021年x月份进入办公室工作，开始了解日夜审工作内容，办公室基础工作

9、步骤，办公室具体工作任务，在坚持收银员职责的同时切记办公室人职员作职责，在领导的信任和同事的监督下，努力完成各项晋级考评，先将自己的目标画上一个完美的逗号，因为，这并不是自己所期望的，小小的认可将不停的激励自己前进，前进，现将明年工作计划作以简明概括：1、深入学习，责人责已。不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求职员的同时愈加严格要求自己，树立标本，树立形象。2、加强监督，严格把关。每一个岗位全部代表着财务部，更代表着酒店，监督职员的每一项工作也正是对自己工作的监督，避免错账，降低风险，将一切犯错误的可能性立刻打消，确保每一笔账清楚，每一项收入正确。3、阳

10、光心态，相互创造。端正工作态度，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关心下属，服从管理和安排，主动配合，不停激励，让每一位收银员感受到财务部的温暖，相互学习，求长补短。4、再接再厉，永创佳绩。没有好的个人，只有好的团体，每一年全部会有每一年的收获，2021年立即到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力处理人员流失问题，确保职员的休息时间，用最短的时间内招聘两名新职员。和各部门协调一致，共同进步。以上是我个人的一个工作初步计划，可能具体的还不够完善和成熟，不过我会尽我最大努力去实施，请领导审核。如有不完整的地方不正确地方也请领导补充并立刻加以指导。(三)立即

11、过去的2021年是充实忙碌而又愉快的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指导下，在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的发展。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求天天例会反复练习，职员见到客人要礼貌用语，尤其是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，职员之间相互监督，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检验，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的利用，职员养成一个良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提升服务效率

12、，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其它人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求职员只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或自然损坏，凡事全部要求做到有章可循、有据可查、有些人实施、有些人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或脏物必须立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四面及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段因为客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准

13、备，以降低客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制订了自助餐服务整体实操方案，深入规范了自助餐服务的操作步骤和服务标准。9、建立餐厅案例搜集制度，降低用户投诉几率，搜集餐厅用户对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供关键依据，餐厅全部人员对搜集的案例进行分析总结，针对问题拿出处理方案，使日常服务更具针对性，降低了用户的投诉几率。二、职员日常管理1、新职员作为餐厅人员的关键组成部分，能否快速的融入团体、调整好转型心态将直接影响服务质量及团体建设。依据新

14、职员特点及入职情况，开展专题培训，目标是调整新职员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新职员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加紧了融入餐饮团体的步伐。2、重视职员的成长，时刻关注职员的心态，要求保持良好的工作状态，不定时组织职员进行学习并以对职员进行考评，检验培训效果，发觉不足之处立刻填补，并对培训计划加以改进，每个月定时找职员谈心做思想工作，了解她们近期的工作情况从中发觉问题处理问题。3、结合工作实际加强培训，目标是为了提升工作效率，使管理愈加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和了解，在日常服务意识上形成

15、了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动步骤不多，降低了生气和活力。四、2021年工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上深入深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提升服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考评待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有些人实施，有些人监督。5、加大力度对会员用户的维护。我们的服务就是表现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一个在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引认为戒，在以后的工作中要再接再厉。