美团外卖管理信息系统分析

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1、美团外卖管理信息系统分析指导老师：李蕴、孙小晴组长：周琳惠组员：孙迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾分工：规划和整理： 第一部分：周琳惠 第二部分：孙迎秋、武少溥 第三部分：尚雪容、史振蕾 第四部分：周琳惠完成时间：2017-一、系统简介1.名称：美团外卖管理信息系统2.开发者：周琳惠、孙迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾3.背景：随着互联网技术的快速发展，网络早已成为现代人群日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，能够轻而易举的被现代人群认同和接受。从一方面来看，互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，是电子商务应用的全新体现；从另一各方面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应

2、用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。美团外卖是目前学生、白领、宅男宅女进行网络订餐的首选系统平台，然而“送餐慢”、“送错餐”等现象却屡屡发生，极大地耽误了顾客与配送员的时间，降低了效率，损坏了口碑，只有对当前的外卖管理系统进行整合改进优化，才能最大限度的满足多样化的顾客需求，促进美团外卖自身的发展。4.目标：建立健全现有的美团外卖管理信息系统：对订单进行区域分类，改善订单追踪困难的问题；及时更新商家接单、配送员到达商家及顾客收到餐的信息，便于处理催单等的信息；根据订餐的高低峰时期，合理分配外卖人员，提高效率；改善客户终端网络系统，简洁方便联系客户；根据顾客往日订餐

3、状况，智能推测顾客的消费偏好，满足更多顾客多样化的需求。5.可行性分析：（1）组织可行性：我们组有五个人，通过合理的分工协作：制定合理的项目实施进度计划，设计合理组织机构，选择经验丰富的管理人员及技术人员，建立良好的协作关系等，保证该系统能顺利执行。（2）经济可行性：如今是信息化时代，信息化管理可以使外卖管理更加系统化，全面化、快速化，这样可以为美团外卖带来高效的工作效益和经济效益，开发出本系统可以精简人员，提高效率，便捷管理，快速实现各项功能。效益上的提高和管理上的便捷远远超过了开发本系统的成本，所以在经济上具有完全的可行性。（3）管理可行性：在工作上，订餐顾客的信息量非常大，开发了此系统，

4、可以极大地提高管理人员的工作的效率，方便对订单的追踪，对顾客需求的满，是一个比较人性化的管理系统。 （4）技术可行性：现有的科学技术已经很成熟，完全能够达到我们的所需要的系统性能要求，同时在限制条件下，功能目标也是能达到的；我们组有五个人，基本都具备开发系统的能力，在规定期限内，开发是能够按时完成的。所以该系统具有技术可行性。 6.系统功能介绍：（1）美食推荐（评分）功能顾客认为色香味俱全的美食，可以在用餐过后对该美食进行公正的评分，然后系统根据评分情况对其他顾客选餐时进行美食推荐。（2）特色推荐功能店家可自行选择自己的特色美食，吸引顾客，系统对多种特色进行筛选整合，供以顾客选择。（3）积分功

5、能顾客通过美团外卖进行订餐，每一单可以获取一定积分，积分达到一定程度可以升级，级别越高，优惠越多，同时，积分可折现，鼓励顾客对美团的使用。（4）现有品牌查询功能加强建设网络数据库，本质上是一个计算机化的记录保管系统，是个数字化的信息系统，它借助于网络通讯与计算机技术，在当地有限的区域内及时准确地统计热门品牌的分布，便于顾客更好对选择自己的用餐。（5）建立信用体系加强对商家的审核监管力度，保障其质量可靠、清洁卫生；加强对配送员的培训，树立企业文化；加强对对用户的实名认证、准确地址的管理力度，避免恶意下单情况的发生，建立三方紧密联合的信用体系。二、现行系统的详细说明网上订餐已经成为现代人生活中的一

6、部分，它以其实惠、快捷、美味的特征满足了现代人的需求，帮助我们就餐方式更加便捷。网上订餐系统依赖于管理信息系统平台的支持，是信息系统的实际应用。小组成员结合我们平时使用外卖软件的切身体验，以美团外卖为例，分析了其现行系统的模块、流程和优缺点等。1、现行模块分布图分析：现行系统分为三个子系统，即系统管理者模块、营业者模块、消费者模块。其中系统管理者主要负责外卖软件的信息维护、客户信息管理、参数设置等物理层面相关的系统设置；营业者负责提供菜单、食品，向送餐员提供信息等相关信息；消费者通过平台自主选择，可以进行网上订餐和购买物品后的信息反馈等。2、外卖系统现行流程以下是信息管理系统的业务流程图：F1

7、客户信息表F2订餐表个人资料 P4 填写个人信息费用信息预订信息个人信息餐品信息餐馆信息P11 支付订单P3 餐品预订P2 浏览餐馆信息P1 登录系统订餐信息账号、密码消费者餐馆反馈意见反馈意见F3反馈表P4 客户反馈外卖送达餐馆账号密码P10 签收餐品外卖配送情况外卖餐品信息订单处理订单查看外卖餐品信息P9 配送餐品P8 外卖员接单P6 处理订单P4 登录系统P7 联系外卖员餐品信息餐品资料F4餐品信息表P5 录入餐品信息3、现行系统存在的优缺点 毫无疑问，诸如美团外卖一类的网络订餐方式已经成为目前很多人的主流叫餐方式。外卖管理系统将餐厅、送餐人和客户联系到了一起，它为餐厅营业者提供了更多的

8、客源和盈利机会，为消费者提供了便利和快捷的生活方式。外卖管理信息系统实现了这三者的有机统一，有效配置了市场资源。然而在实际的生活当中，我们常常会遇到“送餐慢”甚至是“送错餐”的现象，这直接造成了餐厅口碑下降，影响到了餐厅外卖生意状况。这种外卖送餐效率低下的状况反映了现行的外卖管理系统存在以下的问题：送餐员与管理端沟通之间存在缺陷，这主要表现在下单后外卖员接单有延迟；餐馆自行配送时追踪订单送餐进展有困难。由此可见，作为订餐者与餐厅之间的枢纽的送餐员一端的信息化设备存在某些缺陷，餐厅后台管理端的应用也需要一些优化，这样才能有效减少相互间反馈所需要的时间，做到资源合理有效的配置。4、旧系统部分数据字

9、典数据存储（1）数据存储编号：F1数据存储名称：客户信息表简述：客户的相关信息数据存储组成：用户姓名+联系方式+支付账户+送货地址关键字：用户姓名流入数据流：P4流出数据流：（2）数据存储编号:F2数据存储名称:订餐表简述:顾客在某家餐馆所订下并支付的餐品信息数据存储组成:餐馆名称+餐品+用户姓名+备注信息关键字:餐馆名称流入数据流:F2流出数据流:S2（3）数据存储编号：F3数据存储名称：反馈表简述：客户在用餐完成后对餐馆服务、味道等相关事宜的反馈数据存储组成：反馈意见+餐馆名称+口味信息+服务信息关键字：参观名称流入数据流：P4流出数据流：S2（4）数据存储编号：F4数据存储名称：餐品信息

10、表简述：餐馆登陆系统对自己所售菜品信息与近期促销活动进行编辑与介绍数据存储组成：菜品名称+菜品照片+菜品价格+优惠活动信息关键字：菜品名称流入数据流：P5流出数据流:P2处理（1）处理编号：P1处理名称：登陆系统简述：用户登陆外卖系统输入数据流：D1输出数据流：D2处理逻辑：根据数据流账号、密码，登陆系统。处理频率：一单一次（2）处理编号：P2处理名称：浏览餐馆信息简述：消费者浏览餐馆与菜单的信息输入数据流：D2输出数据流：D3处理逻辑：根据数据流餐馆信息，消费者浏览适合自己口味的餐馆；在确定餐馆之后，浏览该餐馆的菜单信息处理频率：一单一次（3）处理编号：P3处理名称：餐品预订简述：购买者下订

11、单，记录订单信息及送餐地址输入数据流：餐馆信息输出数据流：F2 订餐表（4）处理编号：P4处理名称：客户反馈简述：客户填写反馈信息，告知店家进行改善输入数据流：客户反馈信息输出数据流：F3 反馈表（5）处理编号：P5处理名称：录入餐品相关信息简述：在原有记录的基础上，进行新商品信息的录入输入数据流：新菜品推荐，菜单输出数据流：F4餐品信息表（6）处理编号：P6处理名称：处理订单简述：根据客户的订餐表打包好预订的餐品输入数据流：订餐信息输出数据流：P7 联系外卖员（7）处理编号：P7处理名称：联系外卖员简述：把客户下单订餐情况告知外卖员，外卖员接受餐品送餐输入数据流：订餐信息输出数据流：P8 外

12、卖员接单 （8）处理编号：P8处理名称：外卖员接单简述：餐馆联系外卖员后，外卖员接受配送订单输入数据流：订餐信息输出数据流：P9 配送餐品（9）处理编号：P9处理名称：配送餐品简述：外卖员进行餐品配送输入数据流：订餐信息输出数据流：P10 签收餐品（10）处理编号：P10处理名称：签收餐品简述：餐品送达后，顾客对餐品进行签收输入数据流：订餐信息输出数据流：消费者（11）处理编号：P11处理名称：支付订单简述：用户对订单用支付宝或微信进行支付输入数据流：F2输出数据流：P11处理逻辑：根据订单的菜品、件数计算出所要支付的金额，并让消费者选择支付方式进行支付处理频率：一单一次三、新系统的设计分析1

13、.数据流程图（1）美团外卖新系统管理数据流程图 2功能P4录入店家购买信息客户信息F1客户信息表客户信息P2信息查询P3添加修改信息用户名和密码P1登录系统客户信息公司管理者P5录入店家及相关菜品信息P6餐品预订P7联系店家送餐F2餐品信息表F3订餐表修改的信息已有信息美食信息餐品信息F5美食推荐表菜品信息送餐信息顾客预订信息说明：新系统相较于旧系统增添了美食推荐功能，顾客登录系统后，系统会根据之前顾客给出的评分优先推荐评价较高的美食。（2）用户信息管理系统数据流程图信息管理员用户名和密码P1登录系统客户信息P2信息查询P3修改添加信息F1用户信息表（3）用户信息录入系统数据流程图用户输入网址

14、P1登录网站客户信息P2信息录入F1用户信息表（4）餐厅信息管理系统数据流程图 1功能消费者推荐信息F3特色餐品表特色餐品信息商品信息用户名和密码P1登录网站商品信息F2商品信息表餐馆餐厅信息F1餐厅信息表P2录入商品信息P3录入餐厅信息餐厅信息说明：新系统相较于旧系统增添了特色餐品信息推荐功能，商家可以根据顾客的评分将卖得较好的餐品首先推荐给浏览餐品信息的顾客。（5）订单信息管理数据流程图 4功能预订信息餐品信息关键字P2P3餐品预订F1订单信息表P1登录网站输入网址消费者关键字查询订单信息 这个关键字查询就是对应那个现有品牌查询功能餐馆说明：新系统较旧系统增添了关键字查询功能，顾客可以根据

15、自己的喜好对餐品进行关键字查询，节省了浏览不必要信息的时间。（6）送餐信息管理数据流程图 5功能P2信息处理送餐店家P1订单处理订单信息F1订单信息表信息管理员F1送餐信息表P3联系送餐店家（一）用户下单业务流程图否确认订单 外卖用 户浏览是否登录注册/登录子流程其他信息确认添加收货地址提交订单一）用户订单业务流程图订单生成订单检查是否登录检查收获地址已填写未填写是（二）用户支付业务流程图订单（二）用户支付业务流程图订单（二）用户支付业务流程图订单否外卖用 户查看订单信息检查是否有误付款子流程订单撤销否是是否超时付款子流程是订单失败shibaishibai付款成功订单完成chengshibai

16、shibai付款子流程配订单配送员检验配订单信息订单卖 家检验订单信息订单失效shishishi食物准备买 家等待配送正确有误（四）订单配送业务流程图订单（三）订单管理业务流程图订单配送到相应地点未完成提取待配送食物完成等待接收食物确 认 商 家 是 否备餐完成配送员赶往商家四、系统设计与实施的初步计划1.具体分工第一周，小组五人共同确立课题为美团外卖管理信息系统。周琳惠确定系统的整体设计方向，然后小组共同讨论完善系统设计思路。第二周第三周，孙迎秋和武少溥同学负责对现行系统的调查，由尚雪容和史振蕾同学共同负责新系统的开发设计，最后一周尚雪容、史振蕾负责系统的初步实施，周琳惠最后统一规划和审核修

17、订。2.时间进度第一周确定研究课题，第二周第三周进行对现行系统的调查和新系统的开发设计，最后一周初步设计、系统完善及审核修订。3.硬件软件要求（1）服务器一台，配置如下：CPU：Pentium 4以上；内存：512MB以上；硬盘：120GB以上，实现联机工作。（2） 打印机一台，网络共享。（3）终端机器若干台，配置如下： CPU：PentiumIII以上；内存：256MB以上；硬盘：80GB以上，实现联机工作。操作系统：Windows XP操作软件：Microsoft Office数据库：SQL Server 20054.活动预算由于操作系统和软件都是免费的，而且没有具体实施系统，设计开发过程中没有产生费用。5.参考文献1基于情景法的外卖送餐应用系统设计与研究，杨玲蕴，上海交通大学2管理信息系统，戚桂杰、彭志忠，山东人民出版社3数据库系统概论（第三版），王珊、萨师炫，高等教育出版社4计算机管理信息系统开发与应用，余伟萍，电子科技大学出版社5数据库系统导论（第七版），C.J.Date， 机械工业出版社6 信息系统开发，甘仞初，经济科学出版社7 百度百科最后，衷心感谢老师对我们的指导与帮助。谢谢！