咖啡店创业计划书

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1、咖啡店创业计划书咖啡店商业计划书专业好经验整理一、投资目标与任务1、投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费 场所。3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。2、投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理 的收入。（2）顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。（3） 合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和 客源数量，实现双赢。3、成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。（2）充分的 市场需求,积极有效的推广计划。（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优

2、 美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典 型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少 要具备一点。二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营 方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。2、股东简介3、运营模式加盟店形式。合作者:上岛咖啡。上岛咖啡1 9 6 8年在台湾创业，至今已有30多年的 历史，现已发展了 4 0 0多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌 效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地 点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建

3、议加盟者在高 档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其它有市场空隙之处等地域选址;加盟 店营业面积应不少于3 0 0平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持 （包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。三、产品和服务1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品, 并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文 化、寄托一种情感使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。同样重要的 是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而能够与宾馆的客源优势互补。2、竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有 一定个性的咖啡店。相对而言，我们的上岛加盟店

4、无论是品牌号召力，还是管理 水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。咖啡店的时尚 和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因 素。这也能够解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心 理。3资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求 严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体 现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方 式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。4、将来的产品、服务计划随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务 将不断的改

5、进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛 的支持和自身的努力下，不断提高。同时，本店在能够预见的时间内，在与贵业主 的合作期内，会坚持做咖啡店事业，不做其它变动。四、市场分析1、市场需求本店的消费需求还是比较充分的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面， 这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。（1）稳定的老客户资 源。原来”欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌 店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，她 们不会流失掉。（2）写字楼与宾馆客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX （ 3） 购物娱乐场所

6、。XXXXXXXXXXX （ 4）成熟居民小区与城西高档小区。翠苑 1-5区，天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春 天、桂花城1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银 座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。（5）杭州最大外企UT斯达 康，及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。（6）本区域各种学校和 大专院校众多。杭商院、杭医专、浙江工程学院、杭州电子学院、浙江财经 学院、杭师院本部等等，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。总的来说，这 里的目标消费者是充分的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，上岛 天池店的出现正好能够填补这一市场空隙。2、行业发展趋势