餐厅工作计划

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1、2021餐厅工作计划 以党的十七大、共青团的十六大和科学发展观为指导，紧紧围绕企业发展目标和党政工作中心，根据“服务企业中心工作，服务青年成长成才”工作思绪，经过党建带动团建，发挥团组织的本身优势，努力引导团员青年在各自岗位上建功立业，切实发挥共青团在企业中的生力军和突击队作用，为企业的改革、发展和稳定做出共青团组织应有的贡献。对全区药品零售企业的人员资质、药品进货、验收、陈列和储存和销售等步骤进行专题检验，关键检验处方药凭处方销售实施情况、处方药和非处方药分类摆放、专有标识的规范、处方审核制度的落实、驻店药师配置在职在岗、是否存在违规经营零售药店严禁经营的药品、是否存在挂靠经营、超方法和超范

2、围经营药品情况、是否违规公布药品广告情况等。继续完善高中会考制度。加强考纪考风建设，规范会考管理，提升会考的公信度。研究高中会考信息公布和利用的科学路径和方法，加强对一般高中教学的监控和管理。研制新一轮高中课改背景下的高中生学业水平评价方案。为认真落实落实学院党、政工作总体安排及后勤处工作计划，深入加强餐饮服务管理工作，提升餐饮服务水平，使全体师生有一个安全放心、清洁舒适的就餐环境，确保就餐任务的顺利进行。特制订餐饮中心工作计划以下：第一、餐厅内部管理方面：1.参加制订合理的餐厅年度营业目标，并率领餐厅全体职员主动完成经营指标。2.依据市场情况和不一样时期的需要，和厨师长共同商讨并制订餐饮促销

3、计划，并在实施过程中搜集客人反馈意见加以改善。3.制订职员岗位职责和服务标准程序，督促、检验餐厅管理人员和职员按服务标准对客服务，不停提升服务质量和工作效率。4.抓好职员队伍建设，掌握职员思想动向，经过对职员进行评定、考评，为优异职员提供晋升和加薪机会。5.安排专员负责制订职员培训计划，并组织职员参加各项培训活动，不停提升职员服务技能、技巧和服务质量，提升工作效率。6.最少每个月召开一次餐厅全体职员大会，分析、通报餐厅每个月营运指标、收支情况，处理现在存在的问题；听取职员对餐厅内部管理和对外销售的意见及提议，让职员广泛参加餐厅的管理工作。7.和厨房亲密配合，检验菜品出菜质量，并立即反馈客人意见

4、，改善菜品质量，满足客人需要。8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专员负责食品原料、物品的领取和保管，检验前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到表现，合理利用水、电等资源，降低浪费，降低费用，增加盈利。9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专员负责检验餐厅清洁卫生，定人定时清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。第二、营销方面：1.利用多种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在当地的知明度，并锁定目标用户群，加大对目标用户群的宣传力度。2.建立常客联络档案，和客人建立良好的关系，并经过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产

5、品。3.牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，和热情温馨的服务，最大程度的展现这种休闲西餐的文化专题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅含有无限的生命力。第三、经营战略：本餐厅在江东繁荣地段，已经有了比很好的餐饮气氛，人流量及用户群也不是很大问题，正因如此，周围相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目标餐饮形式全部是我们不一样程度上的竞争对手，所以：1.经营早期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。2.结合本餐厅的休闲特

6、点，加大对下午茶的推广力度。3.从长远来看，继续开分店，实施多店经营，是我们努力的目标。以后的工作中，我将以此计划为基础，很据餐厅的详细运行情况和产生的问题，不停改善。提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作含有奉献精神的职员和加强对职员的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位职员全部能够时全能达人，不论是接待会任何工作全部是出众的完成接待。十对企业文化（关键理念、企业使命、关键价值观、经营理念、企业精神、人才观）的了解、认同和推广所能达成的目标。(二)充足利用“531世界无烟日”，开展控烟宣传教育专题活动，提升干部职员对吸烟危害的认识，有效降低吸烟率。水环境质量监测5、7、9月各监测1次，整年监测

7、3次;湖库水质监测5、9月各监测1次，整年监测2次;农排渠水质监测监测时间为5、10月，数据上报时间为次月*日前;城市饮用水源地水质监测城市饮用水源地水质采样时间在每个监测月的*日进行，数据上报时间为当月18日之前。依据阳谷县教育局计财科2021年的工作计划，结合我校的详细情况，严格实施财务法律、法规，加强财产管理，勤俭节省，科学合理使用资金，以最大程度的争取资金，改进办学条件，使之达成新的办学标准，为学校的教育教学提供良好的物质保障。本着求实、创新、到位和科学的标准，全心全意地为学校广大师生服务。十、做好每个月各项业务统计工作，正确填写和检验各项报表。对工作中发生的重大问题，应立即分析、判定、总结，提出有效的防范方法。