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1、2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创1/3宾馆暑期社会实践报告学习技能，自力更生-实践报告暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的，我们有着充足的时间去安 排各项活动，当然也少不了暑期的社会实践。在这个暑假里，我们实践小组决定到宾馆实习，学习服务和管理 的技能，体验真实的生活。首先，我们来到实习的宾馆，再简单地向 经理交代实践的事情后，我们便开始了实习。我们分成了两个小组，第一个小组负责前台登记，账务结算。第二个小组负责客房的服务和 打扫。然而，前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎 样登记，怎样刷房卡，怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发 送到公安局。在简单学习
2、怎样解决一些紧急状况之后，我们开始了实 习。不一会儿，来了几个客人，询问了一下房间的价格，我们怀着微 笑回答。或许因为我们热情的服务，客人二话不说便决定入住了。在 我们登记了旅客的信息后，我们把刷好的房卡递给了客人，并示意微 笑。第一次登记，便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这 份感觉，愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦，但汗水见证着我们 的劳动，留下了我们辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺 利，在将近 1 点半的时候，这一带突然停了电。这个时候正是一天中 最热的时间段，很多客人打来了电话。有耐心询问的，当然也有大发 牢骚，怒气冲天的。但我们现在是服务生，所以我们平静自己焦躁的
3、情绪后，耐心地 为2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创2/3客人解释。虽然有些客人还是听不进去，但我们可以理解，依然耐 心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电，我们也就松了一口气。当我上楼的时候，发现第二小组的成员忙不开交，干的都是累人的体 力活，但是这也是一种工作，也要做好。他们首先要认别大小被单，被套，床单，床套。然后学会整理床，包括套被子，放床套，铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间，扫地和拖地，换掉用过的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不时在打扫的过程中，还要给房间 的客人送去他们所需要的物品，为不会开门的客人开门。当然，打扫 房间的质量要高。他们第一次
4、打扫的时候没仔细，没清理掉墙角的烟 灰，客人知道后便向经理反映。他们了解情况后也就吸取了教训，开 始仔细认真地打扫，并热情地为客人送物品。但半天下来，他们便累 趴下了（毕竟是第一次做房间的打扫，不时很习惯），但他们在中午 休息一下后，又开始清理楼梯了。傍晚时分，经理来到楼下结账，而 我们便在一旁看着并学习如何结账。因为这也有助于我们在以后的生 活里更好地经营理财，规划等。在接下来的几天里，两个小组都慢慢找到了感觉，慢慢开始熟练。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量，开始默契地配合。例如，在客人退房后，我们总台的服务生会打电话 通知打扫，他们打扫完后再通知总台，进行房间清理
5、的登记。当在房 间里的客人需要什么时，总台的服务生也会通知他们把东西送到房 间。避免了自己运送的时间浪费，也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候，我们向经理报告了几天的工作情况，房间的入住率。例如，在周末，节假日的时候往往房间间的入住率会比较高。当然这 也会受到一些特殊情况的影响，像台风，停电，停水等等。所以我们 认为应该要把握好房间入住率的基本情况，针对现实的情况，实行相 应的策略（像在入住率很高的情况下可以稍微提高房价，以增加销售 额。在入住率低的情况下，推出一些优惠政策，以吸引更多的客人）。当然，在一段时间的经营后，可以考虑对房间进行一些装修，（可以参考一些高级宾馆的设施，吸收他们的优点，并结合自己宾馆的状况，改2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创3/3进不足的地方）从而可以大大提高房间的入住率，给客人带来新鲜 的感觉，提咼旅客的满意度，有利于做“长久生意”。总而言之，我们不能拘泥于现状，要不断地推陈出新。这样，我 们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时，我们也要完 善经营管理制度，实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个 良好的运作机制，从而能使宾馆可持续地，高效，健康的发展。在经 营的同时，让自己不断学习经营之道，理财之道，规划之道，投资之 道。结合科学理念和现实状况，使我们的工作事业蒸蒸日上！
宾馆暑期社会实践报告
