厨师爱岗敬业演讲稿

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1、厨师爱岗敬业演讲稿 做一行爱一行是我们不变的准则，既然选择成为厨师就应该热爱这个行业，一直秉承着这个目标不动摇，这才是爱岗敬业的表现。以下是由XXxx为大家整理的“范文”，仅供参考，欢迎大家阅读。范文（一）尊敬的领导、同事们：大家好！任何平凡的岗位全部是展示多种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一个奉献，是一个真诚自愿的付出，是一个愉悦人心的取得；是一个纯洁高尚的精神，更是一个升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好企业全体职员，保障企业正常运行，这是工作的出发点和落脚点。食堂工作是辛劳的。不要说天天有成堆的餐具要洗涤，也不要说天天有凌乱的餐桌要收拾

2、，更不要说在放假期间，他人已经休息了，而食堂职员仍继续坚守岗位。我们再回首企业遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，企业领导看在眼里，急在心头。紧急会议布署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其它人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照料”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争吵不下，厨师长只好指定人员。她们在困难现在首先想到的是他人，辛劳的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的xx企业文化精神的生动表现！食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，大家何

3、曾想到食堂的同事在其中付出了多少；当职员捧着热气腾腾、可口的饭菜时，大家又何曾想到操作间同事们劳碌的身影！食堂服务人员就像一只蜡烛，当大家看到刺眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着职员吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。即使我们的工作默默无闻，但我们值得！食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时到处全部在为企业全体职员服务。我们做每一件事情，全部直接或间接地在为企业的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作；正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈；但我们能够立足岗位，兢兢业业。

4、小草虽小，一样能铺成广阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡！谢谢大家！范文（二）尊敬的领导、同事们：大家好！我将利用此次演讲的契机，认真回顾检验自己推行职责的工作和生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不停改善工作，更加好地推行职责。我是厨政部的一名职员，一名一般的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名一般得不能在一般的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也一样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对未来，那是因为我的脑子里永远全部有着一个坚定无比的信念。我一直全部在不停的告诉自

5、己：失败的原因只会有一个，那就是中途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！在每个人的心灵深处全部珍藏着一份信念激励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露很多灵魂，和在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。我用我的信念不停在影响着周围的人群，让她们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，全部是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里培育下不停成长，象弟兄姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中

6、，是她们的身影，往返在酒店的各个位置，布草，家电，设备和摆设，全部费劲力气让她们挥洒着汗珠，让她们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。开业前后，行政总厨一面是给厨师队伍组织专业培训，其次，不停对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点，那是司空见惯的。勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。我们的企业精神不停的激励着我们不停努力，不停做到精益求精，不停的做到更加好。我们的菜品，一向为xx的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推进品牌，口味带动口碑，口碑传输口味。太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充

7、满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不一样于明星那样刺眼，不一样于老师那样让人尊敬，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，不过，这么的人群就是这么的默默的，无私的，无怨无悔，和世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。我会和全部厨师和全体弟兄同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到企业，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！谢谢大家！范文（三）尊敬的领导、同事们：大家好！人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在？意义何在？生命是可贵的，可贵在使他人活得更美好；生命是有

8、价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们xx人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。我执着追求，追求信念期望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。所以，学习上要执着追求，上下求索。不停的学习其深刻地认识到自己的浅薄和无知，故而不停地自我鞭策

9、，不停努力。这是我对自己成长的要求。亲爱的职员弟兄姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回想；还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗？是那么的让人以为刻苦铭心；还记得实习时我们共同学习一起努力的日子吗？是那么的让人感觉充实和难以忘怀；还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时我们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激-情是缘分，是信念，是激-情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。路是人走出来的，不论是康庄大道，还是羊肠小道，假如没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会

10、有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和全部厨师和全体弟兄同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到xx，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！谢谢大家！范文（四）尊敬的领导、同事们：大家好！首先我想强调比赛对厨师本身、对烹饪发展的主要性。从小的方面讲，能够提升厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野！同时比赛对推进烹饪事业的发展起着相当主动的促进作用。因此我们更多的厨师好友应该主动的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，专心什么事全部能够做好，其实在烹饪比赛中也是这么的，只要你专心没有什么不能够战胜的。我们大赛的评委们全部是部分见多识广的烹饪大师，她们见到的好作品

11、太多太多了。人全部存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的，她就会和以前的作品相比。以前的东西全部是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对大家来说相对全部是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，部分制作细节、漏洞、瑕疵等等全部暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。参与过比赛的同行们全部知道，烹饪比赛有很多的规则，其中场外加工和进场验料尤为主要。正式的烹饪比赛全部是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间全部不够。那怎么办呢？这时就需要合理的利用规则，很多的原料全部能够写到场外加工里面去，包含部分不大合理的原料，我们应

12、怎样的打部分擦边球，把她变成合理的、能够场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时，应合适的注意隐蔽。冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该全部有同感，在家里试验的作品基础上全部比在赛场上的作品好，这关键是担心造成的。赛场里只要一担心，很多的麻烦事情全部会出来，什么东西忘记放哪里了，摆东西的时候手抖啊！尤其是看见他人的作品进度比你快的时候，担心的程度会愈加厉害。别管她人作品进度，只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好！有事情要多举手、多说汇报，要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌。做厨师的天职就是将菜做好，菜做好生意才能做好。做为一个厨师，拿不到奖的厨师不一定不是好厨师，但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。伴随餐饮市场的发展，消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必需面正确问题。专心则出新不难。作为一名厨师，我期望协会能在以后为厨师好友们多举行部分专业知识培训，联络部分对外菜系的交流，组织团体外出考察学习等活动。谢谢大家！