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1、.目录一、项目概要二、项目单位基本情况三、项目建设基本条件四、项目市场分析与经营方案五、项目建设方案及设备预算六、项目投资估算与筹措七、项目效益评估八、财务评估九、附件.果品保鲜贮藏库新建项目建议书一、项目概要1、项目名称：果品保鲜贮藏库项目建设2、项目实施单位：绛县绛县齐辉果业专业合作社3、建设性质：新建4、建设地点：绛县安峪镇下柏村5、建设期限：一年26、建设规模：新建果品保鲜贮藏库500m 及制冷配套设施、辅助设施。7、项目投资结构及资金来源：项目总投资150 万元，拟申请省财政资金100 万元，单位自筹50 万元。二、项目单位基本情况项目实施单位绛县齐辉果业专业合作社位于绛县安峪镇下柏
2、村，社员总数达120 户，涉及安峪、南凡、大交3 个镇 8 个村 300 多亩面积，主要经营围涵盖了山楂、大樱桃的种植、保鲜、贮存和销售。专业合作社作为产业化经营中一个极为重要的组织载体，做了大量的工作。合作社与农科院果树研究所、西北农学院等单位建立了长期合作关系，每年都有多名专家来绛讲课，传授技术，对果农进行技术培训。.每年由合作社联糸专家老师为果农培训讲课累计己达20 余次，使广大果农提高了对科技的认识。2012 年合作社被市农委授予市级示合作社，2013 年被县科技局授予科技示社，2012 年农科院果树设合作社为矮化大樱桃示推广基地。为了解除种植户的后顾之忧，及时解决生产和经营过程中的实
3、际困难，保证年年都有可靠而又稳定的收入，合作社采取了一系列优惠措施。 如组织技术人员和物资， 做好产前、产中、产后服务。产前，统一购进优质种苗、化肥等生产资料，以略低于市场价的价格分配给社员；产中，聘请技术人员进行种植、田间管理方面的指导，对社员进行技术培训和现场技术指导，同时还多次组织到外地考察学习；产后，统一销售的经营方法，确保农民社员的收入稳中有增。通过合作社组织生产经营活动，农民从中获得了较大的受益， 2013 年果树亩产效益增加 1800 元，社员年度收入比入社前增加了 1200 元。通过服务让利、最低保护价保利、助农增收和返利，使入社社员感受到了合作社带来的好处和实实在在的实惠。依
4、托自身“一社一品”的优势，有效地将千家万户的小生产和千变万化的大市场紧密地联接起来，在山楂产品的生产、储运、销售等环节中发挥了桥梁和纽带作用，为当地农民脱贫致富做出了重要贡献，与农户建立起来产、供、管、销协作关系，有效地促进农业生产标准化，大大提高果农的.组织化程度和市场竞争力，使广大果农在专业合作社的有效服务中真正得到实惠。三、项目建设基本条件1、自然环境优势明显。绛县位于晋南市东北端，地处中条山腹地，山多川少，土层深厚，林木覆盖率高，水质优良。光照充足，雨量适中，昼夜温差大。自然环境非常适宜优质果品生产。2、项目选址在绛县安峪镇下柏村。地处绛县东北18 公里处，省道沁东路边，方便全国各地的
5、快捷交流，交通条件十分优越，水电通讯等基础配套设施齐全。项目实施单位绛县齐辉果业专业合作社现有山楂、苹果、大樱桃等果树面积300 亩，整体管理水平比较高。3、在建造冷库的技术方面，我合作社有雄厚的技术依靠和管理能力。有北京中航依泰制冷工程技术为依托，能完成高标准的库建要求，在贮存技术方面有天津国家农产品保险工程技术研究中心为依托，鲜果的贮存技术可望达国际一流水平。能使果品冷藏库建设及保鲜技术得以开发、推广、取得圆满成功。4 、丰富的资源、独特的气候条件、肥沃的土壤、较低的生产力成本、常年的种植习惯和技术积累，为我合作社实施本项目提供了可靠保证。四、项目市场分析与经营方案1、市场分析.合作社主要
6、产品山楂鲜食量很少，80%以上用于加工，由于山楂不易贮存保鲜，一般贮存期2 一 3 个月，其加工期比较集中，不能供应山楂加工企业全年满负荷运行。山楂的贮存保鲜已成为山楂产业发展的主要限制因素。根据我们考察和近几年的贮存保鲜实践。使用恒温冷库加科学管理，能有效的解决山楂烂果，而延长山楂贮存期，这样通过结合科学管理技术，使山楂的贮存保鲜朔大大延长5-7 个月以上，保鲜期的延长顺应了市场需求，解决了加工企业由集中加工成为全年均衡生产，同时，贮存库的建设带来的错峰效应极大的增强了果品销售的弹性， 从而拉长了经济链。 也使山楂、经济价值随着时间的延长而增长。2、经营方案政府引导，绛县齐辉果业专业合作社具
7、体组织实施。通过采用国外的先进设备和先进技术，不断科技创新和工艺改造，使果品的贮存保鲜水平赶上国外先进水平。在项目的组织实施中做到五统一，即“统一技术培训、统一技术操作、统一产品包装、统一对外销售”。保鲜贮藏工艺流程：采收分选处理入库出库分选包装运输上市。六、项目建设方案及设备预算1、项目实施地点及规模：绛县绛县安峪镇下柏村，建设500m2 的现代化山楂储存.保鲜恒温冷库，储存量达到200 吨。2、技术方案：以科研单位为依托，通过引进保鲜储存领域先进技术和设备，结合我县实际情况，建设500m2 的现代化山楂储存保鲜恒温冷库，延长储存期。关键技术：(1) 保鲜库降温制冷，调节O2与 CO2浓度比
8、例 (2)防止坏果和烂果。3、设备及资金预算单项目名单位位用总计（万称规格（万量元）元）8-10P 制冷压缩台26126机60-80 风台10110机电脑自台313控仪冷库门414库货架套0.051005保温材20.01150015料m安装费2辅助设20备合计84六、项目投资估算与筹措1 、项目投资估算.单项目名单位位用总计（万称规格（万量元）元）8-10P 制冷压缩台26126机60-80 风台10110机电脑自台313控仪冷库门414库货架套0.051005保温材20.01150015料m安装费2辅助设20备库体土20.1350065建工程m合计1502 、资金筹措项目总投资150 万元，
9、拟申请省财政资金100 万元，单位自筹 50 万元。七、项目效益评估1、经济效益：此项目实现后，经济效益是很可观的：山楂的收购价每斤1.0 元左右，如果库存了3 个月以上，出库时每斤达2 元以上，除了电费、工费、损耗费，废果外，每斤可净增值1 元以上。即以200 吨每年可盈利40 万元以.上。社会效益：此项目实现和推广后，可解决果农卖果难的问题，可稳定果农收入。延长了果品贮存保鲜期，就延长了市场的销货期和货价期。延长了加工企业的生产期，可以往的集中生产变为全年均衡生产，均衡销售，从而拉长了经济链。同时直接创造 50 个就业岗位。生态效益：在整个生产过程中不使用超标的保鲜剂，防腐剂等有害物质。设备性能指标先进，作业费用低，不仅节能降耗，而且生产过程对环境污染小。保证了生态环境的可持续发展。八、财务评估项目建成后：每年储存各类水果 200 吨，每吨水果增值 2000 元，每年合作社可增加收入 40 万元。该项目当年投资当年见效， 4 年收回成本，投资期投资利润率 27%。影响该项目主要因素是市场行情。由于山楂产品在国、国际市场都处于供不应求的状态，根据目前生产规模和技术，市场难以达到饱和。因此 该项目是一项低投入、高回报的阳光产业，技术含量高，可操作性强，实施该项目前景广阔。.
果品保鲜贮藏库新建项目实施建议书
