中秋节的习俗

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1、中秋节的习俗 中秋节是中国仅次于春节的第二大传统节日，节期为农历八月十五，是日恰逢三秋之半，故名“中秋节”，也叫“仲秋节”。你知道中秋节有哪些习俗吗?快跟xx常识网的xx一起去看看吧!赏月在中秋节，中国自古就有赏月的习俗，礼记中就有“秋暮夕月”的记载，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋之夜，就要举行迎寒和祭月。在庭院里设下香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜绝对不能少，而且西瓜还要切成莲花状。安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设多种敬“塔神”的器具。夜间则内外全部点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状

2、，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据东京梦华录记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一天，京城全部的店家、酒楼全部要重新装饰门面，张灯结彩，出售时令佳果和精制食品，夜市亦热闹非凡，百姓们多登上高台观月，部分富贵人家，则在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上月饼、水果，或安排家宴，全家人围坐在一起，共同赏月叙谈。明清以后，中秋节赏月风俗依旧，很多地方还逐步形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊习俗。每十二个月

3、农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，因此被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因此中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它多个月的满月更圆，更明亮，因此又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，大家仰视天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在她乡的游子，也借此寄托自己对家乡和亲人的思念之情。因此，中秋又称“团圆节”。每当中秋月亮升起，农家于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。吃月饼中国城镇百姓全部有中秋节吃月饼的习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。 “月饼”一词，最早见于南宋吴自

4、牧的梦梁录中，那时，它也只是像菱花饼一样的饼形食品。以后大家逐步把中秋赏月和品尝月饼联络在一起，象征家人团圆。月饼最初是家庭制作的，到了近代，有专门制作月饼的作坊，月饼的制作也越越来越精细，馅料考究，外型美观，还印有多种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。同时，大家用月饼寄托思念家乡，思念亲人，祈盼丰收、幸福，月饼成为大家馈赠亲友的最好礼品，用以联络感情。晚上月亮又圆又大，大家在赏月的同时吃着中秋节尤其的食品月饼。大家在一起回顾过去，展望未来。听说天上有一条龙，它要把月亮吞下去。为了保护月亮，孩子们要弄出很大的响动把龙吓跑。其它中秋节，中国传统节日，为每十二个月农历八月十

5、五。八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因处于秋季之中和八月之中，故民间称为中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴和其它时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四面缀满糕点和瓜果。祭月完成，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大，令人难以想象。像

6、末代皇帝溥仪赐给总管内务大臣绍英的30天饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多个多样，并带有浓厚的地方特色。在几十年前的北京街头，大约六十多岁以上老北京全部还能记得。一过七月十五，兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处，四处全部是兔儿爷摊子，大大小小，高高低低，摆的极为热闹。客家地域的月饼，除一般月饼外，有“五仁月饼”，还有一个用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不停进步，但客家人一直继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化，而中原遗风一直不变。在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月

7、宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，关键是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民全部习惯以芋头来祭拜祖先。这当然和农事相关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝

8、，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头和“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。中秋夜烧塔在部分地方也很盛行。塔高13公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程坍毁的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。江南一带的民间在中

9、秋节人习俗也是多个多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原楚辞少司命“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。大家在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月

10、，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，逐步衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。多年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的部分亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领会此地的玩月佳趣了。江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四面糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。江西省吉安县在中秋节的黄昏，每个村全部用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦

11、堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设多种敬“塔神”的器具。夜间则内外全部点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆贺。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、饰演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟

12、祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一个应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜肯定味道不佳。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不管贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼品为先生拜节，午饭多于校内聚餐。部分地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。“中秋”一词，最早见于周礼。依据中国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故嫦娥传说称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，所以秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。新唐书卷十五志第五礼乐五载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙，以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。中秋节也称为仲秋节，团圆节，八月节等，也是仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已和元旦齐名，成为中国的关键节日之一。