食堂承包协议书

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1、2021食堂承包协议书 假如你想承包一个食堂下来不过又不知道协议怎么写，就来看看哦，xx今天就给大家来分享一下承包协议，喜爱的来收藏一下哦发包方：单位法定代表人：_承包方：_法定代表人：_担保方：_法定代表人：_为处理甲方职员就餐问题，甲方将单位职员食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商，达成以下协议：承包期限从_年_月_日至_年_月_日止。承包费和付款方法承包费为每个月柒万捌仟元整00)。每个月餐费均在次月5日前结算。乙方应该向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1)甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。2)早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00。

2、备餐标准1)早餐备自助餐，应该提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应该提供最少十个菜。做到安全卫生，健康可口。2)如甲方有按桌备餐的需要，应该提前一天通知乙方，乙方按桌备餐。3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐，应该提前一天将用餐人数、时间、备餐方法和餐费标准通知乙方，乙方按甲方的标准配菜，确定菜单，并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方根据菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有暂时加餐的需要，乙方也应该主动配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用具、物资1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方负担上述区域的清洁工作。2)甲方向乙方提供厨房必需的用

3、具用具，如冰柜、消毒柜、炒菜锅和必需的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用具的，应该向甲方提交书面汇报，具体列明拟添置的用具用具的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行采购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。3)乙方负责保管甲方提供的厨房用具用具，在承包期满后，应该交还全部物品。如有损坏，应该根据甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用具因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的，甲方负责购置新的用具用具。4)乙方应该合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本协议终止后，如乙方有上述剩下物资，甲方应该按市场公允价赔偿给乙方并接管对

4、应物资，但赔偿款不得超出壹万元整00)。赔偿价之外的剩下物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定时监督检验，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进行整改。2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化提议。3)甲方应该按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务1)乙方有权自行聘任厨师、服务员等工作人员。2)乙方应该签署甲方的整改意见并在指定时限内整该完成。如认为整改意见不实，应该在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。3)乙方应该严格遵守中国食品卫生法，中国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，确保食品安全和消防安全。4)乙方工作

5、人员必需根据国家要求进行健康检验，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。5)乙方自行负担水、电、煤气等费用。乙方自行负担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应该接收甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。6)乙方同时负担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因本身过失、意外事件遭受的财产或人身损害，均由乙方自行负担。协议的推行和解除1)双方应该全方面推行本协议，不得无故自行提前解除协议，出

6、现下列情形之一的，守约方能够自行提前解除协议：a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15日以上的;b。乙方提供的食品不能达成备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达成标准的;c。乙方违反中国食品卫生法、中国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能准期整改的;d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2)在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应该进行协商，如需继续承包，应该另行签署承包协议。如不能达成一致，则本协议在承包期届满之日自动终止。违约责任1)如出现本协议第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应该向守

7、约方支付违约金捌万元整2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应该另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并了解本协议全部条款，并承诺在本协议推行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权提供连带责任确保。确保期间为本协议签署之日起两年。其它约定1)甲方指定本协议的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本协议的甲方，和乙方进行协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。2)本协议自甲、乙、丙三方签盖章后立刻生效，一式叁份，三方各持壹份。3)本协议各方应该友好协商协议推行事宜。协商不能达成一致的，由_人民法院管辖诉讼。甲方：单位法定代表人或授

8、权代理人：_签署日期_年_月_日乙方_法定代表人或授权代理人：_签署日期_年_月_日担保方：_法定代表人或授权代理人：_签署日期_年_月_日签约地： 市甲方：_乙方：_为对职员食堂综合管理，提升职员膳食标准，经甲、乙双方经过友好协商，本着平等互利的标准，同意职员食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特签订本协议。一、 承包内容及经营范围承包经营甲方职员食堂，负责供给甲方职员。在确保上述就餐正常供给后，可依据职员需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。禁止在食堂区域内进行非法经营、活动和作其它用途。二、 餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人天天单价计：管理人员：早餐 元/人;

9、午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;一般职员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;其它人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;三、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后双方要求续签在相同条件下，乙方有优先权。四、 场地使用及相关费用1、甲方无偿向乙方提供现在属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用具一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责

10、赔偿。2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行负担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方负担。3、承包期内，甲方负责，其费用标准需依据本市自来水企业、供电局、燃料供给商统一标准核实，水每公吨 元，电每千瓦时 元，燃料每公升/斤 元，随之每十二个月市场的价格调整收取费用。4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需取得甲方同意，由甲方审定同意。五、 膳食供给及相关服务1、 饭菜供给分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;2、 凭 进餐每餐价格 元， 荤 素 两米饭，例汤自取。3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时

11、甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力争做到用户满意。4、 菜式备选品种每餐不少于 个，常常轮换。早、夜餐品种不少于 个。5、 膳食供给时间：早餐 ： ： ;午餐 ： ： ;晚餐 ： ： ;夜宵 ： ： ;通宵餐 ： ： ;甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动配合，并须按时开餐，做到饭热菜香。6、 夏季期间，依据劳动部门的要求，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方职员供给消薯饮料，供给数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。六、 卫生管理和环境保护1、 承包期内，乙方应搞好辖

12、内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整齐。2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。3、 应按相关要求自觉接收卫生管理部门对辖区内工作检验、监督。4、 厨房用具具严格实施一洗二过三消毒的规程。5、 不得出售任何变质或受污染的食物。6、 乙方全部工作人员上岗前必需经过劳动部门指定医院的体检，并领取饮食行业健康证。7、 乙方在实际操作中若有违反上述要求者，所造成的后果由乙方全部负担。七、 制度的建立1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及相关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立关键包含：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供给等方面

13、。食堂全天均应有职员值班，严防类事件发生。2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部负担。甲方有权进行监督和检验。3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超出八小时，不可抗力的不在此限。八、 结算方法九、 违约责任1、 乙方在承包期内和外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均和甲方无关。2、 甲方确保乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不立即或不充分供给职员膳食。4、 因为甲方原因造成乙方未能按协议要求供给膳食，而造成乙方经济损失，

14、由甲方负责赔偿。5、 甲、乙双方对应付对方的相关费用，补助等，应按协议要求要求按时计付，愈期未付的天天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超出十天，超出十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。6、 甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议者，应向对方赔偿一切损失。十、 仲裁本协议发生争议时，双方应协商处理，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。十一、 本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本协议的组成部分，含有相同的法律效力。十二、 协议自双方签署之日起生效，协议正本一式四份，双方各持两份。十三、 附件 和本协议一同生效。十四、 甲方同意在双方签字之

15、日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本协议的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款和本协议一同生效。甲方： 乙方：代表人： 代表人：签约日期： 年 月 日甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签署本协议，甲、乙双方共同遵守实施：一、 协议双方：发包方：承包方：二、 承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、 详细内容：1、甲方有职员_人，其每人天天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。食堂承包协议。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部天天将次日用膳人数通知乙方饭

16、堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表和甲方查对无误后，甲方应在三天内以现金方法一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应根据协议条款通力协作，相互配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。四、 甲方责任：1、 提供设备的维修保养。2、 提供乙方工作人员的住宿，包含水和照明用电费。3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。5、 甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方

17、负责。五、 甲方权限：1、 甲方有权对乙方进行多种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，尤其要严禁食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检验，如乙方未达成饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 依据食堂工作情况和职员意见甲方有权采取其它方法进行食堂管理。5、 承包方其它违约时，甲方须立刻通知乙方，乙方应立即调查落实，把处理结果通知甲方。6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给合适的经济处罚。7、 乙方违

18、约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签署本协议，甲、乙双方共同遵守实施：一、 协议双方：发包方：承包方：二、 承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、 详细内容：1、甲方有职员_人，其每人天天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部天天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮

19、油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表和甲方查对无误后，甲方应在三天内以现金方法一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应根据协议条款通力协作，相互配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。四、 甲方责任：1、 提供设备的维修保养。2、 提供乙方工作人员的住宿，包含水和照明用电费。3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。5、 甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、 甲方权限：1、 甲方有权对乙方进行多种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，尤其要严禁食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员渎职影响甲方正常工作，甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检验，如乙方未达成饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 依据食堂工作情况和职员意见甲方有权采取其它方法进行食堂管理。5、 承包方其它违约时，甲方须立刻通知乙方，乙方应立即调查落实，把处理结果通知甲方。6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给合适的经济处罚。7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 范文