酒店保安部年度工作总结

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1、酒店保安部年度工作总结根据酒店年初制定的酒店平安工作布置，以及酒店集团高层指导所提出的平安工作目的，同时也为了严格贯彻酒店“预防为主，平安第一的工作指导方针，本部在2022年度配合酒店制定的合理配岗，工作标准化、标准化、程序化效劳，同时做好开源节流、开拓新工程的工作任务的要求下，更进一步做好酒店各项平安保卫工作，现将全年工作总结如下：一、消防管理加大对员工的消防知识培训力度，本年度屡次派消防主管对重点防火单位员工进展消防知识与防火知识的学习，对监控中心工作人员进展监控系统技能操作培训与考核，在进展考核后监控人员表现出即能纯熟运用各种知识与技能进展相关操作，又能表达出沉稳、娴熟的本质表现。保安部

2、根据消防支队要求，定期对酒店的各项平安设施进展检查，并做好记录。对检查出的不合格工程及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进展报损更换，并于今年初对一批过期的防毒面具进展申报更换。并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴机房重地、制止吸烟标语以防止意外事件。而在在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不平安事故的发生。在具有完善的设备根底和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的平安指标。二、门岗及停车场的管理强调仪表、仪态的标准与标准，一号门岗是客人对酒店的第一印象，是客人对酒店效

3、劳质量的第一感受，保安部针对这一特点对一号门当班人员进展屡次严格的标准敬礼姿势、导车手势的技能培训与技能考核。zONGjIefaNweN在一号门人员离任后部门为保持一号门人员的整体性尽量挑选形象好、气质佳、有毅力的保安安排在一号门岗，让客人进入酒店时有种即平安有舒适的感受。对一号门岗的要求是进入车辆排列有序，整齐标准，按照停车标识线停放，保证进出车辆的畅通，要求门岗人员对进出车辆有标准标准的指挥手势，二号门的主要职责是对进出车辆管理，由于旧的汽车出入卡有较多的流失，容易给犯罪份子留下盗窃的可能，根据这一特点部门延续XX年的做法在今年初部门又从新使用新的车辆出入卡，以便保障客人车辆平安；为更好的

4、对保安人员对前后停车场的管理，维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢路障及二号门电动门进展日常维护保养工作，保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的平安。对后院大型停车场，除规划员工摩托车、电动车、自行车的区域，并要求停放秩序井然有序外。对酒店内部小车也强调必须按规定位置停放，以便于旅客车辆按设计的位置依次停放，并屡次圆满完成重要宾客和车队、会议的接待，得到客人的好评。三、监控管理监控室是酒店各种隐患和事故的第一反映器，犹如人类的眼睛，是发现各种情况的第一窗口。至酒店开业以来监控设备一直处在24小时不连续的运行状态，因此部份设备出现老化现象，如烟感灵敏度下降、视频摄像头模糊、视频显示器故障，这

5、些都是因设备老化引起的，在酒店指导和梁总大力支持下局部监控设备的零件已经开场进展更换与修护。预计明年还需对余下老化的设备进展更换。今年以来，因监控人员对工作的认真负责，第一时间发现了几起意外事件，因发现及时、处理得当、保障有力，在未造成事故的情况下得到了有效的控制，因此根本没出现大的险情，包括一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障，当然相关的人员也是功不可末。为保证酒店的平安系数，保安对酒店可以全面巡查，我部今年又增加了巡更次数，以便使队员可以更加细致的将巡更工作做到实处。内部的管理至09年以

6、来继续遵循部门，提出了“加强人员素质、标准工作标准、“争创酒店优秀部门的管理目的，经过不连续的培训、学习，队员们的素质、效劳技能、思想意识都有了一定的进步和进步。对酒店内部员工不遵守酒店与部门制度的人员进展了处分和约束，对员工进出酒店的物品列行检查，协助总经办做好各项制度的落实工作。五、培训工作部门坚持以新进员工岗位培训，岗位熟悉后进展全面培训的方式来进步员工的精神相貌、职业道德、效劳技能、效劳标准用语，敬业爱岗精神到团结协作精神，以及“言教不如身教和“严格管理、标准操作的工作要求，并将部门管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课对部门其他队员进展讲课，从中学习到更多与自身工作有关的经历与知识使员工的

7、自身处事才能与工作态度得到了进步。六、开拓新工程部门配合酒店提出的开拓新工程工程，对酒店前后停车场实行收费制度，从8月份至11月份低共收费金额到达两万元。虽然有些客人抱怨，有些队员在收费过程中受到了不少的白眼与口水但是为酒店创造出来的经济是不争的事实。不过收费是把双刃剑，在收费的同时部门也考虑到客人车辆的真正平安，在今年10月份在部门的申请下为一号门安置了一个岗亭，大大的加强了对一号门的监视力度，尽队员最大的努力为停放在酒店的车辆保驾护航。七、外单位合作 12 屡次与相关单位和主管部门严密联络、友好合作，并在节日期间进展礼节性慰问。相关合作内容以配合国安局执行任务是对酒店布控、协助公安部门对酒

8、店事件调查、与消防主管部门一同对消防有关设施设备进展巡查，联络消防公司对消防设备进展巡检、维修、更换等工作。使保安工作在与外单位和合作中得到更大的便利。八、存在的问题1号门保安导车不积极主动，缺少微笑，开口效劳意思差。2号门保安礼节礼貌较差，顶峰期立岗姿势不到位。监控保安有时存在睡岗现象，并有客人车辆划伤事件发生，管理上要求不高不严，工作不够扎实，措施不够得力，各级管理者存在着重布置、轻检查的现象。以上问题，我部一定会采取有效措施，加强培训及管理力度，使各项工作都等有所进步。今年酒店成功的接待了各项大中型会议、旅游黄金周、“瓷博会期间工作。保安部加班加点，以优良的效劳意识，饱满的效劳热情，良好

9、的效劳态度给中外的客人留下了深化印象，同时也得到了指导的肯定。回首过去的一年，在各级指导的大力支持与部门同仁的努力工作下虽做出了一定的成绩，但我们的工作方式还有待改善，工作经历还有待积累。在以后的工作中，一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我们有理由相信，在指导的关心和支持下，在兄弟部门的理解和配合下，哈哈泥将会为环球的腾飞做出更多更大的成绩和奉献。【1】【2】 酒店接待工作总结2022年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结：餐饮部：一、准备工作：1、人数确实定，以什么为标准，并制定

10、合理方案；2、水果饮料的准备，此项工作不太到位；3、用餐过程中的杯具要及时补充；4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌；二、餐前工作：1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热；2、效劳人员站在规定的位置开门请客人进宴会厅用餐；三、开餐效劳：1、宴会开场，客人开场用餐后，效劳员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间；2、随时为客人添加饮料；3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量；结合以上的缺乏，本部门将逐步完善汲取经历，继续努力，并制定宴会自助餐效劳标准。房务部：本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即迅速与会务负

11、责人协调房间安排事宜，经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待才能逐步提升，另外员工积极性在接待过程中也得以充分表达，如员工加班整理房间、配送果盘等，总体来说员工素质正在进步，令人欣慰。本次会议根本没出现大的问题，这是客房员工共同努力、协同工作的结果，相信客房今后还将而且也可以接待更为重要、更大规模的会议。本次会议缺乏之处：一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不该开等，不认识会议的开房对象，致使总台工作略显被动；二、会议接待太急，以致于购置水果的时间仓促，影响了水果装备；三、果盘、果刀不太够，原来已申购没有及时到位，本部门须

12、协调相关部门尽快解决；四、水果本钱太高，建议酒店不应去超市选购，应该联络水果供给商直接送货到店。鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题，部门组织员工认真学习，扬长避短、取优舍劣，让部门运转更为灵敏顺畅，客房部及客房部管理人员一定不负指导期望，争取客房工作再创佳绩！财务部：根据酒店工作部署，财务部全体人员停休。采购部在时间紧张的情况下，配合营业部门，完成了各项采购任务。各岗位按要求7:00到位，仓库保证了一线部门物品的领用。前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券，但由于会务组安排问题，造成会议人员没有房间休息，在总台滞留，要求开房，对酒店的效劳表示不满意，后与会务组沟通，按会务组原方案安排。建议

13、：接待会议由会议通启，以便接待部门提早理解会议房价，餐标等相关信息，安排专人营销人员与会务组保持沟通畅通。工程部：为了接待好会议，工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休，在岗人员提早上班，早餐放在客人吃过之后再吃，加班加点提早将设备准备就绪，由专职人员专业维护现场照明、通风、播送、影视；此次会议接待很圆满很成功。工程部会继续发扬无下班观念的精神，相信以后的会议接待会更成功！人事部：1、提早一天广泛发动全店员工，该停休的停休，保证效劳人员充分；2、熟知参加会议人员用餐时间和人数；3、催促协调各部门员工积极参与，停休的调休，领班以上人员积极参与到一线效劳中；4、后勤员工用餐根据宴会用餐

14、时间当天临时调整，及时通知相关部门以确保宴会用餐正常进展；5、全店管理人员要及时出如今宴会大厅；6、大堂副理、餐饮效劳员、行李员等全部人员及时根据客人需要进展跟踪效劳；7、假如有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的详细安排；8、客人自助餐用完后如有剩出，该回收的回收，该转送员工餐的及时转送，杜绝员工在宴会厅用餐。保安部：1、预留停车位，保证车辆平安，确保了停车场车辆畅通；2、对饭店人员集中区域进展平安巡逻；蒋总：此次会议接待工作各部门积极配合，主动热情地为客人效劳，从整体上来说会议进展的比拟顺利。针对此次会议做以下总结：1、前期重视程度不够，发动不够，需要反思，以后大型的会议接待应提早一天深化广

15、泛发动，饭店所有员工停休，所有人员同时上班，以保证会议接待期间工作人员的充分；2、调整员工用餐时间，员工餐厨师可以到中厨房协助；3、对于加班的员工，人事部应提早通知员工餐师傅为其准备加工餐；4、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜，统一制作菜牌，让客人明白消费，同时起到宣传酒店产品的作用。5、自助餐的上菜时间要把握好，果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少，最好有现场制作；菜量控制在三分之二，不断添加。6、营业顶峰期，酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人；7、住房量大时，客房中夜班增加人员。8、营销人员、大堂副理、部门总监等协助报到人员全程陪同会务工作人员，会务组人员不下班，

16、酒店效劳人员不能下班，会务组人员几点到，效劳人员就几点到，不能按老八点上班。9、行李生的岗位在大门外，不再大堂内，要及时为客人提供效劳。10、自助餐完毕后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐，必须拿到后台或员工餐厅就餐；不能就地消化，在营业场所用餐。 【1】【2】11、电梯标志不明显，加装指示牌。12、自助餐早餐要保证质量，无论客人多少，要坚守品质。13、柴油桶里的备用油要常备，预防停气。14、管理人员下班期间，要保持通讯工具畅通，在酒店最需要时能联络到人，下班就关机是不负责任的表现，假设出现三次给予降级使用。15、各部门教育员工有协作精神、奉献精神、团队精神，能和酒店利益保持一致，在酒店需要时英勇

17、站出来承当责任的人，是企业最需要的人。16、各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、防止拿到文件放到抽屉里，员工不知道、下周三人事部要抽查员工理解的情况。 1 2 酒店采购部工作总结2022年一季度，采购部与财务局部离后，在酒店指导正确指导下，在各部室的指导、帮助下，克制了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格为原那么，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况

18、：一、主要工作与作法：1、采购及时，确保经营管理正常有序采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要为工作原那么，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务局部离后事情杂而多的情况下，前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障2、货比三家，确保采购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场

19、调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进展了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营本钱；其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原那么，确保了所购物品物美价廉；同时坚持施行货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上施行两家供货，互相竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。3、积极努力，拓宽原料供给新渠道为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进展了中高档原材料市场的考察，并引进

20、了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广阔消费者的一致好评。3、想方设法，降低酒店运营本钱一是配合餐饮、客房部，完成了局部供货商合同到期后的续签，并模拟餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门本钱，进步了供货质量；二是对客房一次性进展一了次调价工作；三是为进一步进步精品屋的经营才能，部门同客房一起寻找供货品种近100余种二、存在的缺乏：第一季度，采购部在酒店指导和部门指导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多缺乏，距酒店、部门指导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表如今以下几个方面：一是在日常采购工作中，缺乏较强的方案性，没有全面系统的安排好采购方案，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；二是二线为一线效劳的意识还有待于进一步进步；三是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料；四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步进步；三、下一步努力方向：第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，结实树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。