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1、应急预案措施为确保公司提供服务活动的服务质量，公司编制并执行相应 的服务流程和服务规范并有效实施。所有业务人员均经培训并考 试合格后方可上岗，上岗后将提供持续的培训以确保其能力得到 保持和提高，从而确保业务人员的岗位技能符合要求，公司对销 售过程各环节如：开票、运输、交付等均进行记录。办公室对服务提供过程实施监控，利用顾客的反馈、服务质 量的检查的信息，定期对销售服务过程的能力进行总结和评价， 以确认过程能力。按规定的时间间隔或当生产发生变化时（如条 件、服务人员变化）应对上述过程进行再确认，确保对影响服务 过程能力的变化及时做出反应。根据需要对相应的服务流程和服 务规范进行更改。1. 预警监
2、测加强生鲜食品安全的日常监测，外采务必做到索证、索票， 实现早发现、早预防、早整治、早解决预警机制。定期对本公司 提供的生鲜食品进行抽样调查，避免发生食品安全问题。加大日常巡查力度，重点检查配送车间的卫生安全、消防栓、 灭火器等。发现问题，找出原因，及时解决，并汇报给部门领导。定期检查配送车辆的安全状况，不留隐患，杜绝问题发生。定期对配送人员进行专业知识的培训，使之更专业化、规范 化。2. 事故响应接到报告后，本部门工作人员必须尽快到场，参加现场救助 工作。如发生食物中毒事件，应立即停止食用可疑食物，尽快脱离 可疑污染物。发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，配送部应积极配合有关部门，开展应
3、急救援工作，贯彻落实各项应急措施。3. 应急救援人员物资保障应急通讯。配送部必须在仓库等重要部位、醒目位置公布报 警电话。物流中心应急领导小组有关有员，务必24小时开通移 动电话，所有配送人员工作期间，保证电话畅通。应急物资保障。配送部负责配备足够的生鲜食品，随时应对紧急状况。还需配备：安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必 要应急救援物品，并指定专人保管和维护。4. 善后处置应急结束后，妥善安置和慰问相关人员，清理污染物，尽快 消除事故影响，恢复正常，维护市场秩序。对导致事故起因的相关责任人，进行严肃处理。发生事故次日，及时总结教训，并在内部发出通知，杜绝此类事故发生。针对本项目，我公司配备专
4、人应对相关售后应急问题处理。主要措施如下： 配送中心在业务区内，每区域设置有应急补、换货车辆及 人员。 中心常备2台应急车辆，应对每日可能发生的突发状况， 确保服务质量。 配备专属的客户顾问，全天候服务您的需求。5. 具体方案一、火灾事故应急预案1.1发生火灾事故，第一目击人应大声呼喊，立即切断事发 地电源，利用附近的消防器材采取有效措施进行先期处置，并及 时向配送部主管报告。仓库发生火灾的，应参照仓库火灾应急预 案处置。1.2配送部主管接到报告后，应立即赶赴现场，采取有效措 施及时消防队开展灭火，转移贵重物品。火情继续扩大的，物流 配送中心应急领导小组应迅速拨打119报警。如有人员受伤应首
5、先抢救伤员，并拨打120救助。1.3火灾无法控制时，物流配送中心应急领导小组应立即采 取措施疏散人员和车辆，关闭供电系统，同时疏通消防通道，指 定专人引导消防车进入现场。1.4应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查工作，并在调查结束后及时向公司领导作书 面报告。二、途中事故应急预案2.1送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、 山体滑坡、车辆损坏无法及时修复等，当天无法送达指定地点的， 配送专员要及时向配送部主管报告，等候指令。2.2配送部主管接到报告后，应及时向公司总经理报告，经 请示同意后可指令送货车辆原路返回，或等待救援。车辆在等待 救援时，配送专员应组织做好防盗防抢工作。2.3公司总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物， 保障客户当日需求。2.4应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好 善后处置及事故调查工作，并在调查结束后及时向公司领导作书 面报告。三、车辆交通事故应急预案3.1发生交通事故时，配送专员应立即向配送部主管报告， 同时拨打电话报警，向保险公司报案，并注意保证自身安全，保 护好现场；因特殊情况需改变现场的，要做好标记，尽可能找到 证明人，取得联系方式。3.2配送部主管接到报告后，应及时向公司总经理报告。3.3公司总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物， 保障客户当日需求。
食材配送应急预案
