卫生责任书

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1、卫生责任书 为深入加强我县城市管理工作，切实增强社会、单位、门店遵守城市管理法规的意识，树立社会主义荣辱观，提升城市文明程度和整体形象，优化我县投资软环境，建设文明、卫生、整齐、有序、友好的新祁阳，特签署本责任书：1、包环境卫生。室内垃圾要用垃圾容器装好，倒入垃圾箱或垃圾搜集车，禁止直接扫出店门；不向街道和人行道泼脏水和丢弃果皮脏物等有损卫生的物品；从事餐饮业的店关键随时清扫门前垃圾，保持门前不得有污染物。2、包市容市貌。自觉维护和保持门前不乱停乱放车辆，对占道乱放机动车辆的行为有义务向相关部门举报，不占道洗车和堆放货物，不出墙占道经营和乱摆摊点，不乱设置占道广告招牌、标示牌和牵绳挂物，对责任

2、区内的流动摊贩有义务进行劝阻和阻止。3、包公共设施。加强责任区门前市政公共设施的管理，保护门前的供排水设施，道板砖、街沿石、护栏、消防栓、路灯及通讯设施等不受损坏。4、包绿化美化。对门前种植的树木、花草、绿化带、路灯、景观灯等加强管理，使之不受损坏。5、包举报监督。监督门前公用设施不受损坏。凡发觉损毁公用设施的行为，必需立即举报。对不推行责任的单位或门店业主，我们将根据城市管理相关法律、法规和规章进行处罚。本责任书一式三份，县城市管理委员会、牵头单位、临街单位：年 月 日附：违章处罚标准1、门前有果皮、纸屑、烟头、痰迹、垃圾、污水等废弃物或其它白色污染物，每发觉一次处5元以上100元以下罚款。

3、2、在临街建筑物的阳台和窗外堆放、吊挂有碍市容物品的，每发觉一次处5元以上100元以下的罚款。3、在门前责任区内圈养家畜家禽，每发觉一次处50元以上200元以下罚款。4、在临街建筑物墙面和市政公用设施和树杆上涂定、刻画或未经同意张挂、张贴宣传品，每发觉一次处5元以上100元以下罚款。5、临街铺面必需保持店面整齐，严禁摆摊设点。6、未经同意在门前责任区内堆放物料，违者除责令限期清除外，每起处100元以上1000元以下罚款。7、在临街门面内或门前人行道上，严禁打麻将、玩纸牌，违者除收缴道具外按治安管理相关要求进行处罚。8、门前道路上禁止各类车辆乱停乱放，违者处5元至50元罚款。9、临街店铺、经同意

4、设置和各类摊点必需配置盛装废弃物的容器，产生的废弃物必需装入垃圾容器，并随时清除。私自扫往人行道者处50元罚款。10、关键街道禁止燃放烟花炮竹、抛撒冥纸，违者，责令清扫洁净，并处100元罚款。11、临街单位或门面装修、施工必需围档作业，建筑材料应堆放在围档内。违者，限期更正并处100元罚款。12、在建筑物楼顶上、墙体上违章设置大型户外广告、招牌的，处100元以上1000元以下罚款。13、严禁临街违章搭棚。违者，一律拆除，并处100以上1000元以下罚款。14、门前责任区内不得有看相、卜卦、算命、乞讨人员逗留。如有这类现象应立即阻止。15、责任区门前的市政公共设施丢失或有意损坏的，每起视情节轻重

5、处100元以上1000元以下罚款。16、关键街道的临街铺面不得从事修车、洗车、废品收购、藕煤加工、木材加工、家俱加工、防盗门加工、雨阳棚加工等活动。违者，处100元罚款。依据中国食品卫生法和政府、相关部门有关食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我企业实际，特制订本责任书。各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职员认真学习并实施本责任书所列条款。1、严格遵守国家产品质量法、食品卫生法、食品生产加工企业质量安全监督管理措施等相关法律、法规的要求，确保食品质量安全

6、符合国家相关产品标准。2、确保食品必需经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。3、确保食品加工工艺步骤科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。确保生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家相关要求，不使用非食用性原辅材料加工食品。4、确保食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。5、主动配合执法部门依法进行的产品质量监督检验和日常监管。根据中国食品卫生法的相关要求，认真做好餐厅的环境卫生工作，保持餐厅地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充足利用餐厅现有设施设备，

7、保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家相关卫生标准。餐厅全部工作人员必需含有健康检验、卫生知识培训合格证，对新进人员，必需先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，发觉问题立即处理。依据中国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理措施中有关食品加工人员的卫生要求，对餐厅职员进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立刻责令其整改，执意不改的或有意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。严格验收、保管货物原材料，确保食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。对各餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。本责任书以中国食品卫生法、餐饮业食品卫生管理措施为实施细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位责任人责任。对认真推行本责任书条款，确保整年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人，企业将给合适的奖励。企业：部门：年月日年月日 范文