微生物复习提纲及答案全.doc

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1、微生物学复习题纲（未包含填空、选择、判断题部分）名称互译：（熟记以下中英（拉）的名称）大肠杆菌（scherichia coli)枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）普通变形杆菌Proteus vularis产气杆菌Enterobacter areogenes铜绿假单孢菌Pseudomonas aeruginosa 金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus 谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum醋酸杆菌属（Acetobacter） 棒状杆菌属（Corynebacterium）乳酸杆菌属（

2、Lactobacillus）双歧杆菌属（Bifidobacterium）鼠伤寒沙门氏菌Salmonella typhimurium根瘤菌属 Rhizobium链球菌属（Streptococcus） 链霉菌属（Streptomyces) 诺卡氏菌属（Nocardia）放线菌属（Actinomyces) 黄曲霉 Aspergillus flavus黑曲霉 Aspergillus niger米曲霉 (Aspergillus oryzae）毛霉属 Mucor 根霉属 Rhizopus产黄青霉 Penicillium chrysogenum酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae 假丝

3、酵母属 Candida 白腐菌 (white rot fungus)红曲菌属（Monascus）噬菌体（phage）CFU（colony forming units）菌落形成单位根癌农杆菌Agrobacterium tumefaciens名词解释芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。芽孢不是细菌的繁殖方式。双名法：学名由属名加种加词构成。首字大写，其他字母小写，用斜体表示。第一个字母为属名，通常是拉丁字的名词。用来描述微生物的主要特征；如：形态、生理。第二个字为种加词，往往是拉丁字的形容词。用来描述微生物的次要特征；如颜色

4、、形状、用途。学名后还要附上首个命名者的名字和命名的年份（用正体字）。真菌：真菌是一类低等真核生物，包括霉菌、酵母以及大型真菌如蘑茹等皆为真菌。特点：1、具有细胞核，进行有丝分裂；2、细胞质中含有线粒体但没有叶绿体，不进行光合作用，无根、茎、叶的分化；3、以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖；4、营养方式为化能有机营养（异养）、好氧；5、不运动（仅少数种类的游动孢子有1-2根鞭毛）；6、种类繁多，形态各异、大小悬殊，细胞结构多样。菌核：是一种休眠的菌丝组织。由菌丝密集地交织在一起，其外层较坚硬、色深，内层疏松，大多呈白色。病毒：病毒是一类比较原始的、超显微的、没有细胞结构的、专性活细胞内寄

5、生的大分子微生物。在体外具有生物大分子特征，只在宿主内才具生命特征。朊病毒：一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。选择培养基：是用来将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。溶源性现象：温和噬菌体感染宿主细胞后不能完成复制循环，噬菌体基因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，这一现象称做溶源性（lysogeny）现象。伴孢晶体：少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringien

6、sis)在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体内毒素，称为伴孢晶体。特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；易溶于碱性溶剂。恒化连续培养：在维持培养基总体积不变的条件下，通过控制培养基中某一生长限制性底物的浓度（其余组分都过量）来调节微生物的生长速率及其细胞密度。当培养基以恒定的速度输入连续培养装置并经瞬时混合后，培养液便会以同样的速率流出，结果培养基的总体积保持不变。 恒浊连续培养：不断调节流速而使细菌培养液浊度保持恒定的培养方式一步生长曲线（one step growth curve）：是研究病毒复制的一个经典试验，最初是为研究噬菌体的复制而建立。基本方法是以适量的病

7、毒接种于标准培养的高浓度的敏感细胞，待病毒吸附后，或高倍稀释病毒细胞培养物，或以抗病毒抗血清处理病毒细胞培养物以建立同步感染，然后继续培养，定时取样测定培养物中的病毒效价，并以感染时间为横坐标，病毒的感染效价为纵坐标，绘制出病毒特征性的繁殖曲线，即一步生长曲线。从一步生长曲线中，可以获得病毒繁殖的两个特征性数据：潜伏期和裂解量。二次生长：不同的微生物或同一种微生物对不同物质的利用能力是不同的。有的物质可直接被利用(例如葡萄糖或NH4+等)；有的需要经过一定的适应期后才能获得利用能力（例如乳糖或NO3-等）。前者通常称为速效碳源（或氮源），后者称为迟效碳源（或氮源）。当培养基中同时含有这两类碳源

8、（或氮源）时，微生物在生长过程中会形成二次生长现象。温和噬菌体：病毒侵入寄主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。肽聚糖：又称粘肽、胞壁质或粘质复合物，是真细菌细胞壁中的特有成分。肽聚糖分子是由肽与聚糖两部分组成，其中的肽有四肽尾和肽桥两种，聚糖则由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸相互间隔连接而成，呈长链骨架状。异形胞：是一部分丝状蓝细菌中具有的一种特化细胞，异形胞分布在丝状体中间或末端，为有异形胞的蓝细菌固氮的唯一场所。异形胞来自营养细胞，它与邻接的营养细胞通过胞间连丝互相进行物质交流。同步培养：使

9、微生物群体中的细胞处于比较一致的，生长发育均处于同一阶段上，即大多数细胞能同时进行生长或分裂的培养方法。连续培养：在对数生长期的培养容器中不断添加新鲜的培养基，同时不断放出代谢物，使微生物所需的营养及时得到补充，有害的代谢物又能够及时排除，菌体的生长不受影响地始终处于对数生长期，这就是连续培养。连续培养的控制方式主要有两类：恒化培养和恒浊培养。反硝化作用：微生物进行厌氧呼吸时，将硝酸盐的NO3-接受电子后变成NO2-、N2的过程，叫脱氮作用，也叫反硝化作用或硝酸盐还原作用。脱氮分为两步进行：先是硝酸还原酶催化NO3-还原为NO2-，第二步是NO2-被还原为N2。基团转位：基团转位是主动运输的特

10、殊形式。基团转位时也有特异性载体蛋白参与和需要能量，它的能量来源是磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），并且被运输的物质通过化学修饰发生了化学变化。荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质糖被，糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜（或大荚膜）、微荚膜、粘液层和菌胶团。其中在壁上有固定层且层次厚的为荚膜，荚膜等并非细胞生活的必要结构，但它对细菌在环境中的生存有利。无氧呼吸作用：无氧呼吸作用：也称厌氧呼吸。它是指在厌氧条件下，厌氧或兼性厌氧微生物以外源无机氧化物（NO3-、NO2-、SO42-、S2O32-、CO2等）或有机氧化物（延胡索酸等，但很罕见）作为末端氢（电子）受体时发生的一类

11、产能效率低的特殊呼吸，进行厌氧呼吸的微生物极大多数是细菌。光能自养型微生物：含有光合色素，能以CO2为唯一或主要碳源，并利用光能进行生长的微生物，以无机物如硫化物，或H2O为供氢体，将CO2还原为细胞物质；例如，藻类及蓝细菌、植物。进行产氧型的光合作用，合成细胞物质。而红硫细菌、绿硫细菌、紫硫细菌，以H2S为电子供体，产生细胞物质，并伴随硫元素的产生。光能异养型微生物：以光为能源，但生长需要一定的有机营养。以有机物为主要碳源，不以CO2为主要或唯一的碳源；以有机物作为供氢体，利用光能将CO2还原为细胞物质；在生长时大多数需要外源的生长因子；化能自养型微生物：以无机物氧化过程中放出的化学能为能源

12、，以无机物为供氢体；以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源，还原CO2合成有机物质，进行生长繁殖的微生物。例，硝酸细菌、氢细菌、硫化细菌、铁细菌化能异养型微生物：以适宜的有机碳化合物为基本碳源，以有机物氧化过程释放的化学能为能源，以有机物为供氢体生长的微生物。营养缺陷型：某些微生物的正常生长需要适量的一种或几种氨基酸、维生素、碱基。凡是不能合成上述各类物质中的任何一种，而需外源供给才能正常生长的微生物。生长因子：凡是微生物本身不能自行合成，但生命活动又不可缺少的、微量的特殊有机营养物。广义包括：氨基酸、嘌呤和嘧啶、维生素。狭义：专指维生素。水活度:在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含

13、量，一般用在一定的温度和压力条件下,溶液的蒸汽压力与同样条件下纯水蒸汽压力之比表示，即：w=P/Po，纯水w为1.00,溶液中溶质越多, w越小。石炭酸系数：指在一定时间内被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度和达到同效的石炭酸的最高稀释度的比率。一般规定处理时间为10分钟，而供试菌定为Salmonella typhi（伤寒沙门氏菌）。 噬菌斑：噬菌体在含有宿主细菌的固体培养基上，使菌体裂解而形成的圆 形局部透明空斑。病毒的复制：病毒感染敏感宿主细胞后，病毒核酸进入细胞，通过其复制与表达产生子代病毒基因组和新的蛋白质，然后由这些新合成的病毒组分装配成子代毒粒，并以一定方式释放到细胞外。病毒的这种

14、特殊繁殖方式称做复制。噬菌体效价：指单位体积（mL）所含有侵染性的噬菌体粒子数。指噬菌体的浓度，是微生物、产物、抗原、抗体等活性的标志。 放线菌：是具有菌丝、以孢子进行繁殖、革兰氏染色阳性的一类原核微生物，属于真细菌范畴。酵母菌的三型发酵：根据在不同条件下代谢产物的不同，可将酵母菌利用葡萄糖进行的发酵分为三种类型：在酵母菌的乙醇发酵中，酵母菌可将葡萄糖经EMP途径降解为两分子丙酮酸，然后丙酮酸脱羧生成乙醛，乙醛作为氢受体使NAD+再生，被还原发酵终产物为乙醇，这种发酵类型称为酵母的一型发酵当环境中存在亚硫酸氢钠时，它与乙醛反应生成难溶的磺化羟基乙醛。由于乙醛和亚硫酸盐结合而不能作为NADH2的

15、受氢体，所以不能形成乙醇，迫使磷酸二羟丙酮代替乙醛作为受氢体，生成-磷酸甘油。-磷酸甘油进一步水解脱磷酸而生成甘油，称为酵母的二型发酵。在弱碱性条件下（pH 7.6），乙醛因得不到足够的氢而积累，两个乙醛分子间会发生歧化反应，一分子乙醛作为氧化剂被还原成乙醇，另一个则作为还原剂被氧化为乙酸。氢受体则由磷酸二羟丙酮担任。发酵终产物为甘油、乙醇和乙酸，称为酵母的三型发酵。同型和异型乳酸发酵：许多细菌能利用葡萄糖产生乳酸，这类细菌称为乳酸细菌。同型乳酸发酵的过程是：葡萄糖经EMP途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。由于终产物只有乳酸一种，故称为同型乳酸发酵。在异型乳酸发

16、酵中，葡萄糖首先经PK途径分解，发酵终产物除乳酸以外还有一部分乙醇或乙酸。初级代谢产物和次级代谢产物微生物从外界吸收各种营养物质，通过分解代谢和合成代谢，生成维持生命活动所必需的物质和能量的过程，称为初级代谢，产物为初级代谢产物。微生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。这一过程的产物，即为次级代谢产物。大多是分子结构比较复杂的化合物。根据其作用，可将其分为抗生素、激素、生物碱、毒素及维生素等类型。合成培养基：是由化学成份完全了解的物质配制而成的培养基，也称化学限定培养基。基础培养基：在一定条件下含有某种微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培

17、养基。富集培养在普通培养基（如肉汤蛋白胨培养基）中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基。根据待分离微生物的特点设计的培养基，用于从环境中富集和分离某种微生物。L型细菌：细菌在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。因英国李斯德（Lister）预防研究所首先发现而得名。质粒：一种独立于染色体外，能进行自主复制的细胞质遗传因子，主要存在于各种微生物细胞中。F质粒：又称致育因子，其大小约100kb，这是最早发现的一种与大肠杆菌的有性生殖现象（接合作用）有关的质粒。含有F因子的细胞：“雄性”菌株（F+），其细胞表面有性菌毛；不含F因子的细胞：“雌性

18、”菌株（F-），细胞表面没有性菌毛。细菌的接合、转化、转导、转染：接合：通过细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的转移和重组过程 转化：同源或异源的游离DNA分子被自然或人工感受态细胞摄取，并得到表达的水平方向的基因转移过程转导：由噬菌体介导的细菌细胞间进行遗传交换的一种方式，一个细胞的DNA通过病毒载体的感染转移到另一个细胞中转染：自然感受态除了对线型染色体DNA分子的摄取外，也能摄取质粒DNA和噬菌体DNA后者又称为转染。二元培养物：内共生学说：关于线粒体起源的一种学说。认为线粒体来源于细菌，即细菌被真核生物吞噬后，在长期的共生过程中，通过演变，形成了线粒体。条件致病菌：人体的正常微生物菌

19、群一旦进入非正常聚居部位，或生态结构发生改变而引起人类疾病的微生物。问答题简述微生物学奠基人柯赫和巴斯德的主要贡献巴斯德：彻底否认“自生说”；提出免疫学说；证实发酵是由微生物引起的；创造了巴斯德消毒法科赫：证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；发现了肺结核的病原菌；提出科赫原则，以判断微生物是否为疾病病原体；发明了固体培养基分离纯化微生物的技术；并配置培养基普通光学显微镜如何实现其最大放大倍数和最佳的观察效果？目镜10 15 物镜 100 总放大倍数10001500 使用油镜即在100 物镜和载玻片之间滴加香柏油光学显微镜在使用最短波长的可见光450nm作为光源时在油镜下可以达到其最大分辨率0.18

20、m试从化学组成和构造简述细菌细胞壁的结构？并根据细胞壁的通透性说明革兰氏染色的机制。（1）细胞壁结构： 细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两大类，两者的化学组成和结构不同。革兰氏阳性菌的细胞壁厚，结构简单，含大量肽聚糖，独含磷壁酸，含少量脂类，但不含脂多糖；革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，但其结构较复杂，分外壁层和内壁层，含有少量肽聚糖，独含脂多糖，含大量脂类，不含磷壁酸。革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁成分不同，见下表革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁成分的比较成分占细胞壁干重的%革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌肽聚糖含量很高（5090）含量很低（10）磷壁酸含量较高（50无类脂质一般无（2）含量较高（20）蛋白质

21、无含量较高（2）革兰氏染色机制： 革兰氏阳性菌的脂类物质含量很低，肽聚糖含量高，革兰氏阴性菌的脂类物质含量高，肽聚糖含量很低，因此用乙醇脱色时，革兰氏阴性菌的脂类物质被乙醇溶解，增加细菌细胞壁的孔径及其通透性，乙醇很易进入细胞内将草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物提取出来，使菌体呈现无色，经番红复染变为红色。革兰氏阳性菌由于脂类物质含量极低，而肽聚糖含量高，乙醇既是脱色剂又是脱水剂，使肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径，降低细胞壁的通透性，阻止乙醇分子进入细胞，草酸铵结晶紫和碘-碘化钾的复合物被截留在细胞内而不被脱色，仍呈现紫色。绘图说明细菌的群体生长曲线的特点及在生产实践中的应用（包括代时G等的计算）。

22、细菌的生长繁殖可粗分为4个时期：停滞期（迟滞期或适应期）、对数期（又叫指数期）、静止期、衰亡期。（1）停滞期：将少量菌种接入新鲜培养基后，在开始一段时间内菌数不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零。也称延迟期、适应期。迟缓期的特点：分裂迟缓、代谢活跃，细胞形态变大或增长，一般来说处于迟缓期的细菌细胞体积最大。细胞内RNA，尤其是rRNA含量增高，合成代谢活跃，核糖体、酶类和ATP的合成加快，易产生诱导酶。对外界不良条件反应敏感。细胞处于活跃生长中，只是分裂迟缓，在此阶段后期，少数细胞开始分裂，曲线略有上升。（2）对数期：继停滞期的末期，细菌的生长速度增至最大，细菌数量以几何级数增加。这时细胞

23、代谢活力最强，合成新细胞物质的速度最快，细菌生长旺盛。（3）静止期：静止期的细菌总数达到最大值，并恒定一段时间，新生的细菌数和死亡的细菌数相当，细菌的生长速率逐渐下降，死亡速率渐增。稳定生长期又称恒定期或最高生长期，此时培养液中活细菌数最高并维持稳定。（4）衰亡期：继静止期之后，由于营养物被耗尽，细菌因缺乏营养而利用贮存物质进行内源呼吸，即自身溶解。细菌在代谢过程中产生的有毒代谢产物，会抑制细菌生长繁殖，细菌死亡率增加，活菌数减少，衰亡期的细菌少繁殖或不繁殖，或自溶。活菌数在一个阶段以几何级数下降。在生产上的应用： 迟缓期的长短与菌种的遗传性、菌龄以及移种前后所处的环境条件等因素有关，短的只需

24、要几分钟，长的需数小时。在生产实践中缩短迟缓期的常用手段：(1)通过遗传学方法改变种的遗传特性使迟缓期缩短；(2)利用对数生长期的细胞作为种子；(3)尽量使接种前后所使用的培养基组成不要相差太大；(4)适当扩大接种量对数生长期的细菌个体形态、化学组成和生理特性等均较一致，代谢旺盛、生长迅速、代时稳定，所以是研究微生物基本代谢的良好材料。它也常在生产上用作种子，使微生物发酵的迟缓期缩短，提高经济效益。稳定生长期是细胞重要的分化调节阶段，生产上常通过补充营养物质（补料）或取走代谢产物、调节pH、调节温度、对好氧菌增加通气、搅拌或振荡等措施延长稳定生长期，以获得更多的菌体物质或积累更多的代谢产物。试

25、比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态特征和菌落特征？ 形态特征：细菌：大部分细菌直径范围在0.2-2.0m之间，长度在2-8m之间。细菌细胞的三种基本形状为：球状、杆状和螺旋状。放线菌：单细胞，大多由分枝发达的菌丝组成；菌丝直径与杆菌类似，约1mm；细胞壁组成与细菌类似，革兰氏染色阳性（少数阴性）；细胞的结构与细菌基本相同，按形态和功能可分为营养、气生和孢子丝三种。酵母菌：卵圆、圆、圆柱、椭圆、梨形等单细胞，有的酵母菌子代细胞连在一起成为链状，称为假丝酵母。其细胞直径一般比细菌粗10倍左右，直径一般2-5m,长5-30m，最长可达100m。霉菌：霉菌菌体均由分枝或不分枝的菌丝（hypha）构成

26、。许多菌丝交织在一起，称为菌丝体。从细胞形态看，可分为无隔膜菌丝和有隔膜菌丝；从菌丝功能来看，可分为营养菌丝、气生菌丝和繁殖菌丝。而且营养菌丝和气生菌丝对于不同的真菌来说，在它们的长期进化过程中，对于相应的环境条件已有了高度的适应性，并明显地表现在产生各种形态和功能不同的特化结构上，也称菌丝的变态。菌落特征：细菌：湿润、粘稠、易挑起（菌体和基质结合不紧密），质地均匀，菌落各部位的颜色一致。放线菌：（1）能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（如链霉菌）：菌落质地致密，与培养基结合紧密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎。（2）不能产生大量菌丝体的菌种（如诺卡氏菌）：粘着力差，粉质，针挑起易粉碎。酵母

27、菌：与细菌菌落类似，但一般较细菌菌落大且厚，表面湿润，粘稠，易被挑起，多为乳白色，少数呈红色。霉菌：由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小。各种霉菌，在一定培养基上形成的菌落大小、形状、颜色等相对稳定，所以菌落特征也为分类依据之一。.芽孢的耐热机制。芽孢与母细胞相比不论化学组成、细微结构、生理功能等方面都完全不同芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差 皮层的离子强度很高：产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分，结果造成皮层的充分膨胀。 核心部分的细胞质高度失水、浓缩，使其具极强的耐热性。 比较分析支原体、衣原体、立克次氏体的结构及特点。

28、举例说明霉菌菌丝体的特化结构及其功能（至少三例）菌环、菌网：特化菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。附枝：固着和吸收营养。附着枝：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短枝，以将菌丝附着于宿主上，吸器：一些专性寄生真菌从菌丝上分化出来的旁枝，侵入细胞内分化成指状、球状或丝状，用以吸收细胞内的营养。附着胞：许多植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，菌核：是一种休眠的菌丝组织。子座：菌丝交织成垫状、壳状等，在子座外或内可形成繁殖器官。举例说明自养微生物的生物氧化（氨、硫、铁、氢）。氨：NH3、亚硝酸、

29、NO2-等无机氮化物可以被某些硝化细菌用作能源。亚硝化细菌将氨氧化为亚硝酸并获得能量。硝化细菌将亚硝氧化为硝酸并获得能量。这两类细菌往往伴生在一起，在它们的共同作用下将铵盐氧化成硝酸盐、氨、NH3、亚硝酸、NO2-等无机氮化物可以被某些硝化细菌用作能源。亚硝化细菌，将氨氧化为亚硝酸并获得能量。硝化细菌将亚硝氧化为硝酸并获得能量。这两类细菌往往伴生在一起在它们的共同作用下将铵盐氧化成硝酸盐硫：硫细菌，能够利用一种或多种还原态或部分还原态的硫化合物包括硫化物、元素硫、硫代硫酸盐、多硫酸盐和亚硫酸盐作能源。硫细菌在进行还原态硫物质的氧化时会产酸，主要是硫酸，因此它们的生长会显著地导致环境的pH下降，

30、有些硫细菌可以在很酸的环境，例如在pH低于1的环境中生长。 铁：氧化亚铁硫杆菌，在富含FeS2的煤矿中繁殖，产生大量的硫酸和Fe(OH)3，从而造成严重的环境污染。它的生长只需要FeS2及空气中的O2和CO2因此要防止其破坏性大量繁殖的唯一可行的方法是封闭矿山使环境恢复到原来的无氧状态。氢：氢是微生物细胞代谢中的常见代谢产物，很多细菌都能通过对氢的氧化获得生长所需要的能量。以氢为电子供体以O2为电子受体以CO2为唯一碳源进行生长的细菌被称为氢细菌，细菌都是一些呈革兰氏阴性的兼性化能自养菌。它们能利用分子氢氧化产生的能量同化CO2，也能利用其它有机物生长。 何谓鉴别培养基？并举例说明如何应用在微

31、生物的鉴别中？鉴别培养基是用于鉴别不同类型微生物的培养基。在培养基中加入某种特殊化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种代谢产物，而这种代谢产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变化,可将该种微生物与其他微生物区分开来。例如：（具体加以说明）明胶水解实验：产蛋白酶菌株可以将明胶液化糖发酵试验：加入溴甲酚紫，肠道细菌分泌有机酸使其变黄甲基红试验：微生物发酵产生酸性产物引起甲基红变色伊红美蓝试验：鉴别水中大肠菌落，分泌酸，产生带金属光泽深紫色菌落营养物质进入微生物细胞的主要方式？各有何异同点？扩散：水、一些气体、某些小分子可直接透过细胞膜。不

32、耗能促进扩散：通过载体顺浓度梯度进入细胞，不耗能，载体无分子结构改变，主动运输：逆浓度梯度，需载体，需能量膜泡运输比较项目单纯扩散促进扩散主动转运基团转位特异载体蛋白运输速度溶质运输方向平衡时内外浓度运输分子能量消耗运输前后溶质分子载体饱和效应与溶质类似物的竞争性运输抑制剂运输对象举例无慢由浓至稀内外相等无特异性不需要不变无无无H2O、CO2O2、乙醇少数氨基酸、盐类、代谢抑制剂有快由浓至稀内外相等特异性不需要不变无有有SO32-、PO42-糖（真核生物）有快由稀至浓内部浓度高得多特异性需要不变无有有氨基酸、乳糖等糖类、Na+Ca2+等无机离子有快由稀至浓内部浓度高得多特异性需要改变有有有葡萄

33、糖、果糖甘露糖、嘌呤核苷、脂肪酸10.磺胺类药物的抑菌机理（图示说明）何谓普遍性转导和局限性转导，二者有何异同点局限性转导颗粒携带特定的染色体片段并将固定的个别基因导入受体。普遍性转导携带的宿主基因具有随机性。被转导的基因共价地与噬菌体DNA连接，与噬菌体DNA一起进行复制、包装以及被导入受体细胞中。而普遍性转导包装的可能全部是宿主菌的基因。简述Ames试验的基本原理与应用通过计算鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhmurium)组氨酸营养缺陷型菌株(his-)的回复突变率来筛选评价诱变剂。由于生物体内、体外可能存在的差异，可在体外加入哺乳动物（如大鼠）微粒体酶系统，使待测物活化，使

34、Ames试验的准确率达80-90%。应用：评价某化学物质的诱变性。任举3种微生物生长测定方法，并加以说明一以数量变化对微生物生长情况进行测定 1、培养平板计数法：活菌计数法，一个菌落可能是多个细胞一起形成，所以在科研中一般用菌落形成单位CFU来表示，而不是直接表示为细胞数。 2、膜过滤培养法当样品中菌数很低时，可以将一定体积的湖水、海水或饮用水等样品通过膜过滤器然后将将膜转到相应的培养基上进行培养对形成的菌落进行统计。 3、液体稀释法：主要适用于只能进行液体培养的微生物，对未知样品进行十倍稀释然后根据估算取三个连续的稀释度平行接种多支试管。对这些平行试管的微生物生长情况进行统计，长菌的为阳性，

35、未长菌的为阴性，然后根据数学统计计算出样品中的微生物数目。4、显微镜直接计数法二以生物量为指标测定微生物的生长1、比浊法：在一定波长下，测定菌悬液的光密度以光密度(O.D.)表示菌量。 2、重量法：以干重、湿重直接衡量微生物群体的生物量，通过样品中蛋白质、核酸含量的测定间接推算微生物群体的生物量 3、 生理指标法：微生物的生理指标，如呼吸强度、耗氧量、酶活性、生物热等与其群体的规模成正相关。样品中微生物数量多或生长旺盛，这些指标愈明显，因此可以借助特定的仪器如瓦勃氏呼吸仪、微量量热计等设备来测定相应的指标。 试述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程？吸附、侵入、病毒大分子合成、装配、释放 噬菌体复制繁

36、殖的二个阶段：潜伏期。从噬菌体吸附到细胞释放出新噬菌体的最短时期裂解期，随着菌体不断破裂，新噬菌体数目增加，直到最高值 DNA和RNA作为遗传物质的实验证据DNA:分别用降解DNA、RNA、蛋白质的酶作用于有毒的S型菌细胞抽提物，然后与无毒的R型细胞分别混合,R从S型菌株中获得遗传物质，生成致病性的S型菌株，只有DNA被酶降解破坏的抽提物无转化活性RNA烟草花叶病毒拆分重组实验证明RNA也是遗传的物质基础。提取含RNA的烟草花叶病毒致病TMV1蛋白质外壳和非致病TMV(HR)变种核酸，重组杂种病毒。分别用TMV1和HR2抗血清处理，用HR抗血清处理后，接种烟草致病，证明杂种病毒的蛋白质外壳来自

37、病毒1，而非病毒2，从病斑中分离出2（HR），说明由2的核酸携带遗传信息，而非病毒1，遗传物质是核酸（RNA）而非蛋白质比较说明原核微生物和真核微生物基因组结构的特点原核生物多为单倍体在一般情况下只有一条染色体，染色体为双链环状的DNA分子，单倍体基因组上遗传信息具有连续性，基因数基本接近由它的基因组大小所估计数一般不含内含子。遗传信息是连续的而不是中断的，功能相关的结构基因组成操纵子结构功能相关的几个基因前后相连，再加上一个共同的调节基因和一组共同的控制位点、启动子、操作子等在基因转录时协同动作 真核微生物典型的真核染色体结构，没有明显的操纵子结构、有间隔区、即非编码区、和内含子序列，重复序

38、列多原核微生物中质粒有哪些种类？各有何特点？致育因子：F因子又称F质粒其大小约100kb这是最早发现的一种与大肠杆菌的有性生殖现象接合作用有关的质粒。F因子能以游离状态(F+)和以与染色体相结合的状态(high frequence recombination, Hfr)存在于细胞中又称之为附加体。抗性因子：R因子抗性质粒在细菌间的传递是细菌产生抗药性的重要原因之一。 产细菌素的质粒：细菌素一般根据产生菌的种类进行命名细菌素可以杀死同种但不携带该质粒的菌株。 毒性质粒：许多致病菌的致病性是由其所携带的质粒引起的这些质粒具有编码毒素的基因其产物对宿主动物、植物造成伤害。 代谢质粒：质粒上携带有有利

39、于微生物生存的基因如能降解某些基质的酶进行共生固氮或产生抗生素某些放线菌等。 隐秘质粒：隐秘质粒不显示任何表型效应它们的存在只有通过物理的方法例如用凝胶电泳检测细胞抽提液等方法才能发现。 细菌接合生殖中4种F因子及其生殖特点。F-菌株， 不含F因子，没有性菌毛，但可以通过 接合作用接收F+菌株， F因子独立存在，细胞表面有性菌毛。Hfr菌株，F因子插入到染色体DNA上，细胞表面有性菌毛。F菌株，Hfr菌株内的F因子因不正常切割而脱离染色体时，形成游离的但携带一小段染色体基因的F因子，特称为F因子。 细胞表面同样有性菌毛。细菌的普遍性转导模型和自然转化模型。普遍性转导模型噬菌体的DNA包装酶也能

40、识别染色体DNA上类似pac的位点并进行切割以“headful”的包装机制包装进P22噬菌体外壳形成只含宿主DNA的转导噬菌体颗粒假噬菌体。进入受体的外源DNA通过与细胞染色体的重组交换而形成稳定的转导子。 自然转化模型感受态的受体细胞+外源游离DNA分子 细菌分类和鉴定的方法有哪些？对于一未知细菌你是如何鉴定的？1)形态学特征培养特征、细胞形态及其染色特性、特殊的细胞结构、运动性等 2)生理学特征 营养类型与氧的关系对温度的适应性对渗透压的适应性对pH的适应性代谢产物等 3)生态学特征 4)核酸的碱基组成和分子杂交 (1)DNA的碱基组成(G+Cmol%)主要用于分类鉴定中的否定 (2)核酸

41、的分子杂交aDNA-DNA杂交亲缘关系相对近的微生物之间的亲缘关系比较bDNA-rRNA杂交亲缘关系相对远的微生物之间的亲缘关系比较c核酸探针利用特异性的探针用于细菌等的快速鉴定 (3)电子杂交:通过各种计算机软件对不同物种的遗传信息进行直接比较. 5)其它:血清学试验、噬菌体分型、生态特性、氨基酸顺序和蛋白质分析、对细胞壁等细胞成分的分析比较、通过原核生物的转化、转导、接合来判断原核生物的亲缘关系等等 为什么16S（18S）rRNA被挑选作为研究微生物进化的主要对象及其与生物三域理论建立的关系。1rRNA具有重要且恒定的生理功能 2在16SrRNA分子中既含有高度保守的序列区域又有中度保守和

42、高度变化的序列区域因而它适用于进化距离不同的各类生物亲缘关系的研究316SrRNA约1540个核苷酸分子量大小适中便于序列分析 4rRNA在细胞中含量大(约占细胞中RNA的90%)也易于提取 516SrRNA普遍存在于真核生物和原核生物中(真核生物中其同源分子是18SrRNA)。因此它可以作为测量各类生物进化的工具。 建立16 S r RNA系统发育树a使生物进化的研究范围真正覆盖所有生物类群 b提出了一种全新的正确衡量生物间系统发育关系的方法 c对探索生命起源及原始生命的发育进程提供了线索和理论依据 d突破了细菌分类仅靠形态学和生理生化特性的限制建立了全新的分类理论 e为微生物生物多样性和微

43、生物生态学研究建立了全新的研究理论和研究方法特别是不经培养直接对生态环境中的微生物进行研究。三界理论虽然是根据16SrRNA序列的比较提出的，但其他特征的比较研究结果也在一定程度上支持了三界生物的划分。真核微生物起源的内共生学说！该理论认为线粒体和叶绿体最初是自由生活的细菌，并能在原始真核细胞中稳定存在。最终产生了现代的真核细胞。分析与思考题 1. 2007年春天，我国太湖爆发了严重的蓝藻污染水体事件，严重影响了无锡等城市的饮用水，试用所学微生物学知识分析水体污染变质及蓝藻爆发的原因及蓝藻的分类学地位和主要特点。水体大量的有机物或无机物，特别是磷酸盐和无机氮化合物；藻类等过量生长，产生大量的有

44、机物；异养微生物氧化这些有机物，耗尽水中的氧；使厌氧菌开始大量生长和代谢分解含硫化合物，产生H2S，从而导致水有难闻的气味；鱼和好氧微生物大量死亡，水体出现大量沉淀物和异常颜色2. 在我国以前农村山区坟地，在夜间会出现绿幽幽的火光，有人把其称为鬼火试根据微生物学知识解释鬼火现象出现的原因。当有机物腐败变质时，在无氧条件下，某些微生物呼吸作用以磷酸盐的最终电子受体时， 生成磷化氢（PH3），一种易燃气体。若埋葬尸体的坟墓封口不严时，这种气体就很易逸出。在夜晚，气体燃烧会发出绿幽幽的光。长期以来人们无法正确地解释这种现象，将其称之为“鬼火”。3. 某发酵工厂生产菌株经常因噬菌体感染而不能正常生产，

45、在排除了外部感染的可能性后有人认为是由于溶源性菌裂解所致，你的看法如何? 如何证明。诱发裂解是检查是否存在溶原性细菌的有效方法，外界因素如紫外线可引起宿主的染色体的破坏，宿主产生应急反应合成具有DNA重组活性的RecA蛋白，导致阻碍蛋白cI的被降解，噬菌体进入裂解循环。4. 如果二个不同营养缺陷标记（a - b - c+ d+ 和 a+ b+ c- d- ）的细菌菌株经混合后能产生在基本培养基平板上生长的原养型重组菌株，请设计一个实验来决定该遗传转移过程是转化、转导还是接合?1。采用U形管 中间隔有细菌滤器 ,左右管加入基础培养基灭菌。2。左管接入A,右管接入B.通气培养24小时后，左右分别在

46、上涂平板 观察是否有野生型出现。3 判断：如果2管均无，说明是接合作用。（结合需要接触）如果只有一侧管有野生型，说明为转导，且有野生型的那方为受体菌。每长出来的为供体菌。（噬菌体转导有方向性的）如果2册管子都长出来了 说明是转化。近缘物种间均可发生DNA转化。无方向性。5. 2011年报道东北农大28师生做动物实验染病（布鲁氏菌），根据你的微生物学知识分析该病菌的形态、结构，分类地位，传播、寄主及致病性等特征。 布鲁氏菌是一种细胞内寄生小球杆状菌，革兰氏染色阴性，主要感染动物，牛、羊、猪、狗以及骆驼、鹿等动物，主要是通过接触感染的动物或者吃被感染的食物以及实验室接触等方式传播给人类。能引起人和

47、多种动物的急性和慢急性疾病，被感染的人和动物表现为流产及不孕不育等症状。6. 比较大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌等形态、存在环境、应用（或安全性）等。大肠杆菌金黄色葡萄球菌枯草芽孢杆菌铜绿假单胞菌形态革兰氏阴性短杆菌革兰氏阳性球状菌革兰氏阳性杆菌革兰氏阴性杆菌环境人和许多动物肠道无处不在土壤、腐败有机物正常人肠道、皮肤、呼吸道应用/安全细胞学实验等引起肠炎、呕吐、发热、腹泻等饲料、污水处理、生物肥发酵、遗传学实验条件致病菌，医院内感染主要病原菌之一7.近期埃博拉病毒潜在爆发流行，威胁人类健康和生命，引起全球的关注，根据你所学知识分析该疾病病原的形态、结构、分类及其侵染、传播、爆发、流行，防控等特点。埃博拉病毒（EBV）属丝状病毒科，呈长丝状体，单股负链RNA病毒。各种非人类灵长类动物普遍易感，经肠道、非胃肠道或鼻内途径均可造成感染，病毒可透过与患者体液直接接触，或与患者皮肤、黏膜等接触而传染。18